Пора в Швецию, чтобы еще полгода вспоминать изысканность сюрстрёмминга, аромат гласмэстарсиля, вкус лютфиска, пряность истербанда, послевкусие елебрада.
И как ты жил раньше без всего этого?
Книга также издавалась под названием "Швеция и шведы. О чем молчат путеводители".
Содержание:
Из этой книги вы узнаете 1
Вместо предисловия 1
Шведский патриотизм - "Я год не ел лакричных конфет!" 1
Шведская толпа - Битва с отсутствующим выражением на лицах 2
Шведский транспорт - "Welcome to Sweden, baby!" 3
Последняя сосиска - Пока торт не кончился, значит, и праздник еще не кончился! 5
Шведы советуют - Остерегайтесь советовать – и остерегайтесь просить совета 6
Времена года - Только елку убрали – скоро лето! 7
Шведская еда - Субботние конфеты знакомятся с пятничным цыпленком 9
Шведский кофе и другие напитки - "Одна девочка пила чертовски много кофе…" 10
Шведский алкоголь - "Ты уже перестала пить коньяк по утрам? отвечай: да или нет!" 11
Шведы исчезают и появляются - Они опять сговорились у меня за спиной! 13
Шведский стоицизм - Загорать только в солнечную погоду это, извините, баловство 14
Шведская одежда - Пресс-конференция в пляжном полотенце 15
Волшебные слова - Дядяпанда, ктотодругизм и домашнеуютноечувство - Словарей не напасешься! 16
Шведские развлечения - Не звоните людям во время трансляции Евровидения (и других музыкальных передач) 18
Шведская вежливость - Ну и с какой стати официант стал бы вам прислуживать? 19
Шведская экология - Уходя, гасите свет. Помыли руки – закройте кран! 21
Шведская семья - Шведы – отнюдь не любители застывших форм 22
Шведские разговоры - Про природу, про погоду и про бороду в почтовом ящике 23
Шведские домашние животные - Про няню для детей, щенят и жеребят 25
Частная жизнь - Откуда бы ни приехал швед, родом он из дома 26
Шведский дом - Почти как на детских картинках 28
Шведская бережливость - Хозяйке на заметку: "Старое пальто прослужит вам не один год, если не покупать новое" 30
Шведская осторожность - Зачем запирать мусорные баки на ключ? 31
Шведский секонд-хенд - Зеленое вязаное платье на баскетболиста исполинского роста 32
Шведский героизм - Пожалуйста, не пытайтесь совершить подвиг самостоятельно! 34
Шведская медицина - Заболеть всерьез приятнее, чем не всерьез 35
Шведская работа - Главное, чтобы в следующей жизни вас не сделали шведским начальником! 36
Шведское отношение к иностранцам - Самые лучшие иностранцы – это которые в Африке, в тростниковых юбках 39
Удивительные шведы - Как можно сделать пирожное из овсянки и чем хороши лоси и тролли? 40
Какие еще черты приписывают шведам иностранцы - "Вы становитесь очень сентиментальным, если посещаете ИКЕА за границей" 42
Катя Стенвалль
Швеция без вранья
Из этой книги вы узнаете
• что представляют собой современные шведы, какие у них дома, какая работа, какие дети, кошки и собаки;
• что шведы едят по будням и праздникам, что они пьют и в каких количествах;
• как на самом деле выглядит шведская семья и кто все эти люди;
• существует ли жизнь за пределами Швеции и что думают о шведах африканские дикари;
• можно ли большому начальнику приходить на работу в оранжевых носках и пляжном полотенце;
• как сделать так, чтобы швед пригласил вас на вечеринку, и как устроить, чтобы туда не пойти;
• чем отличается рождественский квас от пасхального, чем отличаются нарциссы от амариллисов;
• почему у шведов дома так пусто и когда привезут новую мебель;
• из-за чего опаздывают поезда и автобусы;
• почему шведские официанты не обращают на вас внимания и почему пассажиры в метро не уступают друг другу место;
• как общаться со шведскими чиновниками и врачами;
• с какой стороны подступиться ко шведским соседям
и многое, многое другое.
Вместо предисловия
Здравствуйте, читатели! Как хорошо, что мы встретились!
Я написала для вас книгу, которая рассказывает о шведах и жизни в Швеции, какой я ее вижу.
Шведы – удивительные люди! Они ни на кого не похожи. (Только друг на друга, зато как две капли воды.) Какой еще народ мира может похвастаться такими необычными персонажами? Швед может быть необычно замкнутым, но и необычно дружелюбным. На удивление щедрым и бескорыстным, но и на удивление бережливым. Швед может обожать гостей и праздники, но с еще большим удовольствием проведет выходные взаперти у себя дома. Швед может объехать полмира в познавательных целях, но при этом не знать, как зовут соседа по лестничной площадке. Он может посещать спортзал семь раз в неделю, но больше всего на свете любит лежать на диване с книжкой и коробкой конфет. Швед может боготворить свою жену, но жить они будут в разных квартирах. Он может быть утонченным гурманом, но всю жизнь питаться макаронами с кетчупом. И кто еще, кроме шведов, так уважает правила и с такой непринужденностью их нарушает? Кто еще так активно поддерживает политиков и так легко снимает их с должности? Кто еще может так по-детски доверять этому миру и при этом принимать такие трезвые решения? Никто, решительно никто!
Писать про шведов легко и приятно. Да и как же о них не писать? Ведь среди шведов так много ярких личностей, людей умных, веселых, находчивых, хитрых и отважных. Так много людей творческих, изобретательных, много новаторов, первопроходцев, да и просто героев! Если бы шведов не было, их стоило бы придумать.
С другой стороны, писать о них очень и очень непросто. Шведский характер вобрал в себя так много противоречий, так много самых разных и порой несочетающихся черт, так много старого и нового, мягкого и жесткого, что про них нельзя сказать ничего определенного. Но мне кажется, что определенного-то как раз говорить и не нужно. Книга называется "Наблюдая за шведами", вот я и наблюдаю, а уж делать выводы предоставлю кому-нибудь другому. Мне очень хочется поделиться с вами моими наблюдениями. Было бы здорово, если бы вы в ответ могли поделиться со мной своими.
Я буду очень рада, если моя книга разбудит ваше любопытство и вам захочется побольше узнать о Швеции и людях, ее населяющих. Я хочу подчеркнуть, что все, здесь написанное, это мое личное впечатление. Если вы когда-нибудь окажетесь в Швеции, посмотрите на страну своими глазами, составьте свое собственное мнение.
Приятного вам чтения!
Шведский патриотизм
"Я год не ел лакричных конфет!"
Шведы – убежденные патриоты, однако сложно представить шведа, который с сине-желтым флагом в руках лез бы на баррикады. Шведские хоккеисты не знают слов собственного гимна, и им приходится беззвучно разевать рот под музыку, когда команда выигрывает очередной чемпионат. Швед первым с удовольствием признается, что живет в "самой скучной стране мира с очень плохим климатом и ужасно высокими налогами". Рождество шведы справляют в Таиланде, чтобы не принимать участия в семейных традиционных застольях. Говоря о своей родине, шведы обычно застенчиво опускают глаза и начинают извиняться за то, что страна у них такая маленькая и такая северная, что серьезному туристу и показать-то нечего, а цены такие высокие и жить так тяжело по нынешним временам…
Но первое впечатление бывает обманчивым. И если шведы позволяют себе снисходительно отзываться о своей стране, то туристам это строжайше воспрещается. По мнению местного населения, диалог о Швеции должен звучать примерно так.
Швед . У нас в стране очень неприятный климат…
Турист . Нет, что вы, что вы! Климат замечательный! У меня сразу же прошли насморк и радикулит. А какой здесь воздух!
Швед . У нас в стране ужасно высокие цены, это из-за налогов. Вы уж извините…
Турист . Может быть, цены и высоковаты, но ведь зато какое качество! Сделано в Швеции – значит сделано с умом!
Швед . Вы, наверное, ничего не смогли себе купить на память о нашей стране? Выбор у нас небольшой, вы уж не обессудьте…
Турист . Ну что вы! Выбор широчайший! Я купил себе открывашку, как раз хватило денег. Но какая это открывашка! Да ей сносу не будет!
Швед . Боюсь, люди показались вам неприветливыми. Поверьте, они на самом деле неплохие, это из-за погоды…
Турист . Потрясающие люди! Таких щедрых, дружелюбных, порядочных людей я не встречал ни в одной стране мира!
Вот такой турист имеет все шансы быть занесенным в списки умных людей. Ибо только беспросветная глупость может помешать вам увидеть все преимущества жизни в Швеции.
Когда швед говорит о своей родине, он обязательно будет кокетничать, смущаться и отнекиваться, как красна девица. Примерно так.
Турист. История вашей страны невероятно увлекательна!
Швед. Ах, оставьте. Что же в ней такого увлекательного? Самая обычная история.
Вообще, разговор о стране проживания и тем более о патриотических чувствах – весьма сложная тема для обсуждения, и шведы неохотно об этом заговаривают. Вот я вам сейчас приведу пример из своей собственной жизни.
Когда я была маленькая, мы каждое лето снимали дачу в одном поселке на берегу Финского залива. Это был маленький, ничем не примечательный поселок, каких на свете десятки тысяч. Железнодорожная станция, магазин, баня, церковь, одноэтажная школа, кинотеатр с побеленными колоннами. У станции – маленький рынок, где бабульки продавали огурцы и горох с огорода. Пустынные улочки, астры из-за забора и обязательный ленинградский дождик. Берег залива, заросший осокой, чайки, перевернутые рыбацкие лодки… Сказать, что я обожала этот поселок, – значит не сказать ничего. Я всю зиму мечтала, как снова окажусь в нашем домике у Финского залива, и оживала только тогда, когда были упакованы вещи и можно было ехать. Родители никак не могли взять в толк, зачем мне эта дача, там ведь совершенно нечего делать! Мы могли бы поехать на юг, загорать, купаться, есть фрукты. А я не хотела на юг, я хотела на дачу! У меня там столько всего интересного, у меня там друзья! Неужели не понятно?
Когда меня спрашивали в школе, как и где я провела лето, я всегда отвечала уклончиво. И знаете почему? Я ужасно боялась, что о моем любимом поселке узнают все кому ни лень и тут же бросятся туда целой толпой. Затопчут, намусорят, сломают, нашумят или еще как-то повредят моей замечательной стране мечты. А уж то, что все сразу захотят туда поехать, – в этом я ни капли не сомневалась! Кто ж не хочет оказаться в самом лучшем месте на земле? Только полный тупица не понимает, как там хорошо!
Поэтому я особо не распространялась о моей даче. Я и сейчас вам не скажу, как называется этот поселок ☺.
Примерно такие же чувства, на мой взгляд, испытывают шведы к своей стране. Смесь острой любви и тревоги за то, что ты любишь. Это чувство очень личное, у каждого свое, им ни с кем не хочется делиться. Патриотические чувства шведы предпочитают держать при себе, может быть, немного их стесняются и никого не приглашают в тот уголок души, где эти чувства хранятся. Даже выпив на вечеринке, шведы не обсуждают отношение к своей стране.
При этом шведы искренне жалеют тех, кому по какой-то странной несправедливой случайности не довелось жить в Швеции. Ну что можно сказать об иностранцах? Конечно, Америка, Япония, Австралия – замечательные страны, там прогресс, много денег, красивая природа, выдающиеся ученые, высокий уровень жизни… Но как же можно жить без этого всего (тут каждый углубляется в воспоминания собственного детства)? Определенно, за пределами Швеции жизни нет. Ну где это видано, чтобы зимой не кататься на санках, а летом не ловить раков? Так жить нельзя. Чего доброго, еще с тоски заболеешь!
Если вам доведется повстречать шведа, не заводите с ним разговоров о патриотизме, об отношении к родине, об участии во Второй мировой и не сравнивайте Швецию с другими странами. Ни в коем случае не критикуйте шведский стиль жизни, климат, экономику, кухню, эстраду, моду, политику и все остальное. Лучше вообще ничего не критикуйте и не высказывайте своего мнения по поводу Швеции. Потому что ваш собеседник абсолютно точно знает, что в Швеции жить тяжело и дорого, но это единственное место в мире, где вообще можно как-то жить. Своего мнения он не изменит, а вас посчитает по меньшей мере недальновидным.
У многих есть родственники в США, это потомки переселенцев, которые поплыли искать лучшей жизни лет сто – двести назад. Поэтому раз в год съездить в Америку считается чуть ли не обязательным, а потом принимать американских гостей у себя.
Таиланд тоже очень любим шведами. У многих там дача. Не знаю, правда, как часто они бывают на этой даче! Обычно шведы соблазняются ценой на недвижимость и взахлеб рассказывают: "Представляете, такой дом за такую цену! Во дворе бассейн, раз в неделю приходит уборщица, вокруг дома растут экзотические цветы, и круглый год тепло!" Через год владелец дома начинает рассказывать уже другую историю: "Вы только подумайте, сколько стоят билеты в этот Таиланд! Да умножьте это все на пятерых. Да я бы за эту же цену купил себе дом под Стокгольмом! С огородом и выходом к озеру!"
Но, как бы там ни было, дачи в Таиланде есть у многих. Раньше самым дачным место считалась Испания, и до сих пор шведы питают к этой стране самые теплые чувства. В Испании не был только ленивый. Можно даже сказать, что Испания – это продолжение Швеции, ее летний вариант. По мнению самих шведов, конечно. Что об этом думают испанцы, мне не известно.
Шведы обычно тяжело переживают разлуку с родиной и рано или поздно возвращаются из дальних странствий домой. Статистика говорит, что в мире процент шведских иммигрантов незначителен. Недаром в шведском гимне поется "Да, я хочу жить и умереть на севере!" (Интересно, есть ли еще хоть один гимн на свете, в котором говорилось бы, что человек хочет умереть?) Хотя путешествовать шведы очень любят и с удовольствием ездят в другие страны учиться, отдыхать и работать, только чтобы потом обязательно вернуться домой.
Я знаю одного инженера, который работал за границей и, если кто-нибудь ехал к нему в гости, всегда просил привезти что-нибудь с родины. А лучше всего – его любимых сладко-соленых лакричных конфет. Он кричал в телефонную трубку: "Вы что, не понимаете? Я год не ел лакричных конфет!" Друзья, конечно, понимали и привозили сразу несколько килограммов. Если коллеги на работе спрашивали, что это за черные кругляшки, он смущенно отвечал:
– Да так, ничего особенного. Лакричные конфеты, не очень вкусные. Просто они мне нравятся. Когда я был маленький, я однажды простудился и мне нельзя было гулять, я заплакал, а папа дал мне такую конфету…
Шведская толпа
Битва с отсутствующим выражением на лицах
Хотела написать о толпе, но поймала себя на мысли, что такого явления, как "толпа шведов", не существует в природе. Они просто не образуют толпу, вот и все! Шведы не сбиваются в стаи, не охочи посещать людные места и даже на футбольном стадионе ведут себя как отдельные единицы, а не как одно целое. Да, именно так: пять тысяч отдельно взятых любителей футбола, собравшихся на одном и том же стадионе. Просто им всем одновременно захотелось посмотреть матч, а вообще-то между ними нет ничего общего.
Меня однажды спросили: правда ли, что шведы соблюдают дистанцию в метр длинной? Что если, например, один человек войдет в комнату и увидит там другого, то он не подойдет к нему ближе чем на метр. Я ответила: конечно, это не правда! Швед остановится в трех метрах от незнакомца, в четырех, в пяти, в зависимости от размера помещения. А еще лучше, даже не войдет в комнату, если там уже кто-то есть. Занято! Он пойдет искать свое собственное место под солнцем.
В автобусах сиденья рассчитаны на двоих, но к вам никто ни за что не подсядет, если есть незанятые места. Раз уж к вам кто-то подсел, значит, это иностранец, ну, или у человека очень болит нога. Швед предпочтет постоять, лишь бы не касаться вас локтями. В час пик, конечно, людям приходится занимать все имеющиеся места, ничего не поделаешь. В таком случае швед будет сидеть и сосредоточенно набирать эсэмэски или смотреть в окно поверх вашей головы. В автобусах с пассажирами заговаривают только очень пожилые люди, им можно, у них жизнь была тяжелая.
В спортзале люди стараются тренироваться в противоположных углах. По мере прибывания народу задача усложняется: как найти себе место и сохранить как можно большую дистанцию? Если к вам в зале подошел человек и посмотрел, что вы делаете, можно смело вызывать персонал: он болен, ему требуется помощь. Возможно, это иностранец. Тогда персонал не вызывается, но тренажер лучше сменить и зорко следить, чтобы этот иностранец оказался от вас как можно дальше.
А бывает и так, что вам нужна помощь персонала, но его не дозовешься. Днем с огнем не сыщешь! Стоишь и оглядываешься по сторонам в магазине, а вокруг – ни души. Вдруг замечаешь одного заблудившегося продавца. Ты бежишь за ним, а он от тебя. Ты быстрее, и он быстрее. Доходит до смешного. Я сама была свидетельницей, а то и участницей таких гонок. Ты кричишь: "Подождите! Извините! Мне только спросить!" А он забегает за угол и ловко прячется за полками и коробками, как будто у него там срочное дело. Но ты его настигаешь даже там. Он припускает рысцой между шкафами и стенкой, устремляется к спасительной двери подсобного помещения, а ты его внезапно подсекаешь из-за кассы. Встаешь перед ним в виде ходячего восклицательного знака и спрашиваешь, не дав ему собраться с мыслями: "Извините, а нет ли у вас вот такого товара?" И на лице у продавца отчетливо читается: "Не успел вовремя смыться! Вот теперь стой и разговаривай с незнакомым человеком. Впредь будешь умнее".
Если шведы вынужденно оказываются в каком-то обществе, они обычно стремятся это общество покинуть. Толпа собирается долго, а рассасывается очень быстро. Раз – и нет никого. Кончается рабочий день, и все тут же устремляются на выход. Людям не хочется остаться поболтать – пора домой! Только что закончился шумный многолюдный концерт, а через десять минут трибуны опустели, как будто никого и не было. Даже молодежные вечеринки заканчиваются так же резко и внезапно. Мне кажется, что, когда имеешь дело со шведами, уйти с вечеринки всегда легче, чем на нее попасть. Я иногда думаю, зачем вообще шведы организовывают вечеринки, концерты и массовые сборища, ведь им так тяжело оставаться вместе, а дома так хорошо…