Глава 5
Еда - важнейший ресурс будущего
Глобальный передел международного продовольственного рынка - именно так называют эксперты российские санкции против зарубежных производителей продуктов. И это несколько странно - почему международного? Почему огромная Россия с бескрайними полями, тучными лугами, полными реками и морскими просторами питается не только зарубежными кокосами, маракуйей и устрицами, чего у нас нет по естественным причинам, но и зарубежными огурцами, мясом и яблоками? Ладно, у нас не растет кокос, но огурцы?! С точки зрения простой логики это очень странно. По какой противоестественной причине, например, куриные ножки нашим магазинам дешевле и проще покупать в далекой Америке?
Представьте, что этих курочек сначала надо вырастить, выкормить и убить в далеком солнечном Техасе, потом заморозить, привезти в порт Сан-Франциско или Нью-Йорка, погрузить на судно и в течение трех недель доставить куда-нибудь в Калининград. И это еще не все, поскольку дальше замороженные куриные ножки должны будут на грузовиках проехать еще тысячи полторы километров по российским дорогам, чтобы их купила какая-нибудь пенсионерка из Воронежской области. Причем русская бабушка, делая из этих ножек бульон для внука, который приехал на каникулы из Москвы, будет искренне уверена, что курочка эта родом с соседней птицефабрики.