"Долой перины и пышные подушки"
Отныне ваша постель должна быть твердой и ровной. Не поддавайтесь на рекламные трюки ортопедических матрасов, они вряд ли вернут вашему позвоночнику здоровье. Просто положите на кровать лист фанеры, поверх него тонкий матрас набитый овечьей шерстью или ватой из хлопковых волокон, или постелите тонкий мат на полу.
Твердая и ровная постель поможет восстановит правильную осанку, вернуть здоровье позвоночнику, улучшить деятельность внутренних органов, нормализует вашу нервную систему и активизирует деятельность венозных сосудов.
Любимую мягкую подушку замените на жесткий валик, сшитый из натуральных тканей и плотно набитый овечьей шерстью или сушеными травами. Примерные размеры валика 70 на 20 см. Его назначение – поддерживать во время сна шейные позвонки, чтобы не возникло искривлений и перегибов. Важно полностью заполнить пространство между затылком, лопатками и поверхностью кровати, создав таким образом прочную опору для шеи и головы. Помните: валик необходимо подкладывать под шею, а не под голову. Конечно, первое время вам придется очень тяжело, возможно вы будете испытывать болезненные ощущения, но через несколько дней они пройдут. И всегда помните выражение: "Красота требует жертв".
Пусть для вас станет дополнительным стимулом тот факт, что многие японские женщины имеют абсолютно гладкую нежную кожу на лице именно потому, что спят на таких жестких валиках с самого детства.
Если с течением времени боль не пройдет, то лучше всего обратиться к специалисту, возможно застарелые смещения в шейном отделе позвоночника вам не исправить только с помощью жесткой подушки.
Воздушные ванны и холодные обливания
Начинайте каждое утро с закаливания. Проводите контрастные воздушные ванны ранним утром. Выполняйте их в течение 30 дней подряд, затем сделайте перерыв на 3–4 дня и снова повторите процедуры.
Сначала откройте все окна в комнате, чтобы обеспечить доступ свежего воздуха. Понятно, что закаливание нельзя начинать в жаркую летнюю пору. Лучше начинать это делать с осени. Разденьтесь донага и возьмите часы с секундной стрелкой.
Во время первых процедур температура в комнате не должна опускаться ниже 20° Цельсия, затем постепенно понижайте температуру на один градус в неделю. Постойте 20 секунд. Набросьте на голое тело одеяло, лягте на спину и полежите в тепле одну минуту. Откиньте одеяло и проделайте упражнение "Золотая рыбка" в течение 30 секунд. Описание упражнений, задействованных в этой процедуре мы даем ниже.
Набросьте одеяло, согрейтесь в нем. Откиньте одеяло и проделайте упражнение для укрепления капилляров в течение 40 секунд. Лягте на правый бок, согрейтесь 1 минуту под одеялом. Откиньте одеяло и растирайте руки и ноги 50 сек. Лягте на правый бок и согревайтесь под одеялом 2 минуты. Встаньте и постойте 1 минуту. Лягте на правый бок и согревайтесь под одеялом 2 минуты. Встаньте и постойте 1 минуту 20 секунд. Лягте на левый бок и согревайтесь под одеялом 2 минуты. Встаньте и постойте 1,5 минуты. Лягте на правый бок и согрейтесь под одеялом 2 минуты. Встаньте и постойте 1 минуту 10 секунд. Лягте на спину и согревайтесь под одеялом 2 минуты. Откиньте одеяло и проделайте "Золотую рыбку" в течение 110 секунд. Лягте на спину и согревайтесь под одеялом 2 минуты. Откиньте одеяло и выполните упражнение для укрепления капилляров в течение 120 секунд. Лягте на спину и полежите в течение 10 минут, сомкнув стопы и ладони. Согреваясь, полежите спокойно, сложив ладони перед солнечным сплетением.
"Золотая рыбка"
Лягте на спину, вытянув руки за головой, параллельно друг другу. Ноги прямые, плотно прижаты к поверхности, стопы на ширине бедер пятками упираются в пол, носки сильно оттянуты на себя.
В этом положении, несколько раз поочередно считая до семи, медленно тянитесь в разные стороны, растягивая позвоночник: сначала одновременно вытягивайте две руки вверху вперед и пятку правой ноги внизу вперед, затем наоборот – пятку левой ноги внизу вперед и две руки одновременно вверху вперед.
Положите ладони под шею, соедините ноги, пальцы стоп натяните на себя. В этом положении начинайте вибрировать всем телом, как рыбка, вытащенная из воды. Выполняйте вибрирующие движения начиная с левой ноги.
Эффект "Золотой рыбки"
Самым распространенным заболеванием к 30 годам считается боковое смещение позвонков – сколиоз. Он стал настолько привычным для нас, что вовсе не кажется опасной болезнью. Между тем головные боли, невралгия, боли в сердце, онемение конечностей – следствие именно этой болезни. Регулярное выполнение "Золотой рыбки" приводит в порядок не только позвоночник, но и опорно-двигательную, кровеносную, пищеварительную и нервную системы, улучшает работу всех основных органов нашего тела – мозга, сердца, печени.
Упражнение для укрепления капилляров
Упражнение для капилляров направлено на активизацию кровообращения. При регулярном выполнении этого простого упражнения вы сможете не только оздоровить и омолодить все свое тело, но и избавитесь от болезней сердца, тромбофлебита, варикозного расширения вен (если конечно оно не запущено и не требует хирургического вмешательства), онемения и отеков конечностей, застоя крови в нижней части живота (который в основном вызывает болезни половой сферы), приведете в порядок давление и, что самое главное, обретете прекрасный цвет лица.
Лягте на спину, под шею положите скатанное в валик полотенце или подушку так, чтобы шея имела удобную опору. Поднимите вверх прямые руки и ноги, стопы сильно натяните на себя. В этом положении подышите ровно и свободно некоторое время. Затем начинайте мелко вибрировать (трясти) кистями рук и подошвами ног, постепенно усиливая скорость движения. Старайтесь не сгибать ноги в коленях и держать их параллельно с руками.
Эффект упражнения для капилляров
Именно вибрация занимает особое место в системе профессора К. Ниши. Дело в том, что во время выполнения упражнения в кровеносных сосудах рук и ног под воздействием силы тяжести и вибрации возникает "обратный ток" застоявшейся крови, сосуды избавляются от шлаков и холестериновых отложений на стенках. Кровеносная система нашего организма начинает активнее и с большей силой, чем в обычном режиме, проталкивать кровь по поднятым вверх рукам и ногам.
Это упражнение особенно полезно женщинам, которые большую часть рабочего дня проводят на высоких каблуках.
Очистка кишечника
Предлагаем вам в дополнение к упражнениям специальную очищающую диету, придерживаться которой следует раз в полгода.
1. Четыре дня ешьте салаты из свежих овощей, добавляя 3 чайные ложки масла в день, сырые и сушеные фрукты, пейте зеленый чай с медом, настои трав и кофе из цикория.
2. На пятый день включите в рацион один сухарик из черного хлеба.
3. Шестой день – на обед с овощами съешьте три картофеля (в мундире) без соли.
4. Седьмой день – добавьте к вышеперечисленному 2 сухарика и поллитра простокваши или кефира.
5. Восьмой и девятый день – добавьте яйцо, сваренное всмятку.
6. С 10-го по 14-й день – ко всем продуктам добавьте 1 чайную ложку сливочного масла, 2 столовые ложки творога, 1 чайную ложку растительного масла.
7. На пятнадцатый день съешьте 100 г отварного мяса.
8. Постепенно, в течение следующих трех дней перейдите к обычному рациону питания.
Как видите система Ниши доступна каждой женщине. Многие для кого "Золотые правила здоровья" стали обычным образом жизни, смогли не только бороться с болезнями, но и обрели силы для жизни, творчества и реализации самых заветных желаний.
Питание
"Обжора роет себе могилу зубами".
Английская поговорка
"Тело – багаж, который несешь всю жизнь.
Чем он "тяжелее", тем короче путешествие.
А. Глазгоу
О влиянии питания на здоровье, красоту и долголетие человека известно с очень древних времен. Давно уже доказано, "что каждый человек есть то, что он ест". Каждая женщина мечтает быть стройной и подтянутой, но без соблюдения сбалансированного и рационального питания, сложно добиться совершенства. Как показывает практика, зачастую мы легкомысленно относимся к своему питанию. Ну как не затеряться в хаосе новомодных диет, советов астрологов, которые совершенно не ориентируются в вопросах питания, как разобраться в рекомендациях, авторы которых настаивают то на теории вегетарианства, сыроедения и голодания, то на ограничении потребления жиров и углеводов; то советуют лихорадочно съедать по ананасу в день или бесконечно перегружать свой организм чаем для похудения; то забрасывают нас, женщин, звездными диетами Голливуда и диетами по группе крови". И как правило, все эти советы, гарантирующие быстрый сброс веса, оказывают плачевное воздействие на наш организм. А ведь все так просто, правильно питаться означает только одно – принимать пищу регулярно и в том количестве, которое отвечает нашим энергетическим потребностям, а также содержащую сбалансированный набор белков, жиров, углеводов, минералов и витаминов.
Конечно, не все диеты вредные, но как правило диетами увлекаются ленивые, ведь избыточный вес появляется не только от неограниченного потребления еды, но и от недостаточной двигательной активности. Мудрое сочетание рационального и сбалансированного питания с любыми видами спорта, начиная от фитнеса и заканчивая самыми простыми пешими прогулками, подарят вам великолепный результат.
Так что же означает термин рациональное и сбалансированное питание? Простые и ясные советы этой главы помогут вам разобраться в этом вопросе, а также понять, какую роль играют в нашем питании белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества; какими правилами руководствавться для регулирования массы тела; как рассчитать дневной рацион с учетом энергетической ценности; и раскрыть секрет – почему на Востоке так мало толстушек, и что такое азиатская диета.
Все пищевые продукты, которые мы употребляем, состоят из шести компонентов. Эти компоненты, входящие в состав любого продукта, называют пищевыми веществами. К ним относятся: белки, углеводы, жиры, витамины, минеральные вещества, вода.
Белки
Белки являются основой жизни и самой незаменимой частью рациона человека. Они занимают важнейшее место в нашем организме как по содержанию в клетке, так и по значению в процессах жизнедеятельности. На долю белков приходится 17 % общей массы нашего организма. Именно белки выполняют целый ряд функций – регулируют образование энергии, выводят отходы, являются строительным материалом мышечных волокон, осуществляют все сокращения мышц. Если ваш рацион обеднен жирами и углеводами, особенно в условиях голодания, белки служат запасными питательными веществами и источниками энергии. Белки состоят из аминокислот. Некоторые аминокислоты мы получаем только в составе пищи (незаменимые), а другие синтезируются в нашем организме. Чем ближе аминокислотный состав белков пищи к составу белка нашего организма, тем он ценнее. С этой точки зрения самыми ценными источниками белка считаются яйца, мясо, молоко и рыба.
В растительных белках часто не хватает некоторых незаменимых аминокислот, поэтому необходимо стремиться к правильному сочетанию продуктов животного и растительного происхождения, чтобы получить оптимальное соотношение аминокислот. Приемлемый уровень сбалансированности аминокислот для женщин может быть обеспечен, если в рацион включается не менее 50–60 % белков животного происхождения, остальные 40 % белков должны быть растительного. Если вы ведете вегетарианский образ жизни, обязательно дополняйте рацион незаменимыми аминокислотами в виде пищевых добавок. Потребность женского организма в белках составляет 1,6 г на 1 кг массы тела. За один прием мы можем усваивать 30–50 г белка, поэтому суточную норму лучше распределить на 4–6 приемов пищи. Постоянная недостаточность белка в пищевом рационе быстро приводит к появлению ранних признаков увядания: кожа теряет упругость, становится сухой и дряблой, появляются преждевременные морщины, волосы редеют и плохо растут.
Жиры
Жиры не менее важный компонент питания, как и белки. Сложившееся у многих женщин мнение о вреде жирной пищи не совсем верно. Исследования показывают, что для организма вреден как избыток, так и недостаток жиров. Подкожный жировой слой уменьшает теплопотери организма и выполняет защитную функцию, предохраняя ткани от механических повреждений при падениях и ударах. Женщинам также важно помнить, что именно от нормального развития подкожно-жирового слоя зависит гладкость кожи, очертания лица и шеи, округлость линий и красота кожных покровов. Именно вместе с жирами наш организм может получить "женские витамины красоты" – А, Е, Д".
Пищевыми источниками жиров служат прежде всего растительные масла. Так как именно они богаты полиненасыщенными жирными кислотами – компонентами жиров. Принято считать, что 25–30 г растительного масла обеспечивает суточную потребность женского организма в полиненасыщенных кислотах. При понижении этого количества жиров пострадают наша кожа и волосы, снизится сопротивляемость организма инфекциям.
При составлении рациона следует учитывать, что есть скрытый жир, который находится в составе продуктов – мяса, молока, колбасы, и явный, добавляемый нами в пищу, как хлеб с маслом.
Примерно 70 % общего количества жиров должны составлять жиры животного происхождения и 30 % – растительного. Из жиров животного происхождения наиболее полезны сливочное масло и свиной жир. Высокоценным считается рыбий жир. Растительные, и обязательно нерафинированные масла рекомендуем использовать для заправки холодных блюд, особенно салатов.
По возможности необходимо включать в рацион различные виды растительного масла: оливковое, кукурузное, рисовое, хлопковое, льняное и подсолнечное. Старайтесь не употреблять маргарин и продукты, на этикетках которых написано, что при изготовлении использовались гидрогенизированные жиры.
Углеводы
Углеводы составляют основную часть рациона человека – 400–500 г в сутки. Около половины суточной энергетической ценности пищевого рациона также обеспечивается углеводами. Функции углеводов в нашем организме довольно обширны от защитных до регуляции обмена веществ.
Углеводы подразделяются на простые, сложные и клетчатку.
Простые – это фруктоза, глюкоза, сахароза. Сложные – крахмал и гликоген. Клетчатка – это, так называемые, пищевые волокна. Важнейшим источником энергии для наших самых важных органов (сердца, печени, легких), является глюкоза. Большинство углеводов пищи превращается в глюкозу и таким образом усваивается в организме.
Фруктоза характеризуется наибольшей сладостью, часть ее превращается в глюкозу, а часть участвует в процессе обмена. Глюкоза и фруктоза содержатся в фруктах, ягоде и меде. Сахароза – один из самых распространенных углеводов в нашем питании. В сахаре содержится 99,75 % сахарозы. Она состоит из глюкозы и фруктозы. Из сложных углеводов в питании очень важен крахмал, который мы можем получить употребляя в пищу хлеб, картофель, крупы и макароны. Именно в виде крахмала мы получаем многие усвояемые углеводы.
В конечном итоге почти все углеводы нашей пищи превращаются в глюкозу и в таком виде поступают из кишечника в кровь. Но скорость превращения и появления в крови глюкозы из разных продуктов разная. Механизм этих процессов отражен в понятии "гликемический индекс". Если вы хотите сбросить вес и уменьшить жировую прослойку, то мы рекомендуем употреблять в пищу чаще те продкты, чей гликемический индекс низкий.
К таким продуктам относятся: хлеб с отрубями, необработанные зерна риса, горох, овсяные хлопья, гречневая каша, ржаной хлеб с отрубями, соки без сахара, фасоль, сухой горох, чечевица, макароны из муки грубого помола, свежие фрукты, соя, фруктоза, горький шоколад (содержание какао более 60 %), зеленые овощи, помидоры, грибы, лимоны.
К продуктам с высоким гликемическим индексом, а значит не очень полезным для желающих похудеть, относятся: жареный картофель, пюре, белый хлеб, кукурузные хлопья, кукуруза, шоколад, печенье, бисквиты, белый рис, сахар, бананы, свекла, морковь и многие другие продукты.
Правильно используя информацию о продуктах с высоким или низким гликемическим индексом вы можете контролировать поступление углеводов в ваш организм.
И наконец, третья группа углеводов – пищевые волокна. Пищевые волокна являются эффективным средством очищения кишечника и выведения токсинов. Стимулируя деятельность полезных микроорганизмов обитающих в нашем кишечнике, они выводят из нашего организма холестерин, соли тяжелых металлов, многие вредные вещества.
Для положительных эффектов достаточно 30–40 г пищевых волокон в сутки. Эту потребность можно удовлетворить за счет введения в рацион хлеба из муки грубого помола, офощей, фруктов, сухофруктов. Основной компонент пищевых волокон – клетчатка. Тем кто желает похудеть, полезно употреблять продукты богатые клетчаткой, так как при низкой калорийности они дают чувство сытости (существуют специальные таблицы по содержанию гликемического индекса и клетчатки в различных продуктах, их можно найти в литературе по питанию).
При сбалансированном питании суточная потребность углеводов для женщин должна составлять 5–8 г на 1 кг массы тела. Принято считать, что если белки оптимально употреблять равномерно в течение дня, то углеводы рекомендуется использовать в основном в первой его половине.