Как теперь жить с этим телом
Чудеса во всем. Это чудо, что никто не растворяется в ванне, подобно куску сахара.
Пабло Пикассо
Вы уже потратили много времени на борьбу с лишним жиром. Чем только вы не пытались вывести его, сколько нервов он вам потратил, а оказалось, не нужно было бороться, ведь он вас грел и защищал.
Посмотрите на себя в зеркало. Наверняка вы поначалу услышите привычное: "Ну что за толстые ноги – видеть не могу". Да, может на них и есть лишний жирок, но ведь это ваши ноги, других у вас уже не будет. Толстые, не толстые, а ведь они вам служат верой и правдой уже много лет. Носят вас везде, куда бы вам ни захотелось пойти, прыгают, бегают, ходят – у некоторых вообще нет ног.
Теперь посмотрите на ваш живот. Возможно, на нем и нет кубиков пресса, но именно здесь находятся все самые жизненно важные органы. У вашего живота очень много работы, от которой зависит не только ваше самочувствие, но и ваша жизнь. Он защищает вас, бережно поддерживает вашу жизнь, терпит все диеты и обжорства. Поблагодарите ваш живот за верную работу.
Поблагодарите вашу спину за то, что она поддерживает вас. Ваши плечи – за то, что они крепкие и надежные, ваши руки – за то, что они носят разные предметы, трудятся, выполняют различную работу и воплощают в жизнь абсолютно все, что вам придет в голову. Вашу шею, такую гибкую и красивую, она поддерживает вашу голову и соединяет ее с телом, так что весь ваш организм прекрасно функционирует. Скажите вашей шее спасибо. Скажите спасибо вашей голове за то, что она выполняет такое бессчетное количество функций, производит на свет столько идей и мыслей и так прекрасно и слажено функционирует.
Посмотрите на ваше лицо, глаза, нос, губы, щеки, лоб – все они отлично справляются со своими функциями, настолько хорошо, что вам не приходится об этом беспокоиться. Ваше лицо может выразить совершенно разные эмоции, может засмеяться, заплакать, нахмуриться и расслабиться – и все это за считанные доли секунд!
Благодарность телу
Напишите свою благодарность своему телу, начиная с кончиков пальцев ног и заканчивая макушкой головы.
Я благодарен ногам за то, что
_______________________
Я благодарен ступням за то, что
________________________
Я благодарен попе за то, что
________________________
Я благодарен животу за то, что:
________________________
Я благодарен талии за то, что
________________________
Я благодарен груди за то, что
________________________
Я благодарен плечам за то, что
________________________
Я благодарен рукам за то, что
_______________________
Я благодарен кистям за то, что
_______________________
Я благодарен пояснице за то, что
_______________________
Я благодарен спине за то, что
_______________________
Я благодарен шее за то, что
_________________________
Я благодарен голове за то, что
_______________________
Я благодарен лицу за то, что
________________________
Я благодарен лбу за то, что
_________________________
Я благодарен щекам за то, что
_______________________
Я благодарен глазам за то, что
________________________
Я благодарен губам за то, что
_______________________
Я благодарен носу за то, что
________________________
Я благодарен ушам за то, что
________________________
Я благодарен волосам за то, что
_______________________
А теперь внимательно прочитайте и хорошенько обдумайте следующий текст:
"Я осознаю, что все мои негативные переживания, связанные с (далее переживания, связанные с тем, что вам не нравится в вашем теле)
_______________________, мешают мне жить и не являются следствием некрасивости моего тела. А являются причиной моего переедания и избыточным требованием к внешности, то есть следствием того, что я считал, что мое тело должно быть другим.
Я отказываюсь от этих негативные переживаний, потому что они забирают у меня силы и энергию, которые мне нужны для работы над собой и выстраивания нового пищевого поведения. Я принимаю себя таким, какой я есть, и я смиряюсь с тем весом, который у меня есть сегодня. Каким бы мое тело ни было, оно у меня одно, и сегодня оно именно такое. Я с благодарностью принимаю его именно таким.
Я прошу прощение у своего тела за то, что отравлял его перееданием. Отныне я обещаю своему телу заботу, внимание и любовь.
Я смиряюсь с тем, что для получения более стройного, здорового и красивого тела нужны время, терпение и усилия. Я заранее смиряюсь и принимаю все задержки, паузы и промедления на пути к телу своей мечты.
Если мне для чего-то нужно иметь не такое стройное и красивое тело, как я хочу, я принимаю это как урок, как возможность что-то понять и чему-то научиться.
Я прошу помощи у Жизни. Пожалуйста, дай мне возможность и помоги получить стройное и красивое тело. Я сделаю все, чтобы воспользоваться Твоей помощью и возможностью.
Заранее спасибо!"
Подпись
___________________
Теперь перепишите этот текст и прикрепите его, если есть возможность, в ванной или положите возле кровати и перечитывайте каждый день перед сном.
Это упражнение обязательно для выполнения! Недостаточно просто пробежать текст глазами, важно действительно перечитывать его до тех пор, пока каждое слово не будет восприниматься легко, как часть вашего мышления. Перечитывайте этот текст, и вы увидите, как постепенно у вас будет появляться все больше и больше сил для работы над собой.
Глава 5
Ничто не разделяет людей так, как вкус, и не объединяет так, как аппетит.
Б. Крутиер
Учимся питаться, как стройные
И вот, наконец-то, глава, которую вы так долго ждали! Рекомендации по питанию. Очевидно, что, пока вы не внесете ощутимые изменения в питании, ваш вес не сдвинется с мертвой точки. Но не торопитесь откладывать книгу! Эти изменения придутся вам по душе.
Помните, мы с вами говорили о том, что каждый человек от природы строен и здоров, однако в силу обстоятельств некоторые начинают есть больше необходимости, и тогда их тела теряют природную форму и упругость?
Тем не менее остались еще те везунчики, которые избежали формирования обжорного типа мышления и питаются по потребностям (или как хотят). У обжоры от фразы "питаться, как захочется" может закружиться голова и потемнеть в глазах, но для стройного человека это значит всего лишь получать удовольствие от еды и удовлетворять потребности голода – не больше.
Впрочем, коль скоро мы и сами вот-вот пополним ряды стройных от природы баловней судьбы, важно начать присматриваться и перенимать поведение стройных от природы людей, то есть тех, у кого никогда не было проблем с весом.
Вполне возможно, что вы привыкли к обратному, то есть слушать советы тех, кто из года в год худеет, а уж никак не тех, кто всю жизнь наслаждается своей стройностью. Поэтому наверняка у вас возникает закономерный вопрос:
"Почему нужно приглядываться к пищевому поведению стройных людей, а не тех, кто, как и вы, сбрасывает вес?"
К кому бы вы присматривались, если бы хотели разбогатеть? К беднякам или к богатым? Наверно, все-таки к тем, кто сумел сколотить себе состояние, причем не на лотерее или в казино, а достойным образом. А если бы вы хотели научиться петь? Вы бы отправились к учителю пения и старались бы выполнять все его рекомендации. Едва ли бы вы обратились к человеку, который постоянно срывает голос. Мы интуитивно выбираем лучших и копируем их поведение, желая достичь их результата.
Так же обстоит дело и со стройностью. Нужно учиться у тех, кто без труда выглядит стройным и подтянутым. Логично? Вы можете найти среди вашего окружения человека, чья фигура приходится вам по душе, и понаблюдать за его (ее) поведением: как он (она) выбирает пищу, сколько ест и т. д.
Однако будьте внимательны в своем исследовании, потому что стройные, в отличие от обжор, имеют обыкновение есть довольно много на людях и совершенно забывать о еде в одиночестве (обжоры же наоборот, стараются устроить пирушку, пока их никто не видит). Или у них есть серьезная нагрузка, поэтому их трапеза является всего лишь восстановлением сил, в то время как в отсутствии нагрузки тот же прием пищи был бы уже перееданием. Бывает и так, что они сами любят рассказать басню о том, как много едят, а на деле их "гигантские" порции размером с наперсток.
Эти и другие факторы очень важно учитывать, иначе можно впасть в распространенное заблуждение, что стройные едят так же много, как и обжоры (хотя на деле стройные легко могут забыть о еде на длительное время).
Стройные могут придерживаться совершенно разных стилей питания: кто-то тяготеет к здоровой пище, а кто-то ест сплошной фаст-фуд; кто-то ест часто, а кому-то достаточно и пару раз в день, однако у всех них есть общие принципы питания, которые помогают им оставаться стройными и наслаждаться своим телом. Вот эти принципы.
Основные пищевые привычки стройных людей
Сидят ли они на диетах?
Нет, потому что у них нет в этом необходимости, ведь стройность – их естественное состояние. На диетах сидят только толстяки и худые.
Об опасности диет для организма мы уже слышали десятки раз, однако это не мешало многим из нас рисковать здоровьем снова и снова, пробуя на себе все новые и все более жесткие программы. Однако самое плохое кроется даже не в ущербе здоровью, а в том, что подобным поведением вы провоцируете мощные изменения в коре головного мозга, что приводит к появлению ложных сигналов о голоде, одержимости едой и перееданию. Перед вами заколдованный круг: чем меньше вы доверяете своему телу, тем более обманчивыми становятся сигналы.
Едят ли стройные люди про запас?
Нет, они не боятся остаться без еды на долгое время, потому что уверены, что в случае необходимости еда всегда найдется. Так всегда и бывает.
Оставляют ли они недоеденную еду?
Да. Они спокойно могут оставить даже самую вкусную еду на тарелке, если понимают, что уже насытились и больше не хотят. Кроме того, они не стесняются выкинуть еду, если понимают, что она уже лишняя. Стройный человек никогда не станет есть просто затем, чтобы не пропало (или потому что заплачено).
Запрещают ли стройные себе определенные продукты?
Нет, если нет определенных предписаний врача. Стройные спокойно едят абсолютно любую еду. Поэтому у них нет желания съесть много вредной еды – зачем заталкивать в себя больше необходимости, если можно будет полакомиться любимым блюдам и сегодня, и завтра, и послезавтра?
Запрещают ли стройные себе есть после 18.00?
Нет. Они едят абсолютно в любое время, их главный критерий – голод. Они также могут побаловать себя лакомством, если захочется, но это будет небольшой кусочек, съеденный с удовольствием и без чувства вины.
Зациклены стройные люди на своей стройности?
Нет, это само собой разумеющееся нормальное состояние их тела. Они не прикладывают волевых усилий, чтобы быть такими, какие они есть, а именно – стройными. Точно так же, как они не контролируют свое кровообращение, обновление клеток и все другие процессы в организме. Их мысли заняты чем угодно, но только не своими параметрами.
Как стройные относятся к перееданию?
Они практически не переедают, потому что не воспринимают это как удовольствие или расслабление и пр. Но если вдруг такое и случится (случайно), то они тут же об этом забывают и просто живут дальше. Они могут постараться избавиться от чувства тяжести, решив пойти на прогулку или начав активную деятельность по дому, но они не мучаются чувством вины, не истязают себя в спортзале. Даже если они и набрали пару килограммов, они тут же их сбрасывают, потому что питаются нормально, и их организм просто возвращается в норму. А норма для них – стройность.
Едят ли стройные от скуки или в сложных эмоциональных ситуациях?
Нет, как правило, они забывают о еде и сосредотачиваются на своих переживаниях или решении проблем. В случае же со скукой они просто находят себе развлечение, пускай даже самое примитивное.
Если вы много лет придерживались других привычек и убеждений, вы наверняка поначалу отвергнете многие из новых идей питания. Однако, если вы действительно хотите избавиться от обжорного типа мышления и вернуться к состоянию естественной стройности, вам придется пересмотреть свои прежние позиции и приглядеться к вышеизложенным.
Процесс осознания пищевых убеждений и привычек довольно длительный и требует известной доли упорства и труда. Не стоит пытаться отделаться от него за несколько дней или месяцев. Он формировался годами, и его перестройка может занять действительно длительный промежуток времени. Это не значит, что вам придется таскать при этом на себе лишний вес – осознанное питание запустит процесс постройнения сразу, как только вы включите его в свою жизнь. Но будьте готовы, что работа над полным внутренним преображением может длиться еще долго после того, как вы сбросите лишний вес и приобретете фигуру своей мечты. Будьте терпеливы.
Наверное, в этом абзаце вас зацепила фраза "осознанное питание запустит процесс постройнения сразу, как только вы включите его в свою жизнь", теперь вам наверняка не терпится узнать об этом все. Что ж, самое время начать питаться осознанно.
Осознанное питание
Мы всегда готовимся к тому, чтобы жить, и никогда не живем
Ральф Уолдо Эмерсон
При осознанном питании требуется включение всех пяти чувств: зрения (мы видим цвет), осязания (щупаем фактуру, чувствуем температуру), обоняния (нюхаем), слуха (мы прислушиваемся к хрусту и жеванию некоторых продуктов) и вкусовых рецепторов.
Отбросив лишние мысли и сосредоточившись только на процессе еды, мы можем хорошенько развлечься, наблюдая, как один вкус сменяется другим, а чувство голода сменяется сытостью. А можем найти самые неожиданные ответы на вопросы, которые уже и не надеялись решить.
В буддизме сосредоточенность называют чудом удивления. Это очень точное определение. Как только вы сосредоточитесь на текущем моменте, вы обнаружите в себе способность удивляться простым вещам, и то, что казалось скучным, вдруг станет любопытным.
При осознанном питании мы не осуждаем и не действуем импульсивно. Мы сосредотачиваемся на ощущениях, чувствах, эмоциях, мыслях, которые сопровождают прием пищи. Отбросив страх и лишние переживания, необходимо все же серьезно относиться к каждому приему еды.
Осознайте то, что смотреть – не значит видеть, слушать – не значит слышать, трогать – не значит осязать, а жевать – не значит вкушать. Если вы все время отвлекаетесь от процесса еды на разговоры, просмотр телевизора, собственные мысли, то, скорее всего, встанете из-за стола не удовлетворив своих потребностей. Чувство голода притупится, но вы вряд ли насытитесь и с большой вероятностью уже скоро отправитесь на поиски новой пищи.
Для того чтобы практиковать сосредоточенность и осознанность, необязательно становиться буддистом или отправляться в монастырь. Эти способности присущи всем, и каждый может их развить, не отходя от повседневных дел.
Как принимать пищу осознанно
Чем больше развита твоя техника, тем меньше приходится о ней думать.
Пабло Пикассо
Приготовьте еду и красиво сервируйте стол. Сервировка стола не требует много времени, средств, особого таланта или изысканного вкуса. Это подвластно абсолютно всем: и мужчинам, и женщинам.
Достаточно просто протереть стол и убрать лишние предметы (книги, газеты, ноутбук, лишнюю посуду, согнать домашнего любимца и пр.). При желании можно постелить салфетку или новую скатерть и зажечь свечи. Выберите красивую тарелку и аккуратно разложите на ней еду. Поставьте приборы, сядьте, расслабьтесь и просто посмотрите, как выглядит ваша еда со стороны. Насладитесь как процессом сервировки, так и ее результатом. Возможно, вам захочется сфотографировать ваши старания – не отказывайте себе в этом.
Сервировка стола – не только физическое действие, но и ментальное. По сути, это приготовление, настраивание на процесс еды, выказывание к ней уважения. Если вы принимаете пищу в столовой или за рабочим местом, ни в коем случае не пропускайте процесс сервировки. Да, возможно, без свечей вы обойдетесь, но убрать лишние предметы, расставить должным образом еду и просто посидеть, посмотреть и настроиться на трапезу вы вполне можете себе позволить. Этот процесс нужен для того, чтобы на время полностью отвлечься от всех проблем, обязанностей, суеты и приготовиться к принятию пищи. Каждая ваша трапеза требует внимания и уважения, ведь еда поддерживает в вас жизнь и позволяет делать все то, что вы делаете. Поблагодарите пищу за то, что она наполняет вас энергией и радостью, даже если пока что вы этого и не чувствуете.
Представьте, что вы в первый раз пробуете пищу, исследуйте ее. Начните утоление голода "с глаз".
Зрительный голод. Рассмотрите пищу. Рассмотрите цвет, фактуру, форму. Насколько данная еда кажется вам зрительно привлекательной? Отследите, какие сигналы вам подает организм? Слюноотделение?
А теперь закройте глаза и все дальнейшие действия продолжайте с закрытыми глазами.
Осязательный голод. Теперь, если есть возможность, возьмите продукт в руки, пощупайте его. Какова его фактура? Какой он по температуре?
Обонятельный голод. Внюхайтесь. Почувствуйте аромат блюда. Насколько съедобным оно кажется сейчас? Опишите аромат, кажется ли он вам знакомым?
Голод рта. Положите кусочек в рот, но не жуйте. Покатайте языком его во рту, каковы ваши ощущения? Пусть этот кусочек подольше пробудет у вас во рту. Размажьте его, как помаду, по губам. Представьте, что пробуете блюдо, которое собираетесь съесть. Как вы это будете делать? Вы аккуратно положите кусочек поближе к передним зубам, обильно смочив его слюной. Возможно, вы поначалу лизнете его, прежде чем взять в рот. Именно так и начните принимать пищу. Пробуйте ее. Жуйте исключительно передними зубами и не позволяйте еде "укатываться" к задним. Исключение можете сделать для продуктов, которые можно есть наименее осознанно (см. "график осознанности").
Голод желудка. Медленно разжуйте еду (каждый кусочек нужно жевать от 12 раз). Отметьте, как поменялся вкус, структура, затем проглотите. Как долго вы ощущаете вкус во рту после того, как он уже в желудке? Оцените ощущения в желудке. Доволен он или нет? Сколько еще ему требуется такой пищи? Может, вам захотелось чего-то еще?