Сахарный диабет
Сахарный диабет является заболеванием эндокринной системы. К появлению болезни приводит недостаточная выработка инсулина организмом, а также снижение чувствительности к нему.
Инсулин в нашем организме отвечает за очень важные процессы, в том числе помогает утилизировать глюкозу.
Лечение
Не так давно медикам удалось установить, что лицам, страдающим сахарным диабетом, для поддержания своего здоровья постоянно необходимо насыщать организм кальцием. А он, как вы, наверное, помните, содержится в соке листьев каланхоэ. Поэтому на самых первых этапах данного заболевания необходимо начать прием внутрь экстракта каланхоэ или же его настой. Прием следует вести в строгом соответствии с требованиями врача и стараться не превышать дозы. Максимальной является доза, равная 1 столовой ложке сока в день, и то при условии переносимости этого препарата организмом.
При лечении сахарного диабета в клинических условиях сок каланхоэ используют не в чистом виде, а с добавлением в него инсулина. Общий курс лечения составляет 1 месяц.
Тонзиллит
По-другому это заболевание еще именуют воспалением небных миндалин. Чаще всего заболевание является следствием перенесенной в прошлом ангины и сопровождается покалыванием, жжением и болью в горле, отдающей в ухо, неприятным запахом изо рта.
При воспалении небных миндалин происходит увеличение шейных лимфатических узлов, расположенных позади угла нижней челюсти. Поверхность самих миндалин становится бугристой, находящиеся на передних небных дужках лакуны (крипты) расширяются, и при надавливании из них выходит жидкий гной. Если не лечить тонзиллит, то на его фоне могут развиться ревматизм, септический эндокардит, полиартрит и нефрит.
Лечение
Лечить тонзиллит с помощью каланхоэ можно лишь в одном случае: при неосложненных формах заболевания. Суть лечения будет заключаться в периодическом промывании лакун раствором фурацилина, йода, цитраля и каланхоэ. Промывание осуществляется с помощью специального шприца для внутригортанных вливаний и производится через день.
Нередко врачи производят отсасывание содержимого лакун. Эта процедура обычно сочетается с УФ-облучением миндалин, УВЧ-терапией, при которой используют сок каланхоэ, а также с ультразвуковой или лазерной терапией.
Туберкулез
Туберкулез, или бугорчатка, чахотка, – это инфекционное заболевание, вызываемое микобактериями туберкулеза.
Впервые эти бактерии были открыты немецким ученым Р. Кохом, который выявил несколько их типов: человеческие, бычьи, мышиные и птичьи. Так как бактерия внешне напоминает собой палочку, ее так и назвали.
Туберкулезная палочка способна поражать легкие, бронхи, гортань, кишечник, мочеполовые органы, кожу, кости и суставы. Но самым уязвимым для нее органом все же являются легкие.
Лечение
При туберкулезе сок каланхоэ принимают внутрь в виде водного экстракта. Для этого 0,5 чайной ложки сока растения смешивают с 1/3 стакана воды и пьют перед едой утром и вечером. Сок каланхоэ помогает избавиться от повышенной утомляемости, вялости, бледности, повышает аппетит.
Однако не стоит ожидать от каланхоэ чуда – оно лишь помогает снизить проявление многих болезненных симптомов, но полностью не излечивает туберкулез.
Укусы
На месте укусов различных насекомых (пчел, комаров, клещей) появляются небольшие ранки и опухоль.
Укусы скорпионов часто вызывают понос, рвоту, слабость. Укусы животных могут вызвать гнойные воспаления, гангрену и иные малоприятные заболевания.
Лечение
Мало кто из нас сегодня верит в магию, а ведь когда-то люди то и дело прибегали к ее помощи, чтобы излечиться от некоторых болезней. Среди средств колдунов встречался и рецепт мази "против укусов любой твари", причем в нем просматривались лечебные свойства каланхоэ. Ингредиенты брались следующие: кошачья слюна, два листика каланхоэ и пара иголочек ели. Все это помещалось в котел и варилось до затвердения.
Любую рану, оставшуюся после укуса насекомого или животного, можно орошать соком каланхоэ перистого. Для этого в шприц нужно набрать до 3 мл жидкости, затем произвести орошение и наложить на пораженную кожу марлевую повязку, также смоченную в соке. Ее следует 2 раза в день увлажнять и менять каждый вечер.
Каланхоэ в косметологии
В связи с тем что в соке каланхоэ содержится очень много биологически активных веществ, влияющих на межклеточный обмен, его вводят в состав лечебных средств, предназначенных специально для ухода за кожей. Среди всех косметических средств особенно следует выделить разглаживающие кремы для шеи и зоны декольте. Они не только заботятся о нежной коже и защищают ее от неблагоприятных внешних воздействий, но еще и питают ее, повышают эластичность и упругость.
Так же как и хмель или розмарин, каланхоэ обладает способностью повышать тонус кожи, улучшать местное кровообращение и лимфоток. Для достижения положительного эффекта применять кремы, включающие сок каланхоэ, следует регулярно, желательно еще и в сочетании со специальной гимнастикой для лица, которая помогает поддерживать тонус мышц.
Незаменимо каланхоэ и как средство борьбы с прыщами и иными дефектами проблемной кожи. Издревле соком этого растения, слегка разбавленным водой, протирали лицо по утрам. При наличии большого количества угрей и прыщей на лицо делалась маска из кашицы свеженарезанных листьев растения. Уже после нескольких таких процедур кожа становилась чище и белее.
Каланхоэ в животноводстве
Обычно всем тем, чем мы лечимся сами, врачи лечат и животных. Кстати сказать, на многие лекарственные растения, человек обратил свое внимание только после того, как заметил, что их употребляют в пищу животные.
Итак, что же можно лечить с помощью каланхоэ у животных? Наиболее часто у домашних питомцев встречаются заболевания пищеварительной системы, гельминтозы, а также лишаи, укусы, раны. Для того чтобы ускорить процесс заживления раны или язвы, необходимо оросить соком каланхоэ с помощью шприца пораженный участок кожи, а затем наложить на него марлевую повязку в 5–6 слоев. Повязка эта также должна быть смочена соком, и лучше менять ее ежедневно. Уже через 15 дней, даже без обращения в ветеринарные клиники за помощью, рана затянется. Hаружно сок растения также применяется при лишаях, чесотке.
При наличии ран, язв, всевозможных нарывов и опухолей к пораженным участкам кожи животных следует прикладывать кашицу из свежих листьев каланхоэ в смеси с мать-и-мачехой.
При простудных заболеваниях, а они у животных тоже не редкость, необходимо дать своему питомцу съесть 1 листочек каланхоэ. Его можно смешать с основной пищей животного, и к утру вы наверняка заметите улучшение его самочувствия.
Сок каланхоэ слегка горьковатый на вкус, а потому употреблять в пищу его животные по собственной воле вряд ли станут. И все же в некоторых случаях его им просто необходимо добавлять в корма как в качестве профилактики, так и в лечебных целях. К примеру, свежие листья каланхоэ в смеси с земляникой следует давать животным при авитаминозах, упадке сил, простуде.
При заболеваниях желудочно-кишечного тракта и разного рода кровотечениях полезно добавлять в питье животных сок каланхоэ и настой коры дуба обыкновенного. Подобная смесь обладает противовоспалительным, противогнилостным, кровоостанавливающим действием.
Каланхоэ в кулинарии
Как это ни удивительно, но каланхоэ применяют не только в косметологии и медицине, но еще и в кулинарии. Заметив, что растение полезно, человек рискнул использовать его при приготовлении пищи, и вскоре выяснилось, что блюда, в состав которых входят листья каланхоэ, обладают массой полезных свойств. Они помогают восстановить организм после тяжелой болезни, очищают кровь, нейтрализуют вредные вещества, защищают от простудных заболеваний.
Как правило, листья каланхоэ употребляют сырыми, а не высушенными. Их добавляют в винегреты и многие другие салаты. Естественно, предварительно их сначала моют, мелко режут, а затем смешивают с необходимыми ингредиентами. Для тех, кто заинтересовался этим лечебным питанием, предлагаем несколько рецептов.
Картофельный салат
Требуется: 4 клубня картофеля, 2 яблока, 80 г свежего зеленого горошка, 6 чайных ложек рубленой зелени, 3 чайные ложки рубленых листьев каланхоэ, майонез.
Способ приготовления
Картофель отварить, очистить и натереть на крупной терке. Из яблок удалить сердцевину и также натереть их на терке. Затем все составные части салата соединить вместе, перемешать, заправить майонезом, а при необходимости приправить специями и солью.
Винегрет
Требуется: 3 клубня картофеля, 1 небольшая свекла, 1 морковь, 2 соленых огурца, 200 г квашеной капусты, 40 г маринованных шампиньонов, 30–40 г рубленых листьев каланхоэ, 1 пучок зеленого лука, 100 г растительного масла.
Способ приготовления
Картофель и морковь отварить и мелко нарезать. Свеклу отварить, очистить от кожицы, нарезать и полить растительным маслом, чтобы она не окрашивала остальные ингредиенты. Нарезать соленые огурцы и маринованные шампиньоны.
Затем все смешать, добавить квашеную капусту, каланхоэ, измельченный лук и заправить винегрет растительным маслом.
Салат "Осенний"
Требуется: 200 г редьки, 1/2 луковицы, 100 г отварного куриного мяса, 60 г грецких орехов, 30 г свежих листьев каланхоэ, 30 г растительного масла, 100 г майонеза.
Способ приготовления
Редьку тщательно промыть под струей воды, очистить ее и натереть на крупной терке. Лук нарезать и обжарить в растительном масле. Отварное мясо разделить на волокна. Грецкие орехи обжарить на сковороде, но без масла, а затем измельчить. Листья каланхоэ обмыть холодной водой, просушить и мелко нарубить. После этого подготовленные продукты поместить в одну емкость, перемешать и заправить майонезом.
Весенняя окрошка
Требуется: 3 стакана яблочного сока, 200 г отварного куриного мяса, 2 клубня картофеля, 1 соленый огурец, 100 г зеленого лука, 50 г листьев каланхоэ, 1 стакан сметаны, соль, сахар.
Способ приготовления
Отварное мясо мелко нарезать. Картофель очистить, отварить и нарезать кубиками. Соленый огурец нарезать соломкой. Листья каланхоэ и зеленый лук мелко нарубить. Затем все ингредиенты поместить в салатник, слегка посолить, посыпать сахаром, а затем заправить яблочным соком и сметаной.
Голубцы "Докторские"
Требуется: 1 небольшой кочан капусты, 500 г свинины, 3 луковицы, несколько перьев зеленого лука, 50–60 г листьев каланхоэ, 3 зубчика чеснока, 2 моркови, 1 стакан сметаны, 2 столовые ложки томатной пасты, соль, специи.
Способ приготовления
Кочан капусты опустить в кипяток и варить в нем 2 минуты. Затем разобрать его на листья. Сырое мясо нарезать порционными кусочками, отбить, приправить специями и солью, слегка натереть чесноком, предварительно пропущенным через чеснокодавилку. Натереть на терке морковь, нарубить лук и листья каланхоэ. После этого на каждый капустный лист поместить по куску мяса, сверху – смесь лука и каланхоэ, а также морковь. Лист свернуть конвертиком, обмотать длинным луковым перышком. Готовые голубцы уложить в гусятницу, залить сметаной, смешанной с томатной пастой, и готовить на небольшом огне.
Зеленые котлеты
Требуется: 0,5 кг кабачков, 60 г свежих листьев каланхоэ, 2 ломтика хлеба, 2 яйца, 1 луковица, чеснок по вкусу, 100 г растительного масла, специи, соль.
Способ приготовления
Кабачки помыть, натереть на крупной терке и посолить. По прошествии 15 минут отжать и смешать с предварительно замоченной во взбитых яйцах хлебной мякотью. Лук и листья каланхоэ мелко нарезать и также добавить к общей массе.
Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Затем котлетную массу посолить, приправить специями. Сформовать котлеты и обжарить их в растительном масле.
Закуска походная
Требуется: 1/2 стакана риса, 2 яйца, 200 г отварного мяса, 1/2 стакана очищенных грецких орехов, 1 морковь, 1 луковица, 30 г листьев каланхоэ, панировочные сухари, 50 г растительного масла, любые овощи: перец, баклажаны, кабачки и т. д., соль.
Способ приготовления
Рис отварить в слегка подсоленной воде и откинуть на сито. Отдельно сварить яйца. Мелко нарезать мясо и яйца. Грецкие орехи пропустить через мясорубку. Морковь и лук очистить, нарезать кубиками и пассеровать в масле 15 минут.
Листья каланхоэ промыть холодной водой и мелко нарезать. Все овощи и зелень смешать с рисом, панировочными сухарями, яйцами, мясом и орехами. Начинить этой массой любые овощи, предварительно разрезанные пополам и выдержанные 1 минуту в кипятке.
Противопоказания к применению
Так уж устроен наш организм, что кому-то одно лекарственное растение помогает, а кому-то оно может навредить, кто-то хорошо переносит ту или иную мазь, а у кого-то она вызывает аллергическую реакцию. Что касается каланхоэ и препаратов на его основе, то здесь, так же как и во многих других случаях, первыми в списке противопоказаний стоят индивидуальная гиперчувствительность и непереносимость компонентов растения. Признаки непереносимости сока каланхоэ – это изжога, диарея, жжение, аллергические реакции.
Противопоказано применение каланхоэ и при некоторых заболеваниях. К примеру, лучше его избегать больным со сложными формами хронического тонзиллита. Об остальных противопоказаниях к применению вам лучше проконсультироваться со своим лечащим врачом, так как любой человек нуждается в индивидуальном выборе лекарств и форм лечения. Назначить их может лишь специалист.