За столом не принято обсуждать какие-то проблемы или неприятности (все собрались отдохнуть, зачем же на людей выплескивать негативные эмоции). Никогда не говори за столом о болезнях и способах их лечения.
Поскольку в гости ходят развлекаться и веселиться, нужно этим и заниматься. Если тебе скучно, а окружающим весело, значит что-то не так в твоем собственном поведении. Не демонстрируй присутствующим своего тоскливого настроения. Если все играют в какие-либо игры или танцуют, не пытайся показать себя чересчур взрослой светской дамой, расслабься и хорошенько повеселись. Если настроение на нуле, самое верное решение – уйти с вечеринки домой, поблагодарив хозяев за теплый прием.
В гостях, как правило, бывают танцы. Всем хорошо известно, что на танец первым приглашает даму кавалер. Есть еще «белые танцы» (имеются в виду не танцы для европейцев, а те, на которые девушка сама приглашает парня). Рассмотрим вариант с «белым танцем». Запомни главное: воспитанные молодые девушки не бегают по комнате в смятении, раздумывая, кого бы пригласить на этот танец, когда уже звучит музыка. Выбирать партнера для танца нужно до того, как зазвучит музыка. Чтобы пригласить человека на танец, некрасиво заменять слова жестами (взмахнуть рукой или кивнуть головой). Подойди к молодому человеку и спокойно, уверенно спроси: «Разреши пригласить тебя на танец?» («Потанцуем?»). Если молодой человек догадается, что ты хочешь его пригласить, и сам сделает шаг тебе навстречу, то можно никакой фразы не произносить. Если приглашают тебя, то вырази согласие кивком головы.
А что делать, если с пригласившим тебя человеком танцевать не хочется? В давние времена, когда вместо дискотеки устраивались светские балы, у молоденьких девушек были маленькие записные книжки для танцев. В них записывали имена кавалеров, желающих потанцевать именно с этой девушкой. Все танцы были расписаны и всегда можно было кому-то сказать: «Простите, но этот танец занят». Поступай таким же образом. Для этого достаточно сказать: «К сожалению, этот танец я уже обещала». Если отказали тебе, то не стоит демонстрировать свое огорчение или обиду. Если молодой человек уж очень тебе понравился, ты можешь попробовать пригласить его во второй раз (но не больше).
Если ты пришла в гости или на дискотеку с молодым человеком, то танцевать нужно с ним. Ты можешь спросить у него разрешения, если тебя пригласит на танец кто-то другой. А если вы прибыли на танцы большой компанией, то отчитываться перед парнями из этой компании ты не обязана. Смело принимай приглашение незнакомого юноши, если тебе хочется потанцевать с ним (а может быть, и познакомиться).
Что делать во время танца? На этот счет никаких строгих правил не существует. Кто-то может молчать, кто-то весело болтает. Вот только чего не следует делать, так это свистеть или подпевать в такт мелодии: так вести себя не принято у воспитанных людей.
Ужасно невежливо «разбивать» танцующую пару (даже если в этом молодом человеке ты узнала свою первую и единственную любовь со времен детского сада).
Танцуя, тоже не стоит забывать об этикете. Что это значит? Ты не одна на дискотеке, поэтому постарайся своими телодвижениями не задевать других. Не нужно размахивать руками и ногами, скакать или крутиться волчком (особенно если места мало). Понятно, что во время танцев лучше всего быть раскованной и свободной, однако не стоит забывать об остальных людях.
Но не только на улице или в гостях следует придерживаться хороших манер. Их необходимо соблюдать и в других общественных местах.
А как быть, если тебя пригласили в кафе? Как нужно себя вести там? Начнем с того, что в кафе лучше всего снять верхнюю одежду. Сидеть в куртке или пальто за маленьким столиком не совсем удобно, не совсем эстетично и к тому же негигиенично. Кафе бывают разные: в одних столики обслуживают официанты, в других – самообслуживание. Если вас несколько человек, договоритесь, кто пойдет сделать заказ (если нет официанта), и ждите «посланца» за столиком. Если один человек не может справиться с доставкой всей заказанной вами еды, помогите ему принести к столику подносы с едой.
Устраиваясь всей компанией за столиком в кафе, не сдвигайте столы и стулья, так как этим вы можете причинить неудобство остальным посетителям кафе. В кафе не стоит внимательно разглядывать посетителей, сидящих за соседними столиками. Это некрасиво. Причем некоторые девочки специально выбирают позу наблюдателя: садятся за стол боком, чтобы удобно было поглядывать на окружающих. Если ты любишь сидеть точно так же, вспомни, что помещение кафе – это все-таки не театральная сцена, а посетители кафе вовсе не жаждут твоего столь пристального внимания.
Находясь в кафе, старайся есть как можно аккуратнее, не бросай крошки на пол, не капай на скатерть. Помни о том, для чего существует салфетка. Не ешь руками то, что полагается есть вилкой. Если ты заказала коктейль с соломинкой, не втягивай все содержимое стакана до последней капли. Лучше оставить на дне немножко жидкости и избежать этих громких шипящих звуков. Размешивая чай или кофе, не стучи ложечкой о стенки чашки. Таким отчаянным звоном можно заглушить разговоры людей, сидящих в кафе. Если ты ешь мороженое, дай ему слегка подтаять. Ты же не мерзлую землю долбишь, а ешь десертное блюдо.
Даже если ты поела быстрее всех, терпеливо жди остальных, не вскакивая с места. Когда все насытятся и встанут, нужно придвинуть стулья поближе к столику.
Что и как заказывать, если в кафе есть официант? Как правило, блюда заказывают женщины (девушки). Это в том случае, если тебя пригласил твой молодой человек. Воспитанные молодые дамы никогда не заказывают самое дорогое кушанье в меню. Ведь, как правило, пригласив женщину в кафе, за нее платит мужчина, а она может и не знать, на какую сумму он рассчитывает.
Никогда не стыдно спросить у официанта, что это за блюдо с таким диковинным названием. Ведь работа официанта – принимать заказы, объяснять и советовать. Кстати, а как его правильно позвать? Очень некрасиво обращаться к официанту, стуча столовым прибором по стакану или тарелке, а тем более кричать: «Эй, официант!» Его принято подзывать кивком головы.
Как правило, заказывая блюда, стараются соблюсти некоторую последовательность. Например, суп и мороженое как-то не сочетаются, если их заказать одновременно.
Бывает, что официант что-то перепутал в заказе или долго отсутствовал. Не стоит выражать свое недовольство язвительными комментариями или возмущенными возгласами: воспитанные люди так не поступают. Официант, если это профессионал, сам принесет извинения и исправит свою ошибку.
Теперь, раз уж речь зашла о кафе, поговорим о том, как правильно есть. Запомни раз и навсегда: если ты не знаешь, что и как едят, оглянись вокруг, посчитай до пяти про себя, успокойся и начинай есть. Даже если ты что-то делаешь неправильно, но при этом не суетишься, не извиняешься каждые три минуты перед своими спутниками, все пройдет нормально. Понятно? А теперь, для того чтобы не попасть впросак, внимательно прочитай наши советы.
Салфетку, этот белый накрахмаленный квадратик, не принято использовать как носовой платок. Ее расстилают и кладут на колени, а после еды оставляют рядом со столовыми приборами на столе.
К столу подаются обычно ножи и вилки. Вилкой едят котлеты, овощи, рыбу, паштет. Да-да, паштет не намазывают на хлеб (как ты привыкла дома), его тоже едят вилкой. Все остальное едят с помощью ножа. При этом вилку держат в левой, а нож – в правой руке (это ты должна была узнать еще в детском садике). Нож не принято перекладывать из руки в руку. Будь осторожна, когда режешь мясо: не надавливай с силой на кусочек, а придерживай его вилкой (которая у тебя в левой руке). С ножа не едят! Это может закончиться весьма печально для твоего языка (да и просто некрасиво выглядит со стороны). После того как ты закончишь есть, положи нож и вилку на тарелку параллельно друг другу.
Небольшой совет по поводу того, как правильно заканчивать есть первое блюдо. Немного супа оставляют на дне тарелки, потому что наклонять тарелку не принято. После того как суп съеден, ложку оставь в тарелке. Бывает, что вместо супа подают бульон. Бульон, как правило, наливается в чашку с двумя ручками. Но пить его нельзя, бульон едят ложкой!
Хотим поделиться маленькой хитростью: для того чтобы сразу понять, в какой руке (правой или левой) держать столовый прибор, посмотри, с какой стороны от тебя они находятся. Все приборы, расположенные справа от тарелки, берутся только правой рукой. Все, что находится слева, – соответственно левой.
Понятно, что с общего блюда некрасиво брать пищу своей вилкой или ложкой. Для этого случая существует общий прибор.
Для фруктов тоже есть специальные столовые приборы – вилочки и ножички. Апельсины очищают от кожуры рукой, надрезав кожуру для удобства ножом, и едят, разломив плод на отдельные дольки. Очищенный банан едят, держа его в руке. Чистят банан с помощью ножа: делается надрез сверху до середины, а дальше можно снять кожуру руками. Из персиков и абрикосов вытаскивают косточку, надрезав плод по кругу и разломив пополам.
Яблоки или груши разрезают на несколько частей (делает это каждый на своей тарелке), очищают ножом кожицу, удаляют семечки и едят с помощью ножа и вилки. Сливы разламывают руками, хотя можно делать это специальным фруктовым ножом. Для ягод без косточек подается чайная ложка. Вишни и виноград кладут целиком в рот, на ложечку аккуратно сплевывают косточки и складывают их на тарелку. Арбуз режут на ломтики, один из которых укладывают кожурой вниз и отрезают кусочки специальным фруктовым ножом. Дыню едят с помощью чайной ложечки.
Куда еще можно пойти, чтобы отдохнуть, и как себя вести в общественных местах? Выбор предостаточный: кино, театр, музеи и выставки. Вот общие правила, которые ты должна соблюдать.
Обычно в театрах, большинстве музеев и в некоторых кинотеатрах вещи сдают в гардероб. Пакеты, хозяйственные сумки никак не сочетаются с нарядным вечерним (театральным) платьем, поэтому их лучше всего оставить там же. Да к тому же во время спектакля тебя все время будут отвлекать сумки, сетки или пакеты, то и дело сползающие с колен.
В гардеробе выдают номерки, которые почему-то вечно теряются, выпадают из рук и закатываются под кресла. Поэтому не держи свой номерок в руке, а положи его, например, в карман или обзаведись маленькой сумочкой.
Как правило, на спектакль приходят минут на 20 пораньше, чтобы спокойно раздеться, привести себя в порядок, купить программку и расположиться на своих местах. Садиться нужно обязательно на свои места, указанные в билетах. Возможно, в начале спектакля тебя попросит пересесть законный владелец билета на занятое тобой место, и тогда в полутьме зала, мешая другим зрителям, тебе придется искать свой ряд и пробираться к своему месту.
Что делать, если ты опоздала и пьеса уже началась? Прояви максимум осторожности, пробираясь к своему креслу, тихонько извинись перед другими зрителями за причиненные им неудобства. Если твое место находится в середине зала, то нужно продвигаться к нему лицом к уже сидящим зрителям. Невежливо поворачиваться к зрителям спиной.
Лучше всего самой купить программку и бинокль, чем спрашивать их у соседей и отвлекать людей от спектакля. Есть вещи, на которых экономить лучше не стоит. Однако биноклем нужно пользоваться по прямому назначению – смотреть на сцену, а не выискивать с помощью этого оптического прибора знакомых среди зрителей, сидящих в соседних рядах.
В театре самое главное – это пьеса и игра актеров, поэтому все свои размышления, разговоры и вопросы оставь на потом. Шептаться, ерзать, скрипеть сиденьем кресла, хихикать, хрустеть печеньем или шелестеть оберткой от шоколада, отвлекая других зрителей от происходящего на сцене позволяют себе лишь плохо воспитанные люди.
Дождись начала антракта и только тогда выходи из зала. Во время антракта ты сможешь что-нибудь съесть, сходить в буфет или поболтать с подружками. Только не затягивай все свои дела, с последним звонком ты должна уже сидеть в зале.
Когда спектакль завершится, не стоит сломя голову мчаться в гардероб за вещами. Все зрители ждут, пока актеры не выйдут на сцену, их благодарят аплодисментами и только потом, не торопясь, покидают зрительный зал.
При посещении кинотеатра действуют те же самые правила поведения. Возможно, чуть меньше требований к одежде, более демократично поведение в зале (так как ты не можешь помешать актерам, играющим в фильме). Зато ты можешь испортить настроение зрителям своими разговорами. Не нужно пересказывать сюжет сидящей рядом подружке, если ты уже видела этот фильм. Воспитанные люди не мешают остальным зрителям своими замечаниями по ходу фильма: «вон тот рыжий – убийца» или «он останется жив». Поверь, окружающие не будут рады твоим «пророчествам», а, скорее всего, сделают тебе справедливое замечание.
У каждого из нас свои вкусы и пристрастия. Однако нужно уважать мнения других людей. Кому-то действительно жаль героев индийских фильмов, а кто-то считает это самым смешным и наивным зрелищем на свете. Воспитанный человек в таких случаях постарается сдержать свои эмоции.
Откидные сиденья в кинотеатрах имеют обыкновение хлопать со страшной силой. Поэтому будь осторожна, не пугай такими хлопками остальных зрителей, старайся поднимать сиденья аккуратно.
Отправляясь на стадион, чтобы посмотреть рок-концерт, ты тоже должна соблюдать определенные правила поведения. Правда, кое в чем они будут значительно отличаться от правил поведения в театре. Например, на таком концерте восхищение выражается хлопками, свистом, притоптыванием или скандированием слов из любимой песни.
Но воспитанный человек, даже если он фанат какой-то группы, не будет кидать на сцену бутылки и банки из-под напитков, не станет прорываться сквозь толпу на сцену, устраивать драки и потасовки. Между прочим, это делают не только мальчишки, порой некоторые девочки проявляют гораздо большую развязность и невоспитанность.
Вот еще несколько правил поведения в общественных местах. В музеях не принято трогать руками экспонаты, громко разговаривать, прерывать рассказ экскурсовода. В некоторых музеях принято надевать поверх уличной обуви специальные тапочки: делать это нужно без лишних вопросов или проявлений недовольства.
Предметы, выставленные в залах, лучше всего рассматривать, не торопясь, но так, чтобы не мешать остальным посетителям. Можно пристроиться к другим экскурсантам, но вопросы экскурсоводу лучше всего задавать после завершения его объяснений. Во-первых, ты могла пропустить информацию, которая уже сообщалась. Во-вторых, возможно, твои вопросы неинтересны окружающим.
А главным правилом на все случаи жизни остается следующее: будь внимательна и добра к людям, не забывай благодарить их за оказанную помощь, проявленную любезность. Будь приветливой и улыбчивой, делай комплименты (разумеется, искренние), старайся оказать другим помощь и содействие. Тогда ты всегда будешь окружена друзьями, тебя всегда будут считать вежливой, воспитанной и милой девочкой. Надеемся, что наши советы помогут тебе, и ты легко справишься с проблемами в общении.
Тест «Умеешь ли ты общаться с людьми?»