Каши полезны, просты в приготовлении, доступны пенсионерам и малоимущим. Смело вводите в рацион питания овсяную кашу, её можно есть каждый день. Недаром овсянку считают кашей красоты и здоровья. Вместо сливочного масла добавьте растительное. Питательно и полезно.
Рис с овощами готовьте 2–3 раза в неделю, но не забывайте, что рис крепит.
Гречневая каша будет улучшать состав крови, пополнять организм необходимыми микроэлементами и витаминами. Включайте в рацион питания 2–3 раза в неделю.
Манная каша, "Артек", "Полтавская" разнообразят Ваше меню, 2–3 раза в неделю будет достаточно. Считается, что манная каша укрепляет кости.
Пшённая каша полезна при заболеваниях сердца. С тыквой и морковью готовьте 2–3 раза в неделю.
Пшено и гречку перед готовкой предварительно прокалите, затем тщательно промойте.
ВНИМАНИЕ!
При болезнях желудочно-кишечного тракта пшено следует измельчить.
Творог и рыба. Современные ученые рекомендуют творог не на завтрак, а на ужин. В пожилом возрасте лучше сократить потребление творога, а кальций и фосфор получать из мелкой рыбы, съедая ее с головой и костями, сдабривая соком лимона. Готовьте уху из голов осетровых рыб, блюда из визиги и мойвы.
Сократите потребление куриных яиц до 3 штук в неделю.
Рецепты.
Специально для пенсионеров, которые желают оставаться в строю бодрыми и жизнерадостными, а значит – совершенно здоровыми!
Предлагаемые рецепты действительно улучшают состояние организма. Следует только выбрать рецепт и провести курс приёма до конца.
Эликсир молодости. Мёд, лимонный сок, растительное масло.
Хлопотно и накладно, но результаты после применения этого рецепта Вас обязательно порадуют.
На стакан мёда возьмите полстакана лимонного сока, затем добавьте 0,25 стакана растительного масла (лучше без запаха). Всё перемешайте. Храните чудо-лекарство в холодильнике. Принимайте по чайной ложке утром натощак. Курс приёма – 20 дней, затем сделайте перерыв. Дальше – действуйте по самочувствию и финансовым возможностям.
Средство омоложения организма. Мёд, лимоны, чеснок.
Взять 0,5 кг мёда, сок из 5 лимонов, 5 головок чеснока.
Чеснок почистить и измельчить в мясорубке, смешать с мёдом и лимонным соком. Банку закрыть, оставить на неделю. Принимать следует ежедневно по 4 чайных ложки в течение 1 месяца. При ослабленном организме лечение более длительное. После перерыва (во время которого Вы приготовите новую порцию лекарства) продолжите курс.
Если Вы начали принимать 1 рецепт, то средство омоложения лучше использовать после недельного перерыва.
Чеснок, лимон.
Есть несколько рецептов, предлагаем самый простой.
Измельчите головку чеснока, добавьте сок из 5–10 лимонов. Настаивайте 3–5 дней. Затем чайную ложку чесночно-лимонного сока растворите в стакане кипяченой воды, выпейте вечером. Курс приёма зависит от самочувствия. Можно месяц пить, затем сделать перерыв. Смесь храните в холодильнике.
Цедру не выбрасывайте, она пригодится в хозяйстве, зёрнышки также советую посушить. В течение 10 дней принимайте по 1 зёрнышку в день, заедая ложечкой мёда – для профилактики и лечения заболеваний печени.
Чесночно-лимонная смесь особенно рекомендуется в период эпидемии гриппа и простудных заболеваний.
ВНИМАНИЕ!
При острых заболеваниях почек, печени и желудочно-кишечного тракта от применения этого средства лучше отказаться.
Психотерапия.
Обязательно создавайте себе хорошее настроение, постарайтесь сохранять уравновешенный характер, бодрость. Это трудно? Безусловно! Жить вообще трудно. Постарайтесь чаще бывать на природе, общаться с приятными Вам людьми. Положительные эмоции – чудесное бесплатное лекарство. Говорят, что болезни наступают тогда, когда человек ничего не делает, ничем не интересуется. У пенсионеров есть одно великое преимущество – свободное время. Постарайтесь распорядиться им разумно, с пользой для себя и своего здоровья. И не забывайте: улыбка дарит нам продленье века, а злоба старит человека!
Дыхательное упражнение (помогает при стрессе, вялости, улучшает кровообращение).
Сделайте глубокий вдох через нос, задержите дыхание на 3–5 секунд, затем медленно выдыхайте через рот. Повторите 5–7 раз.
План нового дня.
Составьте план дел и меню на следующий день. Это избавит Вас от суеты и нервозности, а также поможет сохранить драгоценное время для отдыха.
9. Примерный распорядок дня здоровья для сотрудников преуспевающей фирмы
Витаминные напитки.
Каждый день не менее 3 стаканов! Предлагаемые напитки просты в приготовлении. Можно проводить двухнедельные профилактические мероприятия, особенно в период эпидемий.
Готовые чайные напитки.
В аптеках и магазинах можно купить готовые травяные чаи: "Витаминный", "Тибетский", "Мальвовый с шиповником". Пакетики осталось залить кипятком, настоять 10–15 минут. Пить по 3–4 стакана в день. Это, пожалуй, самый простой способ приготовления витаминных напитков.
Напиток из натурального яблочного уксуса.
В стакан тёплой (или холодной, по вкусу) воды налить 1–2 чайные ложки яблочного уксуса, добавить мёд или сахар по вкусу. Особое внимание обратите на то, чтобы уксус был натуральным, а не ароматизированным.
Лимонный напиток.
На литр кипячёной воды взять 1–2 лимона (лимоны нарезать вместе с кожицей). Можно прокипятить 1–3 минуты. Сахар добавить по вкусу.
Яблочный чай.
1–2 яблока нарезать вместе с кожицей и зёрнышками, залить литром кипятка, накрыть крышкой, настоять 15 минут. Можно добавить сухофрукты, варенье, сироп шиповника. Аналогичный рецепт приготовления яблочного чая: залить предварительно нарезанные яблоки кипятком, проварить 10 минут на маленьком огне, настоять. Пить не менее 2–3 стаканов в день. Удобно готовить на два дня.
Компот из сухофруктов.
Сухофрукты промыть. В кипящую воду положить сухофрукты, проварить 5–10 минут, настоять. Добавить сахар по вкусу. На 1 литр воды полстакана (стакан) сухофруктов.
Напиток "Букет здоровья".
Плоды шиповника, боярышника, рябины и яблоко.
В кипящую воду (3 литра) положить по 3 столовые ложки плодов шиповника, боярышника, рябины. Кипятить 5–10 минут под крышкой. Нарезать 1–2 яблока и добавить в кипящий напиток, прокипятить. Настаивать не менее часа (чем больше время настаивания, тем полезнее). Мёд или варенье можно добавить по вкусу. Советуем делать такой напиток в осенне-зимний период, тем более, что готовить его можно на 2 дня. В течение дня пить не менее 2 стаканов.
Полезное питание.
Мы уже поняли, что здоровье зависит и от правильного сбалансированного питания. Предлагаемые продукты помогут доставить в организм самые необходимые витамины, минеральные вещества и микроэлементы.
Смесь из кураги, изюма, орешков – через день (полчашки на человека).
Яблоки – желательно каждый день, бананы, цитрусовые – по возможности через день.
Лимонно-медовое масло. Рекомендуется в период эпидемий гриппа и простудных заболеваний.
Лимон опустить в кипящую воду на 5 минут. Провернуть через мясорубку, размешать с размягчённым сливочным маслом, добавляя мёд по вкусу (примерно столовую ложку на 200 г масла). Хранить как обычное масло. Есть с хлебом несколько раз в день.
Психологическая разгрузка, отдых, физические упражнения.
Если нет отдельной комнаты отдыха, используйте любое помещение, куда можно поставить несколько кресел. Для создания спокойной приятной атмосферы понадобится магнитофон или музыкальный центр.
Не лишним будет столик с самоваром, вазочками с вареньем, сухофруктами, фруктами.
Лёгкие физические упражнения просто необходимы. Они снимут мышечное напряжение, дадут возможность отдохнуть после умственной работы. Особенно полезны упражнения для головы и шеи, глаз.
Минимальный комплекс упражнений в идеале надо создать для каждого сотрудника с учётом индивидуальных особенностей. Если нет места для отдыха – выйдите на улицу на 5–10 минут, отвлекитесь. И не сомневайтесь, что после короткой прогулки работа пойдет успешнее, а результаты приятно удивят не только Вас, но и Вашего начальника.
Создайте комнату психологической разгрузки. К сожалению, не в каждом офисе есть штатный психолог, способный помочь человеку в трудную минуту. Что же можно сделать для улучшения психологического климата в коллективе самим? Поможет некий "ящик проблем", куда каждый желающий пошлёт свои предложения или обиды, а раз в неделю директор или его заместитель будут рассматривать, читать эти записки (возможно, анонимные). Ведь часто люди стесняются высказывать свои идеи и пожелания по улучшению работы или микроклимата в коллективе. Иногда в этих записках можно найти не только ключ к решению многих проблем, но и талантливые идеи и предложения. Чуткий руководитель больше узнает не только о потенциале своих сотрудников, их проблемах, но и попытается что-то изменить в сторону процветания фирмы.
10. Простые физические упражнения и самомассаж. Специально для ленивых
Лёгкая зарядка, самомассаж – полезные и необходимые мероприятия для укрепления здоровья. Мы подобрали простые, но эффективные упражнения. Не ставьте себе сразу сложные задачи, делайте упражнение или самомассаж по 2–3 минуты. Главное – с удовольствием и без вреда здоровью.
Упражнение "золотая рыбка".
Для профилактики излечения сколиоза, нормализации кровообращения и перистальтики кишечника.
Исходное положение: лёжа на спине, руки под шеей, скрестив запястья. Пальцы ног потяните "к носу", пятки вперёд. Раскачивайтесь и вибрируйте всем телом в течение 2 минут (можно делать по полминуты, затем перерыв). Лучших результатов добьётесь, если станете выполнять это упражнение 2 раза в день.
Упражнение для капилляров.
Стимулирует капилляры, улучшает кровообращение в организме, способствует движению и обновлению лимфатической жидкости.
Каждое утро (и вечером!) делайте это простое, но эффективное упражнение.
Исходное положение: лёжа на спине (это можно делать на полу или на твёрдой ровной постели). Под шейные позвонки положите твёрдую подушку-валик. Поднимите одновременно руки и ноги вверх (словно перевёрнутый на спину жук). Расслабьтесь. В таком положении начинайте быстро трясти и вибрировать поднятыми руками и ногами в течение 1–3 минут (можно с перерывами, по 1 минуте).
Академик А. Микулин придумал как будто специально для нас, ленивых, удивительно простое, но эффективное упражнение.
Поднимитесь на носки, отрывая пятки от пола на 1–2 см, затем резко опуститесь в исходное положение. Проделайте 15–20 раз, можно сделать перерыв. Упражнение особенно подходит тем, у кого сидячая работа. Делайте его в любое время, с удовольствием, с ощущением пользы. Известно, что положительно настроенные люди быстрее выздоравливают.
Велосипед.
Исходное положение – лёжа на кровати или на полу. "Крутите педали" до лёгкой усталости.
Упражнения для головы и шеи.
Наклоны головы и шеи вперёд – назад, повороты в стороны – всего по 5 раз. Сидя на стуле, поднимите и опустите плечи (10 раз).
Упражнения для туловища.
Наклоны туловища вперед-назад, в стороны. По 5 раз.
Танцы под музыку или упражнение для всех групп мышц.
Если есть возможность – включите любимую музыку. 1–2 танца могут зарядить вас на весь день! Попробуйте.
Растирание тела мочалкой или грубым полотенцем.
Используйте воду с добавлением натурального яблочного уксуса. На стакан воды 1–2 чайные ложки натурального яблочного уксуса. Намочите полотенце, слегка отожмите. Начните с ног (лучше иметь две мочалки или два маленьких полотенца), растирайте каждый палец, ступню. Питайте кожу подкислённой водой, это улучшит её состояние, усилит кровообращение, снимет усталость. Можно начинать с малого – втирайте раствор в кожу головы и рук, а вечером займитесь ногами.
Самомассаж: пальцев ног и рук, стоп и ладоней.
Самый простой способ – после мытья рук и ног тщательно вытирать каждый палец, разминать стопы.
Массаж: (или самомассаж-) головы, лица.
Разотрите ладони 7 раз (разогрейте), затем нежно поглаживайте лицо, кожу головы. Сколько можете.
Если устала шея…
Разотрите ладони, разогрейте. Круговыми движениями растирайте шейный позвонок кистью правой руки 8 раз в одну сторону, затем кистью левой руки 8 раз в другую сторону.
Упражнения для глаз.
1. Переводите глаза попеременно в правую и левую стороны. Поднимите глаза вверх, затем вниз, не напрягая, с удовольствием. Затем поморгайте.
2. Сделайте глубокий вдох, ноги слегка согните, туловище наклоните так, чтобы голова была на уровне сердца. Задержите дыхание на 5–7 секунд. Медленно выдохните. Проделайте 5–10 раз. Упражнение следует выполнять в хорошо проветренной комнате.
3. Закройте глаза, расслабьте брови. Медленно, чувствуя напряжение глазных мышц, переведите глаза в крайнее правое, а затем в левое положение. Повторите 5–10 раз.
4. Глубоко вдохните, максимально зажмурьте глаза. При этом мышцы шеи, лица и головы должны быть напряжены. Задержите дыхание, стараясь не расслабляться. Быстро выдохните, широко открыв глаза и рот. Повторите 5 раз.
Растирание ушей.
Совсем просто. Ушная раковина богата биологически активными точками. Не ленитесь – растирайте, разминайте уши, этим Вы положительно воздействуете на весь организм! Предлагаем несколько наиболее эффективных способов.
Загибание ушных раковин вперед. Загнуть уши ладонями и с силой прижать. Выполнять 5–7 раз.
Оттягивание мочек ушей вниз. Число таких оттягиваний должно соответствовать возрасту, начать можно с 10 раз. Это простое, но очень полезное упражнение.
Поглаживание и растирание ушей. Положить ладони на уши, выполнять растирающие и поглаживающие движения. Не менее 5 раз.
Упражнение для улучшения слуха. Положить ладони на уши, делать пружинящие движения, чтобы образовалась воздушная подушка. Достаточно делать 5 раз.
Растирание за ухом. Указательным и средним пальцами поглаживать и растирать за ушами. Делать 5–7 раз.
Желательно выполнять такие упражнения 1–2 раза в день.
Массаж и гимнастика рук для профилактики и лечения болезней суставов, а также для активизации работы внутренних органов.
Простейшие приёмы.
1. Разминание ладони кулаком.
2. Поглаживание ладонями поверхности кистей от кончиков пальцев вверх к локтям.
3. Растирание пальцами одной руки суставов другой руки.
Немного информации о пользе массажа и гимнастики рук и ног.
Массаж и гимнастика пальцев рук улучшают в кистях кровообращение и обмен веществ, поддерживают эластичность и подвижность суставов, а также повышают тонус мышц. Многие знают, что каждый палец имеет биологически активные точки, отвечающие за работу определённых органов.
Напомним, что:
– большой палец отвечает за работу мозга,
– указательный палец заведует желудком,
– средний палец отвечает за кишечник,
– безымянный палец в ответе за работу печени,
– мизинец отвечает за сердце и состояние нервной системы.
Выполняя массаж пальцев, Вы активизируете работу важных органов, дарите себе хорошее самочувствие, затрачивая всего 2–3 минуты в день.
11. Рецепты для профилактики и лечения наиболее распространенных заболеваний
Авитаминозы, хроническая усталость, ослабление иммунитета.
Гранат, лимон, мёд, морковь, свёкла.
Для укрепления иммунной системы.
Пропустите через соковыжималку 3 кг свёклы, 3 кг моркови, 2 кг гранатов, 2 кг лимонов (без косточек, но с кожурой). Гранаты полностью подлежат переработке. Полученный сок слейте в банку. Добавьте 2 кг мёда. Перемешайте. Храните в холодном месте. Принимайте эту смесь утром и на ночь по 1 рюмке в течение месяца. После этого сделайте перерыв на 2 недели, при необходимости возобновите приём. Ослабленным людям рекомендуется принимать такую смесь постоянно, делая небольшие перерывы (10–20 дней). Это сильнейшее средство для укрепления иммунной системы.
Грецкие орехи с мёдом.
Для укрепления иммунной системы.
Взять в равных количествах ядра грецких орехов и мёд. Съедать ежедневно по 100 г смеси в 3–4 приёма. Это очень хорошее общеукрепляющее средство.
Грецкие орехи, изюм, курага, мёд.
Для укрепления иммунной системы.
Взять равное количество изюма, кураги, грецких орехов и мёда. Пропустить через мясорубку изюм, курагу и грецкие орехи, затем смешать с мёдом. Съедать по столовой ложке 2–3 раза в день. Смесь хранить в холодном месте. Курс профилактического приёма 2–3 недели, после чего сделать перерыв. При необходимости приём возобновить. Для ослабленного организма полезно принимать смесь постоянно (с небольшими перерывами).
Курага.
Укрепление организма.
Съедать по 100–150 г кураги в сутки ослабленным людям, выздоравливающим после болезни.
Лимон и мёд.
Для повышения защитных сил организма.
Лимон вместе с кожурой измельчить (без косточек), добавить мёд, всё перемешать. Соотношение 1:1. Принимать по 2 чайных ложки в день.
Лимон, мёд, сливочное масло.
Для укрепления организма и профилактики простудных заболеваний.
Лимон на 1 минуту опустить в горячую воду, затем пропустить через мясорубку (с цедрой, но без косточек), добавить 100 г мягкого сливочного масла и 1–2 столовые ложки мёда. Хранить и использовать как обычное сливочное масло. Съедать во время эпидемий 6–8 раз в день с кусочком хлеба.
Лимон, мёд, растительное масло. Эликсир молодости.
Эффективное средство для укрепления организма, нормализации обмена веществ, улучшения работы всех органов.