При соблюдении этих условий худеть не только можно, но и нужно. И при этом, одеваясь, почаще заглядывать в зеркало и учитывать индивидуальные особенности своей фигуры: очень многое можно скорректировать правильным выбором одежды (см. главу "Как "похудеть" с помощью одежды?" в "Бонусах для самых терпеливых" в конце книги).
То, как человек выглядит, – это внешнее проявление его внутренней культуры. Если мы хотим, чтобы людям, которые с нами общаются, было приятно на нас смотреть, мы должны выглядеть достойно. И разве не обидно прожить всю жизнь, да так ни разу и не увидеть своё тело, храм своей души, таким, каким оно задумано природой, в самом лучшем виде?! О том, как это сделать грамотно, рассказывается в этой книге.
Почему худеют лишь немногие?
Кто из нас не знает, как надо худеть? На самом деле здесь всё достаточно просто и со времён Гиппократа ничего не изменилось: надо увеличить расход энергии и уменьшить её поступление, т. е. больше двигаться и меньше есть. И будет Вам прекрасная фигура, а заодно прекрасное здоровье и прекрасное настроение! Все это знают! Однако полных людей почему-то меньше не становится.
Увы, их становится всё больше и больше. Даже кресла в самолётах собираются увеличивать, потому что некоторые люди в них не помещаются, а это – угроза их безопасности в полёте.
Современный мир объят пандемией ожирения! Для борьбы с ней создана целая индустрия похудения. Однако из мечтающих похудеть успеха добиваются лишь единицы. Почему же так происходит?
Дело в том, что только знать – мало! Знания – могущество лишь потенциальное, в соответствии с полученными знаниями необходимо действовать. Если у знаний нет практического применения, то они – мёртвый груз. Очень лаконично выразился по этому поводу Ричард Бренсон: "К чёрту всё, берись и делай!" Так вот, "берутся и делают" лишь единицы. Именно они и добиваются в жизни успеха – по статистике это 3 % всех людей, живущих на нашей планете. Все остальные продолжают накапливать новые знания: читать новые книги и статьи, искать новые видео в Интернете в надежде найти новую информацию, которая им наконец-то поможет стать стройными.
И такое происходит не только с похудением, но и во всех сферах жизни. Неделя проходит за неделей, недели складываются в месяцы и годы, а ничего не меняется! Вы так и не сменили опостылевшую работу, не написали задуманную давным-давно книгу, Вы не вышли замуж, Вы не похудели… Почему Вы этого до сих пор не сделали, несмотря на то что прекрасно знаете, как это надо делать?! Потому что это очень трудно: приняв решение, начать действовать и делать это изо дня в день. Пугает грандиозность цели, которая сверкает во всём своём величии где-то вдали. Похудеть – это грандиозная цель, особенно если лишних килограммов много!
А между тем для того, чтобы добиться успеха, вовсе не надо "горы сворачивать"! Если задача большая и трудная, её необходимо разбить на последовательность маленьких, несложных для выполнения задач и двигаться планомерно, от этапа к этапу, маленькими шагами. И это будет выглядеть уже совсем не так пугающе! Если, поставив перед собой большую цель, разбить её на составляющие и ежедневно, шаг за шагом, их выполнять – можно достичь любой цели! Всё грандиозные цели достигаются именно маленькими шагами.
Остаётся всего одна трудность: этот маленький шаг надо делать каждый день. К успеху ведут дисциплина и регулярность. Каждый день помнить про свою цель и любое дело соизмерять с ней: поможет ли это её достигнуть? И если да – делать, а если нет – не задумываясь, отказываться. Искусство маленьких шагов, которые надо делать ежедневно, – пожалуй, именно это и есть самое трудное в достижении любой цели, не только в похудении. Быстро – это медленно, но без перерыва.
Я предлагаю Вам начать ДЕЙСТВОВАТЬ прямо сейчас! Каждый день – шаг вперёд! Конкретная работа по достижению конкретной цели: стать стройной. Делать эти шаги придётся Вам самой, потому что, к сожалению (или к счастью?), за Вас их не сделает никто! Но зато каждый вечер, подводя итоги дня, Вы будете понимать: ещё один день прожит Вами не зря!
Если же ничего не делать, чуда не произойдет: Ваша жизнь не изменится и своей цели – прекрасной фигуры – Вы не достигнете никогда!
Cделать первый шаг и перестать откладывать
Существует ловушка, которая заставляет нас постоянно прокрастинировать, т. е. откладывать важные дела "на потом". Она называется "зона комфорта". Зона комфорта – это некая условная территория, где нам уютно и спокойно, где мы чувствуем себя привычно и в безопасности. Это территория внутренней стабильности и защиты своего "Я".
Все мы привыкли жить в таком замкнутом и достаточно узком пространстве: проснуться утром, сходить на работу, вернуться с работы, посмотреть телевизор, лечь спать. И завтра – всё то же самое. Привычно и удобно, как по рельсам. Но для перехода от желаний к действиям нужны конкретные шаги. И зона комфорта может оказаться тем болотом, в котором мы вязнем, не в силах сделать ни шагу вперёд, и в котором тонут все наши стремления и благие намерения.
Человек приспосабливается ко всему, причём не только к хорошему, но и к плохому. Всё непривычное становится рано или поздно привычным, "своим". Люди годами живут в антисанитарных условиях, постоянно скандалят, влачат жалкое существование, которое противоречит, казалось бы, всем нормам жизни! Но механизмы адаптации работают так, что рано или поздно даже негативные переживания притупляются и становятся "фоновыми". Организм ищет способы адаптироваться к тем условиям, в которых оказался, чтобы сохранить жизнь. И он эти способы находит: жизнь – самое важное, а потому человек привыкнет к чему угодно, лишь бы её сохранить.
Так и формируется зона комфорта, оставаясь внутри которой человек не сталкивается с новым, не познаёт мир, ничему не учится, зато сохраняет ощущение безопасности и защищённости. Как только возникает необходимость этот привычный круг покинуть (найти новую работу, обратиться с просьбой к незнакомцу, выступить на публике, начать очередной проект), мозг начинает сопротивляться: нам неприятно, страшно, некомфортно. Этот дискомфорт связан с перестройкой сложившихся нейронных связей в коре головного мозга.
Именно нежелание покинуть зону комфорта приводит к тому, что мы строим планы, но не начинаем действовать. Не сдвигаемся с мёртвой точки, порой – годами! Это действительно ловушка, выбраться из которой нелегко. Но делать это тем не менее надо. Дискомфорт – спутник позитивных перемен! Невозможно добиться чего бы то ни было, находясь в тепличных условиях. Это как на море в жару: так хочется окунуться в прохладную воду, но – нет, боязно! И чтобы испытать блаженство, необходимо совершить над собой усилие, заставить себя это сделать!
Так и с зоной комфорта: её приходится покидать, преодолевая при этом неприятные ощущения и дискомфорт. Если, конечно, мы хотим развиваться и двигаться вперёд. Всё самое лучшее, что только может быть в нашей жизни, находится вне зоны комфорта, за её пределами!
"Мой страх перед чем-то обычно означает, что я должна это сделать", – вот как сказала об этом Мадонна. А уж она-то знает толк в достижении успеха!
Способность выходить из зоны комфорта можно натренировать, как мышцы. Для этого нужно просто это делать. Когда-то великий физик Лев Ландау, тренируя в себе смелость и независимость от оценок окружающих, разгуливал по городу с воздушным шариком, привязанным к шляпе. Сегодняшние тренинговые задания – куда более крутые и жёсткие:
• громко и с выражением читать стихи в многолюдном месте;
• ехать в метро с соской во рту;
• просить деньги у незнакомых людей на улице;
• или, наоборот, деньги раздавать всем желающим.
На первый взгляд кажется, что сделать это невозможно. Но это только кажется! Главное – набраться смелости и сделать первый шаг, и Вы увидите, как легко и весело будете делать второй, третий и все последующие шаги!
Вот несколько ситуаций-"тренажёров", которые Вы можете использовать для расширения своей зоны комфорта. Начинать лучше с того, что для Вас легче (можно, например, начать чистить зубы непривычной рукой), и постепенно усложнять задания:
• менять свои привычки;
• знакомиться с новыми людьми;
• постоянно учиться чему-то новому, о чём давно мечтали: играть на пианино, рисовать, учить языки, вышивать…
• отправиться в поездку, ничего заранее не планируя;
• одеться непривычно;
• переставить дома мебель.
Дополните этот список своими собственными ситуациями-"тренажёрами"!
Начните прямо сейчас!
Задумывались ли Вы когда-нибудь о том, что заставляет людей жить на склонах вулканов? Скажите, а Вы бы стали жить на вулкане? Ответ очевиден. Но вот что странно: чем в более сейсмически опасном районе живёт человек, тем реже он задумывается о возможной опасности, тем более он беспечен! И с готовностью оправдывает себя и своё бездействие тем, что он здесь не один, что, кроме него, здесь живут и многие другие люди, а раз так, то всё нормально.
Имеет ли это отношение к лишнему весу? Имеет. Как Вы думаете, существует ли опасность в том, что человек набрал 10 лишних килограммов? Если думаете, что нет, Вы ошибаетесь! Опасность существует. Но человек успокаивает себя мыслью, что это нормально, что с возрастом все набирают вес. На самом деле это не нормально! Человек с возрастом не должен поправляться! И то, что так происходит со многими, вовсе не значит, что так и должно быть. Это очень опасно. Но нам так хочется обманываться! И мы с удовольствием это делаем.
Сходите в магазин и купите 10 кг сала (или столько, сколько лишних килограммов у Вас имеется). И отправляйтесь домой. Не на машине, а пешком, неся сало в руках. Какие чувства Вы испытываете при мысли о том, что постоянно носите на себе такую тяжесть?!
Только честный взгляд на самого себя, взгляд любящий, заинтересованный, позволит Вам здраво оценить ситуацию. Плохая новость заключается в том, что, если Ваш вес превышает норму, это – ненормально и это необходимо срочно исправлять! Хорошая новость заключается в том, что книга, которую Вы держите в руках, Вам в этом поможет.
Первые задания уже ждут Вас. Постепенно, день за днём, Вы будете их выполнять: начнёте правильно питаться, начнёте двигаться, начнёте наводить порядок в своей голове. Вы начнёте меняться и будете с радостью и удивлением наблюдать за этими изменениями. А они будут Вас вдохновлять и помогать Вам двигаться дальше к своей прекрасной цели – стать стройной, красивой и счастливой.
Пора действовать! Давайте начнём!
Задания
Да-да, уже задания! Но они будут несложными и приятными.
1. Для работы Вам потребуется толстая общая тетрадь. Выберите в магазине самую красивую: она должна Вам очень нравиться!
2. В этой тетради пропустите два-три листа и начертите примерно такую таблицу:
3. Сделайте замеры с утра натощак и занесите их в эту таблицу.
Зачем нужны замеры? Они зафиксируют начало Вашего движения, старт. К тому же установлено: что бы мы ни делали, замеры показателей и их последующий анализ увеличивают эффективность нашей деятельности на 20 %! В дальнейшем делать замеры необходимо один раз в неделю в одно и то же время, лучше утром.
4. Сделайте 2 фото – анфас и в профиль. В дальнейшем фотографируйтесь один раз в месяц. Фото вклеивайте в тетрадь.
Готово? Отлично! Идём дальше!
Первая неделя:
Составляем Программу похудения
День 1. С чего начать?
Самое первое, что необходимо сделать – это начать вести пищевой Дневник. На первый взгляд может показаться, что Дневник – вещь ненужная. Многие люди при известии о том, что им предстоит вести Дневник, испытывают сильное сопротивление и раздражение. Но вскоре они убеждаются: Дневник крайне необходим! В том, что это очень эффективный инструмент для снижения веса, убедитесь скоро и Вы.
Дело в том, что похудение – это не диета, а прежде всего процесс осознания себя и изменение своего пищевого поведения. Наше поведение во многом автоматическое: оно основано на привычках. Переделать привычки можно лишь одним способом: осознав их и лишив таким образом автоматизма. Когда наше сознание полностью включено в то, что мы делаем? Тогда, когда мы что-то пишем. Письмо требует нашей исключительной осознанности, включённости: вряд ли Вы сможете что-то написать "на автомате", разве что поставить свою подпись.
Очень часто человек бывает убеждён: он ест совсем мало (почти ничего!), а лишние килограммы имеет из-за своего пониженного обмена веществ. Если Вы так считаете, значит, серьёзно преуменьшаете количество съедаемого Вами за день. Это очень сильное заблуждение! Всего лишь 5 % всех полных людей (а по некоторым данным – 2 %) имеют лишний вес по причине эндокринных и прочих нарушений. Все остальные, т. е. 95 %, подавляющее большинство, имеют лишний вес по причине переедания. Ведь лишний вес не может образоваться из ничего! Дневник в таком случае наглядно и конкретно показывает, сколько всего Вы съедаете в течение дня. Порой люди бывают очень удивлены тем количеством еды, которую они съедают за день совершенно незаметно для себя! Обнаружить это поможет Дневник.
Благодаря ведению Дневника Вы будете определять, хотите ли Вы есть на самом деле, когда в очередной раз собираетесь сесть за стол. Вы также научитесь подсчитывать калорийность своего рациона, если пока не умеете этого делать. Но главная цель ведения Дневника – найти психологическую причину, подталкивающую Вас к перееданию (а возможно, и не одну!) Поэтому если Вы действительно хотите похудеть, придётся вести пищевой Дневник. Особенно это важно, если Вы делаете уже не первую попытку сбросить вес.
Как вести Дневник? Надеюсь, общая тетрадь Вами уже приобретена – это и будет Ваш Дневник. В ней Вы уже заполнили табличку со своими первыми замерами. В самом конце этой книги есть Рабочая тетрадь. В Рабочей тетради имеется образец для ведения пищевого Дневника. Расчертите страницы тетради по этому образцу. Вы можете придумать и свой вариант, более подходящий именно для Вас. Вести Дневник в электронном виде не сто́ит, лучше это делать в тетрадке "от руки": каждый вечер заполнять очередную страничку.
Первую неделю записей Вы должны посвятить только учёту, не надо ничего менять в своём привычном питании и ограничивать себя в каких-то продуктах. Вы едите как обычно, и всё съеденное – до последней крошки – и даже воду фиксируете в Дневнике. Все приёмы пищи, завтрак, обед, ужин и т. д. Всё, что съели незапланированно или мимоходом, не присаживаясь за стол. Всё, что доедаете за своим ребёнком, чтобы не выбрасывать. Но не просто фиксируете. В Дневнике Вы описываете:
• что Вы едите и в каком виде (варёном, жареном, замороженном),
• сколько, где, когда, с кем, в какой обстановке Вы едите,
• свои мысли и чувства, связанные с едой: как часто и что конкретно Вы думаете о еде;
• свои мысли и чувства в процессе еды: о чём вы думаете и какие эмоции испытываете,
• причины, по которым Вы принимаетесь за еду.
Это очень важно: разбираться с причинами, по которым Вы едите, и в каждом конкретном случае, анализировать, что именно побудило Вас взяться за еду.
• Голод? Вы действительно голодны?
• Или Вам хочется пить и будет вполне достаточно выпить стакан воды?
• Или хочется сменить занятие, а самое простое – это поесть?
• Или Вы взволнованны и еда Вас успокоит?
• Или Вам скучно, нечем заняться?
• Или просто настало время обеда?
• Или Вам грустно, хочется получить удовольствие, поддержать компанию, смягчить нанесённую кем-то обиду?
• Почему и при каких обстоятельствах Вам хочется съесть тот или иной продукт или блюдо?
• В каких состояниях Вы больше всего склонны к перееданию и "заеданию" проблем?
• В каких продуктах действительно нуждаетесь Вы и Ваше тело?
• что Вы пытаетесь заменить едой, увеличивая свой вес и своё недовольство собой?
Прежде чем закончить ведение Дневника, Вы должны письменно ответить в нём на следующие вопросы:
1. Убедились ли Вы в том, что не всегда едите, будучи голодной?
2. Какие чувства Вы испытываете, отказываясь от еды, когда не голодны?
3. Какие причины толкают Вас к перееданию? Какая из них главная?
4. Какое количество калорий Вы потребляете ежедневно?
5. Изменилось ли за время ведения Дневника что-то в Вашем режиме, характере питания и в количестве съедаемой пищи?
6. Какую нерешённую проблему (неудовлетворённую потребность) Вы пытаетесь решить (удовлетворить) перееданием?
7. Каким может быть иное решение этой проблемы (без участия переедания)?
Эта бесценная информация, собранная Вами, изменит Вашу жизнь! Вы сделаете о себе удивительные открытия! Возможно, они не всегда будут приятными. Но важно не лгать самой себе и уметь смотреть правде в глаза.
Секрет 1: Дневник – наш основной лекарь!
Ведение Дневника – это ещё и прекрасная возможность проверить, насколько сильна Ваша мотивация к похудению. Если забросите свои записи через пару дней – значит, мотивации у Вас пока нет и Вам вполне комфортно в Вашем нынешнем весе и нынешнем психологическом состоянии. Это не плохо и не хорошо. Это нормально. А с мотивацией мы ещё поработаем!
Задания:
1. Начните вести Дневник.
2. Питание. На этой неделе Вы ничего не меняете в своём привычном рационе, его количестве и качестве. Не ограничиваете себя ни в чём. Не боретесь с собой. Нет никаких ограничений! Можно есть всё, но всё съеденное необходимо описывать в Дневнике. При этом старайтесь уменьшить потребление животного жира, сахара и прочих "ядов" – по мере сил.
"Яды" – это:
• готовые мясные продукты (колбасы, сосиски, пельмени);
• консервы;
• маргарин;
• чипсы;
• торты, пирожные, конфеты;
• сладкие газированные напитки.
Это не запрет! Мы ничего себе не запрещаем, и если очень хочется съесть кусок торта или конфетку, то позволяем себе это (лучше в первой половине дня)! И два куска позволяем тоже, и даже целый торт, если Вам вдруг этого очень захочется! Но стараемся отказываться по мере сил! И всё, что Вы съели, не забудьте описать в Дневнике, а также – все свои мысли и чувства по этому поводу.
3. В Рабочей тетради в конце книги Вы найдёте упражнение "Преодолеваем тягу к некоторым продуктам". Все свои мысли и чувства по поводу выполнения этого упражнения тоже необходимо записывать в Дневник.