Химический состав
Подорожник большой. В листьях, так же как и во всех остальных частях подорожника большого, содержатся следующие химические вещества:
- гликозид аукубин, при гидролизе расщепляющийся на глюкозу и аукубигенин. Вещества, относящиеся к группе гликозидов, имеют способность к быстрому разрушению под воздействием различных физических факторов;
- флавоноиды, относящиеся к фенольным соединениям из группы гликозидов. Эти вещества обладают желчегонными и бактерицидными свойствами, а также способствуют удалению из организма радиоактивных веществ;
- провитамин А;
- витамин К, который относится к группе витаминов - сложных органических веществ, обладающих самыми разнообразными полезными для человеческого организма свойствами;
- аскорбиновая кислота, также относящаяся к группе витаминов;
- уроновые кислоты;
- полисахариды;
- ферменты;
- соли калия;
- дубильные вещества - производные многоатомных фенолов. Данные вещества малотоксичны и обладают вяжущими, противовоспалительными и бактерицидными свойствами. Относятся к группе танидов;
- горечи - разновидности гликозидов, которые чаще всего используются для повышения аппетита, так как способствуют увеличению выделения желудочного сока и усилению перистальтики желудка;
- следы алкалоидов, которые представляют собой природные сложные соединения, в большом количестве содержащие азот. Алкалоиды могут содержаться в виде солей или оснований в растительном сырье. В медицине чаще всего используются такие алкалоиды, как морфин, стрихнин, никотин, кофеин, хинин, атропин и бруцин. Алкалоиды обладают многими фармакологическими свойствами, они влияют на сужение и расширение сосудов в сердечно-сосудистой системе, на функциональную деятельность мышечной системы, на медиаторные системы, оказывают стимулирующее и транквилизирующее воздействие на центральную нервную систему и так далее. Содержание алкалоидов в листьях подорожника зависит от времени сбора, климатических условий, этапа биологического развития и особенностей выращивания растения.
В семенах подорожника большого содержится значительное количество слизи (около 44 % от общей массы), жирные масла (22 %), протеин (22 %), аминокислоты (16 %), олеаноловая кислота и углеводы плантеозы.
Свежие листья имеют в своем составе, помимо известных веществ, лимонную кислоту.
Подорожник блошный содержит в своих семенах минеральные соли, гликозид аукубин, жирное масло, белки, а также большое количество слизи, которая состоит из крахмала и маннана.
Гликозид аукубин, как было сказано выше, обладает, как и все флавоноиды, бактерицидными и желчегонными свойствами. Также с помощью гликозидов можно вывести из организма радиоактивные вещества.
Все вышеперечисленные вещества проявляют лечебные свойства при взаимодействии друг с другом.
Подорожник ланцетный. В надземной части этого вида подорожника содержатся такие алкалоиды, как индикамин, индикаин, илантагонин и другие.
Подорожник средний содержит в листьях и стеблях индикамин, индикаин, плантагонин и другие алкалоиды.
Фармакологические свойства
Проведенные фармакологические исследования показали, что в листьях, корнях и семенах подорожника содержатся биологически активные вещества. Они обладают многими лечебными качествами и широко используются в медицине.
Подорожник большой. На основе фармакологических исследований подорожника большого можно сделать следующие выводы:
- экстракт из листьев подорожника оказывает седативное, гипотензивное, кровоостанавливающее, бактериостатическое и ранозаживляющее действие;
- сок из листьев растения может успешно применяться для лечения ран роговицы;
- применение водного настоя подорожника ведет к повышенной активности ресничек мерцательного эпителия дыхательных путей. Благодаря этому происходит усиление секреции бронхиальной слизи;
- водный экстракт листьев подорожника большого является основой препарата под названием "Плантаглюцид". Он повышает кислотность желудочного сока, стимулирует его выделение, а также обладает спазмолитическими, противовоспалительными, противоязвенными и ранозаживляющими свойствами.
В настоящее время "Плантаглюцид" широко используется для лечения гипацидных гастритов и язвенных заболеваний двенадцатиперстной кишки и желудка с нормальной и пониженной кислотностью. Он помогает при обострениях вышеперечисленных болезней и не допускает рецидивов.
Подорожник блошный. Фармакологические исследования проводились на семенах подорожника блошного. Выяснилось, что семена этого растения малотоксичны и обладают свойством увеличиваться в размерах при соприкосновении с водой (в 2 раза через 1 час, в 4 - через 2,5 часа в нейтральной водной среде при температуре 37 °C; в 5 раз через 15 минут, в 9 - через 3 часа в щелочной среде при той же температуре).
Сбор и заготовка подорожника
Подорожник произрастает в естественных условиях, но, наряду с этим, существуют специальные опытные станции по выращиванию лекарственных растений. Для собственных нужд его можно культивировать на дачном участке.
Подорожник большой
В качестве сырья для изготовления лекарств используются свежие листья и трава подорожника большого.
Заготовку следует проводить в период цветения растения, с мая по август, а на сенокосах вероятен повторный сбор в сентябре. Также при влажной и теплой погоде можно проводить несколько сборов по мере отрастания листьев. Если подорожник выращивается на приусадебном участке, собирать сырье на одном и том же месте можно несколько лет, после этого растение отмирает.
Следует помнить, что в случае частичного или полного пожелтения или покраснения листьев подорожник непригоден к заготовке. Также нежелательно собирать загрязненные и поврежденные вредителями и болезнями листья.
Листья и траву подорожника можно срывать руками либо аккуратно срезать ножом или секатором. При этом надо стараться не повредить розетку и корневище, чтобы не допустить уничтожения зарослей растения.
Самым оптимальным вариантом для сбора является время после дождя. Свежая надземная часть подорожника имеет влажность около 70 %, поэтому должна быть переработана на заводах не позднее чем через 24 часа после сбора.
Листья и траву подорожника большого можно сушить в домашних условиях. Для этого необходимо расстелить их на ткани или бумаге тонким слоем в хорошо проветриваемом помещении. Следует периодически перемешивать сырье. После этого сухой сбор можно использовать в течение 3 лет.
Высушенный для использования в медицине подорожник большой, согласно требованиям Фармакопейной статьи ФС 42-147-72, должен представлять собой буровато-зеленые или зеленые, неповрежденные, голые, цельнокрайние и слегка зубчатые листья длиной до 24 и шириной до 11 сантиметров. При этом они должны обладать слабым запахом, горьким вкусом и влажностью не выше 14 %, а на месте разрыва черешка должны быть видны нитевидные жилки. В сборе может находиться не более 5 % потемневших или пожелтевших листьев, примерно 5 % измельченных частей подорожника, около 1 % цветочных стрелок и не более 1 % каких-либо органических и минеральных примесей. Экстрактивных веществ должно быть не менее 30 %.
Листья подорожника большого можно приобрести в аптеке в расфасованном виде.
Подорожник блошный
Свежесобранная трава подорожника блошного может быть использована для получения различных препаратов на заводе не позднее 24 часов с момента ее сбора.
Семена необходимо собирать после цветения, просушивать в хорошо проветриваемом месте, а после этого использовать для приготовления отваров и слизи.
Траву и листья подорожника блошного необходимо собирать во время цветения, то есть в периоде с мая по август.
Аптечное название семян - Seminis Plantaginis psyllii, сока подорожника блошного - Succus Plantaginis. Исходя из требований Фармакопейной статьи ФС 42–72 семена должны быть без запаха и вкуса. При смачивании водой они должны ослизняться. Допустимо содержание в семенах подорожника блошного влаги (около 13 %), недозрелых семян (3 %), минеральных (2 %) и органических (1 %) примесей и других частей подорожника, например пленчатых частей околоцветника или околоплодника (1 %). Чаще всего семена подорожника в аптеках можно встретить в продаже упакованными в двойные тканевые мешки по 50 килограммов или двойные мешочки с верхним тканевым слоем и нижним бумажным.
Трава подорожника блошного должна иметь горьковатый вкус, нейтральный запах и состоять из облиственных стеблей с соцветиями и цветками. Цвет стеблей - серовато-зеленый, цветков - буровато-розовый. Допустимы не менее 70 % влаги, 5 % травы другой окраски, 2 % частей иных растений при условии, что они не ядовиты, 1 % минеральных примесей, например песка или земли.
Лечебные свойства подорожника
Подорожник большой
Содержит фитонциды. Благодаря этому препараты на основе подорожника большого обладают антимикробным действием. Лечение соком и водным настоем листьев приводит к очищению и скорейшему заживлению различных ран. Чаще всего данные препараты применяются при фурункулах, нарывах, свищах, ранениях, порезах, хронических язвах и ушибах в виде промываний и примочек. Также для лечения гнойных ран и фурункулов можно применять свежие листья в качестве компресса.
Сок из листьев подорожника большого обладает отхаркивающим действием и помогает при лечении туберкулеза, бронхита, бронхиальной астмы и коклюша.
Также при лечении хронических гастритов, язвенных заболеваний двенадцатиперстной кишки и желудка с пониженной или нормальной кислотностью сок из листьев улучшает аппетит, повышает кислотность желудочного сока, уменьшает диспепсические симптомы и боли, способствует исчезновению спастических явлений в кишечнике, болезненности брюшной стенки при пальпации и напряжения мышц.
Спиртовой экстракт подорожника большого обладает свойством понижать артериальное давление.
Также отвар из листьев этого растения можно применять для лечения воспалительных процессов в почках.
Подорожник блошный
Подорожник блошный содержит в своих семенах большое количество слизи. Именно этим обусловлено смягчающее и противовоспалительное действие препаратов, созданных на основе данного растения. Подобные средства применяются при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, особенно тех, которые сопровождаются задержкой стула. Главным достоинством, наряду с лечебными качествами, является отсутствие побочных эффектов после применения.
Слизь, содержащаяся в семенах подорожника блошного, имеет свойство адсорбировать бактерии.
Свежие листья подорожника блошного, так же как и большого, могут применяться для получения аптечного препарата "Сок подорожника". Его можно использовать наружно - при порезах, ранах, гнойных воспалениях и так далее, а также применять внутрь для лечения язвенных заболеваний двенадцатиперстной кишки и желудка с нормальной или пониженной кислотностью желудочного сока, при хронических колитах и анацидных гастритах.
Сок этого растения помогает при хронической дизентерии. Его можно применять в сочетании с антибиотиками и сульфаниламидными препаратами.
Галеновые формы растения обладают кровоостанавливающим эффектом, поэтому они применяются для лечения язвенных поражений слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, а также при различных хронических воспалениях.
ЗВЕРОБОЙ
Зверобой (лат. Hypericum) - род растений из семейства зверобойных (Hypericaceae); многолетние травы, кустарники или деревья с ветвистым тонким корневищем и многочисленными придаточными корнями. Стебли прямостоящие, высотой 30–80 см, большей частью четырехгранные, сильно разветвленные в верхней части. Листья супротивные, пахучие, продолговатоовальные, чаще всего цельнокрайние, с просвечивающими маслянистыми железками. Цветки с золотисто-желтым венчиком, зубчатые у макушки, 5 чашелистиков, 5 лепестков, 3 пучка тычинок, 3 столбика, завязь трехгнездная. Цветет растение с июня до августа.
Плод представляет собой яйцевидную трехстворчатую коробочку с мелкими семенами.
Семейство зверобойных насчитывает более 150 видов, большей частью произрастающих в умеренном климате Северного полушария, субтропиках, а также в горах тропиков.
В России зверобой произрастает практически на всей территории страны, за исключением Крайнего Севера. Встречается несколько видов зверобоя, из них наиболее распространены в европейской части России зверобой обыкновенный, или продырявленный, и зверобой четырехгранный. И тот и другой вид считаются целебными.
Лечебные свойства зверобоя
В традиционной медицине это растение, наряду с ромашкой аптечной, очень популярно. Он известен уже более 3000 лет и издавна использовался на Тибете и в Древней Греции. Народная медицина многих стран мира почитает зверобой главным лекарством от 100 болезней.
Столь широкое применение зверобоя обусловливается сложным химическим составом растения.
В наземной части растения содержатся гиперицин и псевдогиперицин - красящие вещества, флавоновые гликозиды - гиперозид, кверцитрин, рутин, зеленоватое эфирное масло, в состав которого входят терпены, сесквитерпены, каротин, сложные эфиры изовалериановой кислоты, дубильные вещества, холин и цетиловый спирт. Зверобой содержит в себе смолистые вещества и следы никотиновой кислоты, а также аскорбиновую кислоту. В химический состав растения входят макроэлементы (мг/г): железо - 0,11, калий - 16,8, кальций - 7,3 и магний - 2,2, а также микроэлементы (мкг/г): медь - 0,34, цинк - 0,71, марганец - 0,25, кобальт - 0,21, хром - 0,01, молибден - 5,6, алюминий - 0,02, никель - 0,18, свинец - 0,08, бор - 40,4, селен - 5,0, стронций - 0,1 и кадмий - 7,2.
Зверобой продырявленный - одно из немногих лекарственных растений, концентрирующих кадмий, который вреден для организма человека. Вероятно, техногенные загрязнения являются причиной повышенной концентрации кадмия в растениях, поэтому собирать лекарственное сырье зверобоя необходимо вдали от шоссе и промышленных предприятий.
Молибден, который тоже накапливается в зверобое, оказывает полезное действие, задерживая фтор и препятствуя развитию кариеса.
Из-за наличия в растении такого множества химических элементов зверобой оказывает лечебное действие при различных заболеваниях.
Зверобой является лечебным средством при желчнокаменной болезни, хронических заболеваниях почек и печени, а также некоторых гинекологических заболеваниях. Кроме того, он оказывает болеутоляющее, мочегонное и глистогонное действие. Настой зверобоя используют и при заболеваниях сердца, ревматизме, мигренях, гриппе и простуде, хроническом гастрите и колите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки с повышенной кислотностью, воспалении мочевого пузыря, геморрое. А так называемое масло зверобоя является эффективным средством при пародонтозе, стоматите, гингивите, фарингите и многих других заболеваниях.
Цветки зверобоя накапливают марганец и содержат сапонины, биофлавоноиды, дубильные вещества, эфирное масло, каротиноиды. Сравнительно недавно открыли способность зверобоя влиять на уровень серотонина в ЦНС и действовать как антидепрессант благодаря наличию гиперицина.
Заготовка и хранение сырья
Зверобой продырявленный в настоящее время введен в культуру, разработаны основные приемы возделывания растения. Лекарственным сырьем служит трава, собранная во время цветения. Заготавливают сырье, аккуратно срезая до 30 см верхней части растения острым ножом или ножницами, чтобы не вырвать с корнем. При таком способе заготовки одно
растение может дать 2–3 урожая за лето. Время сбора - июнь-июль. Сушат зверобой в тени (под навесом) при температуре 35–40 °C. Хранить траву следует в деревянных ящиках, выстланных изнутри бумагой. В сухом прохладном месте зверобой сохраняется до 2–3 лет.
ПРИМЕНЕНИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
Растения во всем своем разнообразии издавна применяются в качестве лечебных средств. Доказательством этому могут послужить результаты множества археологических раскопок, которые указывают на то, что даже первобытные люди пытались лечить существующие тогда болезни произраставшими рядом с жилищем целебными травами.
Имеется множество письменных свидетельств применения растений в лечебных целях: греческих, латинских, китайских, европейских, на санскрите.
В Древнем Египте для лечения болезней применялись различные примочки, мази, бальзамы, смолы, масла и микстуры достаточно сложного приготовления. Все рецепты записывались на папирусах и сохранились по сей день.
Также сведения о лекарствах на основе растений были найдены и при изучении библиотеки ассирийского царя Ашшурбанипала. Глиняные клинописные таблички, на которых увековечены способы употребления лекарственных растений, относятся, по мнению ученых, к 660 веку до нашей эры.
В 2600 году до нашей эры в Китае была написана первая книга о лекарственных растениях. В ней врач Ли Ши-чжень описал более 1500 средств, основанных на лекарственных растениях.
В Древней Индии широкое использование имело приблизительно 750 лекарств, созданных на основе растений. Одна из заповедей древнебуддийской медицины говорит о том, что если посмотреть вокруг взглядом врача, то можно заметить, что мы живем в мире лекарств.
В арабских странах лечение также подразумевало использование растений. Примерно 900 видов лечебных трав упоминаются в пяти томах "Канона врачебной науки", написанного таджикским врачом и ученым Абу Али ибн Синой.
Во времена Гиппократа в Древней Греции начала развиваться научная медицина. Именно в то время она признала около 200 видов растений, которые могут применяться в качестве препаратов для лечения.
Большое значение для медицины имеют два травника, составленные Клавдием Галеном и переводившиеся на сирийский, персидский, арабский, латинский и древнеевропейский языки. В этих собраниях описаны разнообразные лекарственные формы, полученные из растений.
В IX и X веках в Европе появились первые переводы трудов Апулея, Диоскорида и Галена. Позже, в XV и XVI веках, были написаны первые европейские травники, основная масса сведений в которых являлась заимствованной из греческих и латинских источников.