Кориандр
Первое упоминание о кориандре встречается в древних санскритских текстах и египетских папирусах, датируемых 5000 лет до н. э. В Средневековье кориандр добавлялся в любовные напитки. В Китае с ним связывалось бессмертие, а в Юго-Восточной Азии он использовался как афродизиак. Римляне употребляли кориандр в пищу как средство, возбуждающее аппетит. Кориандр, или кинза, или китайская петрушка, благодаря своему характерному пряному запаху также нашел применение в парфюмерии при изготовлении мыла. В библейских текстах манна небесная сравнивается со вкусом семени кориандра.
Предположительно родиной растения считается Восточное Средиземноморье. В эпоху Великих географических открытий кориандр был завезен в Новый Свет, где прекрасно акклиматизировался.
В Россию экзотическая трава попала с Востока в XVIII в. Однако по-настоящему эта культура стала возделываться только в XIX в. В 1830-е годы растение выращивалось на полях графа Апраксина, расположенных географически на территории современной Воронежской губернии, и воспринималось как сорняк, попавший вместе с семенами аниса. В одном из донесений графу его управляющий сетует на сорную траву, которая была привезена вместе с семенами из Испании. Это однолетнее травянистое растение семейства зонтичных. Название кориандра переводится как "клоп", что указывает на характерный аромат семян растения. Резкий запах утрачивается по мере их созревания. Семена растения являются основным лекарственным сырьем, которое используется как бактерицидное средство, для улучшения мозговой и сердечной деятельности, при лечении стрессов или удушья. Семена кориандра укрепляют стенки желудка, помогают полноценному расщеплению пищи, благотворно влияют на работу половых желез, обладают потогонным свойством. Они помогают избавиться от неприятного запаха алкоголя и смягчают его поражающее действие на организм. Если в завершение бурной вечеринке съесть несколько семян кориандра, замоченных в вине, то можно быть уверенным в отсутствии похмельного синдрома на следующее утро.
Настойка семян кориандра при лечении депрессии и угнетенного состояния
100 г семян кориандра, 1 л красного вина.
Приготовление
Сырье залить красным вином. Емкость плотно закрыть и дать настояться содержимому в темном месте в течение 7 дней до полной готовности.
Перед употреблением настойку процедить через сложенную в несколько слоев марлю.
Применение
Принимать по 100 мл 2–3 раза в день.
Настойка семян кориандра при лечении нервной системы 10 г семян кориандра, 100 г водки.
Приготовление
Сырье засыпать в емкость и влить водку. Плотно закрыть и поставить в темное прохладное место на 15 дней.
Периодически взбалтывать содержимое, не открывая емкость. Через 15 дней раствор процедить через сложенную в несколько слоев марлю и перелить в другую емкость.
Применение
Принимать по 50 капель настойки.
Чай из смеси семян как противогеморройное средство 10 г корня солодки, 10 г семян кориандра, 10 г травы тысячелистника, 10 г листьев кассии, 200 мл воды.
Приготовление Сырье тщательно размельчить до получения однородной смеси, залить водой, доведенной до кипения, и настаивать 30 мин. Перед употреблением процедить.
Применение
Принимать по 100 мл 1 раз в день перед сном.
Желчегонный чай с использованием семян кориандра при лечении воспаления желчного пузыря 10 г семян кориандра, 30 г листьев вахты трехлистной, 40 г цветков тмина, 500 мл воды.
Приготовление Сырье тщательно растереть в ступке до получения однородной смеси. 20 г сухой смеси залить водой, доведенной до кипения, и варить 10 мин. Перед употреблением процедить и остудить.
Применение
Принимать по 100 мл за 20 мин до приема пищи 3 раза в день.
Водочная настойка семян кориандра является великолепным антидепрессантом.
Кунжут
Знакомство с этим удивительным растением происходит, как ни странно, в детстве – при чтении увлекательной истории о приключениях Али-Бабы и тайне сезама. Именно так на Востоке в древности называли замечательный своими лечебными свойствами кунжут. Он был известен уже в 1500 году до н. э. в Древнем Египте, где использовался исключительно как лекарство.
Родиной кунжута является Южная Африка. Это тропическое травянистое растение, в стручках которого прячутся целебные семена. Они находят широкое применение в медицине и кулинарии. Из них получают масло, способствующее выработке тромбоцитов, что, в свою очередь, приводит к улучшению свертываемости крови. Это свойство кунжутного масла позволяет применять его при лечении геморрагическом диатеза. Кунжутное масло, получаемое из семян растения, входит как ингредиент в состав многих мазей и эмульсий. В химическом отношении кунжутные семена включают в свой состав медь, железо, витамины А, Е, группы В, магний и кальций.
Отвар семян кунжута для лечения геморроя
20–30 г семян кунжута, 400 мл воды.
Приготовление
Сырье перемолоть в кофемолке, залить водой, доведенной до кипения, и поставить на средний огонь на 5 мин.
Готовое средство процедить.
Применение
Принимать в неограниченном количестве в течение дня. Приготовленным отваром можно также промывать область анального отверстия.
Кунжутный порошок для выведения токсинов из организма 20 г семян кунжута.
Приготовление Сырье тщательно измельчить в кофемолке до получения порошка.
Применение
Принимать кунжутный порошок по 7-10 г 3 раза в день за 20 мин до еды, запивая его холодной кипяченой водой.
Медовый раствор семян кунжута при диарее 15–20 г семян кунжута, 5–7 г меда, 250 мл воды.
Приготовление Сырье измельчить в кофемолке. Мед растворить в воде и добавить полученный порошок.
Применение
Медовую смесь пить небольшими порциями в течение всего дня до улучшения состояния.
Компресс из семян кунжута при снятии воспаления молочной железы 30 г семян кунжута, 5–7 г растительного масла.
Приготовление Сырье измельчить в кофемолке и смешать с растительным маслом.
Применение
Компресс наложить на воспаленный участок молочной железы, прикрыть сухой хлопчатобумажной салфеткой и держать до снятия воспаления.
Медово-имбирная смесь с добавлением семян кунжута при лечении невралгических болей 30 г кунжутных семян, 15–20 г меда, 0,5 г имбирного корня.
Приготовление Семена кунжута поджарить на сковороде до появления характерного запаха, измельчить в кофемолке до образования порошка, смешать с медом и тертым имбирным корнем.
Применение Принимать по 10 г 1 раз в день, запивая теплой кипяченой водой.
Черный тмин (калинджи)
Черный тмин, или чернушка, известен был уже древности, и именно благодаря чудесным лекарственным свойствам. В Древнем Египте из семян черного тмина получали масло, применявшееся в косметических масках и при лечении пищеварительного тракта.
Англичане называли черный тмин "любовью в тумане", по-видимому, из-за экзотического аромата, который источают зеленовато-голубые цветки растения. В эпоху Карла Великого черный тмин высаживался по приказу короля на полях франков.
На Руси целительным свойствам черного тмина не придавали особого значение и чернушка использовалась в основном как приправа при квашении капусты и засолке огурцов. Такое отношение можно объяснить тем, что в условиях холодного климата лекарственные свойства снижались. Чернушка выращивалась в садах как декоративное экзотическое растение, обладавшее достаточно степенью холодостойкости, чтобы переносить суровые зимы. В России ее называли "девицей в зелени".
Это многолетник, относящийся к семейству зонтичных и достигающий в высоту 80 см. Лечебная сила черного тмина сконцентрирована в его семенах. Внешне они напоминают кунжутные, но имеют характерный черный цвет. Вкус семян неповторим: в них соединен аромат мускатного ореха, земляники, перца и тмина, что создает остро-сладко-горькотерпкую композицию. В химический состав семян входят важные для организма человека кальций, железо, линолевая кислота, витамины Е и группы В. Масло, получаемое из семян методом холодного отжима, используется при лечении экзем, грибков, для предотвращения растяжек, избавления от угревой сыпи, опухолей, снятия головных болей, улучшения эрекции у мужчин. Черный тмин на Востоке называют средством от всех болезней. Феноменальные свойства масла из семян растения ставят его в один ряд с антибиотиками, созданными человеком, например ампициллином. Оно дает прекрасные результаты при лечении холеры, заболеваний пищеварительного тракта, колик, оно купирует рвоту, повышает лактацию, улучшает рост волос.
Смесь с семенами черного тмина при гипотензии
5–7 г семян черного тмина, 1 зубчик чеснока, 100 мл заваренного чая.
Приготовление Семена перемолоть и смешать с горячим чаем.
Применение
Принимать одновременно с зубчиком чеснока 1 раз в день, утром, перед завтраком.
Смесь семян при лечении диабета 50 г семян черного тмина, 50 г семян жерухи, 50–70 г измельченной кожуры граната, 5 г масла из семян черного тмина.
Приготовление Семена и кожуру пропустить через мясорубку, чтобы получилась однородная порошкообразная смесь.
Применение
Принимать по 5–7 г перед завтраком, смешивая с маслом черного тмина, утром, перед завтраком, в течение 1 месяца.
Смесь семян для лечения головных болей, вызванных переутомлением 10 г семян черного тмина, 10 г семян аниса, 10 г гвоздики.
Приготовление Сырье тщательно перемолоть в кофемолке до получения однородной смеси.
Применение
Принимать по 3–5 г перед едой 3 раза в день. Смесь держать во рту, не запивая водой, пока она не увлажнится слюной и не станет удобной для проглатывания.
Медовая смесь с семенами черного тмина для снятия тошноты и рвоты 5 г семян черного тмина, 5–7 г меда.
Приготовление Семена черного тмина смешать с медом до образования однородной массы.
Применение
Принимать по 5 г 1 раз в день – перед ужином, запивая теплым чаем.
Отвар семян черного тмина для лечения тонзиллита 10 г семян черного тмина, 1,5 л воды.
Приготовление Сырье залить горячей водой и поставить на водяную баню на 30–50 мин. Отвар процедить и отфильтровать.
Применение Охлажденный до комнатной температуры отвар использовать для полоскания горла 2 раза в день.
Су-джок-терапия
Рассматривая удивительные свойства семян, которые с большим терапевтическим успехом используются в медицине в отварах, настойках и смесях, нельзя не упомянуть о новом направлении применения семян для лечения – методе су-джок. В основе техники заложена система соотнесения биологически активных точек, имеющихся на кожном покрове тела человека с отдельными органами и организмом в целом.
Этот уникальный метод лечения семенами растений был предложен в 1988 г. профессором Паком Чжэ Ву, решившего применить принцип взаимодействия с живым материалом – в данном случае речи идет о семенах растений – живой системы. В методе су-джок учитываются форма, вкус, магнитная полярность семян, которыми предполагается осуществлять лечение. Они накладываются на болезненные точки, каждая из которых соответствует какому-то внутреннему органу человека. В су-джок не рекомендуется применять семена ядовитых растений, мертвые или подвергавшиеся механическому воздействию. Не следует брать сырье, собранное вдоль автомобильных трасс в экологически неблагополучных зонах.
Семена в этой необычной методике тщательно отбираются по форме. Семя должно повторять внешне форму пораженного органа, который необходимо лечить. К примеру, глаза, голова, молочные железы исцеляются круглыми по форме семенами – гороха, перца – или косточками вишни. Для головного мозга подходят ядра грецких орехов, напоминающих своим видом его полушария. Для сердца следует брать семена гречихи или калины, для почек и желудка – фасоли, для кишечника – овса или других злаковых культур; суставы и позвоночник лечат злаковыми или гвоздикой.
Как же осуществляется су-джок-терапия? Приготовленные семена с помощью аптекарского пластыря осторожно закрепляются на пораженном участке тела. Предварительно зона наложения семян тщательно разминается легкими массирующими движениями пальцев руки. Затем каждые 2–3 часа следует круговыми движениями проводить своеобразный массаж точек, используя семена растений.
Что свидетельствует об успешности лечения? Считается, что результат определяется как зуд или покалывание, которые ощущаются в местах наложения семян. Обычно их держат в течение суток и потом удаляют, но лечение на этом не заканчивается. Процедуру су-джок следует повторить спустя сутки.
Хочется сразу же ответить на скептические реплики относительно описанной методики, наверняка прозвучавшие сразу. Пак Чжэ Ву, разработавший технику лечения семенами, является изобретателем еще двух оздоровительных направлений – тайцзы улыбки и твист-терапии. В основе всех трех непривычных методик лежит мнение автора, что здо ровье – это прежде всего абсолютная гармония человеческого тела, разума и души.
Для врача, применяющего метод су-джок-терапии, важным становится не установка медицинского диагноза, несмотря на то что и это является важным моментом в лечении, но прежде всего нахождение и устранение дисгармонии, возникшей в организме человека. Тем самым уничтожается и сама болезнь. Семена, которые применяются в данной методике, позволяют быстро и эффективно восстанавливать баланс жизненных сил в организме человека.
Как любой медицинское мероприятие, метод су-джок требует выполнения профессиональным врачом. Тем не менее автор метода предлагает каждому испытать на себе прекрасный терапевтический эффект, достигаемый при правильном применении семян.
На ладони следует осторожно нащупать с помощью специальной палочки или обыкновенной спички точки, отвечающие за состояние всего организма. Если некоторые точки на руке при касании тупым концом палочки отозвались болью, значит, здесь и следует закрепить семена растений.
Обнаруженная точка тщательно массируется и только после этого к ней прикладывается семя, закрепляемое пластырем. В дальнейшем на точку с семенем рекомендуется постоянно надавливать легкими вращательными движениями – от этого лечебный эффект, безусловно, возрастет. Появление зуда свидетельствует, что организм не только откликнулся на лечебные действия, но и запустил процесс восстановления полноценного функционирования своих органов и систем.
Что же происходит во время контакта поверхности тела человека с семенами растений? Автор методики утверждает, что она построена по принципу так называемого шарикового соответствия. Имеются так называемые области проекции внутренних органов человека на ладонь или кисть руки, формируемые энергетическими блоками. Живое семя растения начинает восстанавливать движение энергии в организме, по тем или иным причинам переживающем стресс. Болезненный шарик воплощает негатив и под воздействием исчезает, а состояние человека резко улучшается.
Можно ли считать метод су-джок-терапии абсолютно безвредным? Последователи Пака Чжэ Ву считают, что да. Ведь если человек имеет проблемы с сердцем, печенью, селезенкой, почками, то при случайном ударе руки в месте точки соответствия эта небольшая травма никак не влияет на больной орган.
Сколько времени следует держать семена прикрепленными к ладони, чтобы достигнуть максимального лечебного эффекта? Рекомендуется держать семечко на точке или шарике соответствия до тех пор, пока не исчезнут неприятные болезненные ощущения (от нескольких часов до нескольких суток).
Если су-джок-терапия проводится самостоятельно, рекомендуется брать семена растений, в форме которых наиболее ярко отражается движение роста. К таковым относятся злаковые культуры – овес, ячмень, просо.
Несмотря на относительную непритязательность метода, следует помнить об энергетической составляющей растений. Если ставится задача избавиться от запоров, то в этом случае семена яблока следует класть острием вверх – согласно расположению пищевода; если же надо избавиться от диареи, семя яблока будет располагаться острием вниз. Важно не забывать и о том, что многие растения могут вызывать аллергическую реакцию, и это факт обязательно надо учитывать. Если диарея и запор в су-джок-терапии лечатся семенами яблока, то простудные заболевания – ягодами, которые достаточно стойко переносят морозы и холода. Это, например, брусника, облепиха. При воспалительных процессах нужно брать семенами, которые обладают густым соком. К таким относится, например, семя льна. Проверенный и достаточно эффективный способ избавление от простуды – это использование семян овса следующим образом. Сырье высыпается на подстилку ровным слоем. На них нужно поставить ступни, предварительно размятые небольшим массажем. Укрыв ноги теплым пледом, надо так посидеть 30–40 мин, а при необходимости можно и дольше. Предлагаемый метод су-джок-терапии помогает восстанавливать силы в детском и пожилом возрасте.
Отметим, что семена жгучего перца нормализуют работу сердца и кровеносных сосудов, зерна кукурузы отвечают за работу желудка и кишечника, лечат сахарный диабет и остеохондроз. Семена тмина помогают работе печени и желчного пузыря, уменьшают отеки и жировые отложения. Горьковатые на вкус семена груши очень хорошо влияют на функцию толстой кишки и легких, семена гороха укрепляют нервную систему, способствуют заживлению ран.
Встречаются семена, воздействующие терапевтически только на определенный орган. Например, шиповник направленно действует на печень, арбуз – на почки, рис – на бронхи, семена лимонника – на головной мозг, калина – на голову, боярышник – на сердце.
Очень важно помнить, что семена, используемые при су-джок-терапии, должны быть обязательно живыми, то есть при помещении их в благоприятные условия давать ростки.
Понять, что успех в лечении достигнут, можно при одном взгляде на семена после процедуры. Если они деформировались, стали хрупкими или утратили привычную структуру, то терапевтический эффект налицо. Одной из острых проблем, волнующих современных женщин, является наличие лишнего веса. Су-джок-терапия и здесь готова оказать помощь, заключающуюся в снижении аппетита и, как следствие, нормализации массы тела. При чувстве острого голода следует найти на ладони точки, соответствующие рту, гипофизу и пупку, и прикрепить на них, предварительно помассировав эти места, крупинки гречихи, закрепив пластырем. Острый конец их должен быть обязательно направлен в точку боли.
Лишний вес очень хорошо снижают семена яблока, которые прикрепляются по линии проекции пищевода острым концом вниз.
На верхушке большого пальца руки можно найти точку, которая поможет избавиться от таких сложных зависимостей организма человека, как никотиновая или алкогольная.