Талая вода
Водопроводная вода состоит из разнородных молекул, значительная часть которых вообще не участвует в обмене веществ. В идеале нужно, чтобы молекулы воды были меньше клеточной мембраны и свободно проходили через нее для ускорения обмена веществ.
Такая "живая" вода есть в природе. Это талая вода, которая получается из снега и льда.
Талая вода способствует омоложению. К тому же при активном обмене веществ из организма выводятся старые, разрушенные клетки, которые мешают образованию новых, молодых. В результате процесс старения замедляется.
Известно, что главным общим признаком для всех групп долгожителей нашей планеты является то, что они пьют маломинерализованную талую воду из ледниковых рек. Например, жители пакистанского городка Хунзакут живут по 100–120 лет. Зарегистрированы случаи, когда мужчины старше 100 лет становились отцами. Известны долгожители и в горах Кавказа, и в Якутии.
Талая вода необходима птицам. Они возвращаются весной в наши края из благодатных южных широт во время таяния снегов и льда и пьют талую воду. Без нее невозможно размножение пернатых.
Польза талой воды заключается также в том, что в ней в отличие от водопроводной нет дейтерия - тяжелого элемента, который подавляет все живое и наносит серьезный вред организму. Дейтерий в больших концентрациях равнозначен самым сильным ядам. Он плохо усваивается, что требует дополнительного расхода энергии. Талая же вода сама по себе обладает большой внутренней энергией и обеспечивает человеку хорошую энергетическую подпитку.
Если вы будете ежедневно выпивать хотя бы 1–2 стакана такой воды, то значительно улучшите свое самочувствие. Нормализуется деятельность сердца, сосудов головного и спинного мозга, изменится состав крови и работа мышц. Талая вода также способствует быстрому выведению токсинов.
Приготовить такую "живую" воду легко и в домашних условиях. Для этого есть несколько способов. Какой из них лучше - выбирайте сами.
Способ 1, простой. Заморозьте сырую воду в обычном холодильнике - наполните кастрюлю водой и поставьте ее в морозилку. После полного замерзания воды дайте ей растаять при комнатной температуре.
Способ 2, против дейтерия. Когда вода начинает замерзать, удалите только что образовавшуюся корочку льда. Это дейтерий, он замерзает в первую очередь. После того как заледенеет основная масса воды, ополосните застывший кусок под краном струей холодной воды. Он должен стать прозрачным, так как вода удалит изо льда вредные примеси. Затем растопите лед и пейте полученную талую воду.
Способ 3, комплексный. Нагрейте небольшое количество жидкости до температуры 9496°. Вода еще не кипит, но уже струйками поднимаются пузыри. В этот момент снимите кастрюлю и резко охладите воду, затем заморозьте и дайте ей оттаять. Приготовленная таким способом талая вода проходит все фазы своего круговорота в природе: испаряется, охлаждается, замерзает и тает. Эта вода особенно полезна - она обладает огромной внутренней энергией.
УЧИТЕСЬ ПИТЬ ВОДУ
Многие врачи не рекомендуют пить воду во время еды, а лишь за полчаса до или через 2 часа после, поскольку вода разбавляет пищеварительные соки и желудку нужно больше времени, чтобы переварить пищу. Но я склоняюсь к мнению, что воду нужно пить тогда, когда вы чувствуете жажду, поскольку если во время еды организм обезвожен, это затрудняет усвоение пищи.
По утрам обязательно выпивайте стакан воды, поскольку даже во время сна вода расходуется организмом и вам необходимо пополнить ее запас.
Выпивайте стакан воды за полчаса до приема пищи (если вы страдаете ожирением или имеете проблемы с пищеварением, лучше выпивать 2 стакана). Организму хватит получаса, чтобы абсорбировать и переварить воду. Если вы будете пить воду до еды, то избежите проблем с желудочно-кишечным трактом, включая вздутие живота, изжогу, колит, запор, дивертикулит, болезнь Крона, грыжу пищеводного отверстия диафрагмы, рак кишечного тракта и, разумеется, увеличение веса.
Выпитый через 2,5 часа после еды еще один стакан воды поможет завершить пищеварительные процессы в кишечном тракте. Кроме того, вы убережете себя от появления ложного ощущения голода, когда на самом деле вашему организму просто требуется больше воды, чтобы завершить переваривание уже съеденной пищи.
Нужно употреблять воду и перед выполнением физических упражнений, чтобы создать ее запас для выделения пота.
Воду следует пить тем, кто подвержен запорам. Стакан воды утром сразу после пробуждения действует как эффективное слабительное.
В самолете или в перегретом помещении нужно просто заставлять себя пить. В салоне самолета воздух находится под давлением, поэтому он чрезвычайно сухой. Это одна из тех ситуаций, когда работа механизма, регулирующего ощущение жажды, нарушается, так что в таком случае лучше пить, не дожидаясь жажды.
Чистая вода из источника может содержать полезные примеси - натрия, калия или магния. Это нужные организму добавки. Лучше не злоупотреблять водой с повышенным содержанием фтора: при слишком частом употреблении она увеличивает риск развития флуороза, который вносит свой вклад в деминерализацию костей.
Если вы пьете воду из бутылок, старайтесь использовать ее сразу после того, как открыли, и храните в прохладном месте.
Следите, чтобы после каждого приема воды выделялось такое же количество мочи. Если этого не происходит, значит, вода застаивается в организме.
Воды нужно пить достаточно, но и злоупотреблять ею не стоит. Имейте в виду, что чрезмерное потребление воды может оказаться вредным для почек. Чтобы поддерживать постоянный объем жидкости в организме, почки могут реабсорбировать часть воды, которую уже отфильтровали. Они обеспечивают тонкую регуляцию объема и концентрации мочи. Чем больше человек пьет, тем меньше почкам приходится экономить и соответственно реабсорбировать воду. Предназначенные для этого канальцы используются все реже и отвыкают работать. В результате при сильной жаре и больших физических нагрузках, когда организму потребуется экономить воду, реабсорбирующие канальцы будут хуже справляться со своей работой.
Не забывайте: если вы решили изменить свой рацион питания или количество потребляемой воды, проконсультируйтесь со своим врачом и оповестите его о результатах. Помните, наша информация носит рекомендательный характер, в то время как лечение каждого конкретного человека требует индивидуального подхода.
Ослабляем голод, утолив жажду
Я уже говорила о том, что люди часто путают жажду и голод. Эти чувства действительно похожи. Нам кажется, что мы голодны, хотя на самом деле страдаем от жажды. Самый лучший способ разделить эти ощущения - пить перед едой. Одна из причин ожирения заключается в том, что мы пьем не до еды, а после. Когда мы принимаем твердую пищу, организм еще больше обезвоживается - ведь на ее переваривание тоже нужно потратить воду.
Пища - не единственный источник энергии. Чистая питьевая вода тоже способствует накоплению энергии и выведению токсинов.
Ожирение часто провоцируется стрессом или мелкими ежедневными проблемами, с которыми мы привыкли справляться с помощью небольших бонусов - пирожное после сложного совещания, булочка - чтобы дожить до обеда. Попробуйте заменить булочку и пирожное стаканом воды, или яблоком, или орехом.
Что происходит, если мы заменяем воду такой пищей, как пирожные и булочки?
Главный источник энергии для работы мозга - это сахар. Мы потребляем его в разы больше, чем требуется. Таким образом, только 20 % крови поступает в мозг, а 80 %, перегруженных сахаром, расходится по другим органам, включая жировые клетки. Чем больше мы едим такой вредной пищи, тем больше у нас жировых складок.
Если мы не научимся распознавать чувство жажды, то будем продолжать переедать, чтобы получить больше энергии.
Помочь себе мы можем следующим образом: за полчаса до каждого приема пищи и через 2,5 часа после него выпивайте стакан воды. Если в перерыве между приемами пищи вам захотелось перекусить, опять же выпейте стакан воды - это даст ощущение наполненности желудка и подарит вам энергию. Если вашему организму будет хватать воды, "голод" станет появляться реже и вам хватит меньшего количества пищи, чтобы насытиться.
Потеря веса с помощью правильной гидрации благоразумнее строгих диет. Изматывая себя диетой, мы лишаем наш организм жизненно важных микроэлементов.
Вдобавок к недостаточному приему воды мы страдаем чрезмерным употреблением соли. Об этом я еще буду рассказывать в последующих главах. Эффективным средством борьбы с лишним весом будет снижение количества соли в рационе. Как известно, соль удерживает лишнюю воду, в результате чего появляются нездоровая опухлость и тяжеловесность. Это значит, что вода накапливается не в клетках, а в соединительных тканях - вне клеток. Меню, содержащее большое количество поваренной соли и состоящее из многих блюд, может привести к всасыванию около литра жидкости, заполняющей межклеточные промежутки в тканях.
Содержание калорий в воде нулевое - но только если пить ее в чистом виде, без добавок. Некоторые напитки прозрачны, как вода, но они ароматизированы. Внимательно прочитав надпись на этикетке, вы можете обнаружить, что кое-какие "воды" содержат 20 калорий на литр. Разумеется, если добавить в воду сахаросодержащий сироп, содержание калорий увеличится.
СТИХИЯ ВОДЫ
Согласно фэн-шуй, вода является энергией богатства. Это могущественный элемент, способный выйти из-под контроля. Поэтому если вы пробуждаете эту энергию, делайте это правильно и пропорционально энергиям других элементов. Поставьте дома фонтан или аквариум, и ваш дом наполнится целительной энергией, а вам вода добавит хорошего настроения и… несколько лет жизни!
Вода - это не только источник жизни, это еще и мощнейшее средство для привлечения благотворной энергии ци. Но она должна быть чистой, свежей и прозрачной.
Фэн-шуй различает движущую воду (например, фонтан) и неподвижную (аквариум). Воздействие той и другой несколько различается. Любой фонтан привлекает к себе ци. В зоне богатства он должен работать бесперебойно. А вот застой или стоячая вода - первый враг благотворной ци.
Аквариум потребует от вас ответственности и ухода. Большое значение имеет его размер: если он слишком маленький, то не принесет желаемого результата; если слишком громоздкий, то избыток воды в маленькой комнате может вызвать новые проблемы. Вы можете символически "утонуть". Следите за тем, чтобы вода в аквариуме всегда была насыщена кислородом и оставалась чистой. Необходимы особые фильтры, помпы, лампы и прочие принадлежности. Это активизирует драгоценную энергию ян, поддерживающую здоровье ваших рыбок.
Звук струящейся воды может значительно изменить энергетику помещения. Разместив фонтан в своей квартире или офисе, вы будете с легкостью генерировать там мощные энергетические потоки. Фонтан дает возможность воплотить в материальную форму некоторые аспекты генетической памяти поколений, которая поможет нам почувствовать себя у священного колодца или реки. Также он становится источником отрицательно заряженных ионов. Эти ионы, возникающие в результате того, что вода бьется о камни фонтана, будут нейтрализовывать частицы, загрязняющие атмосферу. В результате ваши близкие смогут ощутить прилив живой энергии.
Пожалуй, звук фонтана является более важным его качеством, чем внешний вид. Этот звук может иметь огромное влияние на среду вашего обитания и, помимо этого, способен стать источником исцеляющей энергии.
Вода - наш энергетический помощник, но она очень чувствительна к информации, поэтому нельзя оставлять ее открытой на долгое время, например на ночь. В русской культуре есть поверье, что в непокрытую воду вселяются бесы. Это как раз связано с высокой способностью воды впитывать информацию из окружающей среды.
Очень полезно заряжать воду энергией света и выпивать ее утром натощак. Это не только прекрасно повлияет на пищеварительный тракт, но и напитает позитивной информацией ваше тонкое тело, душу. Для этого налейте в стакан воды, но не водопроводной, а родниковой или питьевой, и поставьте его к солнечному свету. Если солнца нет, то просто представьте, как его лучи проникают сквозь стекло. Закройте глаза и визуализируйте, что бесчисленные солнечные лучи наполняют стакан, в результате чего вода тоже начинает светиться. У вас даже может возникнуть ощущение, что энергия света, наполнившая емкость, начинает переливаться через край. В этот момент выпейте свою воду с благодарностью, представляя, что энергия света наполняет ваше тело здоровьем, чистотой, радостью, изобилием и молодостью.
КАК ПРАВИЛЬНО ЕСТЬ ВОДУ, ИЛИ СЕНСАЦИОННОЕ ОТКРЫТИЕ ГОВАРДА МУРАДА
СТРОЕНИЕ КЛЕТКИ
А сейчас - немного науки.
Конечно, вы знаете, что основной структурной единицей всего живого является клетка. Клетка - это строительный материал для тканей. Соответственно деятельность организма - сумма жизнедеятельности отдельных клеток. Именно по этой причине здоровье каждой из них существенно для организма в целом.
Клетка - элементарная единица всего живого. Ей присущи свойства живых организмов: высокоупорядоченное строение, обмен веществ, раздражимость, рост, развитие, размножение, регенерация и др. Клетки находятся в межклеточном веществе, которое обеспечивает их механическую прочность, питание и дыхание.
Клетка покрыта мембраной, состоящей из нескольких слоев молекул и обеспечивающей избирательную проницаемость веществ. Мембрана выполняет следующие функции: разделяет содержимое клетки и внешнюю среду, регулирует обмен веществ между клеткой и средой, объединяет клетки в ткани. Кроме того, именно в мембране протекают некоторые биохимические реакции (в том числе фотосинтез и окислительное фосфорилирование).
Основные составляющие любой клетки - цитоплазма и ядро.
Цитоплазма - вязкое полужидкое вещество, включающее в себя органоиды, выполняющие разные функции. Митохондрии выделяют энергию, сеть канальцев - это "дорога", которая обеспечивает обмен веществ между органоидами в клетке, рибосомы - место образования белков, клеточный центр используется клеткой при делении.
Ядро - важнейший органоид клетки: в нем содержится особое вещество хроматин, из которого перед делением клетки образуются нитевидные хромосомы - носители наследственных признаков и свойств человека. В состав хроматина входят ДНК и небольшое количество РНК. В делящемся ядре хроматин спирализуется, в результате чего становятся видимыми хромосомы. Ядрышко (одно или несколько) - плотное округлое тельце, размеры которого тем больше, чем интенсивнее протекает белковый синтез. В ядрышке образуются рибосомы.
Митохондрии содержат вещества, богатые энергией, участвуют в процессах клеточного дыхания и преобразования энергии в форму, доступную для использования клеткой. Количество, размеры и расположение митохондрий зависит от функции клетки, ее потребности в энергии. Митохондрии имеют собственную ДНК. Около 2 % ДНК клетки содержится в митохондриях. В рибосомах образуются клеточные белки. Рибосомы участвуют в синтезе белка, присутствуют во всех клетках человека, за исключением зрелых эритроцитов. Рибосомы могут свободно располагаться в цитоплазме. Они синтезируют белок, необходимый для жизнедеятельности самой клетки. Синтез белка связан с процессом транскрипции - переписывания информации, хранящейся в ДНК.
Соединительная ткань - это ткань живого организма, не отвечающая непосредственно за работу какого-либо органа или системы органов, но играющая вспомогательную роль во всех органах, составляя 60–90 % от их массы. Соединительная ткань выполняет опорную, защитную и трофическую функции, образует опорный каркас и наружные покровы всех органов.
Большая часть твердой соединительной ткани состоит из волокон коллагена и эластина. К соединительной ткани относят костную, хрящевую, жировую и другие ткани, а также кровь и лимфу. Поэтому соединительная ткань - единственная ткань, которая присутствует в организме в четырех видах - волокнистом (связки), твердом (кости), гелеобразном (хрящи) и жидком (кровь, лимфа, а также межклеточная, спинномозговая, синовиальная и прочие жидкости).
РОЛЬ КЛЕТОЧНОЙ ВОДЫ
Содержание воды в клетке - от 40 до 98 % ее массы. Она выполняет множество функций:
• обеспечивает упругость клетки (если клетка теряет воду, то наша кожа утрачивает упругость);
• ускоряет химические реакции за счет растворения веществ в воде;
• обеспечивает перемещение веществ: их поступление в клетку и удаление в виде растворов;
• способствует растворению многих химических веществ;
• участвует в ряде химических реакций;
• принимает участие в процессе теплорегуляции благодаря способности к медленному нагреванию и медленному остыванию.
Гидрофобные вещества не растворяются в воде, зато молекулы воды смогут отделить гидрофобное вещество от самой толщи воды. Например, жиры-фосфолипиды, из которых состоит клеточная мембрана, могут благодаря взаимодействию с водой формировать липидный слой.
Вода практически несжимаема (в жидком состоянии) и поэтому служит гидростатическим скелетом клетки. Она создает избыточное давление внутри вакуолей растительных клеток, что обеспечивает упругость клеточной стенки и поддерживает форму органов и упругость кожи.
Вследствие своей большой теплоемкости - 4200 ДжДкг-К) - вода обеспечивает примерное постоянство температуры внутри клетки. Она может переносить большое количество теплоты, отдавая ее там, где температура тканей ниже, и забирая там, где температура более высокая. Также при испарении воды происходит значительное охлаждение из-за того, что много энергии тратится на разрыв водородных связей при переходе из одного агрегатного состояния (жидкость) в другое (газ).
НАПОИТЕ СВОИ КЛЕТКИ!
Наверняка вы слышали о том, что медики рекомендуют употреблять не меньше 2,5 литров жидкости в день. Я соглашусь с этим утверждением, добавив лишь "включая воду, входящую в пищу, которую вы едите".
Это небольшое дополнение очень важно. Про пользу питья чистой воды я уже рассказывала, но, оказывается, воду можно не только пить, но и есть! Наша пища уже состоит из жидкости, которая используется клетками для нормального функционирования. Кроме того, пища содержит микроэлементы и белки, которые способствуют укреплению мембран клеток, тем самым помогая им удерживать воду внутри и не допуская ее выхода.
Можно выпить много литров воды, но организм попросту не сможет ее задержать. В то время как вода, которую мы получаем из пищи, - структурированная и поэтому лучше усваивается организмом. Употреблять воду из продуктов даже лучше, чем "в чистом виде", - она полезнее для здоровья наших клеток. Эту мысль впервые озвучил американский врач Говард Мурад. Он утверждает, что молодость, эластичность кожи и хорошее самочувствие непосредственно связаны с уровнем воды, который поступает в клетки из пищи.