Варил ее Тоби по определенному рецепту, да и
мясо отбирал сам. И потому по утрам мы часто шли до академии
вместе -я поспать пару часов и на лекции, он у мрачных стен
нашего учебного заведения сворачивал вправо и шел на рынок
выбирать продукты. В зависимости от того, что купит, и строилось
меню нашей таверны.Найдет хорошую рыбу -будет рыбный суп,
подкопченная рыбка, кукурузная каша, запеченная в тесте рыбка и
конечно котлетки, рыбные.Отберет говядину -гуляш, наваристые
супы, мясная вырезка, котлеты да паштеты на разный вкус. Но я
любила, когда Тоби готовил птицу или кабана и даже не знаю что
больше. Из ножек кабана похлебка получалась чуть мутноватая, с
капельками прозрачного жира на поверхности и ароматом черного
перца и лука,и если ее оставить и дать остыть, похлебка
становилась как желе и нарезалась тогда порционными кубиками.
Эту похлебку я любила в обоих вариантах.А из курятины Тоби
варил свой знаменитый Золотой бульон. Мне нравилось украшать
тарелки с золотистым отваром, кусочками светлой курятины и
кружочками овощей, еще и листиками зелени -красиво
получалось, а уж на вкус…Да, в столовой нашей академии так не
кормили.
- Дэя, о чем пригорюнилась? -Тоби подошел, поставил передо
мной тарелку с маленьким оладушком, сверху осторожно положил
немного черничного варенья. -Зацени новое блюдо.
Осторожно отламываю ложечкой кусочек оладушки, зачерпываю
варенья, пробую. Неожиданно сладкий творожный вкус там, где я
предположила обычное блинное тесто, и кислинка варенья, в
котором кроме черники еще и малина ощущалась.
-Сырники, -весело сознался Тоби, -ну как тебе?
- Потрясающе, -созналась я, уплетая оставшееся. – Очень вкусно.
- У племяшки день рождения скоро, вот, хочу сделать что-то
особенное.
- Торт со сливками, -предложила я,потянувшись к молоку и
булочке. -Можно с замороженной малиной, помнишь, ты там для
жены градоначальника делал.
-Да помню, -Тоби вернулся к плите, -но хочется то чего
особенного, для племяшки же.
Племянница для нашего повара была человеком особенным – дочь
его погибшей сестры, единственная внучка престарелых родителей,
да и сам он к Сине относился скорее как к дочери, чем к
племяннице. Баловал безмерно, но там такое очаровательное
кудряво-черноглазое создание, что ее все балуют. А дядя он просто
в этом лидирует.
- Дэя! -громогласный вопль мастера Бурдуса едва не заставил
подавиться.
Подскочив, я торопливо сдвинула остатки ужина в сторонуи
накрыла салфеткой, потом доем, на бегу уже. Ну а кружка молока
это мне на всю ночь, чтобы не бродила здесь сонной мухой.
Распахнув неприметную дверцу для работников, я вошла в таверну.
Дух спиртом пропитанный, запах пота, еды, шум разговоров, едва
слышная мелодия подуставшего флейтиста, нервная Сэл со
сбившимся чепцом, квадратные деревянные столы, простые, но
крепкие скамьи, чадящие факелы и толпа пьяных троллей,
вламывающаяся в двери!
- Не к добру это, - мэтр Бурдус, стоящий за стойкой в шаге от меня,
заметно пригорюнился, осматривая свой обеденный зал. -Ой не к
добру…
Тролли конечно народ вспыльчивый, но честный -за разрушения
они потом как протрезвеют, сполна заплатят. Но кто заплатит за
клиентов, которые уйдут, как только драка начнется или не придут,
увидев что тут творится.
Я тоже грустно вздохнула, понимая, что именно мне потом
придется остаться и помогать Сэл с уборкой. Да и пережить все это
еще предстоит.
- Дэйка, а ступай ка ты пока в дальний конец зала, там как раз
новый клиент подошел, а к этим не суйся, Сэл у нас наполовину
тролль ей и разбираться.
Я кивнула, подхватила свиток для заказа и поторопилась в дальний
конец зала, привычно выискивая взглядом новенького. Отыскать
было не сложно -темная фигура замотанная не только в плащ, но
еще и скрывшая лицо под непроницаемой маской из темного
тумана сидела перед пустым столом.А если с маской, значит это
маг, причем не слабый, такие иной раз сюда забредали по делам
государственной важности, в смысле разыскивая беглых, либо в
командировку для ревизий.Этот явно из боевых магов -плечи
широкие, да и разворот такой внушительный, а большего под
плащом видно не было.
Я торопливо подошла, поклонилась и завела привычную беседу:
-Темного вечера вам, уважаемый господин. Что будете
заказывать?
Маг медленно поднял голову, уставившись на меня непроницаемой
маской. И почему-то его правая рука, до моего приближения просто
лежащая на столе и нервно барабанившая пальцами, неожиданно
напряглась. Затем сжалась в кулак, а после я услышала:
- Пусть меня обслужит… другая!
Неприятная ситуация. Я посмотрела на Сэл, та как раз пыталась
принять заказ у троллей, то есть позову ее сюда, придется
заниматься троллями.