По подсчетам Даллина, основанным на официальных немецких статистических данных, даже вместе с сельхозпоставками "контрибуции, полученные рейхом с оккупированных восточных территорий… составили лишь одну седьмую того, что рейх получил за время войны из Франции".
Сопротивление и партизаны
Несмотря на "драконовские меры" (выражение Кейтеля) на оккупированных украинских территориях, все годы оккупационного режима там продолжало функционировать движение сопротивления.
В Украине действовали партизанские соединения под командованием Семена Ковпака (совершил рейд от Путивля до Карпат), Алексея Федорова (Черниговщина), Александра Сабурова (Сумская обл., Правобережная Украина), Михаила Наумова (Сумская обл.).
В украинских городах действовало коммунистическое и комсомольское подполье.
Действия партизан координировались с действиями Красной армии. В 1943 году во время Курской битвы партизаны провели операцию "Рельсовая война". Осенью ого же года прошла операция "Концерт". Были взорваны коммуникации противника и выведены из строя железные дороги.
Немцы для борьбы с партизанами формировали из местного населения оккупированных территорий ягдкоманды (истребительные или охотничьи команды), которых также называли "лжепартизанами", однако успешность их действий была небольшой. Дезертирство и переходы на сторону Красной армии были распространенным явлением в этих соединениях.
Зверства
По мнению российского историка Александра Дюкова, "жестокость оккупационного режима была такова, что, по самым скромным подсчётам, каждый пятый из оказавшихся под оккупацией семидесяти миллионов советских граждан не дожил до Победы".
На оккупированных территориях нацисты уничтожили миллионы мирных жителей, обнаружено почти 300 мест массовых казней населения, 180 концлагерей, свыше 400 гетто. Чтобы предотвратить движение Сопротивления, немцы ввели систему коллективной ответственности за акт террора или саботажа. Расстрелу подлежали 50 % евреев и 50 % украинцев, русских и других национальностей от общего количества заложников.
На территории Украины во время оккупации было уничтожено 3,9 млн. мирных жителей.
Символом Холокоста в Украине стал Бабий Яр, где только 29 – 30 сентября 1941 года было уничтожено 33 771 евреев. После на протяжении 103 недель оккупанты каждый вторник и пятницу осуществляли расстрелы (общее количество жертв – 150 тыс. человек).