4. Собери книги, учебники, журналы, тетради. Разбери их по стопочкам – тетради к тетрадям, учебники – к учебникам, журналы – к журналам. Затем положи каждую стопку на положенное ей место: скажем, учебники – на полку, тетради – на стол, журналы – в ящик стола.
5. Перед тем как взять в руки пылесос, лучше подмести пол веником или щеткой. Могут обнаружиться нужные тебе или какие-то крупные вещи, которые засорят пылесос. Мусор собери на совок и выброси в пластиковый пакет. Теперь настало время и для пылесоса. Тщательно почисти всю комнату, уделяя особое внимание всяческим ее углам и укромным местам, – там, а также под мебелью, обычно скапливается больше всего пыли.
6. Последний этап – влажная уборка комнаты. Протри влажной тряпкой паркет или линолеум. Вытри пыль во всей комнате. Для этого возьми чистую тряпку, намочи ее, затем хорошенько отожми – она должна быть именно влажной, а не мокрой – и пройдись с ней везде, где есть пыль. Полированную мебель лучше вытирать сухой тряпкой с полиролью. Если ты все-таки используешь влажную тряпку, то на мебели не должно оставаться разводов, капель или водяных "дорожек". Телевизор, магнитофон, компьютер вытирать следует только сухой и мягкой тряпкой. Они при этом должны быть выключены.
Если бы каждый подмел возле своего порога, вся улица была бы чистой.
Армянская поговорка
Всё! Открой форточку, чтобы пол быстрее просох, и отправляйся умываться. Твоя комната сияет чистотой. А ведь прошло всего каких-то двадцать минут! Не правда ли, это очень приятно – видеть результаты своего труда. Тебе остается лишь прилагать минимальные усилия, чтобы противостоять хаосу.
МАСТЕР НА ВСЕ РУКИ
Дома у тебя есть множество возможностей приложить свои силы. Ведь в процессе работы что-то обязательно выходит из строя, ломается, перестает работать, начинает издавать несвойственные звуки, греется вместо охлаждения или, наоборот, морозит, когда нужно греть. И ты как мужчина должен всему этому наступлению хаоса противопоставить свои умения и навыки. Поэтому тебе нужно научиться обращаться с инструментами, знать, как забить гвоздь или починить утюг, отремонтировать зашатавшийся стул и сменить прокладку в зашумевшем смесителе на кухне. И дело не только в том, что такие навыки не раз пригодятся тебе в самостоятельной жизни. Ученые доказали, что у того, кто сноровисто работает руками, улучшается память и координация движений, крепнет сила воли и повышается уровень интеллекта!
Инструменты
Хорошо, если постепенно у тебя будет формироваться свой собственный набор инструментов, потому что очень важно работать, зная, что молоток надежно закреплен на рукояти, стамеска и перочинный нож должным образом наточены. Итак, в твоей мастерской должны находиться пила-ножовка, ножовка по металлу, тиски, молоток, линейка (складной метр), угольник, дрель ручная или небольшая электрическая с набором сверл, разводной ключ, пассатижи, клещи, отвертки, напильники и рашпиль, стамеска, масленка, шпатель. Пригодится и набор шурупов различного диаметра и дюбелей. При помощи этих инструментов можно делать практически всю "мужскую" работу по дому. Для работ на даче потребуются еще топор, рубанок и гвозди. С их помощью ты сможешь починить забор или крыльцо.
У хорошего мастера нет плохого инструмента.
Испанская поговорка
Все инструменты непременно должны храниться в порядке, в специально отведенном месте. После окончания работы собери их и аккуратно разложи по местам.
Хранить инструменты можно в ящике-чемодане, поделенном на секции. Все будет под рукой, а места займет мало – сложив инструмент, ящик просто убирают в стенной шкаф или кладовку.
Безопасность прежде всего!
Любые работы нужно выполнять, четко соблюдая меры предосторожности. Ведь ты имеешь дело с инструментами, которые при неправильном обращении с ними могут нанести тебе травмы. Вот перечень основных советов, которые необходимо не просто прочитать, но усвоить и всегда строго следовать им.
Не торопись. Приготовь рабочее место и нужные инструменты, проверь, нет ли в них изъянов.
Никогда не работай неисправным инструментом. Если молоток неплотно сидит на рукоятке, при ударе или сильном замахе он может отлететь в самом неожиданном направлении. Плохо заточенная ножовка с отсутствующими зубьями не только плохо пилит, она заставляет тебя делать лишние усилия, движения становятся неточными, и такая работа приводит к травмам. Весь инструмент с острой режущей кромкой (стамески, ножи и т. д.) при работе нужно держать в направлении от себя.
Деревянные ручки напильников и других инструментов должны плотно сидеть на хвостовике, не иметь сколов и трещин.
Забивая мелкие гвозди, особенно в неудобном положении (например, на стремянке под потолком), не стоит держать их пальцами – ударов по ним не избежать. Лучше возьми полоску плотной, но не очень толстой бумаги, воткни гвоздь недалеко от ее края, и бумага надежно удержит его на нужном месте. Когда гвоздь окажется вбит до половины, тебе останется лишь потянуть бумагу – она легко разорвется, и гвоздь можно будет вбить окончательно.
Освободи верстак или стол, на котором ты работаешь рубанком, от всех лишних инструментов. Обрабатываемая деталь должна быть надежно зафиксирована. Для этого служит прочный упор.
Не отворачивай заржавевшую гайку большим, чем требуется, ключом. Опасно подкладывать под губки различные накладки, удлинять рычаг, приспосабливая другой ключ, отрезок трубы и т. д. Такие инструменты способны серьезно поранить руки.
Необходимо всегда работать в защитных очках. Дерево и металл могут повредить глаза отлетевшей щепкой или острым металлическим заусенцем.
Возьми на заметку
А теперь поговорим о том, как разные маленькие хитрости могут облегчить тебе жизнь при проведении работ. Вот, например, как "по-научному" вворачивать шурупы в различные материалы:
для пластмассовой детали отверстие нужно просверлить сверлом меньшего диаметра, чем диаметр шурупа. Затем конец шурупа нагреть паяльником или на пламени газовой плиты, и шуруп легко и надежно ввинтится в гнездо;
в древесно-стружечной плите или в полой панели просверли отверстие, заполни его клеем и воткни в него кусок пластиковой трубки. Теперь в эту трубку ввинчивай шуруп. Клей, проникший внутрь трубки, облегчит ввинчивание, а засохнув, будет прочно удерживать трубку и шуруп в гнезде. Чтобы извлечь старый шуруп из доски твердого дерева с помощью одной лишь отвертки, зажми лезвие отвертки разводным гаечным ключом, а ее жало вставь в шлиц шурупа. Надавливая одной рукой на отвертку, второй легонько поворачивай ключ. Шуруп почти без усилий вывинтится.
"Упрямый" шуруп можно отвинтить и другим способом. Вставь в шлиц шурупа отвертку и, слегка постукивая по ней молотком, одновременно (в такт ударам) поворачивай ее.
Закрепить сработавшийся винт в гнезде можно с помощью 2–3 кусков медной проволоки диаметром 0,4–0,5 мм, предварительно вставив их в гнездо. Также можно укрепить винт или шуруп, вставив в гнездо хотя бы спичку (или несколько спичек).
Просверливая отверстие, совсем не обязательно прерывать работу для измерения его глубины. Есть несколько способов контроля продвижения сверла. Вот некоторые из них:
кусочек пенопласта, надетый на сверло, может служить индикатором и одновременно выполнять роль вентилятора, сдувающего стружку;
обмотай сверло на заранее определенной высоте куском изоленты или лейкопластыря, и ты получишь надежный "автомат", останавливающий сверление детали на определенной глубине.
При проделывании отверстий в стене очень трудно держать дрель в строго горизонтальном положении. Прикрепи к корпусу дрели двумя полосками липкой ленты небольшой уровень или заменяющий его пузырек с водой, и дело значительно упростится.
Сверлить полированную поверхность – ответственная операция. Патрон может повредить поверхность. Надень на сверло фетровую шайбу, она предохранит деталь, даже если сверло проскочит "насквозь".
Можно приостановить дальнейшее развитие трещины, образовавшейся в пластинке плексигласа или другого материала, если просверлить небольшое отверстие в конце трещины.
Мебель. Перед тем как передвигать тяжелую мебель, положи под ее ножки кусочки натертого свечкой картона. Двигать станет легче, да и на полу не будет оставаться царапин. Можно также подложить под ножки полиэтиленовые крышки от банок и натереть предполагаемую "трассу" влажным мылом.
Иногда бывает трудно раздвинуть обеденный стол, раскладную кровать или вытащить ящик. Причина – отсырело и разбухло дерево. Натри направляющие рейки воском, парафином или сухим мылом.
Дребезжание стекол книжного шкафа устраняют, поместив между стеклянными створками шарик из губчатой резины или отрезок резиновой трубки. Диаметр шарика-прокладки должен превышать зазор между стеклами на 3–4 мм.
Вышедшую из строя ручку на дверце настенного шкафчика временно можно заменить колпачком от тюбика зубной пасты, закрепив его шурупом.
Неисправные двери доставляют много неприятностей: пропускают в комнату холодный воздух, скрипят, царапают пол. Небольшое заедание двери в косяке можно устранить, натерев трущиеся поверхности хозяйственным мылом. Если этого окажется недостаточно, то кромку двери выравнивают рубанком.
При слабом креплении петель дверь часто опускается. Чтобы устранить этот недостаток, надо подвинтить шурупы. Если старые шурупы провертываются, их заменяют более длинными, а если таких не окажется, то отверстия заделывают деревянными пробками на клею или мелкими металлическими стружками и ввинчивают старые шурупы.
Опустившуюся дверь можно приподнять, надев на штыри верхней и нижней петли прокладку в виде проволочного кольца соответствующей толщины. Для этого нужно снять дверь с петель. Ремонт двери вообще удобнее делать, когда она снята с петель. Снимать дверь с петли лучше топором, подсунув его под нижнюю обвязку.
Чтобы избавиться от скрипа, положи в щель приподнятой петли маленький кусочек графита (от карандаша). Графит разотрется в порошок и будет долго служить в качестве отличной смазки.
Окраска. Красить нужно при закрытых дверях, окнах и форточках, чтобы избежать преждевременного пересыхания окрашенной поверхности. Не крась более часа без перерывов – заработаешь головную боль. После окончания окраски, наоборот, рекомендуется окна (а при теплой погоде и двери) раскрыть, чтобы дать возможность окрашенной поверхности быстрее высохнуть. Краска наносится на сухую поверхность тонким слоем, движениями вверх и вниз. Водить кисть по одному и тому же месту несколько раз не рекомендуется. Держать кисть надо отвесно, не наклоняя, и красить только концами щетины, не нажимая.
Перед тем как начинать красить, произведи некоторые подготовительные работы. Окрашивая узкие поверхности (оконные переплеты, обвязки дверей и т. д.), можно испачкать соседние стекла. Чтобы этого не случилось, воспользуйся куском жести, фанеры, картона или приклей к стеклу (при окраске оконных рам) размокшим мылом бумажные полоски шириной 5 см. Бумажные полоски после окончания покраски легко смываются водой.
Обои. Оклеивать любым видом обоев можно только гладкие и совершенно чистые стены. Старые обои необходимо удалять только в местах, где они отклеились и вздулись. Удаление старых обоев – это трудоемкая работа. Чтобы обои легко отстали, на них нужно положить мокрую тряпку и прогладить ее горячим утюгом или смочить обои 2–3 раза горячей водой, а затем снять их. Места под снятыми обоями прочистить. При наклейке высококачественных плотных обоев старые нужно удалять полностью.
Подготовленные стены для выравнивания их поверхности оклеивают тонкой оберточной бумагой или старыми газетами. По масляной краске, если она хорошо сохранилась, можно клеить обои без бумажной подклейки. Одновременно намазывают клейстером бумагу и стены. Тонкие обои наклеивают внахлест, а плотные – впритык.
Чтобы избежать теневых полос, обои всегда начинают клеить от окна. При наклейке внахлест край обоев с обрезанной кромкой должен быть обращен к свету, в сторону окон.
Раскатывая рулон, можно подогнать рисунок одного рулона к рисунку другого. Затем нарезают полотнища, длина которых должна быть несколько больше необходимой: излишек отрезают сразу после наклейки.
Нарезанные полотнища складывают лицевой стороной вниз на покрытый чистыми газетами пол, причем боковая кромка каждого следующего полотнища (считая сверху вниз) должна выступать на 1,5–2 см. При такой укладке исключается возможность смазывания клейстером лицевой стороны обоев.
Полотнища намазывают тонким слоем клейстера. Кромки обоев обмазывают два раза. Особенно тщательно промазывают плотные обои – в два приема с промежутком 5 минут. Намазанные клейстером полотнища накладывают, начиная с верхнего конца, к стене и приглаживают чистой тряпкой или щеткой сначала вдоль середины полотна, затем короткими и мягкими ударами прижимают края. Следующее полотнище приклеивают, тщательно подгоняя рисунок обоев к предыдущему. После оклейки всех стен можно вверху наклеить бордюр или фриз (узкую полоску в тон обоям).
Во избежание появления морщин, пузырей и темных пятен обои следует клеить при закрытых дверях и окнах.
А основное в любом деле – опыт и уверенность в своих силах. То и другое приобретается только на практике. Поэтому самый главный совет: не бойся никакой работы и делай ее с душой.
МУЖЧИНА НА КУХНЕ
Некоторые твои друзья скажут, что готовить – не мужское занятие, что на кухне место лишь женщинам. И окажутся совершенно не правы. Вспомни хотя бы, что лучшие повара в самых известных ресторанах, как правило, мужчины. Дело в том, что приготовление пищи – процесс творческий, требующий умения и сноровки. А где, как не в самом разнообразном творчестве, мужчины могут и должны поспорить с представительницами прекрасного пола, как известно, наделенными от рождения самыми разнообразными талантами.
А где щи, тут и нас ищи.
Русская поговорка
И еще, чем больше всяких вещей умеет делать мужчина, тем более независимым и самостоятельным он становится. Относится это в полной мере и к кулинарии. Так что давай будем учиться управляться на кухне.
Готовим чай и бутерброды
Заваривать чай нужно в чисто вымытом фарфоровом или фаянсовом чайнике.
Прежде всего ополосни чайник кипятком. Затем положи в него одну или две чайные ложки сухого чая и закрой крышкой. Через минуту налей кипяток на треть чайника и накрой его салфеткой, а через 5–7 минут долей еще кипятка. Чай будет готов через десять минут. Пока же займемся бутербродами.
Понятно, что мы не станем отнимать твое время на рассказы о том, как отрезать кусок колбасы и положить его на хлеб. Ведь существует большое количество прекрасных легких блюд, объединенных этим названием, и готовятся они из простых продуктов, которые всегда под рукой. При этом можно делать комбинированные бутерброды, сочетая разные сорта мяса или различные виды рыбы. А украсят их и сделают вкуснее положенные сверху ломтики овощей, зелень – петрушка или укроп.
Вот всего пара простых и отличных рецептов.
Бутерброд со свежим огурцом
4–5 ломтиков хлеба, 20 г сливочного масла, 2–3 огурца,
3 яйца, 4–5 ч. л. майонеза, соль, зелень укропа.
Огурцы нарежь ломтиками, яйца – кружочками. На хлеб сначала положи 2–3 ломтика огурца, посоли, затем 2–3 кружочка яиц и ложку майонеза. Каждый бутерброд укрась зеленью.
Бутерброд с сыром и помидором
4–5 ломтиков хлеба, 150 г сыра, 4–5 листьев салата,
2 помидора, сливочное масло, соль.
Хлеб намажь маслом. На каждый ломтик положи лист салата, на салат – кусочек сыра, сверху ломтик помидора и посоли.
Варим сосиски (сардельки)
Нет ничего проще. В кипящую воду опусти сосиски или сардельки. Сосиски должны вариться 5 минут, сардельки – 10. В качестве гарнира прекрасно подойдет зеленый горошек. Но можно немного усложнить приготовление этого блюда и сделать его вкуснее. После варки положи сосиски или сардельки на сковороду с горячим маслом, обжарь с двух сторон, пока кожица не подрумянится. Зеленый горошек можно подогреть на другой сковороде в сливочном масле.
Готовим блюда из яиц
Сварить яйца очень просто. Вымой их, опусти в кастрюлю с кипящей водой и вари 3–4 минуты, если хочешь яйца всмятку; 5–6 минут – в "мешочек"; 8-10 – вкрутую. После варки охлади водой из-под крана – скорлупа будет хорошо отходить.
А вот несколько чуть более сложных блюд. На самом деле готовить их просто, зато восторг твоих друзей, которым ты продемонстрируешь кулинарное искусство, компенсирует все "издержки производства".
Яичница с зеленым луком
3–4 яйца, 100 г зеленого лука, сливочное масло, соль.
Вымой, очисти, нарежь зеленый лук и положи его в глубокую тарелку. Затем разбей яйца в эту же тарелку, перемешай их с луком и вылей все на разогретую со сливочным маслом сковороду. Посоли и жарь 2–3 минуты.
Яичница с помидорами
3–4 яйца, 2 помидора, 2 луковицы, сливочное масло, соль, перец.
Помидоры очисти от кожуры, нарежь ломтиками и слегка поджарь. Затем на помидоры вылей яйца и жарь 7–8 минут, не перемешивая. Посоли, поперчи.
Яичница с картофелем
2–3 картофелины, 3–4 яйца, 1 ст. молока, сливочное масло, соль.
Очищенный картофель нарежь тонкими кружками. Яйца смешай с молоком, посоли. Глубокую сковороду смажь маслом, выложи картофель, залей смесью яиц с молоком и запекай до готовности.
Омлет с сыром
100 г сыра, 1 ст. молока, 6 яиц, масло, соль.
Яйца разбей в блюдо, добавь тертый сыр, соль, все перемешай и разведи молоком. Вылей на сковороду, доведи до образования корочки и поставь в духовку запекать.
Омлет по-французски
3 яйца, банка рыбных консервов в масле, сливочное масло, соль, перец.
Яйца взбей, вылей на сковороду с разогретым маслом, поджарь с двух сторон, выложи сверху любую консервированную рыбу, размяв ее предварительно вилкой, посоли, поперчи и сложи вдвое, наподобие пельменей. Блюдо готово.