Зерновые злаковые корма
К ним относятся пшеница, кукуруза, ячмень, просо, рис, гречиха, овес.
Зерно злаковых растений содержит 7-14 % белка, около 60–70 % углеводов (крахмала), 2–5 % жиров (растительного происхождения), а также незначительное количество витаминов и минеральных веществ.
Зерновые бобовые корма
К ним относятся горох, чечевица, бобы, вика.
В зерне бобовых растений очень много белка, но недостаточное содержание крахмала и жиров. Зато в них больше витаминов группы В и минеральных веществ, особенно серы, фосфора и кальция. Благодаря этому зерна бобовых растений очень полезны для голубей.
Масличные корма
Также полезны для голубей и семена масличных культур, которые они употребляют с большим удовольствием. К ним относятся лен, конопля, сурепка, подсолнечник, рапс. Они богаты белками, жирами, в них также содержатся некоторые витамины и микроэлементы. Их рекомендуется вводить в рацион в период линьки или спаривания, а также в период восстановления после болезни. Злоупотреблять семенами масличных культур не рекомендуется, так как из-за повышенного содержания жиров они могут стать причиной ожирения.
Корнеплоды
Дополнительно можно давать птицам корнеплоды. Так, полезен картофель, который лучше давать не в сыром, а в отварном виде. Он содержит 76 % воды, 17–19 % крахмала, 2 % протеина. Кроме того, в нем имеется калий и витамин С. Отварной картофель можно давать голубям всех пород, однако наиболее он полезен для мясных голубей (более подробно о кормлении мясных голубей будет рассказано ниже).
Еще одним корнеплодом, который обязательно должен присутствовать в рационе птиц, является морковь. Она содержит около 87 % воды, 9 % сахара. Кроме того, она является богатым источником каротина. Морковь стимулирует пищеварение. Ее можно давать в сыром виде, измельчив, например на крупной терке.
Зеленые корма
Что касается зеленого корма, о котором шла речь выше, то его преимущественно дают молодым птицам или птицам, содержащимся в вольерах. Голуби, часто и подолгу летающие, как правило, сами обеспечивают себя этим видом корма. Зеленый корм богат витаминами группы В и микроэлементами – кальцием, цинком, хлором, фосфором, натрием, магнием, марганцем и йодом.
К таким кормам относятся различные растения, например шпинат, салат, травы, а также ростки пророщенного зерна.
Промышленные продукты
В последнее время голубеводы все чаще дают своим питомцам комбикорм в гранулах, в котором содержатся все необходимые для голубей вещества и который является полноценным заменителем перечисленных выше основных кормовых средств. Однако витаминные добавки и минеральные вещества в рацион все же нужно вводить дополнительно.
Помимо комбикорма в гранулах, в пищу голубям также можно давать промышленные остатки от помола зерновых культур, при получении растительного масла, а также кормовой сахар и сухие дрожжи. Дрожжи особенно полезны голубям во время подготовки и участия в соревнованиях, во время линьки, а также самкам в период выкармливания птенцов.
Кормовые добавки
К ним относятся:
› крошка красного кирпича;
› гравий;
› поваренная соль;
› земля;
› ракушечник;
› фосфорнокислая и углекислая известь;
› красная глина;
› гашеная известь;
› речной песок;
› древесный уголь;
› яичная скорлупа;
› тминное семя;
› крапивная мука;
› сера и др.
Кроме того, к кормовым добавкам относят также рыбий жир, витамины и смеси минеральных веществ.
Все эти компоненты, даже такие, казалось бы, непригодные для питания, как гашеная известь, песок и древесный уголь, действительно необходимы голубям, и время от времени необходимо включать их в рацион. Однако нет необходимости давать голубям сразу все эти составляющие. Вполне достаточно составить смесь из 3–5 компонентов и добавлять их в кормушку к основному корму.
Вот один из вариантов смеси: 4 части красного кирпича (крошка), 2 части старой штукатурки (крошка), 1 часть яичной скорлупы, 1 часть крупного речного песка, 1 часть мясокостной муки. Все компоненты нужно тщательно перемешать и залить раствором поваренной соли. Раствор следует готовить в соотношении 20 г сажи на 1 л воды.
Как уже упоминалось выше, рыбий жир очень полезен для организма голубей. Его добавляют в корм в течение 7 дней, затем делают перерыв на такое же время и снова вводят рыбий жир в рацион. При отсутствии рыбьего жира его можно заменить тривитом, содержащим витамины А, D и Е, или другими поливитаминными препаратами. Если препараты развешены в гранулах, их можно измельчить и добавить в корм или питье.
Минеральная смесь для кормления голубей
С учетом всего вышесказанного была разработана примерная смесь для кормления голубей, содержащая все необходимые витамины и минеральные вещества, а также небольшое количество белков, углеводов и микроэлементов.
Процентное содержание кормовых компонентов смеси
При составлении рациона необходимо учитывать самые различные факторы. Однако в качестве основы рекомендуется использовать примерный рацион, описанный ниже. Существенные отклонения от него нежелательны. При подозрении на то, что птицам все же не хватает каких-то веществ, лучше не экспериментировать с рационом, а обратиться к ветеринару. Особенно это касается тех заводчиков, которые выращивают голубей выставочно-декоративных пород.
Пшеница
Оптимальное содержание – 5 %, допустимое колебание – 5-50 %.
Увеличение количества пшеницы рекомендуется в период линьки, при разведении, особенно самкам во время выкармливания птенцов. Допускается кормление одной пшеницей с добавлением минеральных веществ, дрожжей и рыбьего жира.
Ячмень
Оптимальное содержание – 10 %, допустимое колебание – 5-25 %.
Увеличение количества ячменя допустимо в период линьки, а также во время разведения.
Овсяная крупа
Оптимальное содержание – 10 %, допустимое колебание – 5-50 %.
Увеличение количества овсяной крупы допустимо в период разведения, при условии увеличения содержания белкового корма.
Овес
Оптимальное содержание – 10 %, допустимое колебание – 5-25 %.
Увеличение количества овса рекомендуется во время линьки и на всех этапах разведения, особенно самкам во время выкармливания птенцов.
Кукуруза
Оптимальное содержание – 5 %, допустимое колебание – 5-20 %.
Увеличение количества рекомендуется на всех этапах размножения, а также в зимнее время при понижении температуры воздуха. Давать повышенные дозы кукурузы нужно очень осторожно, так как она способствует ожирению.
Просо
Оптимальное содержание – 5 %, допустимое колебание – 5-10 %.
Увеличение количества проса допустимо для молодых голубей, пород птиц с короткими клювами, а также тех, кто много времени проводит в полете. Просо относится к энергетически богатым кормам.
Гречиха
Оптимальное содержание – 5 %, допустимое колебание – 5-10 %.
Различают два вида гречихи: очищенную и неочищенную. Повышенное содержание первой допустимо в качестве диетического корма, второй – в качестве дополнительного компонента зерновой смеси.
Вика
Оптимальное содержание – 15 %, допустимое колебание – 10–60 %.
Она отличается высоким содержанием белка, ее можно давать в любое время, увеличивая ее содержание, при недостатке других компонентов.
Горох
Оптимальное содержание – 10 %, допустимое колебание – 5-25 %.
Увеличение количества допустимо при транспортировке, линьке голубей, а также на всех этапах разведения и выращивания молодняка. Однако необходимо соблюдать осторожность, так как в больших дозах горох приводит к ожирению.
Чечевица
Оптимальное содержание – 5 %, допустимое колебание – 5-25 %.
Как и вика, может быть использована в качестве дополнительного корма. Голуби ее очень любят.
Подсолнечник
Оптимальное содержание – 5 %, допустимое колебание – 1-10 %.
Он питательный, хорошо усваивается, его можно использовать в качестве дополнительного корма в любое время, особенно в период восстановления после болезни.
Конопля
Оптимальное содержание – 1 %, допустимое колебание – 1–3 %.
Конопля богата жирами, поэтому при введении ее в кормовой рацион необходимо соблюдать осторожность. Голуби любят коноплю и клюют ее с большим удовольствием. Ее количество можно несколько увеличить в период размножения.
Лен
Оптимальное содержание – 2,5 %, допустимое колебание – 1–5 %.
Лен считается очень ценным дополнительным кормовым средством. Его количество можно увеличить в период линьки.
Семена сорняков
Оптимальное содержание – 5 %, допустимое колебание – 1-10 %.
Увеличение количества рекомендуется в период линьки или остальное время в качестве дополнительного корма.
Морковь
Оптимальное содержание – 1 %, допустимое колебание – 1–3 %.
Увеличение количества допустимо в любой период.
Картофель
Оптимальное содержание – 25 %, допустимое колебание – 25–50 %.
Увеличение количества картофеля особенно рекомендуется при выращивании голубей мясных пород. Кроме того, его можно использовать в качестве дополнительного корма в любое время.
Зеленый корм
Оптимальное содержание – 1 %, допустимое колебание – 1–3 %.
Увеличение количества зеленого корма рекомендуется для голубей, содержащихся в вольерах, при линьке, а также на всех этапах разведения.
Ростки зерна
Оптимальное содержание – 0,5 %, допустимое колебание – 0,5–1 %.
Ростки зерна богаты белками, витаминами и минеральными веществами. Их можно давать в качестве дополнительного корма в период спаривания, а также при разведении в зимний период.
Комбикорм в гранулах
Оптимальное содержание – 10 %, допустимое колебание – 10-100 %.
Допускается его использование в качестве основного, без добавок.
Сухие дрожжи
Оптимальное содержание – 3 %, допустимое колебание – 3–5 %.
Дрожжи содержат много белка и витамины группы В. Их можно давать голубям в любое время.
Кроме вышеперечисленных, выделяют еще вспомогательные кормовые средства, которые должны находится в кормушках голубей постоянно. К ним относятся различные минеральные смеси, поваренная соль, ракушечник, крошки красного кирпича и т. д.
Далеко не все голубеводы занимаются высчитыванием процентного соотношения того или иного компонента. Однако есть и другой способ дозирования питания: следует просто насыпать в кормушку готовую зерносмесь, смешав компоненты на глаз, и покормить голубей. После окончания кормления кормушку нужно убрать, даже если в ней еще остался корм.
Кроме того, существуют автоматические кормушки. В них постоянно должен находиться корм. Однако их, как правило, используют только при выкармливании голубей мясных пород.
Кормление голубей мясных пород
Различают два способа разведения таких голубей: экстенсивный и интенсивный. В первом случае питание разделяется на два периода. Летом голубей кормят в голубятне лишь изредка, в остальное время они должны летать и сами добывать себе корм. В зимнее время их кормят регулярно.
Однако в городских условиях данный способ не очень эффективен, птицы нередко остаются голодными и плохо прибавляют в весе. При этом голуби становятся полудикими, что не всегда приемлемо.
Таким образом, можно разводить на убой голубей любых пород. Недостаток этого способа в том, что голубям приходится летать, из-за чего качества мяса существенно снижаются. При таком способе откармливания взрослые голуби достигают массы 300–450 г.
Интенсивный способ откармливания голубей является более эффективным. Голубей содержат в вольерах и регулярно кормят. К рационе должны присутствовать 45 % злаковых, 45 % бобовых и 10 % семян масличных культур.
При выкармливании птенцов мясных пород смесь для кормления должна включать 20 % кукурузы, 20 % вики, 15 % пшеницы, 15 % гороха, 10 % семян масличных культур, 10 % ячменя, 10 % проса.
Кроме того, в рацион и взрослых, и молодых голубей включают кормовые добавки: скорлупу яиц, древесный уголь, ракушечник, поваренную соль, крупный речной песок.
Голуби мясных пород также обязательно должны получать витамины.
Благодаря такому способу кормления голуби достигают массы 450–500 г и более (после ощипывания и потрошения тушки).
Правила и время кормления
Если в голубятне содержатся голуби разных пород (крупных и мелких), их рекомендуется кормить отдельно. Крупные птицы с большими длинными клювами быстрее поедают корм, из-за чего короткоклювые голуби могут остаться голодными. Кроме того, для птиц с короткими маленькими клювами рекомендуется измельчать наиболее крупные зерна.
Кормить птиц следует в одно и то же время. Летом корм в кормушки засыпают 2–3 раза в день, зимой – 2 раза в день: в 8.00 и в период с 16.00 до 17.00. Птенцов кормят 3 раза в сутки, с интервалом в 7–8 ч.
Как правило, голуби быстро привыкают питаться в одно и то же время и ждут хозяина, а когда он приходит, слетаются к нему. Можно, принося голубям еду, подавать птицам какой-нибудь сигнал, означающий кормление, например свистеть.
Вода
Помимо корма, голубям необходимо вода. Без нее невозможны никакие процессы в организме голубя, который на 60–80 % состоит из воды. Один голубь потребляет в сутки в среднем от 30 до 60 мл воды.
Потребность в воде зависит от множества факторов: времени года и влажности воздуха, а также от возраста и массы тела самой птицы. Голубям, которые много летают, и самкам, выкармливающим птенцов, воды нужно еще больше.
Вода должна быть чистой и прозрачной, примерно 12–15 °C в летнее время, и не ниже 8 °C в зимний период. Голуби всегда должны иметь к ней доступ.
Лучше всего, если поилки всегда будут наполнены водой. При ее недостатке голуби могут начать пить воду из луж, а это может пагубно сказаться на их здоровье. Вообще же недостаток воды очень вреден для организма голубей и может вызвать в нем необратимые процессы.
Глава 6. Разведение домашних голубей
Разведением голубей должен заниматься человек, сильно увлеченный этими птицами, который не бросит начатое дело на полпути.
Разведение голубей разделяют на чистопородное разведение и скрещивание. Каждый метод направлен на образование и/или закрепление определенных качеств.
Чистопородное разведение
Этот метод подразумевает спаривание голубей одной породы. Однопородными являются голуби, имеющие похожие морфологические и физические признаки, передающиеся по наследству, а также предъявляющие одинаковые требования к условиям содержания.
Цель чистопородного разведения – сохранение или закрепление породных качеств. Этот метод является основным в голубеводстве, так как с его помощью можно совершенствовать породу.
Одним из способов чистопородного разведения является разведение по линиям. Линией называют группу птиц, в родословной которых есть общий родоначальник, на которого они похожи по основным конституционным признакам.
Если голубеводу удалось не только сохранить и закрепить положительные свойства родоначальника в потомках, но и устранить нежелательные качества, таких птиц относят к заводской линии. Заводская линия, в отличие от генеологической, постоянно совершенствуется и делает птиц все более однотипными.
Чтобы создать заводскую линию, надо выбрать хорошего производителя, имеющего устойчивые положительные качества, которые он сможет передать потомству. Прежде чем подобрать пару для производителя, надо проанализировать качество потомства претендентов и определить их фенотип. В соответствии с этим выбирается второй член пары подходящего генотипа.
Когда у пары появляются птенцы, из них отбирают самцов или самок, которые наиболее сходны с родоначальником или даже превосходят его. Если отбор будущих производителей будет производиться правильно, желательные качества закрепятся и усилятся.
Птицы, не отвечающие заданным требованиям, отбраковываются. Потомки, имеющие выдающиеся или совершенно новые конституционные признаки, могут быть использованы для образования новой линии.
Отбор
Отбором называется выделение из общей массы потомства голубей птиц, которые по своим репродуктивным и племенным качествам представляют наибольшую ценность среди всех остальных.
Необходимость произведения отбора вызвана тем, что голуби одной породы могут сильно отличаться друг от друга по разным показателям, поскольку имеют разную наследственность. Наличие разнообразия позволяет отобрать птиц с наиболее полезными признаками для продолжения племени. Таким образом, путем отбора происходит улучшение породы.
При племенном отборе желательно, чтобы птицы происходили от самых лучших родителей. Для развития их наследственных признаков молодняк выращивают в самых благоприятных условиях содержания и кормления.
Факторы, по которым отбирается производитель:
› плодовитость;
› жизнеспособность потомства;
› половая активность;
› оплодотворяющая способность самцов;
› тип поведения;
› ориентировочный рефлекс.
Птицы, имеющие недостатки или аномалии развития, а также больные отбраковываются.
Изменение наследственного признака голубя обусловливается 2 факторами: генами и внешними условиями. Отношение генотипической изменчивости к общей называется коэффициентом наследуемости. Повышение этого коэффициента говорит об увеличении разнообразия генотипов. В этом случае отбор станет наиболее эффективным методом селекции.
Чем ниже коэффициент наследуемости, тем менее эффективной будет селекция, что связано с большей изменчивостью признака под влиянием внешних условий.
Коэффициент наследуемости является очень важным показателем в селекционной работе, поэтому молодых птиц отбирают только после его определения.
Отбор птиц производится несколькими способами: по происхождению, по росту и развитию, по конституции.
При отборе по происхождению выбирают только тех птиц, которые происходят от родителей, имеющих самые хорошие селекционные признаки.
Отбор по росту и развитию используют в том случае, если племенной молодняк нуждается в нормализации функции размножения. Здесь предпочтение отдается особям, имевшим нормальное развитие.
Отбор по конституции применяют для физиологического развития стаи. В этом случае выбор падает на птиц, имеющих необходимые летные качества и одновременно наиболее типичные породные признаки.
Среди взрослых птиц для создания пары отбор, как правило, производится по качеству их потомства.