При вступлении в должность вам выдаются униформа, резиновая дубинка и в некоторых случаях газовый пистолет. Как правило, принимается не один человек, а несколько, чтобы они могли работать посменно. В том случае, если помещение кафе имеет значительную площадь, одному охраннику будет трудно проследить за всем, что происходит в зале. Тогда в одну смену работают несколько человек, и их посты наблюдения распределены по залу таким образом, чтобы в принципе их не было заметно, но в то же время они могли бы видеть весь зал. Также бывает, что создается специальный пост наблюдения, где размещаются все приборы, предназначенные для наиболее эффективной охраны помещения: тревожная кнопка, мониторы, транслирующие картинку с камер наблюдения в зале, щиты со средствами защиты. Такие посты обычно создаются в больших, элитных заведениях, например ресторанах для VIP-персон.
Продолжительность рабочего дня зависит от времени работы кафе. Некоторые работают с 10.00 ч до 20.00 ч, а некоторые – с 11.00 ч до 24.00 ч, и все это время охранник должен быть на своем рабочем месте.
Итак, каковы же основные особенности этой работы и в чем заключаются обязанности охранника? Главная его обязанность – следить за порядком в зале, не допускать его нарушения. В случае драки или другой неприятной ситуации "вышибала" должен по мере возможности, не задевая других посетителей, быстро и с минимальными потерями разнять дерущихся и выдворить их из зала. Если это невозможно сделать своими силами, вызываются либо подкрепление (если заключен договор с охранным предприятием), либо наряд милиции.
В некоторых кафе в обязанности охранника также входят присмотр за вещами посетителей и решение всех вопросов, связанных с безопасностью.
Ну, а в принципе, обычно страж порядка сидит на своем месте (обычно у входа в кафе) и наблюдает за всем, что происходит в зале. Также он может не пропустить в кафе подозрительных, на его взгляд, людей.
Оплата труда охранника составляет в среднем 5000 рублей в месяц.
Вы не сможете этим заниматься, если...
...Вы физически слабо подготовлены.
Мыть посуду
Преимущества:
Спокойная работа.
Недостатки:
Постоянное взаимодействие рук с водой.
Необходимые умения:
Умение бережно обращаться с посудой;
Быстрота и ловкость.
Инвентарь:
Посуда (как правило, грязная), перчатки, моющее средство, губка.
Незаметная, на первый взгляд, но совершенно необходимая работа для поддержания в чистоте посуды в кафе – это, конечно, ее мытье. Эта работа требует быстроты реакции и ловкости рук, так как "круговорот тарелок в кафе" происходит очень быстро. Грязная посуда моментально должна становиться чистой для того, чтобы клиентам не пришлось, во-первых, есть из грязных тарелок, во-вторых, долго ждать, пока им принесут заказанное блюдо.
На такую работу принимают обычно женщин в возрасте 25–45 лет, хотя, в принципе, совсем не имеет значения, кто занимается этим, лишь бы процесс не останавливался.
Заработная плата невысока и составляет примерно 2000–2500 рублей в месяц. Размер ее может колебаться в зависимости от престижности кафе.
График работы зависит в первую очередь от режима работы самого заведения. По договоренности с администрацией можно составить множество самых различных вариантов распорядка рабочего дня.
В поиске подобной работы можно воспользоваться как объявлениями в газетах и услугами кадровых агентств, так и возможностями глобальной сети Интернет. Сейчас становится все более популярным и перспективным делом размещение объявлений в Интернете. Многие кафе размещают на своих сайтах, кроме информации о себе, еще и список вакансий. Часто посудомойщикам предлагается еще и бесплатное питание. Некоторые заведения требуют обязательного наличия медицинской книжки. Часто бывает так, что приходится совмещать две работы сразу – мыть посуду и еще убирать помещения. Обычно это дополнительно оплачивается. Бывает, правда, и так, что принимают-то Вас посудомойщиком, а в Ваши обязанности входит еще и уборка. Обязательно прочитайте как можно внимательнее свой трудовой договор и должностную инструкцию.
Теперь посмотрим, в чем же заключаются Ваши обязанности. Рабочий день начинается, как правило, до открытия кафе. Необходимо прийти на рабочее место, чтобы все привести в порядок, подготовить к началу рабочего дня, расставить тарелки, чашки, подносы, протереть столы, плиту. После открытия кафе в случае большого наплыва посетителей в часы пик Вам нужно будет успевать мыть посуду в случае ее нехватки. Кастрюли, сковороды, противни и прочая кухонная утварь, как правило, весь день используются поварами, поэтому обычно ее мытье откладывается до закрытия кафе. Да-да, кафе закрывается, а работа посудомойщицы на этом не заканчивается! Необходимо, чтобы на утро у Вас ничего не осталось. Кроме того, работу нужно будет выполнять с особой тщательностью, потому что, как говорится, "клиент всегда прав", и в случае каких-то неприятностей работодатель ради спасения своей репутации может устроить показательное увольнение. Угадайте, с кого он начнет?
Работу посудомойщицы значительно облегчает наличие посудомоечной машины. Конечно, громоздкие кастрюли и подносы там не помоешь, но достаточно большой объем тарелок, чашек и блюдец она способна вместить. Но в этом есть, конечно, и свои минусы. Пользуясь такой продвинутой техникой, Вы остаетесь свободными практически весь день. Следовательно, это сказывается на размере Вашей заработной платы не лучшим образом. Так что, устраиваясь на работу, не слишком радуйтесь, если кафе располагает таким чудом техники, как посудомоечная машина!
Вы не сможете этим заниматься, если...
...у Вас очень нежные руки;
...у Вас аллергия на порошки.
Красить стены
Преимущества:
Не требует специального образования;
Процесс нанесения краски на какую-либо поверхность оказывает успокаивающее действие.
Недостаток:
Неприятный запах краски.
Необходимые умения:
Сгладить все неровности стен и наложить ровным слоем краску;
Подобрать нужный тон краски.
Инвентарь:
Валик, кисть, краска, шпаклевка, шкурка.
По телевидению транслируется много программ, посвященных ремонту квартир. В них рассказывается, как правильно наклеить обои, уложить паркет, покрасить стены и потолок, и многое другое. И, посмотрев такие программы, можно стать настоящим строителем-профессионалом, декоратором. А если дополнительно к этому Вы владеете навыками работы в строительной сфере, то вполне можете устроиться в довольно приличную фирму, занимающуюся отделкой помещений. Вы, конечно, можете возразить, что это несложно и без всяких знаний можно красить стены и работать в какой угодно компании. Но в каждой профессии есть свои особенности, свои секреты. И, прежде чем опрометчиво что-то решать, нужно лучше во всем разобраться. Любая профессия, даже самая, на первый взгляд, простая, содержит множество профессиональных секретов и нюансов, о которых бы следовало бы знать, особенно если Вы хотите стать настоящим мастером своего дела. Например, нужно знать, на какую стену можно наносить краску, а на какую нельзя. Вообще, основанием для нанесения краски могут являться бетонные стены, гипсовые, деревянные поверхности, стекловолоконные обои. Но любую поверхность сначала нужно подготовить. Перед покраской ее обязательно нужно почистить от пыли, грибка, плесени и т. д. Для этого используются специальные щетки, а также металлические шпатели. Если Вы обнаружили на поверхности трещины, неровности и сколы, нужно немедленно "расправиться" с ними с помощью шпаклевки. Если же Вам необходимо покрасить пористые поверхности (дерево, кирпич, цемент, камень), то их сначала нужно покрыть грунтовкой, а уже сверху краской или эмалью для того, чтобы она не впитывалась.
Перед нанесением на поверхность краска должна быть тщательно размешена. Красить можно при помощи кистей различных размеров, а также валиков. Лучше всего, если у Вас будет специальный набор для покраски стен.
Начинать красить лучше всего из угла и постепенно вести к центру. Для того чтобы не испачкать потолок, лучше всего использовать специальные ограничители или любые прямые подручные средства. Подобные "секреты" можно свободно найти либо в специализированных изданиях по строительству и ремонту, либо в Интернете. В любом случае, если Вы будете работать в серьезной бригаде, Вам все эти тонкости расскажут коллеги.
В принципе, Вы можете работать в одиночку, дав в газету объявления о своей готовности работать. Оплата зависит от многих факторов – объема работы, состояния стен, материалов, Вашей репутации или репутации бригады. По желанию Вы можете организовать свою собственную бригаду и предоставлять услуги не только по окраске стен (это смотря на что хватит Вашей фантазии и каких специалистов Вы сможете "завербовать"). Все в ваших руках! Желаем удачи.
Вы не сможете этим заниматься, если...
...Вы не переносите запах краски.
Мыть окна
Преимущества:
Весьма приличный заработок;
Экстрим, прилив адреналина в кровь.
Недостатки:
Возможно раздражение рук от порошков и постоянного взаимодействия с водой;
Возможно падение из окна и последующие травмы разной степени тяжести (кому как повезет).
Необходимые умения:
Держать в руках щетку, губку;
Опыт в мытье стеклянных поверхностей;
Инвентарь:
Тряпка, различные щетки, моющие средства, губка.
У Вас дома всегда идеально чистые окна и блестящие стекла являются Вашей гордостью, а мытье окон доставляет Вам истинное удовольствие? Тогда Вы с легкостью сможете работать в бригаде по мытью окон.
Прежде всего необходимо узнать, какие именно компании в Вашем городе занимаются предоставлением подобных услуг. Для этого можно почитать газеты с объявлениями о свободных вакансиях, поискать в Интернете, обратиться в справочную службу города.
Сейчас на рынке услуг существует множество различных организаций, специализирующихся на мытье окон, а также различных стеклянных поверхностей. Отличия между ними, конечно, существуют и заключаются прежде всего в предлагаемых услугах, их стоимости и оплате труда. Обычно такие фирмы занимаются мытьем любых стеклянных и зеркальных поверхностей, т. е. окон, зеркал, витрин, дверей и т. д.
В зависимости от объема работы формируется команда из 2–6 человек. Они работают как по заказу юридических лиц, так и в квартирах. Если Вы устроитесь на работу в такую фирму, то Вам там выдадут стандартное снабжение (держатели разных размеров, порошки, тряпки, а также всевозможное специальное оборудование для высотной работы, спецовки). И, конечно, поначалу будет тяжело разобраться со всем этим снаряжением, но это всего лишь дело времени, к тому же Вас проинструктируют более опытные сотрудники. Понятно, что чем опытнее Вы будете, тем более сложную работу сможете выполнить и тем больше Вам будут платить.
Работать Вам предстоит в квартирах, в офисах, магазинах, казино, гостиницах, корпоративных помещениях и т. д. Также возможна работа снаружи здания на высоте. Естественно, что, кроме окон, нужно будет еще и протирать подоконники и рамы.
Ну а теперь нужно сказать о стоимости этих услуг.
• Мытье окон в квартирах – от 250 до 400 рублей (стоимость зависит от размера окон).
• Мытье окон в офисах, мытье витрин – от 10 рублей за 1 кв. м.
• Высокие окна с использованием специального оборудования – от 25 рублей за 1 кв. м.
Конечно, это весьма приблизительные цены, потому что оплата труда зависит не только от размеров объекта, но также и от дополнительных условий, например высоты, на которой располагается окно, погодных условий, от количества человек в бригаде и объема проделанной работы, так как при постоянном окладе каждому из членов коллектива идет еще и некий процент за проделанный труд. Остальная часть полученных от заказа средств идет в компанию, в которой работает эта бригада.
Если же Вам хочется работать самому и, соответственно, самому распоряжаться полученной выручкой, Вы можете либо дать объявление в газету (правда, тогда заработки не будут стабильными, пока не создастся определенная база клиентов), либо устроиться работать в какой-нибудь крупный центр (скорее всего торговый), правда, там обычно мытьем стекол занимается уборщица.
Подведем итог: это довольно прибыльная работа, требующая, однако, приложения определенных усилий, она не исключает физического напряжения, а порой даже и альпинистских навыков.
Вы не сможете этим заниматься, если...
...Вы боитесь высоты;
...Вам нельзя постоянно взаимодействовать с водой.
Набирать тексты
Преимущества:
Возможность работы дома.
Недостатки:
Много времени приходится проводить за компьютером;
Ненормированный рабочий день.
Необходимые умения:
Быстро набирать текст;
Грамотность.
Инвентарь:
Компьютер, в частности клавиатура;
Руки;
Сканер.
Если у Вас есть пальцы, мозг и клавиатура (и другие составные части компьютера), значит, Вы запросто сможете с помощью всего этого делать себе деньги, например, набирая тексты. Но мало иметь пальцы и клавиатуру, надо еще уметь достаточно быстро печатать. Если у Вас еще не развито это необходимое умение, не стоит расстраиваться. Существует большое количество компьютерных тренажеров и самоучителей, позволяющих научиться быстро набирать тексты как на русском, так и на английском языках. Они помогут освоить десятипальцевый метод слепой печати (не глядя на клавиатуру). В тренажере описываются расположение пальцев на клавиатуре, а также правила занятий. Так что занятий за 20 Вы пройдете всю программу, и равных Вам в скоропечатании не будет!
Затем Вам надо освоить программу Microsoft Word, потому что мало быстро печатать, необходимо еще уметь правильно оформить работу, для чего нужно знать несколько важных вещей: как правильно определить формат страницы, выставить поля и задать интервал между строк при наборе того или иного текста, как выставить абзац, задать его форматирование, знать типы, виды, размеры и форматирование шрифтов, которыми нужно набирать заголовки, подзаголовки, основной текст и другие элементы работы, правила работы с формулами и таблицами, правила правильного переноса таблицы на другую страницу и т. д.
Где же найти клиентов? Способов есть много. Например, Вы можете дать объявление в газету с указанием вида работ (в нашем случае это набор текса), примерной цены за набор одной страницы и свой контактный телефон. Второй отличный способ найти клиентов – самому расклеивать объявления, причем лучше всего в учебных заведениях, особенно университетах, где студентам задают пачками писать различные рефераты, курсовые, письменные работы. А, как известно, студенческая братия – народ не очень богатый, и компьютер не у каждого имеется в наличии. Здесь-то точно у Вас от клиентов отбоя не будет! Цены на набор текста зависят от Вас. В среднем страница текста формата А4 стоит примерно 15–25 рублей. Учитываются также такие факторы, как язык текста, сложность, объем, условия форматирования и т. д.
Ну вот, клиентов Вы нашли, освоили все необходимые программы, обустроили дома свой рабочий уголок. Теперь Вы готовы к приему заказов и выполнению работы.
С клиентами Вы будете договариваться по телефону о встрече, чтобы они передали Вам материалы, предназначенные для набора, об условиях работы: сроке выполнения, оплате. Тут Вы должны проявить вежливость и тактичность в общении с ними, дабы не потерять клиента.
На первый взгляд, что может быть проще, чем набор текста? Но и тут есть свои трудности, свои секреты. Например, для экономии времени можно запомнить несколько полезных сочетаний клавиш на клавиатуре, чтобы лишний раз не лезть в меню (сохранить, копировать, вырезать, сохранить и некоторые другие).
Еще у Вас есть сканер, то набор становится элементарным, особенно если набирать приходится не с рукописного образца, с печатного (из книги, например, или какого-либо пособия). Сканируете изображение, загружаете в программу распознавания текста (Fine Reader, к примеру), и готово! Вам останется только отформатировать данный текст в Word.
Компьютер может еще приносить прибыль, кроме эстетического украшения Вашей квартиры!
Вы не сможете этим заниматься, если...
...Вы не знаете, с какой стороны подойти к компьютеру;
...Вы не знаете алфавита.
Организовывать свадьбы и праздники
Преимущества:
Возможность завести массу интересных знакомств;
Захватывающая, креативная работа.
Недостатки:
На организатора любого мероприятия всегда возлагается большая ответственность, поэтому организационная часть – нервотрепка;
Существует категория людей, которым почти никогда невозможно угодить, среди таких могут оказаться и Ваши потенциальные клиенты, а клиент всегда прав!
Необходимые умения:
Умение общаться с людьми, быстро установить контакт с аудиторией;
Умение организовать работу команды;
Железное самообладание (на праздниках очень часто возникают сложные ситуации).
Инвентарь:
Море энергии, оптимизма и задора.
Организация свадебных торжеств и других праздников не только очень увлекательный, но и ответственный род занятий. Ведь именно благодаря умелой организации всех составляющих праздника, начиная с обсуждения с клиентами различного рода формальностей и заканчивая умением раздобыть информацию о вкусах и предпочтениях всех приглашенных, обеспечивается успех проведения долгожданного мероприятия.
Специалист, приглашенный для организации празднования какого-либо важного события, должен обязательно учесть тот факт, что хозяева праздника приглашают много гостей, среди которых очень часто присутствуют коллеги по работе и деловые партнеры, что тоже играет определенную, а иногда и определяющую роль. Они – желанные гости, их присутствие на празднике много значит для виновника (виновников) торжества, а самое главное – приглашающая сторона рассчитывает на результативный ответный ход, т. е. на дальнейшее честное и тесное сотрудничество. Следовательно, успех проведения таких праздничных мероприятий зачастую связан с жизненным успехом клиентов, что, разумеется, является показателем проделанной Вами работы, а значит, Вашим успехом!