Диета больных с воспалительными заболеваниями почек предусматривает ограничение некоторых продуктов и изменение режима питания, играющего важную роль в выздоровлении. Физиологические процессы в организме подчинены строгим суточным ритмам. Это касается как обмена веществ, так и деятельности отдельных органов. С наименьшей интенсивностью они протекают в утренние часы и послеобеденное время. Такой же закономерности подчинена работа почек: с наибольшей интенсивностью они работают днем, а вечером и ночью как бы отдыхают.
Чтобы максимально щадить почки и не заставлять их работать в часы "отдыха", все основные белковосодержащие продукты (мясо, рыбу) следует употреблять преимущественно в первой половине дня (до 14 часов), а более легкие (овощи, фрукты) – во второй.
Нужно помнить, что белковые продукты имеют преимущественно кислые эквиваленты, а растительная пища – щелочные. Чередование этих продуктов ведет к изменению реакции мочи, что способствует "тренировке" больных почек и создает неблагоприятные условия для микробной флоры.
Диетическая терапия является важной мерой профилактики образования плотного конкремента, особенно когда клинические и лабораторные исследования указывают на выделение определенного состава солей с угрозой формирования матрицы – основы плотного камня. На диетотерапию возлагают основные надежды как на средство профилактики повторного (рецидивного) образования камня после спонтанного отхождения или удаления хирургическим путем.
Основная цель диеты – коррекция реакции мочи и нарушения водно-солевого баланса организма.
При этом следует помнить, что лечебное питание при заболеваниях почек назначается на длительный срок, а иногда и постоянно, так как оно оказывает не только лечебное, но и профилактическое действие, предотвращая наступление обострений и прогрессирование почечной недостаточности.
Как правильно организовать фитотерапию
Лекарственные сборы в большинстве случаев используются для приготовления настоев и отваров.
Сборы представляют собой смеси нескольких видов растений. Сырье, входящее в состав сбора, должно быть измельчено в соответствии с назначением, при этом все компоненты сбора измельчаются по отдельности.
Листья, травы, цветки режут до частиц более крупных, размером 5 мм. Кожистые листья, такие как листья брусники и толокнянки, превращают в крупный порошок с размером частиц 1 мм. В ряде случаев цветки или цветочные корзинки следует использовать цельными, например соцветия липы. Корни, корневища и кору в зависимости от формы, величины и твердости режут или дробят на частицы размером 3 мм, плоды и семена измельчают на мельнице (можно в кофемолке) или пропускают через вальцы до получения частиц размером 1–2 мм. Однако плоды шиповника и рябины, черной смородины и калины, семя льна и некоторые другие виды сырья целесообразно использовать цельными. Во всех случаях измельчения пыль отсеивают сквозь сито с размером отверстий 0,18 мм.
Компоненты сбора перемешивают на листах пергаментной бумаги до получения равномерной смеси. При этом смешивание начинают с компонентов, входящих в меньших количествах, постепенно переходя к большим.
Целесообразной является упаковка сборов в пакеты из пергаментной бумаги. Хранить их следует в темном прохладном месте. Наиболее рационально использование дозированных сборов. При этом дозировка может быть и разовой, и суточной. Недозированные сборы нужно периодически высыпать из пакета, не реже 1 раза в 10 дней, и перемешивать, чтобы предотвратить расслоение сбора.
Для взрослого человека в возрасте 25–60 лет оптимальная разовая доза сбора составляет 1,5 г, а среднесуточная находится в пределах 4,5–5 г. Для детей дозу на прием лекарственного сбора необходимо определять, прежде всего, с учетом возраста и массы тела ребенка.
Настои и отвары представляют собой водные извлечения из лекарственного растительного сырья. Основное их различие заключается в том, что настой – извлечение из мягких частей растений (травы, листьев, цветков), а отвар – из грубых частей растений (кора, корень, семена).
Для приготовления настоев и отваров в домашних условиях применяют аппарат, состоящий из кипящей водяной бани и помещенного в нее сосуда для настаивания. Водную вытяжку следует настаивать в керамической, фарфоровой, фаянсовой или эмалированной посуде. А вот использование посуды из алюминия, меди и других металлов недопустимо, потому что может произойти взаимодействие активных веществ растений с этими металлами.
По этой же причине для приготовления настоев и отваров следует брать только очищенную воду, так как водопроводная вода, как правило, содержит примеси железа, тяжелых металлов, окислителей, которые в процессе настаивания могут вступать в реакции с действующими веществами растений. Это вызывает не только снижение терапевтической активности вытяжек, но в ряде случаев приводит к появлению нежелательных побочных эффектов.
Для приготовления настоев и отваров измельченное сырье помещают в предварительно прогретый в течение 15 минут на кипящей водяной бане сосуд для настаивания. Затем сырье заливают рассчитанным количеством очищенной воды комнатной температуры. Время настаивания водной вытяжки на кипящей водяной бане для настоев составляет 15 минут, для отваров – 30 минут, после чего вытяжку снимают с водяной бани и охлаждают при комнатной температуре, продолжая тем самым процесс экстракции биологически активных веществ. Для настоев это время составляет 45 минут, для отваров – 10 минут. В случае приготовления водных извлечений объемом более 1000 мл время настаивания на кипящей водяной бане и при комнатной температуре необходимо увеличить на 10–20 минут в зависимости от объема приготовляемой вытяжки.
Настои и отвары следует готовить обычно в соотношении 1:10. Из травы горицвета, корней истода, корней и корневищ валерианы, цветков, травы, листьев ландыша, семян льна водные вытяжки делают в соотношении 1:30, из травы душицы, плодов шиповника, корней алтея – 1:20. Настои и отвары из лекарственного сырья, содержащего сильнодействующие вещества (травы наперстянки и термопсиса), необходимо готовить в соотношении 1:400. Приготовленные таким образом вытяжки, включающие в себя сильнодействующие лекарства, нужно принимать очень осторожно в небольших количествах, объемом не более 10–15 мл на один прием (одна десертная или столовая ложка).
В результате многолетних исследований было установлено, что для лекарственного сырья, не содержащего ядовитые и сильнодействующие вещества, более рациональным является изготовление водных извлечений для внутреннего употребления в соотношении 1:50. Для взрослого человека разовый прием полученной вытяжки составляет 80–90 мл. При таких условиях обеспечивается наибольший выход действующих веществ в настой или отвар и более выраженный терапевтический эффект, а также значительно улучшаются и вкусовые свойства вытяжек.
Заключительным этапом технологии водных извлечений является его процеживание через несколько слоев марли с обязательным тщательным отжимом сырья и следующим доведением кипяченой водой до первоначально требуемого объема.
Хранить водные вытяжки следует в темном прохладном месте. В среднем срок их хранения составляет не более 2 суток.
Все вытяжки из трав (настои, отвары) рекомендуется принимать в теплом виде.
Следует иметь в виду, что при приеме мочегонных трав в связи с повышенным выведением солей, особенно калия, играющего важную роль в процессах внутриклеточного обмена и проведения нервных импульсов, надо заботиться о том, чтобы восполнить его недостаток. Поэтому в период фитотерапии нужно употреблять дополнительно продукты, богатые калием (курагу, свежую морковь, бананы, печеный картофель и другие).
Приступая к очищению почек, необходимо в первую очередь научиться контролировать кислотнощелочное состояние своей мочи. Диапазон изменения рН мочи взрослого человека составляет 4,5–8,0. Норма или, правильнее выражаясь, средняя величина рН – около 6,0, т. е. моча здорового человека имеет несколько кислую реакцию. Значение рН мочи ниже 5,0 говорит о резкой ее закисленности, выше 7,5 – о сильной защелоченности.
Необходимо в процессе чистки почек хотя бы один раз в день в одно и то же время (лучше утром) с помощью бумажного индикатора делать контрольный замер рН мочи. Процедура эта крайне простая и не требует какой-либо специальной подготовки.
Традиционное купирование почечной колики
Купировать почечную колику – значит прервать приступ почечнокаменной болезни своевременным и эффективным лечением.
Возникновение почечной колики в процессе чистки почек необходимо прогнозировать и рассматривать не как повод для тревоги, но как сигнал, что очищение началось и уже идет полным ходом. Из почек вовсю отходит песок и мелкие камешки. Да простит меня читатель, но я считаю, что именно такой приступ почечной колики надо рассматривать не как приступ болезни, а как выздоровления.
Однако при правильно проведенной чистке почек приступа колики (с острой болью в поясничной области, ознобом и учащенным болезненным позывом к мочеиспусканию) быть не должно.
Общим принципом чистки почек является уменьшение концентрации растворимых веществ путем увеличения объема мочи, желательно до 2,5–3 л в день. С этой целью следует выпивать значительное количество жидкости (что могут сделать не все больные), причем в определенное время, так как необходимо разорвать нормальный цикл концентрирования мочи (наиболее интенсивного во время сна). Рекомендуется пить 1 стакан жидкости каждой час в период бодрствования и 1–2 стакана перед сном, чтобы добиться никтурии, ночного мочеиспускания, диуреза. Желателен дополнительный прием 1 стакана жидкости после ночного мочеиспускания и утром еще в постели. Подкисляющие или содержащие углеводы жидкости могут повышать выделение кальция. Калийсодержащие жидкости полезны при одновременном лечении диуретиками.
Чтобы получить ту пользу от рекомендуемой минеральной воды, которую она может дать, надо знать, в какое время ее принимать, в какой дозе, при какой температуре. При заболеваниях мочевыводящих путей назначается шестикратный прием воды в общем объеме 1,2–1,5 л. Минеральную воду следует пить медленно, не торопясь, небольшими глотками, так как такой темп питья усиливает "ротовую" (рефлекторную) фазу действия воды. Продолжительность курса питьевого лечения от 3–4 до 5–6 недель. Повторный курс можно провести на курорте через 9-12 месяцев. В домашних условиях лечение можно осуществить бутылочными минеральными водами 2–3 раза в год с интервалом 4–6 месяцев. Очень полезно через 3–4 месяца после курса лечения на курорте провести в домашних условиях повторный сеанс, используя для этого ту же воду или аналогичную по составу и воздействию на организм.
Хранить бутылки с минеральной водой рекомендуется в горизонтальном положении при температуре от + 4 до + 14 С. Срок хранения со дня разлива для железистых вод – 4 месяца, для всех остальных – год, кроме вод, содержащих органические вещества, типа "Нафтуся", которые хранятся не более недели.
Следует помнить, что растворение камня под действием химических или растительных препаратов сопровождается обильным выделением солей из верхних мочевых путей и усилением болевых ощущений, вплоть до почечной колики. В этот период следует употреблять повышенное количество жидкости и средства, снимающие спазм гладкой мускулатуры, расслабляющие мочеточник.
При острых болях принимать натощак за 15–30 минут до еды 100 мл клубничного или земляничного сока. Если нет ягод, пейте морковный сок или ешьте тыкву, пареную с медом. Потребление сахара должно быть минимальным (лучше заменить его медом).
Во время приступов почечной колики делайте ванны из травы душицы, шалфея и ромашки, веток березы, цветов липы из расчета 10 г каждого ингредиента на ванну. Все указанные растения заварить 3–5 л кипятка, томить 2–3 часа (если приступ острый – полчаса), процедить и вылить в ванну с горячей водой (39–40 С). Принимать ванну, не покрывая водой область сердца. При отсутствии растительного сырья можно воспользоваться 3–5 л прокипяченой урины или принять обычную ванну, не добавляя ничего в воду.
Очищение почек по Г. П. Малахову
В разработанной одним из известных отечественных натуропатов Геннадием Петровичем Малаховым теории полного очищения человеческого организма от шлаков чистке почек уделяется значительное место. И хотя ее Г. П. Малахов относит к группе второстепенных чисток организма, несомненно то, что разрозненные методики очищения почек, собранные им в единую систему, являются наиболее полным и подробным описанием технологии выгонки камней из почек, сделанным когда-либо в оздоровительной литературе, посвященной нетрадиционным методам лечения. Чтобы не отсылать читателя к первоисточнику, я позволю себе процитировать автора метода. (Стиль приводимого фрагмента сохранен без изменений.)
Методики очищения почек
"Цели, к которым стремятся врачи при лечении от камней: прекращение образования их материи, предотвращение зарождения камней путем устранения причины и исправление ее, а затем крошение и дробление камней, срыв их и удаление с того места, где они повисли, при помощи лекарств, производящих такое действие, после чего их изгоняют мягко и постепенно. Некоторые люди пытаются извлекать камни через разрез в боку или спине, но это дело страшно опасное, совершаемое человеком, лишенным разума" (Ибн Сина).
Для очищения и оздоровления почек лучше всего следовать наставлениям Ибн Сины:
1. Устранить причины, ведущие к образованию камней. Для этого измените питание и образ жизни с целью нормализации обмена веществ, что ликвидирует причины, ведущие к камнеобразованию.
2. Применять средства (кому какое подходит или имеется в наличии) для раздробления (рассасывания) камней, превращения их в песок.
3. Выбирается любое средство: сок пижмы, черной редьки, лимона, пихтовое масло, корни марены или шиповника, свежевыжатые овощные соки, кабанья или собственная моча.
4. Произвести срыв раздробленных камней (песка) и мягко, постепенно их изгнать.
Одновременно с выполнением пункта 2 начинаете усиленно применять мочегонные средства: пить собственную урину (мочу), чай с лимоном, из виноградных листьев или хвоща, либо кушать арбуз.
Почувствовав, что начинается отход дробленых камней (песка), принимать теплую ванну для лучшего и безболезненного их отхождения.
А теперь познакомимся на практике, как это делается и сколько механизмов задействовано в каждой чистке.
Очищение почек с помощью мочи
Раоджибхай Манибхай Пател, выдающийся исследователь XX века, описывает случай, произошедший с артистом 35 лет, в течение 7 лет имевшего камни в почках. От операции он отказался и вылечился, прикладывая повязку (компресс с мочой) и принимая мочу внутрь. Компресс ставить на область пораженной почки на ночь, выпивать почти всю урину в течение дня. Лечение проводить курсами по 20–30 дней до полного излечения с перерывом 10–20 дней. Раоджибхай сам однажды почувствовал сильные боли из-за остановки мочи. Тогда он выпил свою мочу, которую смог собрать за час (в данном случае можно выпить чужую мочу, чтобы быстрее запустить почки). Через два часа выделение мочи возобновилось, боли стихли.
По свидетельству Раоджибхая диабет тоже может лечиться мочевой терапией.
Очищение почек с помощью арбуза
Эта очистка производится летом в арбузный сезон. Для этого следует запастись арбузами и черным хлебом. Эта пища будет потребляться вами в течение недели. Хотите есть – арбуз, хотите пить – арбуз, очень хочется есть – арбуз с хлебом. Во время чистки желательно присутствие домочадцев. Потому что бывает момент, когда начинается отход песка, камешков и может быть сердечная слабость.
Приготовьте корвалол, нашатырный спирт. К этому надо быть готовым. Это маленькая операция, но без ножа. Если в почках и мочевом пузыре имеются камешки, то наиболее подходящим временем их выведения будет от 17 до 21 часа по местному времени. Именно тогда проявляется биоритм мочевого пузыря и почек. В это время надо принять теплую ванну и усиленно кушать арбуз. Теплота расширяет мочевыводящие пути, снимает боли и спазмы (особенно когда будут проходить камешки), арбуз вызовет усиленное мочеотделение – промывание, а биоритм даст необходимую силу для срыва и изгнания песка и камней. Эту чистку можно проводить 2–3 недели до получения удовлетворительного результата.
Очищение с помощью отвара корней шиповника
Для растворения или расщепления до песчинок любых камней в организме применяют отвар корней шиповника.
Приготовление отвара. 2 ст. ложки изрезанных корней залить 1 стаканом воды, кипятить 15 минут, дать остыть, процедить. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день в теплом виде в течение 1–2 недель. Отвар плодов шиповника также используют при заболеваниях почек и мочевого пузыря. При этом отвар как в первом, так и во втором случае должен быть темного цвета, что указывает на большое количество растительных пигментов.
Очищение почек с помощью сока овощей
Доктор Уокер, родоначальник современной соковой терапии, рекомендует свой метод, в котором задействованы два механизма – растительные пигменты и эфирные масла.
По его утверждению, неорганические вещества, главным образом кальций, находящийся в хлебе и других концентрированных крахмалистых продуктах, образуют зернистые образования в почках. Для очищения и оздоровления почек он рекомендует следующий сок: морковь – 10 унций (частей), свекла – 3, огурец – 3, или же другой вариант: морковь – 9, сельдерей – 5, петрушка – 2.
Немного о соке петрушки. Этот сок отличное средство при заболеваниях мочеполового тракта и очень помогает (благодаря наличию специфического горько-прохладного вкуса) при камнях в почках и мочевом пузыре, нефрите, когда белок в моче, а также при других заболеваниях почек. Применяется сок как зелени, так и корней. Это один из самых сильнодействующих соков, поэтому его не следует употреблять отдельно в чистом виде более 30–60 г.
Очищение почек с помощью пихтового масла
Это, возможно, самый простой и эффективный метод очистки почек. Суть его в следующем. В зависимости от сезона вы применяете в течение недели мочегонные средства.
Зимой и поздней осенью используйте сбор мочегонных трав: душица, шалфей, мелисса, спорыш, зверобой (зверобой можно заменить на шиповник, плоды либо корни). Можно другой сбор, все зависит от региона и так далее. Измельчив травы до размеров чаинок, смешать в равных частях либо по весу – по 30 г. Заварить, лучше залить кипятком, настоять, чтобы получился темного цвета, и принимать в теплом виде с 1 ст. ложкой меда по 100–150 г до еды (после еды).