– Когда я была на последнем бизнес-форуме в Лондоне, - сказала Эльдарханова, - который был посвящен теме "Женщина и бизнес", я была поражена интересом мужчин к этой теме. Даже в последний день круглый стол, который по плану и так заканчивался вечером, продлили минут на сорок. Зал был полным, и мужчин оказалось около 90%. Это были либо топ-мененджеры, либо владельцы наших крупнейших российских компаний. Всех интересовала проблема не того, как женщина может организовать бизнес, а как она может совмещать бизнес с семьей, вопрос выбора между семьей и бизнесом. Даже прозвучал вопрос: "Как вам удалось сублимировать свои женские чувства?" Надо сказать, что среди участников форума все женщины были с нормальным сочетанием семьи и бизнеса: все были замужем и воспитывали не по одному ребенку. Перед ними не стоял вопрос выбора: либо семья, либо бизнес. Они с успехом сочетали работу со своей женственностью и воспитанием детей.
Поинтересовалась, что первично, курица или яйцо, точнее, бизнес или шоколад.
– Моя работа связана не с любовью к сладостям, - честно призналась моя Шоколадная Королева, - а с любовью к бизнесу. Когда мы занимались таможенным бизнесом, наша бывшая сотрудница, работающая с немецкой кондитерской фабрикой, попросила помочь ей купить двадцать тонн шоколада с отсрочкой платежа за него. Им нужно было продавать определенное количество шоколада, чтобы стать эксклюзивным поставщиком в России. Они это могли предложить человеку, которому можно безусловно доверять. Я не люблю говорить "нет" и поэтому сказала: "Давайте попробуем". Чтобы продать этот шоколад, мы стали давать рекламу, связались с оптовыми рынками. Постепенно мы ввязались: получили вторую, потом третью машину, потом стали получать десятки этих машин из Германии, Австрии, Польши. Бизнес был интересным, рентабельным (20-30%), с высоким денежным оборотом. Машину можно было продать за один-два дня. Но к собственному производству шоколада нас подтолкнули сыновья. Они говорили, что импортный шоколад невкусный, и информация о том, что этот шоколад ест весь Запад, не оказывала на них никакого влияния. При исследовании многих дорогих, респектабельных сортов шоколада и шоколадных конфет мы обнаружили в них большое содержание заменителей. И решили тогда, что не хотим производить подобный шоколад. Мы поставили перед собой цель: создать не только вкусный, но и самый высококачественный продукт на шоколадном рынке. И для этого нам пришлось полтора года собирать рецепты и ингредиенты по всему миру, перепробовать тонны шоколада и получить рекомендации от Международной ассоциации производителей какао. На этом мы создавали свою рецептуру. Сегодня у нас много патентов - мы охраняем наши технологии и новации. Наше производство создано не на основе бизнес-плана, а на интуиции и потребностях души. Наша семейная традиция всегда предусматривала заботу о наших близких и друзьях.
Вот- вот, даже планировка дома, видимо, проводилась с учетом удобства друзей -огромная сауна, многочисленные спальни для гостей. Я полюбопытствовала, сколько человек гостеприимные хозяева могут, в случае затянувшегося праздника, уложить на ночлег.
– Человек пятьдесят, - улыбнулась Ирина Борисовна, пока я восстанавливала равновесие, чуть не упав со стула. - Говорю с уверенностью, потому что у нас на третьем этаже, помимо спален для гостей, приготовлено много дополнительных матрасов, чтобы их можно было разложить рядами. Кстати, так часто и происходит, например, когда наша институтская группа через много лет впервые собралась в полном составе.
– А кто в бизнесе муж? Неужели жена?
– Наш совместный бизнес с мужем для меня является очень комфортным: я знаю, что на полпути он не остановится и ничего не надо перепроверять. А так как мы начали заниматься бизнесом в конце 80-х годов, еще до переезда в Москву, то у нас было много разных видов нашего семейного бизнеса: и торговые, и производственные. Многие именно мужские функции выполнял Аднан, хотя ему и неинтересно заниматься бизнесом. Он до сих пор в первую очередь - человек науки: доктор технических наук, академик Отраслевой академии, автор около ста пятидесяти публикаций, в том числе пяти монографий. Аднан проводит исследования, пишет статьи, книги, читает лекции об улучшении качества металлов, работает с аспирантами и докторантами. Поэтому в бизнесе он делает только то, что я сама сделать не могу: во взаимоотношениях с важными экономическими, таможенными и государственными органами он более спокоен и дипломатичен. Я вижу идеи, я могу организовать производство, а он может способствовать идеальному существованию и сохранению всего этого. Отношения полноправные. Мы знаем свои сильные и слабые стороны. Я - человек творческий, рвущийся вперед. Задача мужа - периодически натягивать поводья и говорить "стоп". В принципиальных семейных вопросах я ему уступаю решение. В некоторых бизнес-вопросах я могу настаивать на своем и нести ответственность. У нас есть бизнес, связанный с сельским хозяйством в Ставропольском крае, за который отвечает только он. Это совхоз, выращивающий пшеницу и другие злаковые и овощные культуры. Но каждый из нас, занимаясь своим делом, всегда имеет право рассчитывать на помощь другого. Я часто прошу его помочь мне делом или советом, но так же часто я прошу его не мешать мне.
Когда Ирина Борисовна подарила мне на день рождения пятидесятикилограммовую шоколадную статую, я думала, что это - самая большая шоколадная конфета в мире, и хотела занести ее в книгу рекордов Гиннесса. Но не смогла поднять. Впоследствии оказалось, что "конфетки" бывают и побольше, особенно если это сложная ракета, самолет или аллигатор в натуральную величину.
– Наше производство действительно уникальное, - призналась Эльдарханова, - наша позиция делает нас конкурентоспособными на всех мировых рынках. Я этим горжусь. Наш максимализм и неуемность способствовали созданию таких технологий, которых нет нигде. Сейчас нет ни одной компании в мире, которая могла бы выпускать такой спектр подарков с использованием шоколада. Это данные объективного исследования, которое провела для нас независимая компания. У нас сейчас несколько тысяч видов изделий, не считая индивидуальных корпоративных заказов.
Например, заказал клиент портрет дорогого Ивана Иваныча и дарит с пожеланием, чтобы тот "всю жизнь был в шоколаде". Ну, может быть, не всю, но в течение года, проходя мимо, он сможет "себя" облизывать.
– Тема шоколадных картин и портретов, - сказала Ирина Борисовна, - восхищает людей не только своей оригинальностью. Я ощущаю в этом энергетический смысл. Известное выражение о шоколадной жизни, можно сказать, реализуется при изготовлении твоего шоколадного портрета. Получается человек в шоколаде. Он может храниться в течение нескольких лет. На изготовление уходит около недели. Стоимость - около 500.
На прощание мы поговорили о мечтах и планах.
– Мне хотелось бы, чтобы на всех самых красивых и важных празднествах, в том числе на королевских и президентских свадьбах и торжествах во всем мире, подавались наши шоколадные угощения и подарки. Мы стремимся к этому. В ближайшие три года мы хотим построить минимум три фабрики: в Персидском заливе, в Европе и Казахстане.
А пока развиваем собственную сеть в России и каждый год придумываем новые коллекции, изменив главное направление бизнеса. Пять лет назад, выходя на рынок, мы думали, что предлагаем покупателю новую марку шоколада самого высокого качества. Сейчас поняли главное - мы делаем подарки из материала Шоколад. Такие подарки создают отношения между людьми. И я искренне горжусь этим!
Я тоже!!
Глава 17
Инна Бельтюкова "КАПИТАЛ ТУР", "ИННА ТУР"
Глава о самых экзотических странах и о топ, кто является королевой туризма; о том, можно ли работать вместе с мужем; о том, какой отель самый лучший в мире; о том, почему нужно всегда сохранять контрольный пакет; о том, умеют ли готовить бизнесвумен, а также о том, что "Эскада" - это психотерапевт
Про нее я могу говорить часами. Это одна из бизнес-леди, которую я всегда привожу в пример. Она смогла воплотить в жизнь мои представления об идеальной женщине. Это красивая и всегда элегантно одетая дама, счастливая и ответственная мать, любящая и любимая жена, лидер в своей области бизнеса. Инна с Игорем, своим мужем и партнером, дважды с нуля построили бизнес: они являются авторами известнейших проектов на отечественном туристическом рынке - "Инна тур" и "Капитал тур".
Инна является членом Российской академии туризма. На церемонии награждения "Туристические бренды года 2005" Инна Бельтюкова была по праву удостоена звания "королевы туризма". И этого мнения придерживаются не только коллеги, в списке "Топ 200 деловых женщин России" ("Карьера", март 2005) Инна стала первой среди представительниц, возглавляющих лучшие туристические компании страны. Инна - общепризнанный авторитет, редкие публикации по туризму в ведущих газетах и журналах обходятся без ее экспертного мнения.
Инна родилась в Москве 19 октября 1963 года.
Закончила экономический факультет МГУ, а в 1988 году защитила кандидатскую диссертацию на тему "Планирование туристической экскурсионной деятельности".
Будучи старшим научным сотрудником, занималась туристической инфраструктурой в Центральном экономическом научно-исследовательском институте РФ.
Свою первую тысячу долларов она заработала в компании "Инна тур". Свой первый миллион долларов - там же.
На запястье носит золотые часы "Картье" и никогда не расстается с мобильным телефоном.
Прекрасно поет, играет на фортепиано и гитаре. Ругаю ее, почему до сих пор не выпустила свой диск. Обещает исправиться.
Свою первую заграничную поездку вспоминает с гордостью и с улыбкой.
– В 1991 году, - рассказала Инна, угощая меня медом в своей роскошной загородной усадьбе, - пройдя жесткий отбор, я стала участником советско-американской программы развития малого бизнеса в СССР, как начинающий предприниматель была направлена на стажировку в США. Я оказалась последней на регистрации рейса на Нью-Йорк Экономический класс был перепродан, и меня посадили в первый. Весь полет я переживала за то, что с меня потребуют доплату, ведь с собой было всего четыреста долларов на месяц и список обещанных подарков из семнадцати наименований. Мы прилетели в Штаты после августовского путча 1991 года. Нашу делегацию встречали с транспарантами как вестников свободы. Интервью, бизнес-ланчи, презентации, поездки в Лас-Вегас, Чикаго, Канзас-Сити. Но, несмотря на все впечатления, я поняла, что никогда не смогу жить нигде, кроме России. Сегодня, когда я объездила почти весь мир, убеждаюсь в этом каждый раз, возвращаясь домой.
Мне всегда интересно, с чего начинался бизнес. Кажется, этот контраст между "нулем" и "миллиардом" выглядит очень впечатляюще.
– Мы стартовали, заложив однокомнатную квартиру. Игорь настоял на том, чтобы назвать компанию моим именем. Кроме нас с мужем, - поделилась Инна, - в "Инна тур" было три человека, мы размещались на площади двадцать квадратных метров.
Сегодня площадь ее офисов измеряется тысячами.
– За три года, - продолжила Инна, - компания стала лидером по продажам авиабилетов российских и иностранных авиакомпаний. Благодаря акции "Инна тур" "Окно в Париж" Франция стала направлением массового спроса. Каждый четвертый россиянин, посетивший Париж, был клиентом "Инна тур".
С 1998 по 2000 год мы были даже организаторами и спонсорами фестиваля российской культуры в Каннах. За этот проект нас наградили медалью МИДа России "За вклад в развитие российско-французских отношений в области культуры" и пальмовой ветвью города Канн. С тех пор этот фестиваль стал традиционным.
Я долго кружила вокруг да около больной мозоли, но все-таки пришлось наступить - я попросила прояснить обросшую слухами бизнес-проблему, намекая на заголовки газет "Инна тур" осталась без Инны".
– В 2000 году, - вздохнула Инна, - мы приняли решение об объединении с крупным финансовым холдингом, что еще больше усилило позиции "Инна тур". За два года компания выросла в три раза и стала самой крупной на рынке, при этом мы вышли на качественно новый уровень, как с точки зрения технологий, так и имиджа. Перспективу развития проекта мы связывали с интеграцией в международный туристический концерн. Но взгляды на стратегию развития бизнеса с мажоритарным партнером разошлись. Нам пришлось оставить компанию, которой посвятили десять лет жизни. Сказать, что зигзаг судьбы был болезненным, - значит не сказать ничего.
Я же мысленно загнула палец, чтобы не забыть важное правило будущего миллиардера - никогда не продавать контрольный пакет.
– После ухода мы получили целый ряд предложений, - продолжила Инна, - в том числе не связанных с туризмом. Однако, заручившись поддержкой двух банков, мы решили еще раз начать туристический проект. Хотелось воплотить в жизнь нереализованные идеи. Передышка в бизнесе позволила нам внедрить более совершенную бизнес-модель. Впервые на российском рынке туроператор стартовал как многопрофильный поставщик. Многие конкуренты говорили, что все это нереально, слишком смело и амбициозно. До появления "Капитал тура" диверсификация в туризме не была популярна, и мы отчасти произвели переворот в сознании своих коллег, убедив своим примером, что можно быть конкурентоспособным на каждом из направлений. За два года "Капитал тур" вошел в число крупнейших туристических компаний страны.
По статистике в стране десять тысяч зарегистрированных туристических компаний, и каждый год около тысячи новых появляются и исчезают. Интересно, как выживают в такой жесткой конкуренции, в условиях безумных ценовых войн.
– Действительно, сегодня благодатное время для туристов, которые имеют возможность купить путевку в несколько раз ниже себестоимости. Туроператорский бизнес на этом этапе отчасти превратился в большое социальное агентство по дотации отдыха населения. Выживают сильнейшие. Преимущества нашей компании в сбалансированности турпродукта: прибыльные направления дотируют планово-убыточные. В этом залог устойчивости многопрофильной бизнес-модели.
Имея прекрасную возможность узнать будущее отрасли, прошу сделать прогноз на десять лет вперед.
– Российская туристическая отрасль вступает сегодня в завершающую фазу структуризации. На этом этапе формирования рынка произойдет окончательное разделение его участников на игроков оптовых и розничных, нормализуется их численность. Через семь-десять лет на туристическом рынке останется не более десяти-пятнадца-ти туроператорских компаний, которые будут контролировать направления массового спроса. И наша задача - быть одной из первых среди них. Проявятся классические тенденции - концентрация и укрупнение бизнеса, как операторского, так и агентского. Последний пойдет по пути развития сетевых проектов, удельный вес которых возрастет как минимум до 50% от общего объема турагентских продаж. Развитие интернет-технологий приблизит конечного потребителя к поставщикам туруслуг. И, наконец, неизбежна интеграция российского туристического бизнеса в международный.
Удивительно, что лидерство в бизнесе у Инны сочетается с мягкостью по отношению к окружающим. Ей трудно уволить сотрудника, она всегда старается дать ему шанс эффективнее реализовать себя. Игорь, будучи рассудительным и жестким человеком, уравновешивает и компенсирует ее в этом дуэте.
Интересно, сможет ли красивая женщина себя объективно оценить, что мешает ей добиться еще большего успеха и что помогает.
– Я очень целеустремленный и работоспособный человек, - Инна не сурова к себе, но справедлива, - большой оптимист. Я люблю людей и, как правило, чувствую ответную благожелательность. А мешает мне мой максимализм и перфекционизм.
Любопытствую, остались ли на земном шаре страны, которые она еще не посетила.
– Да, - отвечает Инна, - планирую деловые поездки в ЮАР и Бразилию.
Человек, который так много летает, как она, наверное, уже в свои собственные каникулы ни в какую туристическую поездку никуда не захочет лететь, даже если может, - предположила я.
– Туризм - это не просто бизнес или профессия, это образ жизни. У нас практически не бывает отпусков, как у всех людей, для которых мы работаем, но есть уникальная возможность во время командировок увидеть любой уголок планеты. Наши зарубежные партнеры всегда стараются показать и дать почувствовать все самое лучшее и интересное, что может быть у них в стране. Но по-настоящему я отдыхаю только дома с семьей. Подмосковный лес - моя стихия. С четырех лет я - страстный грибник.
Самые экзотические страны, по мнению Инны, это Австралия и Шри-Ланка. Самый лучший отель, где ей приходилось останавливаться, - "Badrutt's Palace" в Сан-Моритце в Швейцарии.
С появлением интервьюируемых бизнес-леди появился новый блок немужских вопросов для обсуждения. Например, макияж…
– С детства люблю рисовать, в том числе себя. К сожалению, чаще всего делать макияж приходится в машине, искренне радуюсь, когда водитель притормаживает на красный свет.
Или дети…
– У меня две девочки. Старшая - очень ответственная, целеустремленная, окончила с золотой медалью школу и с красным дипломом МГИМО, только что вышла замуж - нашла свою судьбу в Интернете - и стала моей коллегой. Младшая - очень открытая, артистичная, с ней очень интересно общаться, для девятилетнего ребенка она не по годам взросло мыслит. Мне было тяжело в разгар бизнеса решиться на второго ребенка. Многие конкуренты думали, что моя карьера закончена, и потирали руки. Но они напрасно радовались. Я родилась в семье однолюбов. Это наложило отпечаток на мое отношение к семье. Мама с папой всю жизнь посвятили детям. Самый страшный день в моей жизни - день, когда не стало мамы. Она не дожила всего год до своей "золотой" свадьбы. С тех пор папа живет с нами. Продолжением его любви и заботы стала моя младшая дочка, с которой они дружат не разлей вода. Папа - очень добрый и светлый человек, несмотря на свои семьдесят пять лет, прекрасно выглядит, водит машину, во всем помогает - как и прежде, отдает себя близким людям.
Или о муже… Меня удивляет и радует их длительная взаимная привязанность и верность, несмотря на постоянное общение двадцать четыре часа в сутки и на работе, и дома. Неужели никогда не ругаются. Хотя, похоже, с ней невозможно поругаться. Я пробовала - не получилось.
– Общее дело для меня идеальная формула сосуществования с мужчиной. Я настолько много времени уделяю бизнесу, что понять и простить это может только муж-партнер, так же одержимый работой, как и я сама.
Так кто же главный в семье? Или, как говорит мой папа, "муж в семье - это жена"?
– А кто в творческом союзе важней - звезда или продюсер? - отвечает вопросом на вопрос Инна. - У нас с Игорем удачно совмещаются и человеческие, и профессиональные качества. Мы взаимно дополняем друг друга. Я - экстраверт, он - интраверт. Я не дружу с бумагами, постоянно теряю кошельки, особенно когда "генерирую идеи", - словом, стратег. А он, как классический тактик, аккуратен, системно, по-мужски, мыслит. Глобальные решения принимаем только при обоюдном согласии обеих сторон. Иногда этому предшествуют горячие споры, но всегда находим компромисс. По большинству рабочих вопросов мы с Игорем взаимозаменяемы, хотя не все считают это рациональной моделью менеджмента.
Могла ли Инна изменить мужу, влюбиться в другого мужчину?
– Для меня это была бы трагедия. Для меня муж и любимый мужчина должны быть в одном лице. Мне искренне жаль тех людей, которые не могут себе позволить просыпаться рядом с любимым человеком.