ЧАЙ ИЗ ШИПОВНИКА
Свежие или сушеные плоды шиповника промойте водой и засыпьте в посуду. Залейте шиповник холодной водой, доведите до кипения. И оставьте чай на огне в течении 5 минут. Затем снимите с огня, добавьте чай и оставьте напиток настаиваться на 10–12 минут.
Рекомендуем заваривать чай из шиповника небольшими порциями, чтобы напиток не потерял свои лучшие качества.
Вам понадобится:
плоды шиповника — 0,5 стакана
листовой черный чай — 1 ст. л.
вода — 1 л
сахар — по вкусу
ВИТАМИННЫЕ ЧАИ
Приготовив чаи, рецепты которых приведены ниже, вы значительно пополните запасы витаминов в своем организме. Витаминные чаи обладают общеукрепляющим, оздоравливающим действием, стимулируют работу сердечно-сосудистой системы и улучшают обмен веществ.
ЧАЙ «БАБЬЕ ЛЕТО»
Для приготовления чая смесь всех игридиентов залейте водой и проварите 3 минуты на водяной бане. После этого снимите посуду с чаем с огня и поставьте охлаждаться. Когда чай остынет, процедите его и пейте. Этот чай можно пить два-три раза в день.
Вам понадобится:
зеленый чай — 0,5 части
плоды шиповника — 2 части
листья смородины — 1 часть
листья малины — 2 части
чабрец — 0,5 части
ЧАЙ «ЗИМНИЙ»
Смесь из всех ниже указанных игридиентов всыпьте в фарфоровый чайник, залейте небольшим количеством кипятка, закройте крышкой и дайте настояться в течение 10 минут. Затем долейте в чайник кипятка на 2/3 его объема, закройте крышкой и оставьте еще на 3–4 минуты. После чего чай можно разливать в чашки и сразу же употреблять. К этому чай подается мед.
Вам понадобится:
плоды рябины — 50 г
трава душицы — 1 ст. л.
черный чай — 2 ст. л.
мед — по вкусу
ЧАЙ «ЛЕСНОЙ»
Листья смородины, ежевики, черники и чая перемешайте, всыпьте в заварочный чайник и залейте кипятком так, чтобы вода только покрыла смесь. Чайник закройте крышкой и положите на него льняную салфетку. Через 5 минут добавьте в чайник малину и ежевику и долейте в него кипяток на 2/3 его объема.
Вам понадобится:
измельченные листья смородины, ежевики и черники — по 1/2 ст. л.
черный листовой чай — 1 ст. л.
ягоды малины и ежевики — 1 ст. л.
вода — 500 мл
ВИТАМИННЫЙ ЧАЙ «ЩЕДРОСТЬ ПРИРОДЫ»
Смесь из трав всыпьте в нагретый заварочный чайник и залейте в него кипяток на треть его объема. Через 4 минуты долейте в чайник кипятка до 3/4 его объема. После того, как чай настоится еще 4 минуты, процедите его. Этот чай нужно пить сразу же после его приготовления.
измельченные листья крапивы — 1 ст. л.
листья мать-и-мачехи — 2 ч. л.
трава тысячелетника — 1 ч. л.
нарезанные листья подорожника — 0,5 ст. л.
зеленый чай — 1 ст. л.
вода — 500 мл
ЗАБОЛЕВАНИЯ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ И НАРУШЕНИЕ КРОВООБРАЩЕНИЯ
Среди такого рода заболеваний различают стенокардию, инфаркт миокарда, гипертонию и др. Заболевания, поражающие сердце, обычно протекают долго и тяжело. Больной мучается от сильных приступов в области сердца, лишается сна и покоя.
Кардинальное лечение при помощи различных лекарств, а также систематический контроль надо больным дают положительные результаты, но зачастую больной орган утверждается в привычке получать определенную дозу лекарства, что приводит к тому, что без него функционирование сердца нарушается. Привыкание к лекарственным препаратам еще больше усугубляет состояние больного. Поэтому рекомендуем вам наряду с лечебными препаратами применять целебные чаи, способствующие правильному функционированию сердца.
Лекарственные свойства зеленого чая вы сможете усилить, если используете при заваривании шафрановый настой. Зеленый чай с настоем шафрана рекомендуется в случаях нарушения кровообращения, расширении кровеносных сосудов, и как профилактическое средство при сердечно-сосудистых заболеваниях.
«ШАФРАН»
Вскипятите воду. В заварочный чайник засыпьте зеленый чай, ваниль и залейте все кипящей водой. Добавьте шафран, дайте настояться, добавьте сахар по вкусу.
Вам понадобится:
зеленый чай — 2 ст. л.
шафрановый настой — 2–3 капли
вода — 1 л
ваниль — 1 г
сахар — по вкусу
В народной медицине черноплодная рябина используется как прекрасное средство для понижения кровяного давления. Если вы страдаете этим недугом, то мы советуем вам приготовить лекарственный чай с ласковым названием
«РЯБИНУШКА»
Ягоды черноплодной рябины промойте водой, немного просушите и смешайте с листовым чаем. Вскипятите воду. Обдав чайник кипятком, засыпьте смесь чайного листа и ягод черноплодной рябины в посуду и залейте кипятком. Дайте чаю настояться, добавьте сахар по вкусу, пейте в горячем виде.
Вам понадобится:
листовой чай — 2 ст. л.
ягоды черноплодной рябины — 1 ст. л.
вода — 1 л
сахар — по вкусу
ПРОТИВОСКЛЕРОТИЧЕСКИЕ ЧАИ
Чаи, рецепты которых приведены ниже, способствуют расширению сосудов и укреплению их стенок, снимают воспалительные процессы, улучшают кровообращение и оказывают успокоительное действие.
СБОР N1
Смесь из трав, плодов шиповника, боярышника и чая всыпьте в нагретый заварочный чайник, залейте кипятком, закройте крышкой и поставьте в теплое место на 10 минут. После чего чай готов к употреблению.
Вам понадобится:
желтый или зеленый чай — 2 ч. л.
плоды боярышника — 2 ст. л.
плоды шиповника — 1 ст. л.
СБОР N2
Смешайте все травы и чай, всыпьте в заварочный чайник, залейте кипятком. Чайник закройте крышкой, накройте сверху салфеткой и оставьте на 15–20 минут. Затем налейте чай в чашку и сразу же вылейте его обратно в чайник. Дайте настояться чаю еще минуту, после чего он готов к употреблению.
черный чай — 1 ч. л.
листья мать-и-мачехи — 2 ч. л.
мелисса — 2 ч. л.
мята — 1 ч. л.
ягоды земляники — 1 ст. л.
семена укропа — 1/2 ч. л.
измельченные шишки хмеля — 1/2 ч. л.
вода — 600 мл
ОБЩЕУКРЕПЛЯЮЩИЕ ЧАИ
Если из всего многообразия видов чая вы предпочитаете крупнолистовой чай, ваши симпатии вполне оправданы. Целые, неразмельченные листы чая содержат в себе наибольшее количество целебных свойств, а в сочетании с лекарственными растениями этот чай дает чудотворный оздоровительный эффект. Один из таких напитков — чай с эстрагоном, который мы назвали
«ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ»
Промойте зелень эстрагона под проточной водой, размельчите побеги ножом. Смешайте эстрагон с чаем в заварочном чайнике. Вскипятите воду и залейте содержимое чайника кипятком, после чего процедите, добавьте сахар по вкусу.
Выдавите из лимона сок и добавьте его в разлитый по чашкам чай, добавьте сахар по вкусу. Оригинальный, необычный вкус этому чаю придает молодая зелень эстрагона или тархуна. Это растение хранит в себе богатство эфирных масел и приятный, пряный аромат.
Вам понадобится:
крупнолистовой чай — 4 ч. л.
молодые побеги эстрагона — 0,5 ст. л.
лимон — 1 шт.
вода — 1 л
сахар — по вкусу
УСПОКОИТЕЛЬНЫЕ ЧАИ
На эмоциональное состояние хорошо влияет успокоительный чай из пижмы, календулы и душицы, который мы назвали
ЧАЙ «ЛЕКАРЬ»
Пижму, календулу, чай и душицу залейте кипятком, дайте настояться 15–20 минут, процедите, добавьте сахар или мед по вкусу. Пейте такой чай 2–3 месяца, затем сделайте перерыв на 1 месяц и по необходимости можете возобновить лечение снова.
Вам понадобится:
сухие цветки пижмы — 1 часть
календула — 1 часть
черный гранулированный чай — 0,5 части
душица — 0,5 части
вода — 1 л
сахар или мед — по вкусу
Стрессы, чересчур динамичный образ жизни, чрезмерная загруженность работой нередко приводят к нарушению сна — бессонице. Бессоница может быть вызвана и различными заболеваниями, к числу которых можно отнести гипертонию, мигрень, астму и др. Если вы страдаете от нарушения сна, то не стоит прибегать к транквилизаторам и прочим химическим средствам, так как систематическое их употребление неизменно ведет к привыканию. Нормализовать сон можно, если ежедневно принимать перед сном чашечку ароматного травяного чая.
«В ОБЪЯТИЯХ МОРФЕЯ»
Сушеные плоды шиповника заварите в термосе небольшим количеством кипятка, закройте и дайте настояться 20–25 минут. Мелко нарезанные листья земляники, сухие цветы жасмина и чай залейте кипятком и дайте настояться 10–12 минут, процедите и остудите до комнатной температуры. Измельченные корни валерианы залейте холодной водой и доведите до кипения на сильном огне, после чего огонь убавьте и кипятите под закрытой крышкой в течение 10–15 минут. Полученный отвар процедите и влейте в него настой из листьев земляники, жасмина и шиповника. Размешайте, добавьте мед или сахар по вкусу. Принимайте этот чай ежедневно в течение двух недель.
Вам понадобится:
сушеные плоды шиповника — 3 ст. л.
листья земляники — 2 ч. л.
сухие цветы жасмина — 3 ч. л.
листовой чай — 2 ч. л.
измельченный корень валерианы — 1 ч. л.
вода — 600 мл
мед или сахар — по вкусу
УСПОКОИТЕЛЬНЫЙ ЧАЙ
Этот чай рекомендуем пить при бессонице или стрессе. Для борьбы с бессоницей приготовьте этот чай вечером, за полчаса до того, как отправитесь спать. Все травы смешайте с чаем и залейте кипятком. Когда вы заливаете смесь кипятком первый раз, воды налейте столько, чтобы она лишь покрыла сбор. Чайник накройте крышкой и поставьте в теплое место. Чайник не нужно заворачивать теплым полотенцем или накрывать его матерчатой куклой — так чай преет и теряет большое количество целебных свойств. Через 5–7 минут долейте в чайник кипятка на 2/3 его объема и дайте настояться чаю еще 2 минуты. Разлейте чай в чашки через ситечко. К этому чаю можно подать мед, что усилит его действие.
Вам понадобится:
черный листовой чай — 0,5 ст. л.
липовый цвет — 1 ст. л.
мята — 2 ч. л.
мелисса — 1 ч. л.
трава зверобоя — 1 ч. л.
вода — 500 мл
мед — по вкусу
ЧАЙ «СЛАДКИЙ СОН»
Траву пустырника, высушенные шишки хмеля и чай всыпьте в заварочный чайник, залейте небольшим количеством кипятка и оставьте под закрытой крышкой на 5 минут. После этого долейте в чайник кипяток и дайте чаю настояться в течение 4 минут. Пейте свежезаваренный чай за полчаса до того, как отправитесь спать. К приготовленному напитку подайте мед.
Вам понадобится:
трава пустырника — 3 ч. л.
измельченные шишки хмеля — 2 ч. л.
листовой зеленый чай — 1 ч. л.
вода — 600 мл
мед — по вкусу
ЛЕЧЕНИЕ САХАРНОГО ДИАБЕТА
Сахарный диабет относят к числу наиболее серьезных заболеваний. От недостатка в организме инсулина нарушается обменные процесс — образования жиров из углеводов в организме. Причинами возникновения этого заболевания могут быть различные заболевания (гипертония, ожирение), а также злоупотребление сладкой и жирной пищей.
Как это не печально, но в последнее время сахарный диабет «завоевал популярность» не только у пожилых и людей среднего возраста, но и у молодых в возрасте 15–25 лет.
Больные сахарным диабетом должны придерживаться специального режима в питании и включать в свой рацион продукты, которые способствуют снижению сахара в крови и регулируют обменные процессы в организме. В составе предлагаемых нами целебных напитков как раз содержаться вещества, которые облегчают состояние больного сахарным диабетом.
ЧАЙ АНТИДИАБЕТНЫЙ
Этот чай рекомендуется пить людям, страдающим от сахарного диабета, а также тем, кто хочет улучшить углеводный и белковый обмен в своем организме, укрепить его силы после болезни или переутомления.
Измельченные и тщательно промытые корни одуванчика, лопуха и плоды шиповника залейте водой и проварите на водяной бане 10 минут. Как только снимите отвар с огня, добавьте в него нарезанные листья крапивы, цветы календулы, мать-и-мачехи и чай. Через 10 минут настой процедите и пейте, разделив его на три приема.
Вам понадобится:
измельченный корень одуванчика — 1 ст. л.
измельченный корень лопуха — 0,5 ст. л.
плоды шиповника — 3 ст. л.
листья крапивы — 2 ч. л.
цветы календулы — 3 ч. л.
цветы мать-и-мачехи — 1 ч. л.
листовой чай — 2 ч. л.
вода — 1 л
ЧАЙ, РЕГУЛИРУЮЩИЙ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ
Смесь из трав залейте 500 мл кипятка, через 5 минут долейте еще 500 мл горячей воды, закройте крышкой и поставьте настой в теплое место на 3–4 минуты. Процедите чай и пейте его до еды. Этот чай, помимо того, что стимулирует правильный обмен веществ, способствует заживлению ран, поэтому его можно порекомендовать послеоперационным больным.
Вам понадобится:
листья черники — 1 часть
чай черный листовой — 1 часть
зверобой — 2 части
чабрец — 0,5 часть
подорожник (листья) — 1 часть
ПРОТИВОРАКОВЫЕ ЧАИ
Чайные напитки, приготовленные с добавлением лекарственных растений, являются прекрасным средством для профилактики опухолевых заболеваний. Эти чаи можно посоветовать употреблять тем, кто проходит курс лечения заболеваний, вызванных как злокачественными, так и доброкачественными опухолями.
ЧАЙ N1
Все травы смешайте с чаем, всыпьте в нагретый чайник и залейте смесь кипятком. Чай должен настояться в течение 10 минут.
Вам понадобится:
зеленый чай — 2 ч. л.
измельченные листья календулы — 0,5 ст. л.
листья подорожника — 0,5 ст. л.
листья земляники — 2 ч. л.
трава душицы — 0,5 ч. л.
чабрец — 0,5 ч. л.
ЧАЙ N2
Измельченные корни и листья растений, чай всыпьте в эмалированную посуду и на водяной бане доведите до кипения и проварите минуту. После этого перелейте отвар в фарфоровую или фаянсовую посуду, накройте крышкой и дайте настояться в течение 10 минут. Затем процедите приготовленный чай и пейте его сразу же.
Вам понадобится:
корневище пиона кустовидного — 2 части
корень лопуха — 1 часть
корень аира — 2 части
листья подорожника — 1 часть
листья крапивы — 0,5 части
черный чай — 1 часть
корень кровохлебки — 3 части
чага (березовый гриб), растертая в порошок — 4 части