10.3. Показатели эффективности логистического процесса на складе
При совершенствовании работы склада необходимо измерить объем материальных потоков, проходящих через участки склада, и определить точные затраты на их обработку. Систему показателей, отражающих эффективность логистического процесса на складе, можно разделить на пять групп.
Группа 1. Показатели, характеризующие степень удовлетворения запросов потребителей. К этой группе относятся оценки уровня выполнения заказов: количество возвратов товаров; число задержек отгрузки партий товаров; количество претензий клиентов.
Группа 2. Показатели, отражающие качество работы склада. Эта группа частично дополняет первую группу, но содержит также показатели, которые характеризуют непосредственно качество работы склада: точность выполнения параметров заказа; соблюдение внутреннего режима работы склада.
Группа 3. Показатели количества времени на выполнение работ. Отражают время логистических циклов: время выполнения заказа; время обработки заказа; время доставки грузов.
Группа 4. Показатели затрат. Включают в себя: затраты на содержание запасов; затраты на внутрискладскую перевозку; затраты на грузопереработку и хранение; затраты на комплектование, упаковку и на другие логистические операции.
Группа 5. Финансово-экономические показатели. Представляют собой совокупность производных показателей от первых четырех групп. К ним относятся: оборачиваемость среднего запаса; коэффициент использования объема склада; затраты на единицу товарооборота за единицу времени; срок окупаемости инвестиций.
Склад в макрологистической системе является местом пересечения потоков разных уровней. Незначительное нарушение на складе приводит к сбою в движении материального потока по всей товаропроводящей цепи. Поэтому необходимо уделять пристальное внимание совершенствованию процессов на складе.
Вопросы для самоконтроля
1. Классификация складов в логистических системах.
2. Определение логистики складирования.
3. Основные задачи складирования.
4. Показатели эффективности логистического процесса на складе.
5. Основные функции склада.
6. Причины использования складов в сфере товарного обращения
7. Логистические операции, выполняемые на складах. Краткая характеристика каждой операции.
Тест
1. Признаки складского помещения класса А+:
а) одноэтажное здание прямоугольной формы;
б) регулируемый температурный режим;
в) высота потолков от 8 м;
г) пол – асфальт или бетон без покрытия;
д) оптико-волоконные телекоммуникации;
е) ворота на нулевой отметке.
2. Складские помещения класса D:
а) подвальные помещения или неотапливаемые производственные помещения;
б) отсутствуют требования к высоте потолков, качеству по лов, уровню ворот, наличию/отсутствию рампы;
в) грузовые лифты грузоподъемностью до 3 тонн;
г) наличие площадки для маневрирования большегрузных автомобилей;
д) расположение вблизи центральных магистралей.
3. Складские помещения класса В+:
а) одноэтажное здание прямоугольной формы без требований к шагу колонн;
б) высота потолков от 8 м;
в) грузовые лифты;
г) автоматические ворота;
д) рампа для разгрузки автотранспорта;
е) автономная электроподстанция и тепловой узел.
4. Открытый вопрос. Комплекс взаимосвязанных операций, реализуемых в процессе образования материального потока в складском хозяйстве.
5. Основные задачи логистики складирования:
а) оптимизация физических процессов на складе;
б) создание межцеховых запасов;
в) складирование и подготовка грузов к отправке;
г) сбор и переработка использованной упаковки;
д) управление товарными запасами;
е) организация складских поставок.
6. Показатели эффективности логистического процесса на складе, характеризующие степень удовлетворения запросов потребителей:
а) возврат товаров;
б) соблюдение внутреннего режима работы склада;
в) число задержек отгрузки товаров;
г) жалобы (претензии потребителей);
д) уровень сервиса;
е) средний уровень запасов на складе.
7. Количественные и временные показатели эффективности логистического процесса на складе включают в себя:
а) время выполнения заказов;
б) оборачиваемость складских запасов;
в) время обработки заказов и доставки;
г) срок окупаемости основных инвестиций;
д) число задержек отгрузки заказов.
8. Вопрос на соответствие. Показатели эффективности логистического процесса на складе.
I. Показатели, характеризующие степень удовлетворения запросов потребителя.
II. Показатели, отражающие качество работы склада.
III. Количественные, временные показатели.
IV. Показатели затрат.
V. Показатели, отражающие финансово-экономические результаты.
а) совокупность производных показателей эффективности логистического процесса на складе;
б) оценки уровня выполнения заказов;
в) включают в себя издержки и затраты на работу склада;
г) отражают время логистических циклов;
д) показатели, характеризующие качество работы склада.
9. Вопрос на соответствие. Основные функции склада.
I. Консолидация грузов.
II. Разукрупнение грузов.
III. Концентрация и хранение запасов.
IV. Управление ассортиментным составом.
V. Сглаживание асинхронности производственного процесса.
VI. Предоставление услуг.
а) сортировка полученных партий на более мелкие партии в соответствии с заказами и отправка каждому потребителю;
б) объединение грузов в более крупную смешанную партию отправки в определенный район сбыта;
в) позволяет осуществить непрерывное производство или снабжение в условиях ограничений, связанных с источниками ресурсов и колебаниями потребительского спроса;
г) складом может осуществляться доставка товаров, обеспечиваться своевременность сборки и отправления заказов и другие сопутствующие операции;
д) для достижения согласованности между отдельными операциями процесса производства на складе формируется за пас ресурсов;
е) осуществляется при ожидании заказов потребителей и ведет к эффективному выполнению заказов.
10. Какой из перечисленных факторов, определяющих размер внутреннего материального потока на складе предприятия оптовой торговли, зависит от условий договора с поставщиком?
а) доля товаров, проходящих через участок комплектования;
б) доля товаров, не подлежащих механизированной выгрузке из вагона;
в) доля товаров, не подлежащих механизированной погрузке в автомобиль.
Библиографический список
1. Волгин В.В. Логистика хранения товаров. М.: Дашков и Кº. 2008. 368 с.
2. Гаджинский A.M. Современный склад. Организация, технология, управление и логистика. Учебно-практическое пособие. М.: ТК Велби; Проспект. 2005. 176 с.
3. Дыбская В.В. Управление складом в логистической системе. М.: КИА-центр. 2000. 110 с.
4. Курганов В.М. Логистика. Транспорт и склад в цепи поставок товаров. Учебно-практическое пособие. М.: Книжный мир. 2009. 512 с.
5. Маликов О.Б. Склады и грузовые терминалы. Справочник. СПб: Бизнес-пресса. 2005. 560 с.
6. Таран С.А. Как организовать склад. Практические рекомендации профессионала. М.: Альфа-Пресс. 2008. 240 с.
Тема 11
Информационное обеспечение в логистических системах
11.1. Информационные технологии в логистике
Доставка товаров в сферах производственного и товарного обращения связана с постоянным обменом информацией между участниками логистического процесса.
В настоящее время практически невозможно обеспечить своевременную поставку товаров без применения информационных систем и специальных программных средств. Поэтому информационные технологии используются для анализа, планирования и поддержки принятия коммерческих решений в логистических системах на макро и микроуровне.
Под информационными системами (ИС) в современной логистике понимается комплекс программно-технических средств и методов производства, передачи, обработки и потребления информации в системах, обеспечивающих движение материальных потоков.
Информационные потоки (ИП), связанные с организацией производства и распределением товаров, можно разделить на потоки отдельного предприятия (микроуровень) и потоки межорганизационного, регионального и межгосударственного уровня (макроуровень).
Развитие информационного обеспечения в логистических системах связано с возрастающей ролью информации в сфере обращения товаров и услуг, а также с увеличением объема сведений, увязанных с материальными потоками. Следовательно, традиционными способами уже не удается из потока данных извлечь нужную информацию. Поэтому для сбора, обработки и анализа информации в логистических системах используются технические и программные средства.
Техническими средствами информационного обеспечения в логистических системах являются: электронно-вычислительная техника; персональные компьютеры; серверы; периферийное оборудование; средства коммуникации; автоматизированное оборудование.
К программным средствам в логистике относятся: программные средства общего назначения (корпоративная информационная система управления предприятием; офисные приложения; системы управления базой данных (СУБД); прочие программные средства); специализированные программные средства (составные части корпоративных информационных систем (КИС) в виде модуля "Логистика"; самостоятельные программные средства, реализующие отдельные логистические функции).
Использование информационных технологий в логистических системах направлено на обеспечение товародвижения и взаимодействие между подразделениями предприятия, а также между предприятиями в процессе снабжения и сбыта товаров.
11.2. Информационное обеспечение в функциональных областях логистики
Информационные потоки пронизывают сферы производственного и товарного обращения. При этом в логистике рассматриваются только те информационные потоки, которые связаны с материальными потоками и запасами. Это сопроводительные документы, заказы на товар, информация о движении запасов на складе или о перемещении транспортных средств и т. д. Рассмотрим информационно насыщенные области логистики – снабжение, запасы, склад и транспорт.
Снабжение. Информационные технологии при осуществлении закупок используются при автоматизации заказов на поставку, при переговорах и заключении договоров, что позволяет сократить время логистического цикла от заявки до поступления товара на склад предприятия.
Особую трудность в снабжении представляет собой составление сопроводительной документации, поэтому для автоматизации операций снабжения используется электронный обмен данными (electronic data interchange, EDI). Предприятие "стыкует" свою информационную систему с системой поставщика, и когда запас на складе достигает порогового значения, автоматически отправляется заявка поставщику. Такой вариант подходит для небольших регулярных заказов.
Для совершенствования взаимодействия между поставщиками и покупателями в настоящее время используется система электронного бизнеса как осуществление бизнес-процессов в глобальных компьютерных сетях. Электронный бизнес сокращенно обозначается В2В. К основным технологиям электронного бизнеса относят: электронную коммерцию (В2С); электронное взаимодействие с правительственными организациями (B2G); электронное взаимодействие с сотрудниками (В2Е).
Основные преимущества электронного бизнеса следующие: мгновенный доступ к поставщикам, расположенным в любой точке мира; прозрачный рынок, на котором товары легкодоступны, а условия их получения приемлемы; автоматизация закупок посредством стандартных процедур; экономия времени, необходимого для осуществления закупки; снижение затрат на закупку; возможность использования аутсорсинга.
Большинство программных продуктов, автоматизирующих снабжение промышленных предприятий, содержат следующие функции: мониторинг договорных отношений с поставщиками и перевозчиками; контроль обязательств по оплате поставок; генерация документов, необходимых для приемки товаров на складе; выставление претензий поставщику; автоматизация всех операций по приходу, расходу и внутреннему перемещению грузов на складе.
Снабжение является начальной частью общей материалопроводящей цепи в сферах производственного и товарного обращения, поэтому от качества снабжения (определение потребностей в материалах, выбор поставщика, точность и своевременность доставки, упрощение и стандартизация процедур подачи и оформления заказов и др.) зависит работа всей макрологистической системы в отрасли. Использование информационных технологий позволяет обеспечить своевременную доставку качественных товаров и в заказанном количестве.
Управление запасами. Запасы присутствуют на всем пути движения материального потока. Осуществляя свои функции, они обеспечивают надежное функционирование логистической системы как на макро-, так и на микроуровне. К основным задачам управления запасами относят анализ и оптимизацию объемов запасов и выбор мест их размещения.
Для определения уровня запасов на складах используется комплекс средств, включающий в себя: специализированное программное обеспечение; технические средства идентификации (сканеры, ридеры); технологии штрихового или радиочастотного кодирования.
Программное обеспечение по управлению запасами может иметь в своем составе три модуля: модуль прогноза; модуль снабжения (текущий контроль складских запасов и формирование заявок на основании "точки заказа"); модуль ценообразования (корректировка цен на основании соответствия среднесрочного прогноза текущей ликвидности остатков запасов и ситуации в снабжении).
Задачи управления запасами при зависимом спросе успешно решаются программными средствами класса MRP (Material Recourse Planning). Модули управления запасами есть и во всех ERP-системах. В большинстве западных ERP-систем управление запасами реализуется с помощью технологий SIC (статистического контроля запасов). В них используются статистические методы для моделирования спроса и времени пополнения товарных запасов (для производственных запасов с учетом времени изготовления).
Кроме учета запасов, информационные технологии используются для анализа состояния запасов путем реализации в программных решениях методов ABC и XYZ-классификации, расчета коэффициентов сезонности, оценки потребности в товарах нерегулярного спроса и др. В этом случае создается специализированное программное обеспечение или прибегают к Excel. Большое значение при управлении запасами предприятий в настоящее время приобретают интернет-технологии.
Складирование. Складирование и обработка товарных партий – важные составляющие деятельности производственных и торговых предприятий. Затраты на складирование поглощают от 12 до 40 % расходов предприятия на организацию движения материальных потоков.
Преобразование материальных потоков на складе связано с изменением параметров принимаемых и выдаваемых партий грузов по составу грузовых единиц и времени их отправки. При сквозном управлении материальным потоком на складе информационные технологии оказывают неоценимую помощь, так как позволяют отслеживать все процессы на складе в режиме реального времени. Значительно упрощается такая операция, как "Учет движения товаров". Благодаря эксплуатации информационной системы становится возможным определить наличие или отсутствие запаса по каждой товарной позиции на складе в любой момент времени.
Транспортировка. Транспортное хозяйство, в широком понимании этого термина, является одной из подсистем логистики, которая обеспечивает перемещение материальных потоков между поставщиками и потребителями в макрологистических системах. Кроме того, транспорт не общего пользования осуществляет перемещение комплектующих и материалов внутри предприятий (уровень микрологистики). Для повышения эффективности перевозок используются соответствующие информационные технологии.
На автомобильном транспорте устанавливаются бортовые компьютеры и тахографы, поэтому электронный обмен данными позволяет существенно увеличить оборот информации, отказаться от путевых документов и тем самым сэкономить значительные финансовые средства. С помощью этих устройств и навигационных систем отслеживается путь движения машин, уровень расхода топлива, время в пути и др.
При составлении маршрутов в международном сообщении используется пакет MS Auto-Route Express, представляющий собой электронный атлас Европы с базой данных о населенных пунктах и дорогах. Он предназначен для планирования автомобильных и железнодорожных маршрутов по европейской территории с визуальным представлением схемы маршрута и легенды его прохождения.
При перевозках грузов в межконтинентальном сообщении используются спутниковые системы навигации. На морском транспорте используется система спутниковой связи INMARSTAT, основанная в 1979 году, а с 1988 года предложенная для навигации наземного и воздушного транспорта.
При осуществлении внутригородских перевозок находят применение геоинформационные системы (к примеру, ГИС Омск, Новосибирск и т. д), которые широко применяются при составлении маршрутов.
Таким образом, современные программно-аппаратные средства находят широкое применение во всем мире и внедряются в практику отечественных предприятий. Использование информационных технологий является необходимым условием эффективного функционирования логистических систем. Для внедрения информационных систем и технологий на предприятии необходимо проведение реинжиниринга систем управления материальными потоками.
Вопросы для самоконтроля
1. Технические средства, используемые в информационной логистике.
2. Программные средства в логистике.
3. Особенности осуществления электронных закупок.
4. Два вида электронных закупок, их характеристика.
5. Преимущества управления запасами с использованием информационных технологий.
6. Технология размещения и учета движения товаров на складе с использованием специализированного программного обеспечения.
7. Использование информационных технологий при транспортировке.