ПРИМЕНЕНИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАСТОЕВ, ОТВАРОВ И НАСТОЕК
Какие лекарственные формы можно приготовить из растительного сырья?
Основными формами, чаще всего применяемыми при лечении различных заболеваний, являются настои, отвары и настойки. Остановимся подробнее на каждом из них.
Настои и отвары - водные вытяжки из лекарственных растений. Настои обычно готовят их листьев, цветков, стеблей; отвары - из коры, корней, корневищ. Растительное сырье измельчают; листья, цветки - до 5 мм, стебли, кору, корни, корневища - не более 3 мм, плоды и семена - не более 0,5 мм. Чаще всего применяется горячий способ приготовления настоя. Измельченное сырье помещают в эмалированную или фарфоровую посуду, заливают крутым кипятком, плотно закрывают крышкой и ставят на 2–3 часа в теплое место (можно укутать полотенцем). Затем настой остужают при комнатной температуре, отжимают и процеживают через марлю. Осторожно с настоем чистотела, его процеживают через слой ваты и марли! Настои являются более чистыми лекарственными формами, они хороню всасываются и оказывают более быстрое и сильное действие. Водные настои можно приготовить и холодным способом. Обычно способ приготовления настоя указан в рецепте, но если этого нет, то настой готовится обычным (горячим) способом или холодно-горячим.
При холодном способе приготовления настоя измельченные части растений заливают холодной кипяченой водой и настаивают 4–8 часов в закрытом сосуде. Затем настой фильтруют через марлю и употребляют по рецепту. Иногда применяют и смешанный (холодно-горячий) способ приготовления настоев, при котором более полно извлекаются действующие начала растений. При этом способе измельченные части растений сначала настаивают 4–8 часов в холодной кипяченой воде в закрытом сосуде, процеживают. Остаток растений (после процеживания) заливают кипятком и на 15–20 минут ставят на горячую плиту, не доводя до кипения. После этого настой вновь процеживают и отжимают. Затем смешивают оба настоя, приготовленных холодным и горячим способом.
Приготовление отваров
Мелко измельченное сырье помещают в эмалированную или стеклянную посуду, заливают кипяченой водой и настаивают 1–2 часа. Затем закрывают крышкой и нагревают 30 минут на кипящей водяной бане (другая кастрюля с водой стоит на огне, а в ней наша трава в посуде). Затем все остужают при комнатной температуре, остаток сырья отжимают и процеживают, через сложенную в несколько слоев марлю или вату (или их сочетание). Полученный отвар доводят кипяченой водой до нужного объема и принимают по рецепту.
Из большинства растений настои и отвары готовят в соотношении 1:10 и 1:20, т. е. из 1 весовой части измельченного сырья готовится 10–20 частей настоя или отвара. Настои некоторых растений для внутреннего употребления готовят менее концентрированными, для них соотношение сырья и воды составляет 1:30, 1:40 и т. д. Это соотношение обычно указывается в рецепте приготовления сбора трав. Настои, предназначенные для наружного применения, готовят, напротив, более концентрированными. Они применяются для обмываний, ванн, компрессов, примочек, припарок.
Хранение настоев и отваров
Отвары и настои быстро портятся, особенно когда жарко. В связи с этим лучше всего их готовить ежедневно. Если это невозможно, их хранят в темном прохладном месте или в холодильнике, но не более 2 суток.
Общепринятой дозой при приготовлении настоев и отваров считают 1 ст. л. сухого измельченного растения на стакан холодной воды или кипятка (4 ст. л. на 1 л). При использовании сильнодействующих растений берут 1 (иногда 0,5) ч. л. измельченного сырья на стакан воды. Поэтому, прежде чем приготовить настой или отвар, внимательно прочитайте дозу лекарственного растения, иначе можно здорово навредить себе и даже отравиться!
Настойки
Особенно сильное действие оказывают спиртовые настойки растений, которые употребляются в небольших дозах в виде капель. Доза варьирует от 1–5 до 10–25 капель.
Настойки готовят из лекарственных растений на фармацевтических заводах или в специально оборудованных лабораториях. Их делают на 70°-ном или 40°-ном медицинском спирте. Можно приготовить их и в домашних условиях, тщательно соблюдая технологию. Для приготовления спиртовых настоек берут 1 весовую часть сухого измельченного растения и такое количество спирта, чтобы получилось 5 объемных частей настойки, а для сильнодействующих растений - 10 объемных частей настойки. Из большинства растений настойки готовят в соотношении 1:10.
Измельченные растения помещают в сосуд, заливают 70°-ным медицинским спиртом, плотно закупоривают и настаивают при комнатной температуре в течение 7 дней. Затем настойку сливают, хорошо отжимают остатки растений и фильтруют. Приготовленные настойки должны быть прозрачными и иметь вкус и запах настаиваемого растения.
Спиртовые настойки пригодны для длительного хранения. Употребляют их в небольших количествах и дозируют обычно, как я уже сказал, каплями (10–30 капель, реже меньше или больше).
Широко в медицинской практике применяют сборы или чаи, смеси высушенных и измельченных лекарственных растений. Из сборов также можно приготовить настои и отвары.
Основные травы, применяемые при мочекаменной болезни Основными травами, применяемыми при мочекаменной болезни являются: полевой хвощ, листья брусники, листья толокнянки, спорыш, плоды шиповника. Сюда же относятся цветки календулы, листья березы, трава горца птичьего, трава зверобоя, петрушка и др. Остановимся подробнее на каждой из них.
Береза бородавчатая
Дерево высотой 20–25 м, произрастает в средней полосе повсеместно. Береза издавна обращала на себя внимание своими многообразными целебными свойствами при почечно-каменной болезни, болезнях мочевого пузыря, подагре, отеках. В медицине используют почки, листья и сок березы. Почки собирают в период набухания - в марте-апреле, листья - в апреле-мае. Листья снимают ранним утром, сушат в темном месте. Березовый сок собирают весной. Настои и отвары из листьев березы обладают противовоспалительным, дезинфицирующим и мочегонным действием. Березовый сок в экспериментальных условиях разрушает мочевые камни, преимущественно фосфатного и карбонатного происхождения, мало влияя на оксалатные и мочекислые камни. Настой березовых почек употребляют при хронических заболеваниях почек, особенно при образовании почечных камней. Но длительное употребление настоев листьев и почек березы может привести к раздражению почек! При функциональной недостаточности почек применять настои и отвары не рекомендуется, так как в них содержатся смолистые вещества, оказывающие раздражающее действие на почечную ткань. Березовый сок является общеукрепляющим средством. Считают, что березовые почки, листья и березовый сок благоприятно влияют на обмен веществ в организме и способствуют выведению из него различных вредных веществ. Мочегонное действие березового сока и его способность растворять камни используют в комплексной терапии при мочекаменной болезни. Почки и листья березы входят в состав некоторых мочегонных сборов. Очень интересно, что листья березы, положенные в одежду, предохраняют ее от моли.
Настой листьев березы
Требуется: 2 ч. л. нарезанных листьев, 1 стакан кипящей воды.
Приготовление: листья залить кипятком, настаять в течение 30 минут. Охладить, процедить через марлю.
Применение: пить 3–4 раза в день по 2 ст. л.
Несколько вариантов приготовления настоев из березовых почек:
1. Требуется: 1 ч. л. березовых почек, 1/2 стакана кипятка.
Приготовление: почки залить кипятком, настоять 1 час и процедить.
Применение: выпить за день в 3 приема.
2. Требуется: 5 г березовых почек, 1 стакан воды.
Приготовление: залить почки водой, кипятить 15 минут, настаивать 1 час, процедить.
Применение: по 1/2 стакана 4 раза в день через 1 час после еды.
3. Требуется: 15 г березовых почек, 0,5 л 40°-ного медицинского спирта.
Приготовление: залить почки спиртом, настоять в течение суток.
Применение: по 15–20 капель с водой 2–3 раза в день. Березовый сок собирают весной. Применяют только свежий сок по 1/2 стакана 2–3 раза в день.
Брусника обыкновенная
Вечнозеленый кустарник высотой 25–30 см. Широко распространена по всей лесной зоне, в горных, северных районах. Для медицинских целей заготавливают листья и ягоды растений. Настои и отвары из листьев брусники, ягоды брусники оказывают мочегонное и противовоспалительное действие, укрепляются мелкие сосуды. Листья брусники в виде отваров и чая применяют при заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ, в частности при подагре и уратных камнях. Листья и плоды брусники применяют также при недостатке в организме витаминов С и А. Действие брусники повышается при одновременном назначении с листьями толокнянки и почечным чаем.
Отвар листьев брусники
Требуется: 2 ст. л. измельченных листьев, 1 стакан кипятка.
Приготовление: листья поместить в эмалированную посуду, закрыть крышкой и нагреть в кипящей воде (на водяной бане) 30 минут, затем охладить, процедить. Объем полученного отвара довести кипяченой водой до 200 мл. Отвар хранить в прохладном месте не более 2 суток.
Применение: по 1/2 стакана 2–3 раза в день.
Настой листьев брусники
Требуется: 1 ст. л. листьев, 1 стакан кипятка.
Приготовление: листья залить водой. Настоять в термосе в течение 1 часа.
Применение: по 1–2 ст. л. 4–5 раз в день.
Горец птичий, спорыш, птичья гречиха
Народные названия: трава-мурава, гусятник, мурыжник. Широко распространенное однолетнее травянистое растение высотой до 30–40 см семейства гречишных. Растет повсеместно по пашням, песчаным местам, по обочинам дорог, на отмелях. Для медицинских целей заготавливают траву спорыша. Спорыш - удивительная трава! Она отличается многосторонним действием. Спорыш весьма широко применяется в народной медицине многих стран при болезнях почек, печени, желудка и многих других заболеваниях. Трава горца птичьего содержит большое количество аскорбиновой кислоты, витамина К, провитамин А и многие биологически активные вещества. Трава спорыша оказывает мочегонное действие, препятствует образованию мочевых камней, обладает противовоспалительным, кровоостанавливающим действием, понижает артериальное давление. В применяющихся при лечении мочекаменной болезни травяных сборах это растение является основным компонентом. Спорыш применяют при появлении в моче большого количества минеральных солей, особенно солей щавелевой кислоты. Препараты растения в качестве вспомогательных средств назначают в начальных стадиях мочекаменной болезни, и в послеоперационном периоде после удаления мочевых камней, при мочекислом диатезе. Как общеукрепляющее и тонизирующее средство растение применяют при нервном истощении, слабости после болезней в пожилом возрасте. Его применяют как добавочное средство лечения туберкулеза. У больных улучшается аппетит и отмечается прибавка в весе. Некоторые мои больные просто влюблены в это растение, тем более что растет оно повсеместно, у многих в садах и на огородах.
Например, моя пациентка, которую я наблюдаю уже около 10 лет, каждое лето обязательно собирает лекарственные травы, но больше всего спорыша. А "влюбилась" она в него после того, как избавилась от мелких камней в почках, а заодно от проблем с желудком и повышенного артериального давления. Сейчас ей 70 лет, она себя хорошо чувствует, активна, работает в саду и помогает нянчить правнуков. Таблетки она практически не принимает, но траву очень любит и постоянно готовит разнообразные сборы. А еще она пьет только родниковую воду (ходит за ней сама), чай заваривает только из трав (душицы, листьев смородины, малины, клубники), не переедает. Камни у нее больше не образовывались.
Настой травы горца птичьего
Требуется: 3 ст. л. травы, 1 стакан кипятка.
Приготовление: поместить траву в эмалированную посуду, залить водой, закрыть крышкой и нагревать на водяной бане в течение 30 минут, процедить. Объем полученного сырья довести кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранить в прохладном месте не более 2 суток.
Применение: по 1/2 стакана 2–3 раза в день перед едой. Противопоказано применение горца птичьего при острых воспалениях почек и мочевого пузыря ввиду раздражающего действия.
Марена красильная
Многолетнее травянистое растение высотой 1–1,5 м, с развитым главным корнем и ползучим разветвленным корневищем с многочисленными корешками. Растет в Средней Азии, на Кавказе. Для медицинских целей заготавливают корни и корневища растения. Корни марены в виде экстракта и настойки (готовят в аптеке) разрыхляют камни почек и мочевого пузыря, содержащие в основном фосфаты и оксалаты кальция и магния. Настой корневищ можно приготовить в домашних условиях (смотри ниже). Эти препараты оказывают противовоспалительное, мочегонное действие, снимают спазм, способствуют быстрому продвижению камней по мочеточнику и выведению их из почек и мочевыводящих путей. После препаратов марены красильной моча окрашивается в красный или розовый цвет. Передозировка препаратов растения может вызвать боли и обострение хронических воспалительных заболеваний почек! Противопоказанием к назначению препаратов служат выраженная почечная недостаточность и язвенная болезнь желудка. Настоем корневищ вывела мелкие камушки моя больная, которая очень верит в народную медицину и многие свои болезни лечит травами, не запуская их. Приготовление настоя.
Требуется: 1 ст. л. мелко измельченных корневищ марены красильной, 1 стакан кипятка.
Приготовление. Полученный состав нужно настоять около 8 часов, затем процедить.
Применение. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день в течение 10 дней. После 10-дневного перерыва прием настоя можно повторить. На период лечения настоем необходимо отказаться от наваристых мясных бульонов, шоколада, кофе, какао, острой и жареной пищи; необходимо не переедать и ограничить употребление поваренной соли. Нужно также пить больше воды (не менее 1,5 л в сутки), не переохлаждаться, особенно стараться держать в тепле поясницу.
Камушки вышли у моей пациентки через 3 недели от начала лечения. Прошло 3 года, повторного образования камней не отмечается, но это при условии, что моя больная ведет активный двигательный образ жизни, пьет родниковую воду в достаточном количестве и 1 раз в месяц проводит курс лечения различными травяными почечными сборами (почти всю траву она собирает сама).
Почечный чай
Это не сбор трав, как многие думают, а название одной травы. Травянистый вечнозеленый тропический кустарник высотой до 50–70 см. Родиной почечного чая являются Кавказ, Юго-Восточная Азия и Северная Австралия. С лечебными целями используют листья и верхушки побегов с листьями (флеши). Настои почечного чая снимают спазмы, обладают мочегонными свойствами, а с мочой из организма выводятся соли мочевой кислоты и мочевина. Почечный чай применяют при острых и хронических заболеваниях почек, сопровождающихся образованием мочевых камней, при заболеваниях мочевого пузыря, при сахарном диабете. Эффект почечного чая отмечается при длительном применении (в течение 4–6 месяцев) с перерывами на 5–6 дней. Побочных эффектов при этом, как правило, не наблюдается. Лучшие результаты были получены у больных при одновременном применении чая с другими лекарственными растениями, обладающими мочегонными и противовоспалительными свойствами, такими как полевой хвощ, лист брусники, толокнянки, березы.
Настой листьев почечного чая.
Требуется: 2–3 ст. л. сырья, 1 стакан кипяченой воды.
Приготовление: поместить листья в эмалированную кастрюлю, закрыть крышкой и нагревать на водяной бане в течение 15 минут. Затем настой охладить при комнатной температуре в течение 45 минут, процедить. Объем полученного настоя довести кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранить в прохладном месте не более 2 суток.
Применение: в теплом виде по 1/2-1/3 стакана 2–3 раза в день до еды.
Толокнянка обыкновенная, медвежье ушко
Большинство пациентов с проблемами почек знают эту траву и горький вкус ее отваров. Это растение относится к семейству вересковых. Стелющийся вечнозеленый кустарник с ветками длиной до 100–150 см. Широко распространен в лесах средней и северной полосы нашей страны, в горах Кавказа. Толокнянка широко применяется в народной медицине различных стран. Для медицинских целей заготавливают листья растения. Настои и отвары толокнянки обладают противовоспалительными, мочегонными и антимикробными свойствами, успокаивающе влияют на нервную систему. Они применяются при заболеваниях почек, мочевого пузыря, мочевыводящих путей, особенно при камнях почек и мочевого пузыря, при болезнях, вызванных нарушением обмена веществ. В немецкой народной медицине настой листьев используют как дезинфицирующее средство при хроническом воспалении мочевого пузыря и мочевых путей, задержке мочи, непроизвольном мочеиспускании, ночном недержании мочи, кровавой моче и при почечнокаменной болезни. Применение толокнянки более эффективно при щелочной реакции мочи. Нежелательные эффекты: толокнянку нельзя принимать долго.
При приеме больших доз препаратов толокнянки может наблюдаться обострение заболеваний почек в результате их раздражения. Учтите это, любители пить "безобидную" траву литрами, чтобы быстрей выздороветь! Соблюдать дозу необходимо при приеме любой травы.
Настой листьев толокнянки
Требуется: 1 ст. л. мелко нарезанных листьев, 2 стакана холодной кипяченой воды.
Приготовление: поместить сырье в эмалированную посуду, залить водой, оставить на ночь, процедить. Получают суточную дозу, которую следует пить по 1–2 ст. л. 3–4 раза в день. Приготовленный настой хранить в прохладном месте не более 2 суток.
Применение: по 1/2-1/3 стакана 3–5 раз в день через 40 минут после еды.
Отвар листьев толокнянки
Требуется: 1 ст. л. сырья, 1 стакан горячей кипяченой воды.
Приготовление: поместить сырье в эмалированную посуду и нагревать на водяной бане в течение 30 минут, процедить. Объем полученного сырья довести кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный отвар хранить в прохладном месте не более 2 суток.
Применение: по 1 ст. л. 3–5 раз в день, через 40 минут после еды.
Противопоказания: острые заболевания почек; заболевания желудка и кишечника. Отвар раздражает слизистые оболочки.