Применение меда после инфаркта
После перенесенного инфаркта в период реабилитации применяют несколько медовых рецептов.
Первый рецепт: пропустить через мясорубку 1 кг клюквы и 200 г чеснока, добавить 100 г меда, смешать, настаивать 3 дня.
Следует принимать по 1 десертной ложке смеси 2 раза в день до еды.
Второй рецепт: смешать свежевыжатый сок лука с медом в равных пропорциях.
Принимать смесь нужно по 1 ст. ложке 2–3 раза в день.
Третий рецепт: смешать 1 кг черноплодной рябины с 2 кг меда.
Глава 6
Гирудотерапия
Шлаки и отложения на стенках сосудов не сразу приводят к болезням. Сначала под их влиянием в сосудах замедляется кровообращение и уменьшается интенсивность обмена веществ, а в клетках начинают откладываться и вырабатываться новые вредные для организма вещества.
Но даже в этом случае патологический процесс можно затормозить или повернуть вспять. И поможет в этом медицинская пиявка.
Пиявка прекрасно очищает всю сосудистую систему организма, действуя через мелкие капилляры. Как же это происходит? Присосавшись к мелкому капилляру, пиявка своими ритмичными движениями заставляет рефлекторно двигаться всю капиллярную систему, ускоряя и оживляя в ней кровообращение, замершее из-за нарушения микроциркуляции. Созданные пиявкой вибрации постепенно достигают более крупных сосудов, активизируя кровоток в них и очищая сосуды от шлаков.
Благодаря этим замечательным свойствам пиявки можно не только снизить риск инсульта, но и помочь больному восстановиться после него. Отеки тканей, приводящие к тяжелым осложнениям, под воздействием пиявочных ферментов спадают, гематомы рассасываются, быстро восстанавливается кровообращение в пораженных органах. Но самое главное - пиявка способна растворить уже сформировавшийся застарелый тромб в сосуде, что без операции невозможно сделать другим способом. При запущенных стадиях тромбофлебита только пиявка может помочь больному, освобождая его вены от тромбов. А делает она это с помощью особого фермента - дестабилаза. Но и это еще не все возможности пиявки. При помощи другого фермента - оргелаза - пиявка способствует образованию новых кровеносных сосудов.
Как ставить пиявку в домашних условиях
Пиявок следует приобретать в аптеке. Они должны храниться в банке с водопроводной водой, которую нужно прикрыть марлей. Воду меняют ежедневно. Банку держат на окне, лучше при температуре 10–15 С. Для лечения пригодны только здоровые и голодные пиявки, быстро двигающиеся в воде. Вялые, с узелками и клейкой поверхностью пиявки к употреблению не пригодны.
Пиявки могут "работать" всего один раз. После использования пиявку выбрасывают. В зависимости от заболевания и состояния человека делают полную или неполную экспозицию пиявок. Полная экспозиция делается при тромбофлебите, варикозе или атеросклерозе. Неполной экспозицией можно ограничиться в случае профилактической чистки сосудов для общего оздоровления, когда нет запущенных болезней.
Обычно ставят пять пиявок, но при запущенной стадии заболеваний можно поставить семь. Для усиления воздействия пиявки ставят на акупунктурные точки, применяемые в рефлексотерапии. Но если вы никогда не сталкивались с акупунктурой, то можете располагать пиявки произвольно - они сами выберут места наиболее сильного воздействия на организм.
Ставят пиявки на область сердца (для очищения сосудов), печени (для очищения печени), на конечности (при тромбофлебитах и варикозах), за ушами (при атеросклерозе и сердечной недостаточности), на затылок (при гипертонии и для общего очищения сосудов), на спину (для общего очищения сосудов). Нельзя ставить пиявки на те места, где имеются отвлекающие вены (веки, виски, мошонка).
Не пугайтесь новых ощущений, которые могут возникнуть во время присасывания пиявки, - это нормально. Ведь в ротовом отверстии пиявки находятся три челюсти, на каждой из которых по девяносто мелких зубов. После прокола кожи на ней остается характерный след. Вы можете почувствовать легкое жжение, как при укусе муравья, и даже сильный зуд, особенно если пиявка поставлена место с особо тонкой кожей. Эти неприятные ощущения проходят через пару минут.
В первые десять минут пиявка впускает свою слюну, в которой содержатся около ста пятидесяти целебных веществ. В это время кровь становится гомогенной, то есть однородной, за счет растворения мелких холестериновых бляшек и тромбиков. Далее пиявка начинает сосать кровь, продолжая выделять слюну, но уже в меньших количествах.
Одна пиявка высасывает до 5-10 мл крови. Когда пиявка заполнит свой желудок, она сама отпадет. Если время экспозиции закончилось, а пиявка еще не насытилась, ее следует осторожно снять.
Курсы очищения пиявками
Пиявки можно ставить в любое время суток, но не сразу после еды. Не стоит делать эту процедуру во время недомогания и стресса. Лучше подождать, чтобы не ощущать лишнего дискомфорта.
Ставить пиявки рекомендуется два раза в неделю. Общий оздоровительный курс очищения длится две недели. Затем делается перерыв на месяц и курс очищения повторяется. В этом случае ставится по пять пиявок за сеанс.
Если у вас имеется какое-либо хроническое заболевание, то количество пиявок увеличивается до семи. При разных состояниях требуется и разная длительность курса. Так, при гипертонии необходимо 7 процедур, при варикозном расширении вен и тромбофлебите - от 10 до 15, очищение печени производится за 3 процедуры с повторением курса через месяц.
Курс очищения пиявками желательно повторить. Затем наступает длительный эффект воздействия на организм.
Как ставить пиявку?
Сначала пиявок надо приобрести, причем они должны быть здоровыми и подвижными.
А помимо пиявок требуются следующие принадлежности:
• банка с чистой водой;
• пинцет;
• мензурка или пробирка;
• стерильный лоток со стерильным перевязочным материалом;
• флакон с перекисью водорода;
• ампула с глюкозой или подслащенная вода;
• банка с соленой водой, в которую помещают пиявки после снятия.
В этой процедуре вам необходим помощник. Если вы ставите пиявки другому человеку, делайте это в такой последовательности.
1. Удобно уложите человека на кровати или диване.
2. Обнажите участок тела, куда надо ставить пиявки. Если там есть волосы, их нужно сбрить.
3. Кожу хорошо промойте теплой водой и досуха вытрите.
4. Смочите кожу сладкой водой или глюкозой для лучшего присасывания пиявки.
5. Захватите пиявку пинцетом за хвостовой конец и поместите в пробирку.
6. Пробирку приложите к нужному месту на коже.
7. Подождите, пока пиявка присосется. Насосавшись, она сама отвалится от кожи.
8. Снимите пиявку и поместите ее в банку с подсоленной водой, а затем спустите в канализацию.
9. На места присасывания пиявок наложите стерильную салфетку. После процедуры микрокровотечение продолжается еще 6-12 часов, поэтому накладывается объемная повязка, которая снимается только на следующий день.
10. При наличии сильного кровотечения наложите на ранки давящую повязку.
Если нужно снять пиявку раньше, то кожу под ней смачивают подсоленной водой. Если пиявка перестает сосать, до нее следует дотронуться. Пиявку используют только один раз!
Следить за самочувствием человека нужно в течение всего времени, пока у него поставлены пиявки, и некоторое время после окончания процедуры. Отрывать пиявку силой категорически запрещается, так как этим можно вызвать сильное кровотечение.
Повторно ставить пиявки можно только через 5–6 дней.
ВНИМАНИЕ
На местах постановки пиявок после процедуры может появиться кожный зуд. Нужно смазать кожу вокруг ранки смесью нашатырного спирта с вазелиновым маслом в равных количествах. Зуд пройдет.
Противопоказания для применения пиявок:
• гемофилия (заболевание, при котором кровь не свертывается);
• сильная анемия или малокровие;
• болезни кожи;
• гипотония (пониженное кровяное давление);
• онкологические заболевания;
• беременность;
• индивидуальная непереносимость.
Глава 7
Очищающее питание
Поскольку слишком долго вы зашлаковывали свои сосуды, понадобится некоторое время, чтобы их омолодить. А это значит, что теперь надо избегать употребления жирного мяса, наваристых бульонов, не злоупотреблять сдобой, сливками, жирной сметаной, творогом, сырами, отдавать предпочтение растительным жирам, воздерживаться от употребления тугоплавких жиров (бараньего, говяжьего).
Если у вас появились одышка, быстрая утомляемость, боли в сердце - это следствия зашлакованности. И даже когда вы начнете очистительные процедуры, болезненные симптомы будут уходить постепенно. Помогите своему организму правильным питанием. Ведь умела подобранная пища - это тоже путь к очищению сосудов, причем довольно активному очищению. А еще помните правило: важно не только чистить, но и не засорять сосуды новыми шлаками. Поэтому соблюдение пищевого режима для вас обязательно. Этому и посвящена данная глава книги.
Какие белки полезны, а какие - вредны
К белковой пище относятся мясо, птица, рыба, сухие бобы, яйца и орехи. Мясо, птица и рыба богаты также витамином В, железом и цинком. Сухие бобы, яйца и орехи содержат белки вместе с витаминами и минералами. Молочные продукты - молоко, йогурт и сыр - обеспечивают организм еще и кальцием, полезными для костей, а также другими питательными веществами.
Как правило, продукты животного происхождения жирнее, чем продукты растительные, однако исключать все мясные и молочные продукты из рациона не стоит.
Можно включить в меню обезжиренные молочные продукты, постное мясо, птицу без кожи. Они дают такое же количество витаминов и минералов, как и их более жирные аналоги. Большинство людей должны употреблять 2–3 блюда из этих двух групп ежедневно. Вегетарианцы, отказывающиеся от продуктов животного происхождения, могут съесть лишнюю порцию сухих бобов или орехов, но и им требуется обогащенное меню - дополнительные блюда растительной пищи, дающие достаточное количество кальция, железа и витамина В.
Какие жиры самые полезные
Жиры тоже могут быть полезны. Они представляют собой соединения глицерина и кислот. Существуют три типа жирных кислот: насыщенные, высшие ненасыщенные и низшие ненасыщенные.
Насыщенными жирами богаты продукты животного происхождения - мясо-молочные, масло и сало. Некоторые разновидности маргаринов и растительных масел производятся путем замены ненасыщенных жирных кислот насыщенными. На этикетках это обозначается так: "гидрогенизированное растительное масло". Таких продуктов следует избегать. Слишком большое количество жиров, в частности насыщенных, может поднять уровень вредного холестерина в крови и повысить риск сердечных и других заболеваний. Организму сложно переработать жирные кислоты этого типа в энергию, и он просто перемещает их в жировые отложения. Именно поэтому насыщенных жиров следует потреблять как можно меньше.
Низшие ненасыщенные жиры содержатся в таких продуктах, как оливковое масло, некоторые орехи, жирная рыба и авокадо. Они, наоборот, помогают снизить уровень холестерина. Наш организм сам производит и насыщенные, и низшие ненасыщенные жирные кислоты, поэтому не обязательно получать их извне. Высшие ненасыщенные жиры нам необходимы, они также известны как незаменимые жирные кислоты. Существует два типа таких кислот: омега-6, содержащаяся в подсолнухе, грецком орехе и зародышах пшеницы, и омега-3, которой много в сое, рапсовом масле и жирных рыбах - скумбрии и лососе.
Но некоторые виды витаминов (среди них витамины А и D) расщепляются только с помощью жира и усваиваются организмом только в том случае, если вы ежедневно получаете необходимую дозу жиров. Поэтому жиры все же нужны организму, но в небольших количествах: в день достаточно всего лишь чайной ложки масла из высших ненасыщенных кислот.
Какие углеводы самые "правильные"
Хлеб, каши и макаронные изделия содержат целый комплекс углеводов, которые являются важным источником энергии и вопреки расхожему мнению не способствуют полноте. Кроме того, в них много витаминов, минералов и растительных волокон.
Главное, чтобы они употреблялись без соусов, подлив и других жирных добавок.
Серьезный излишек углеводов содержат булочки, круассаны, пирожки и белый хлеб, поэтому эти продукты употреблять не стоит. Отдайте предпочтение хлебу с отрубями - он богат полезными растительными волокнами.
Большинство блюд на каждый день нужно готовить из круп.
Можно ли воздержаться от сладостей, которые представляют собой неправильные углеводы? Для многих это трудно. Но выход есть. Ешьте черный шоколад. Уже давно замечено, что любителям шоколада не грозят заболевания сердца. Всего несколько кусочков темного шоколада значительно улучшают работу кровеносной системы, усиливая циркуляцию крови и снижая вероятность образования тромбов, а вот белый шоколад совершенно бесполезен. Более того, темный шоколад повышает уровень гемоглобина в крови. В умеренных дозах шоколад даже предотвращает сердечно-сосудистые заболевания. Сколько же его можно съесть? Не более 50–60 в день.
Польза зерновых продуктов
Зерновые продукты должны составлять основу пищевого рациона, потому что они дают большое количество питательных веществ и при этом способствуют выведению шлаков. Однако в продажу поступают уже обработанные крупы, потерявшие значительную долю своей ценности: очищенный рис и другие крупы.
Самое полезное зерно то, которое называют "золотая крупа". Это пшено - настоящая кладовая полезных микроэлементов. Но нас оно интересует прежде всего потому, что обладает уникальной способностью выводить из организма шлаки и очищать сосуды, препятствуя отложению холестерина. Поэтому пшено - незаменимый продукт для тех, кто страдает атеросклерозом. А содержание в пшене большого количества калия делает его очень полезным для сердечников. Помимо множества других полезных веществ пшено содержит такой редкий элемент, как кремний, необходимый организму для обеспечения жизнедеятельности. Именно кремний помогает людям долго сохранять молодость и не стареть.
Несколько полезных рецептов
Рецепты для сердечников
Пшено следует прокалить на сильном огне, но так, чтобы оно не изменило своего цвета. Взять треть стакана прокаленного пшена и тщательно его промыть. Затем добавить две трети стакана воды и на медленном огне сварить кашу.
Эту порцию нужно съесть в течение суток. При желании можно чуть подсолить или подсластить ее.
Грецкие орехи от гипертонии
Гипертонию на фоне атеросклероза можно лечить, употребляя грецкие орехи с медом в течение 1,5 месяца по 100 г за прием, начинать следует с трех орехов.
Квас для сердечников
В 3 л воды добавить 1 стакан растения серого желтушника, адониса, ландыша или шалфея. Сюда же добавить 1 стакан сахара и 1 ч. ложку сметаны. Смесь ставится в теплое место и бродит 14 дней.
Пить такой квас следует по 100 г перед ванной или парилкой. Обычно 10–20 подобных процедур значительно улучшают сердечную деятельность. Практически можно добиться полного устранения всех факторов, мешающих работе сердца, и восстановить его функции. Однако надо помнить, что во время лечения следует ежедневно принимать порошок из травы серого желтушника по 0,1 г.
Полезные продукты
Перечислим некоторые продукты, полезные для сосудов.
• Коричневый рис. Это один из лучших углеводов, очень важный для поддержания энергетического уровня. Каши из коричневого риса содержат много волокна и помогают снизить уровень холестерина.
• Куриные яйца. В состав куриных яиц входят белок и лютеин, защищающий глаза от катаракты. Употребление этого продукта предотвращает образование тромбов. По данным недавнего исследования, потребление 6 яиц в неделю снижает риск рака молочной железы на 44 %.
• Молоко и молочные продукты. С возрастом наша потребность в кальции возрастает, поэтому важно включить в ежедневный рацион богатые кальцием продукты: обезжиренное молоко, творог, йогурты, кефир, простоквашу. В день нужно пить около 2 стаканов молока, кефира или йогурта.
• Шпинат. Это источник железа, витаминов С, А и К, антиоксидантов, защищающих от инфаркта и инсульта. Как и яйца, шпинат богат лютеином, полезным для глаз, так что ешьте на завтрак яйца со шпинатом.
• Бананы. Чтобы мышцы (особенно сердечная) оставались сильными и здоровыми, нужен всего один желтый плод. Содержание калия в нем 467 мг. Банан помогает снизить артериальное давление, нейтрализуют кислоту при изжоге. Источниками калия являются также чечевица, сардины и курага.
• Курятина. Это самое полезное мясо (особенно грудки без кожи). Является одним из источников селена, предотвращающего рак, и витаминов группы В, повышающих уровень энергии и усиливающих работу мозга. Курица богата белками и предотвращает ломкость костей.
• Лососина. Лососина богата жирами группы омега-3, которые снижают уровень холестерина, защищают от некоторых видов рака и предотвращают образование тромбов. В период депрессии лососина облегчает состояние и предотвращает потерю памяти. Она содержит никотиновую кислоту, которая, по некоторым данным, снижает риск возникновения болезни Альцгеймера. Грецкие орехи также содержат жиры группы омега-3.
• Черника. Черника помогает уменьшить последствия нарушений деятельности мозга после инсульта, помогает справиться с расстройством желудка. Антиоксиданты, содержащиеся в ягоде, помогают предотвратить катаракту, глаукому, расширение вен, геморрой, язву желудка, сердечно-сосудистые заболевания и рак.
• Травы. Вместо соли лучше всего добавлять в пищу травы и специи, чтобы еда не казалась пресной.
• Чеснок. Чеснок обладает противовоспалительным действием, помогая уменьшить боль и отеки при артритах. Он полезен и диабетикам. В аптеках предлагают чесночные капсулы тем, кто не выносит его запах.
Теперь перечислим продукты, полезные при сердечно-сосудистых заболеваниях.
• Хлеб и изделия из муки. Лучше использовать хлеб вчерашней выпечки с минимальным количеством соли (или без соли) из ржаной муки или пшеничной муки грубого помола, хлеб с отрубями, сухари, печенье (не из сдобной муки).
• Мясные блюда. Здесь имеются в виду нежирные сорта мяса и курица. Мясо не рекомендуется употреблять в жареном виде, только вареное или запеченное в духовке.
• Супы. Супы лучше есть фруктовые, крупяные, вегетарианские и молочные.
• Рыба. Полезными являются только нежирные сорта рыбы в вареном или запеченном виде.
• Яйца. Яйца лучше принимать в пищу в виде паровых омлетов и не более 2–3 раз в неделю.