Приготовление. После повторного промывания проросшие зерна пропустить через мясорубку. Полученную массу залить горячим молоком, сливками или кипятком в соотношении 1:1, добавить по вкусу мед и сливочное масло. Применение. Употребить смесь на первый или второй завтрак разового приготовления, категорически запрещается повторный подогрев.
Требуется: 100 г проращенных семян овса, 1 л воды.
Приготовление. Проращенный овес измельчить в кофемолке или пропустить через мясорубку, развести холодной водой, залить кипящей водой и кипятить 1–2 минуты. Еще 20 минут напиток надо настаивать, процедить. Применение. Пить свежим. Рекомендуется при панкреатите, диабете, язве двенадцатиперстной кишки. При ослабленном организме можно устраивать двухнедельный курс приема такого напитка.
Требуется: 100 г проростков ячменя, 1 л кипятка.
Приготовление. Из подсушенных проростков приготовить муку на кофемолке. 3 ст. л. такой муки залить кипятком. Настоять и процедить. Применение. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в сутки. Рекомендовано при диабете, повышенной утомляемости.
Требуется: 100 г проростков пшеницы, 5 ст. л. воды, 5 ст. л. молока, 1–2 ст. л. меда, 4–5 лесных ореха.
Приготовление. 100 г измельченных проростков залить холодной кипяченой водой. Утром добавить молоко, мед, измельченные лесные орехи. Применение. Съедать вместо завтрака в течение 1 месяца. Рекомендовано при весеннем снижении работоспособности, авитаминозе.
Глава 3. Весенний косметический уход
Уход за кожей весной
Весна является временем, когда начать следить не только за своим здоровьем, но и внешностью просто необходимо. Впереди лето, пляжный сезон. С наступлением тепла на ярком весеннем солнце сразу становятся заметнее те изменения, которые претерпела наша кожа за зиму, будь то новые морщинки, сухость, бледность.
Нормальная кожа за зиму слегка иссушается, выглядит тусклой, но как наиболее устойчивая лучше всего переносит зиму.
Сухая кожа труднее всех адаптируется к приходу весны. Сухой коже, тонкой и нежной по своей природе, весной особенно не достает эластичности, отчего возникает ощущение стянутости. Кожа становится шершавой и неприятной на ощупь. В лучах весеннего солнца особенно заметны тонкие морщинки и складочки. Появляются покраснения и воспаления.
Жирная кожа в силу своей природы наиболее защищена зимой. Однако весной появляется опасность воспалений из-за избытка жира, который закупоривает поры, чем вызывает различные высыпания и угревую сыпь.
Кожа легко раздражается, возникает ощущение стянутости. В весенний период времени избыточное количество кожного сала уже ни к чему, теперь оно доставляет лишь неприятные ощущения. Однако она, как и нормальная кожа, достаточно успешно переносит смену времени года.
Чувствительная кожа реагирует на любое изменение погоды. Лицо краснеет, могут начать беспокоить сосудистые звездочки, кожа может стать излишне чувствительной к солнечному свету. Необходимо просто уберегать ее от вредных воздействий.
Смешанная кожа наиболее капризна весной. На лбу, подбородке и крыльях носа она жирная, на щеках и скулах сухая, стягивающая. Неприятности доставляют жирный блеск и расширенные поры. Могут также появляться угревые высыпания.
Все эти весенние неудобства с кожей (зуд, сухость, шелушение, раздражение, покраснение, трещинки, угревая сыпь) возникают по целому ряду причин.
Основными являются недостаточность влаги для кожи из-за низкой влажности воздуха в помещениях зимой, избыточное использование косметических средств, частый прием горячих ванн, ухудшение питания кожи лица из-за спазма капилляров, вызванного воздействием холода и частыми перепадами температуры в течение суток, а также сезонный недостаток в организме витаминов А, В2, В6, В12 и микроэлементов, в том числе и цинка. Так лежалые овощи и фрукты уже не в силах обеспечить полноценное их поступление.
Чтобы преодолеть сложившиеся трудности воспользуйтесь следующими советами.
Старайтесь пить не менее 2 л жидкости в сутки, тогда кожа будет терять меньше влаги.
Старайтесь, чтобы в вашем пищевом рационе было больше витаминов, поэтому включайте в него фрукты и весенние салаты. Вы быстро почувствуете положительный эффект на коже. С последствиями авитаминоза помогут справиться даже недорогие отечественные поливитаминные комплексы. Рекомендуемая для улучшения кожи суточная доза ретинола (витамина А) дозе 33000-50000 МЕ (международных единиц) в сутки, желательно принимать в течение 3–4 недель.
Требуется: 1 часть цветков ромашки аптечной, 1 часть цветков липы, 200 мл воды.
Приготовление. 1 ст. л. сбора залить водой. Приготовить отвар на водяной бане.
Применение. Использовать как замену воде при умывании. Рекомендовано для сухой кожи в весенний период. После умывания перед выходом на улицу хорошо использовать защитный крем.
Требуется: 2 части цветков ромашки аптечной, 3 части цветков липы, 1 часть лепестков роз, 0,5 часть листьев мяты перечной, 200 мл воды. Приготовление. 2 ст. л. сбора залить водой. Приготовить отвар на водяной бане.
Применение. Салфетки, смоченные в отваре, накладывать на очищенную кожу лица на 20 минут и смывать теплой водой. Вечером этого же дня на кожу можно наносить сметану или кефир с нерафинированным маслом. На ночь рекомендуется использовать питательный крем. Следует использовать женщинам, которым приходится весной продолжительное время находиться на воздухе, а также женщинам с сухой или чувствительной кожей.
Требуется: 1 часть свежей травы мать-и-мачехи, 1 часть свежих листьев черной смородины, 100 мл молока.
Приготовление. 2 ст. л. сбора истолочь и добавить молоко.
Применение. Полученную кашицу укладывать на лицо на 15–20 минут, затем смыть теплой водой. Применять вечером при сухой коже для лучшей адаптации ее к весенней погоде.
Весна – это время, когда можно добиться максимального эффекта, протирая периодически кожу на лице кусочками льда. От этого упражнения кожа испытывает легкий стресс, после чего циркуляция крови в кожных капиллярах улучшается, кожа начинает лучше снабжаться кислородом, стимулируются регенеративные процессы. Оптимальными будут являться такие процедуры с использованием льда. Похожего эффекта можно также добиться, если приучить на весенний сезон себя умываться талой водой.
Весенний уход за волосами
Чтобы остановить весеннее выпадение волос, можно использовать весенние первоцветы.
Требуется: 100 г листьев крапивы двудомной, 200 мл кипятка.
Приготовление. 1 ст. л. листьев залить кипятком и настаивать 1 час.
Процедить.
Применение. Настоем смачивать вымытые волосы и слегка втирать в кожу головы. Применять 1 месяц, затем, сделав перерыв на 1 неделю, продолжить.
Курс лечения – 5–6 месяцев.
Требуется: 1 часть листьев крапивы двудомной, 1 часть листьев мать-и-мачехи, 1 л воды.
Приготовление. 4 ст. л. сбора залить водой. Приготовить отвар, настоять 1 час. Процедить.
Применение. 3 раза в неделю мыть голову этим отваром. Применять при выпадении волос и перхоти.
Раздел 3. Лечение в летнее время года
Глава 1. Лечебные летние дары природы
Характеристика летних болезней
Лето – пора отпусков, каникул, поездок на дачу и на пляж. И в такое славное время, согласитесь, болеть совсем не хочется. Конечно, болеть не хочется всегда, но летом особенно. К сожалению, болезнь не спрашивает у нас: "Ты в отпуске или нет? Ах, ты сейчас на море? Тогда я попозже загляну!" Поэтому даже в это самое теплое и приятное время года мы болеем. В летний период напасти и болезни возникают всякие, но есть преобладающие.
На первом месте – ссадины, раны, трещины. Собираешь крыжовник, ходишь по пляжу босиком и как результат всяческие порезы, царапины и другие повреждения кожи. А летом пыль, пот, жара – рана затягивается гораздо медленнее, чем в холодное время года. К тому же в таких условиях довольно часто рана нагнаивается. А это, согласитесь, крайне неприятно.
На втором месте – простуды. Да, да, не удивляйтесь, именно простуды.
Глотнул ледяной водички в жару, посидел рядом с вентилятором – температура 38 º, горло дерет, из носа течет. Вот вам и лето.
На третьем месте – аллергия. В пору цветения множества растений бедным аллергикам приходится туго.
Так можно перечислять еще долго. Но это не имеет смысла, в полном объеме вы сможете прочитать это в книге.
Летние лекари
Уже давным-давно все поняли, что свежие фрукты не только вкусны, но и очень полезны для здоровья. Они повышают жизненный тонус и иммунитет, активизируют обмен веществ, придают заряд бодрости и энергии. Кроме того, они поставляют в наш организм большое количество необходимых нам витаминов и микроэлементов, а также растительный белок, который, между прочим, усваивается человеческим организмом гораздо лучше животного, не напрягая при этом желудочно-кишечный тракт. Ко всему прочему во фруктах много клетчатки, она стимулирует моторику желудочно-кишечного тракта, снижает аппетит, помогает тем, кто мечтает похудеть.
Арбуз
Эта большая ягода на 99 % состоит из воды, к тому же содержит в своем составе минеральные соли калия, кальция, магния, железа, кобальта, а также сахара (фруктозу, сахарозу и глюкозу).
Абрикос
Эта ягода содержит большое количество каротина, который преобразуется в витамин А. При потреблении абрикосов повышаются иммунитет и сопротивляемость организма к различным заболеваниям. Эта вкусная ягода защищает слизистую оболочку от вредного воздействия свободных радикалов, которые поступают в наш организм при курении. А еще абрикосы тормозят процессы старения, стимулируют деятельность сердца, помогают при упадке сил, улучшают состав крови, укрепляют волосы и ногти.
Вишня
Вишня обладает не только потрясающим вкусом, но и множеством целебных свойств.
Вишня обладает следующими свойствами: снижает уровень мочевой кислоты, поэтому употребление вишни является профилактикой развития подагры, регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, устраняет запоры, выводит токсины из организма, препятствует развитию воспалительных процессов, помогает при пародонтозе, эффективна при ревматизме и артрите, стимулирует процессы кроветворения.
Персик
Персик является, пожалуй, одним из самых вкусных лакомств. Но при этом он еще и неплохой лекарь.
Свойства и полезные эффекты персика: борется со стрессами, улучшает настроение, снимает нервозность и тревожность, укрепляет иммунную систему, укрепляет сердце и систему кровообращения, способствует улучшению деятельности желудочно-кишечного тракта, выводит излишки жидкости из организма, за счет чего борется с отеками, устраняет запоры, сохраняет молодость и красоту.
Кстати, для проведения омолаживающего курса нужно 2 месяца летом ежедневно съедать по 3 персика.
Яблоко
Есть такая пословица, мол, ешьте по одному яблоку в день, и врачи вам не понадобятся. И это абсолютно справедливо.
Яблоки – великолепные природные лекари: повышают иммунитет, помогают при сердечно-сосудистых заболеваниях, укрепляя сосуды, понижая кровяное давление, снижают уровень холестерина в крови, очищают кишечник, препятствуют отложению солей, обладают мочегонными свойствами, являются профилактическим средством против мочекаменной болезни.
Цитрусовые
В нашей стране чаще всего встречаются на рынках апельсины, мандарины, грейпфруты, лимоны.
Апельсины повышают иммунитет, помогают в профилактике простуд, являются профилактическим средством гипо– и авитаминоза, стимулируют клеточный обмен, улучшают работу мозга, усиливают потенцию у мужчин, нормализуют процессы кроветворения, способствуют снижению веса, укрепляют волосы, ногти и соединительные ткани.
Мандарины обладают следующими лечебными свойствами:
кровоостанавливающим, противогрибковым при наружном применении, помогают в борьбе с лишним весом, являются профилактическим средством против гипо– и авитаминоза.
Можно приготовить спиртовую настойку мандарина. Это лекарственное средство эффективно при многих болезненных состояниях: улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта, способствует отхождению мокроты из верхних дыхательных путей при различных простудных заболеваниях.
Грейпфрут укрепляет сердечную мышцу, нормализует кровяное давление, снижает уровень холестерина в крови, являясь средством профилактики атеросклероза, стимулирует процессы кроветворения и размножения и роста клеток.
При атеросклерозе и артериальной гипертонии рекомендуется выпивать по 50 мл свежевыжатого сока грейпфрута за 30 минут до еды. А если вас замучила бессонница, то справиться с ней опять же поможет сок грейпфрута, если вы будете принимать его по 100 мл на ночь перед сном.
Лимон эффективен при цинге, дифтерите, желтухе, заболеваниях печени, а также при отеках, ревматизме, мочекаменной болезни, подагре, простуде. Он является профилактикой авитаминоза, снижает уровень холестерина в крови, предупреждая развитие атеросклероза, ускоряет заживление ран, улучшает срастание переломов костей, помогает восстановить силы больным туберкулезом.
Приведу некоторые рецепты с этим чудодейственным фруктом.
Из лимона можно приготовить эликсир молодости, который подарит вам заряд бодрости и энергии и продлит ваши дни.
Требуется: 100 мл лимонного сока, 300 г меда, 50 мл подсолнечного масла.
Приготовление. Все компоненты смешать.
Применение. Принимать средство по 1 ч. л. в день, непременно утром натощак.
Если вы страдаете мочекаменной болезнью, то помочь вам может следующее средство. Выдавить сок лимона, размешать с 100 мл горячей воды и выпить. Делать это следует несколько раз в день. Так же следует смешать сок моркови, свеклы и огурца и принимать тоже по 100 мл несколько раз в день. Лимонный сок эффективен при лихорадке.
При ангине рекомендуется полоскать горло теплым водным раствором лимонного сока. Если вас замучил стоматит, то смело можете воспользоваться этим же рецептом.
Есть очень древний рецепт, который помогает женщинам при аменорее. Требуется: скорлупа 5 яиц, 3 лимона, 400 мл водки.
Приготовление. Растолочь скорлупу яиц, нашинковать лимоны прямо в кожуре и все перемешать. Дать настояться сутки. Затем залить водкой.
Применение. Принимать по 50 мл 3 раза в день через 30 минут после приема пищи. Курс лечения составляет от 3 до 6 месяцев.
Если вы страдаете грибковыми поражениями кожи или экземой, то рекомендуем вам применять примочки из лимонного сока.
Во время эпидемии гриппа, чтобы защитить себя от болезни, рекомендуется принимать лимонное масло, приготовленное по следующему рецепту. Требуется: 1 лимон, 100 г сливочного масла, 2 ст. л. меда. Приготовление. Неочищенный лимон опустить на 1 минуту в горячую воду, после этого пропустить его через мясорубку, смешать получившуюся кашицу с маслом и медом.
Применение. В период эпидемии несколько раз в день намазывать на кусок черного хлеба и съедать.
Примочки со свежевыжатым соком лимона эффективны при хроническом геморрое и гангрене.
При отложении солей рекомендуется использовать такое средство:
Требуется: 3 лимона, 150 г чеснока, 100 мл воды.
Приготовление. Лимоны пропустить через мясорубку, на терке натереть чеснок, все тщательно перемешать. Залить холодной кипяченой водой и оставить на сутки. После этого процедить.
Применение. Принимать каждое утро по маленькой рюмочке.
Сварить сладкий компот из лимонной корки, пить с двойным удовольствием, ведь это не только вкусно, но и полезно. Этот напиток способствует улучшению пищеварения.
Для борьбы с перхотью и выпадением волос можно использовать лимон. Для этого просто рекомендуется натирать кожу головы кусочком лимона. Можно сделать из лимона природный ополаскиватель.
Требуется: 2 ч. л. лимонного сока, 1 л воды. Приготовление. Растворить лимонный сок в воде. Применение. Ополаскивать волосы.
Мозоль и бородавки поддаются лечению лимоном. Для этого нужно просто на ночь наложить кусочек лимона на них, закрепить бинтом. С утра вы увидите, что мозоль будет очень легко снять, а бородавку так же легко срезать.
Если вы страдаете излишней потливостью ног, то вам поможет справиться с этим лимонный сок. Для этого каждый вечер перед сном после мытья натереть ступни лимоном и дать просохнуть, нельзя вытирать полотенцем или сразу куда-то идти. Днем следует вставлять между пальцами ног немножко ваты. Курс лечения – один месяц.
При помощи лимона можно удалить веснушки с лица, если вам они, конечно, не нравятся.
Требуется: 5 г глицерина, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. кипяченой воды. Приготовление. Все компоненты перемешать.
Применение. Смазывать получившимся раствором места скопления веснушек, только следует помнить о том, что через 10 минут средство необходимо смыть.
Противопоказания: обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта, особенно язвы желудка, гастрит с повышенной кислотностью.
Хочется заметить, что при лечении лимонным соком рекомендуется соблюдать диету, которая включает в себя отказ от таких продуктов, как мясо, яйца, стручковые плоды, грибы, крепкий чай, кофе, какао, алкогольные напитки.
После же принятия лимонного сока, дабы инактивировать действие кислоты, рот следует ополоснуть раствором питьевой соды.
Помните, что если вы лечите длительную, тяжелую болезнь, то вам придется запастись терпением и употребить не менее 200 желтых цитрусовых плодов.
Народные целители предлагают лечиться лимонами по одной из ниже приведенных таблиц.
Таблица № 1
1-й день – 1 лимон
2-й – 2 лимона
3-й – 4 лимона
4-й – 6 лимонов
5-й – 8 лимонов
6-й – 10 лимонов
7-й – 12 лимонов
8-й – 14 лимонов
9-й – 16 лимонов
10-й – 18 лимонов
11-й – 18 лимонов
12-й – 18 лимонов
13-й – 16 лимонов
14-й – 14 лимонов
15-й – 12 лимонов
16-й – 10 лимонов
17-й – 8 лимонов
18-й – 6 лимонов
19-й – 4 лимонов
20-й – 2 лимонов
21-й – 1 лимонов
Итого за 21 день 200 лимонов.
Таблица № 2
1-й день – 5 лимонов
2-й – 10 лимонов
3-й – 15 лимонов
4-й – 20 лимонов
5-й – 25 лимонов
6-й – 25 лимонов
7-й – 25 лимонов
8-й – 25 лимонов
9-й – 20 лимонов
10-й – 15 лимонов
11-й – 10 лимонов
12-й – 5 лимонов
Итого за 12 дней 200 лимонов.
Виноград
Виноградолечение известно с давних времен. С помощью этих вкусных ягод врачевали своих пациентов лекари Древнего Рима и Греции, врачи Древнего Востока. В России ампелотерапия, т. е. лечение виноградом, впервые была предложена врачом В. Н. Дмитриевым. Не теряет своей популярности этот метод до сих пор. Сок ягод винограда содержит воду, углеводы, белки, винную кислоту, яблочную и множество других свободных органических кислот, пищевые волокна, калий, кальций, магний, фосфор, железо, кобальт, витамины С, B1, В3, РР, Р, В6, B12, фолиевую кислоту, провитамин А. В винограде содержится много других микро и макроэлементов, необходимых для жизнедеятельности организма.