ПРОДАЕТСЯ ИНВАЛИДНОЕ КРЕСЛО
Три месяца назад я считала, что моя жизнь практически подошла к концу. Жизнь для меня была медленной смертью, а смерть означала конец страданиям. Мне 25 лет, и я была прикована к инвалидному креслу. Я не могла пройти и 5 метров из спальни к дивану в гостиной, чтобы не задыхаться и не чувствовать спазмов в спине. Все это длилось более 6 месяцев, и я утратила всякую надежду на то, что когда-либо смогу ходить. Мои страдания не имели пределов, вес превышал 90 килограммов. Вдобавок к этому, у меня была апноэ на той стадии, что даже при помощи специального аппарата я не могла дышать по ночам. Я находилась за пределами помощи традиционной медицины. Из-за недосыпания я чувствовала себя измотанной целый день и засыпала буквально каждые 10 минут, что бы я ни делала и где бы ни находилась. Итак, моя жизнь превратилась в краткие моменты болезненного бодрствования и борьбы за то, чтобы функционировать до того, как я опять засну. Я все время была в депрессии и постоянно плакала из-за всякой чепухи.
Месяц назад мои тетя и дядя, сыроеды, пригласили меня погостить у них в Орегоне и попробовать сыроедческую диету, чтобы посмотреть, не поможет ли это моему здоровью. Я подумала, что нужно предпринять такую попытку (ничего другого мне не оставалось) - я была уверена, что при такой жизни мне вряд ли удастся дотянуть до 30 лет.
В первый день я решила попробовать ходить и через 5 минут была в слезах. Спина просто не давала мне двигаться. В этот день я полностью перешла на сыроедение и стала пить зеленые коктейли. Каждый день я заставляла себя пройти чуточку дальше. Под конец недели я уже могла одолеть 18 метров и дойти до сарая; я могла часами не засыпать и даже почувствовала, что стала терять вес.
Уже прошло более 3 недель, а я все еще на 100-процентном сыроедении. Я сбросила 10 килограммов, могу бодрствовать целый день и вчера даже прошла в гору около полукилометра и взобралась на склон. Мне просто не верилось! Когда я доаигла вершины холма, то села и заплакала, но не от боли, а оттого, что шла. Это самое далекое расстояние, которое мне удалось пройти за последний год и это только начало!
Мое настроение изменилось: я больше не впадаю в депрессию и у меня позитивный взгляд на мир. Я чувствую себя новым человеком внутри и снаружи. Я знаю, что мне была дана вторая жизнь и что спасла меня сырая пища. Я никогда не вернусь к прежнему питанию и старой жизни. Кто захочет променять это чудо жизни и здоровья на сиюминутное удовольствие от вареной пищи? Определенно, не я. Я думаю обо всем, чего достигла за эти короткие 3 недели, и знаю, что в будущем смогу добиться всего, потому что теперь я жива и у меня есть сила и энергия. Я хочу, чтобы каждый почувствовал себя так же прекрасно, как чувствую себя я.
Ж. С, Сакраменто, Калифорния
ЗЕЛЕНЫЕ КОКТЕЙЛИ ПОМОГАЮТ НОРМАЛИЗОВАТЬ УРОВЕНЬ ВИТАМИНА В12
У меня была аллергия на все виды пищи - до такой степени, что я не могла спать. Я часто вызывала скорую помощь, и в течение месяца была госпитализирована 5 раз. В 1989 году мне поаавили диагноз "синдром хронической усталости и пониженная функция щитовидной железы". В течение 5 лет я испытывала мышечную боль, арадала от аллергии и кандидоза и часто подвергалась госпитализации. Я не могла ни выполнять физическую работу, ни танцевать. Мне хотелось умереть. Мне кололи большие дозы антибиотиков, которые совершенно не помогали и вызывали шумы в сердце. В это время я стала вегетарианкой, что принесло мне лишь легкое улучшение. Тогда я перешла на сыроедение и сразу же почувствовала себя намного лучше. Однако мой холестерин по-прежнему был 200. Я была на 90-процентном сыроедении около 7 лет. Большинство симптомов болезней исчезли, только уровень витамина B12 оставался низким. Доктор назначил мне инъекции витамина B12 и пищевые добавки.
Пять месяцев назад я добавила в свой рацион зеленые коктейли, и здоровье пошло на поправку. Обычно я выпиваю около литра коктейля в день. Я люблю лебеду или шпинат с петрушкой, грушей, манго и яблоками. Иногда я добавляю папайю и замоченные семена чиа. После 4 месяцев на зеленых коктейлях уровень холестерина упал до 170; результат анализа щитовидки был положительным. Но самым волнующим было то, что уровень витамина B12 пришел в норму, и доктор отменил уколы. Мне нравится, как я себя чувствую. Шумы в сердце прекратились, уменьшилась тяга к нездоровой пище. Я похудела на 5 килограммов, и это так чудесно, особенно потому, что я танцовщица. Я ем 2 раза в день, и у меня полно энергии. Я отплясываю свинг и польку по 10 часов в неделю. Двадцать лет я жила с совершенно седыми волосами, а теперь снова отрастают темные.
В возрасте 67 лет я ничего больше не боюсь, потому что у меня очень изменилось отношение к жизни. Никогда раньше не чувствовала такого спокойствия, не была такой уравновешенной. Мой массажист сказал, что кожа у меня светится и улучшился мышечный тонус. Я выгляжу на 10 лет моложе и чувствую себя на 20 лет моложе. С тех пор как я ввела зеленые коктейли в свою диету, моим детям за мной не угнаться, и я обыгрываю в теннис своего 17-летнего внука. В нашем клубе я "перетанцовываю" многих молодых людей. Я могу танцевать польку, вальс или свинг 6 часов подряд. Люди все время спрашивают, в чем мой секрет. Поскольку я всегда ношу с собой зеленый напиток, я счаалива им поделиться.
У многих в моем возрасте возникают проблемы с пищеварением; у меня они тоже были. С тех пор как я начала пить зеленые коктейли, я опорожняюсь фантастически: поела - сходила. Почки стали намного сильнее, я больше не просыпаюсь по ночам, чтобы сходить в туалет по-маленькому. Пигментные пятна заметно побледнели, зрение улучшилось (большую часть времени обхожусь без очков). Я в состоянии поддерживать позитивное отношение к жизни даже в самые трудные минуты; стала более сосредоточенной. Недавно я открыла в штате Вашингтон новый филиал своего бизнеса. Живу я в Калифорнии и управляю бизнесом на расстоянии в пять тысяч километров, используя факс, компьютер, телефон, а также часто летаю на самолете. Еще я устраиваю семь огромных обедов в год с Обществом вегетарианцев Сан-Франциско, а также веду множество классов по сыроедению. Чтобы помочь другим людям ознакомиться с информацией по исцелению, я создала свой веб-сайт.
Я поддерживаю исследование Виктории о шимпанзе и все, чем она занимается. Я убеждена в том, что сыроедение с добавлением зеленых коктейлей - это будущее всех систем питания. Я восхищаюсь мужеством Виктории, с которым она стремится к цели оздоровить жизнь на планете.
Элизабет Бектолд, Калифорния
ИСЦЕЛЕНИЕ ЭКЗЕМЫ
Мне 57 лет, и с детства я страдал аллергией буквально на все. Я родился с экземой и должен был принимать сильнодействующие лекарства всю свою жизнь. Каждую ночь я чесался до крови. Положение становилось все хуже и хуже, и доктора удвоили дозу медикаментов (том числе и тех, в состав которых входили стероиды). Это слегка ослабило зуд, но тело по-прежнему оставалось покрытым уродливыми синяками и кровоподтеками. Пять раз меня на несколько дней укладывали в больницу, но это не помогало. Три раза я чувствовал себя так плохо, что думал - умру.
Чудо началось, когда мой друг Элизабет познакомила меня с так называемыми зелеными коктейлями. Этот замечательный напиток не только во многом улучшил состояние моей кожи - я стал лучше спать, перестал раздирать себя до крови по ночам. Спустя всего 2 недели я по-настоящему ощущаю себя комфортно и выгляжу лучше с каждым днем. Это благословение, которое я не могу выразить словами. Мой бесконечный ад подходит к концу. Это настоящее благословение - чувствовать себя лучше и стать, наконец, более продуктивным в жизни после 57 лет страданий.
Спасибо вам, Элизабет и Виктория.
Карл Е. Ю., Калифорния
РАК ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ ОТСТУПИЛ
Я школьный учитель английского языка на Тайване, и моя жизнь полна стрессов. Когда я последний раз проверялась у доктора, мне сказали, что у меня рак поджелудочной железы, поскольку анализ СЕ-190 показал уровень 40 при норме 33. Мне было страшно, и я не хотела умирать. У меня две дочери, которые еще учатся в школе и полностью зависят от меня. Вместо того чтобы пойти путем традиционной медицины, я пыталась пить сок пшеницы, но не могла переносить его вкус. Я начала есть сырые фрукты и овощи и перестала употреблять мясо и молочные продукты. Спустя 3 месяца меня снова протестировали, анализ опять показал 40. Доктора сказали, что рак не прогрессирует, но и не уходит. Тогда я прочитала книгу Виктории и узнала о зеленых коктейлях. Я начала пить 16 унций зеленого коктейля ежедневно, он стал частью моего рациона.
Обычно я использовала апельсиновый сок в качестве жидкости, добавляла банан, ананас или манго. Из зелени я брала петрушку, проросший подсолнечник, салат и молодые побеги зеленого горошка. Спустя еще 3 месяца, когда я повторила тестирование, анализ показал 28, лучше нормы! Я верю, что зеленый коктейль спас мне жизнь.
С. Чиао, Тайвань
ЗЕЛЕНЫЕ КОКТЕЙЛИ ПОМОГАЮТ СТАТЬ СЫРОЕДАМИ
Я - дипломированный специалист по лечебным травам и помогала многим людям с проблемами здоровья посредством консультаций на дому и преподавания. После рождения шестого ребенка мое здоровье пошатнулось. Несмотря на то, что у меня были знания в области лечебных трав, я не могла помочь себе самой. Будучи в ослабленном состоянии, я отказалась вести классы и сократила число клиентов на дому. Большую часть жизни я была очень энергичным человеком и, когда моя энергия пошла на убыль, я стала прибегать к помощи кофеина, чтобы хоть ненадолго приободриться. Содержание сахара в крови было из ряда вон выходящим, поэтому мне постоянно приходилось есть. Это стало таким бременем, что я перестала получать удовольствие от еды. Я страдала от бессонницы, постоянно пребывала в состоянии беспокойства и депрессии.
Когда я впервые услышала о курсах Виктории, мне не очень хотелось на них идти. Но кончилось тем, что я пошла, прихватив с собой пару друзей. Нам всем очень понравились зеленые коктейли. Все, что Виктория рассказывала о зелени, я уже знала. На следующее утро я начала делать коктейли из зелени, растущей на моем дворе. Моей семье коктейли тоже понравились, и я стала делать по 3 литра в день. Затем я присоединилась к исследованию, которое проводили Виктория и доктор Фибер. Я начала рассказывать о коктейлях всем моим друзьям. Книга "Семья сыроедов" стояла у меня на полке, но я ее не читала. А мой муж прочел и сказал, что я тоже должна прочитать ее. После прочтения я поняла, что это нечто выдающееся. Я почувствовала надежду на то, что мое здоровье восстановится.
После того как мой муж прочитал "Семью сыроедов", он сам заинтересовался сыроедением, но у него были вполне понятные опасения. Главным было то, что он никогда не видел вегетарианца, который бы выглядел здоровым и сильным. Мой муж боялся, что при сыроедении он потеряет мышечную массу. Но потом он познакомился с Игорем, когда тот приносил коктейли. Игорь любит физическую работу. Он также получил профессиональную подготовку по массажной терапии в Москве. Мой муж был поражен тем, как великолепно сложен Игорь и какая гладкая у него кожа.
По-моему, сыроедческое вегетарианство отличается от вегетарианства, допускающего вареную пищу. Я думаю, что овощи, обработанные термически, не способны в достаточной мере обеспечить человека белком. Из всех вегетарианцев, которых я встречала, сыроеды - единственные, у кого здоровый вид.
Когда я начала пить зеленые коктейли, то первым результатом стало то, что я перестала хотеть есть нездоровую пищу. Я думаю, что нездоровые пристрастия происходят от недостатка питательных веществ. Когда этот недостаток устранен, то они исчезают. Мы всегда должны прислушиваться к нашим желаниям. Это первое, о чем я расспрашиваю своих клиентов.
Я думаю, что зеленые коктейли - первый шаг на пути к сыроедению. Если человек не испытывает постоянного непреодолимого желания есть нездоровую пищу, то ему намного легче стать сыроедом. Когда я избавилась от этого желания, я поняла, что действительно хочу перейти на сыроедение. И по мере того как я все больше и больше становилась сыроедкой, мои домочадцы и друзья с интересом наблюдали за этим процессом. Один из моих друзей даже сказал: "Ты будешь у нас подопытным кроликом. Прежде чем мы станем сыроедами, мы посмотрим, как это повлияло на тебя". На меня это повлияло положительно, и большинство моих друзей тоже переходят на сыроедение. То же решение принял мой муж и все мои шестеро детей, старшему из которых 15 лет.
Моя энергия вернулась ко мне! Я сплю по ночам. Просыпаюсь без будильника в 5 утра, чувствую себя отдохнувшей и готовой к новому дню. Мои эмоции уравновешиваются; я позитивно настроена, не нуждаюсь в кофеине и ощущаю полное благополучие. Я наконец-то сбросила 5 килограммов, которые набрала во время беременности. Фактически, бывают дни, когда я чувствую такой подъем, как будто приняла таблетку счастья. Я думаю, мы были созданы Богом, чтобы чувствовать себя так все время. Вот почему люди употребляют наркотики: все мы в глубине души хотим чувствовать себя такими, какими создал нас Творец.
Были у меня и дни детоксикации, но в такие дни я просто отношусь к себе снисходительно и позволяю себе исцелиться. Я просто повторяю себе, что освобождаюсь от мусора, который со временем мог бы стать причиной многих болезней. В такие времена муж оказывает мне большую поддержку и говорит: "Ты же знаешь, что сыроедение - правильный выбор для всех нас, просто держись".
Мой муж всегда нуждался в большом количестве сна, а теперь он иногда обходится 5 часами. Дети стали дружнее. Моя 15-летняя дочь говорит, что стала сообразительнее, а другая, 12-летняя, стала более энергичной, у нее проходят перхоть и прыщи.
Спасибо, Виктория, за то, что вы изменили мою жизнь, жизнь нашей семьи и друзей своим энтузиазмом. Я молюсь за то, чтобы Господь осыпал вас щедрыми благословениями.
Анджела Р.
НЕСВАРЕНИЕ ЖЕЛУДКА И ПРИСТРАСТИЕ К СЛАДКОМУ ПРОХОДЯТ
Дорогая Виктория, меня зовут Хью, а мою жену Одри. Наши результаты употребления зеленых коктейлей удивительно похожи.
1. Каждый сбросил по 2,5 килограмма с тех пор, как мы начали пить коктейли пару месяцев назад.
2. Мы испытываем чудесный прилив энергии и опорожняемся иногда по 3 раза в день!
3. Согласно анализу желудочного сока, у Одри нормализовался уровень соляной кислоты, у нее почти никогда не бывает несварения. У меня очень низкий уровень соляной кислоты (принимаю 4 капсулы кислоты во время каждого приема пищи). Раньше было несварение почти каждый день, долгое время я зависел от соды, а потом заметил: если съедаю целый апельсин при первых признаках несварения, то симптомы проходят к тому времени, как я заканчиваю его есть. А это значит, что зеленый коктейль избавил меня от всяческого дискомфорта, связанного с состоянием желудка. Это чудесно!
4. Желание есть мороженое и сладости быстро прошло! Хорошая, сочная отбивная - это неплохо, и у меня текут слюнки при мысли о ней, но я с легкостью могу пройти мимо. Я признаюсь, что дважды за последние 2 недели мы были приглашены на шашлыки и дважды я не удержался. И оба раза после этого у меня было несварение желудка! А вот после вчерашнего сыроедческого пиршества во время нашего первого сыроедческого обеда в Миртл Крике, где я буквально объелся, предварительно еще выпив дома зеленого коктейля, у меня никакого расстройства не наблюдалось.
Мы свято уверовали! И мы окончательно стали учениками Виктории Бутенко и нашего "доктора Поля". Вы прекрасные люди, и нам повезло, что мы узнали вас и испытали на себе то, чему вы учите.
Хью и Одри Б.
ЗЕЛЕНЫЕ КОКТЕЙЛИ ОСВОБОЖДАЮТ ОТ ЖЕЛАНИЯ ЕСТЬ ЖИРНУЮ ПИЩУ
Мы - две женщины, которым за 40 лет. Одна из нас в течение 2 лет была на 100-процентном сыроедении и сейчас на 75-процентном вегетарианском сыроедении; другая на 40 % сыроедка и ест мясо. Два месяца назад, прочитав статью Виктории "Ода зеленому коктейлю", мы начали пить зеленые коктейли. Мы сразу же заметили кое-какие вещи: прежде всего, коктейль замечателен на вкус. Мы не только были удивлены прекрасным букетом коктейлей, но и обнаружили, что стали их хотеть.
Мы были счастливы, что 2 раза в день наша еда состояла из зеленых коктейлей. Та, которая была на 40-процентном сыроедении, без особых усилий стала сбрасывать вес и 2 раза в день питалась исключительно зелеными коктейлями (а иногда оставалась на коктейлях весь день). У той, что была на 75-процентном сыроедении, после 5 дней чистки зелеными коктейлями и фруктами начался исцеляющий кризис. Нам кажется, что зеленые коктейли - прекрасный способ освободиться от желания употреблять жирную пищу: коктейли самодостаточны и свободны от жиров. Мы чувствуем, что находимся на пути к еще лучшему здоровью! Спасибо!
М. А. и Л. С, Беркли, Калифорния