В состав маточного молочка входят 22 аминокислоты, в том числе 10 незаменимых, а также жиры, углеводы и ферменты.
Качество маточного молочка и правильное хранение
Качественное маточное молочко представляет собой сметанообразную желтовато-белую массу со специфическим запахом и кисловато-жгучим вкусом.
Под влиянием высокой и даже комнатной температуры и на свету маточное молочко желтеет и высыхает, теряя при этом свои лечебные свойства. Оптимальная температура его хранения – от 0 до 4 °C, при такой температуре биологическая активность маточного молочка сохраняется от 3 месяцев до года.
Хранить его необходимо в герметически закрытой посуде из темного стекла. Доступ воздуха также отрицательно сказывается на его свойствах.
Наибольшей биологической активностью молочко обладает первые 2 часа после извлечения из маточников.
Высушенное (лиофилизированное) маточное молочко может храниться значительно дольше – до 5 лет. При этом также важна определенная температура хранения – от 0 до 14 °C, а также относительная влажность воздуха в помещении – она должна составлять 75 %.
Производство и переработка маточного молочка
Производство маточного молочка сосредоточено в хозяйствах южных районов нашей страны, где в теплый весенне-летний период одна пчелиная семья дает 100–150 г продукта. Из маточного молочка на фармацевтических заводах получают препарат "Апилак", который используют для приготовления мазей и кремов.
Для того чтобы маточное молочко сохранило все свои удивительные полезные свойства, оно должно быть соответствующим образом обработано не позже чем через 24 часа после образования в улье.
Для сохранения качества маточного молочка в течение длительного времени его консервируют. Существует несколько способов переработки. Прежде всего маточное молочко обезвоживают. По внешнему виду такое молочко представляет собой порошок белого или светло-кремового цвета, очень гигроскопичный. Установлено, что в таких условиях в молочке хорошо сохраняются основные действующие компоненты.
Разработан способ сохранения биологической активности маточного молочка методом адсорбции. Эффективен также способ сохранения активности маточного молочка путем смешивания его с медом. Он давно известен пчеловодам и применяется в пищевой и фармацевтической промышленности разных стран.
Лечение маточным молочком
Маточное молочко – это высокопитательный продукт, который с успехом используется при лечении многих заболеваний. Оно оказывает на организм человека общее тонизирующее действие: улучшает обмен веществ, пищеварение, кроветворение, деятельность сердца. Благодаря ему восстанавливаются силы, повышается работоспособность, улучшается настроение, повышается сопротивляемость организма различным заболеваниям. Маточное молочко пчел является прекрасным поставщиком питательных веществ, улучшает настроение и препятствует развитию эмоциональных нарушений.
Этот чудесный продукт пчеловодства рекомендуется при сниженном иммунитете, при сердечно-сосудистых заболеваниях, бессоннице. Он стимулирует иммунную систему и поддерживает питание клеток.
Молочко полезно при повышенных умственных и физических нагрузках, занятиях спортом, частых стрессах, а также для людей пожилого возраста. Оно обладает важными свойствами антибиотиков, обладает антипаразитарным и противомикробным действием, причем эти качества сохраняются даже при многократном его разведении.
Поскольку маточное молочко вызывает образование и развитие живых клеток, нормализует деформированную структуру, оно является незаменимым и очень действенным средством при лечении таких серьезных заболеваний, как полиартрит, бронхиальная астма, цирроз печени, хронические гастриты, колиты, диабет и кожные болезни. Маточное молочко полезно больным гипертонией, поскольку вызывает стойкое снижение артериального давления. У больных же с выраженными явлениями гипотонии при применении маточного молочка возникает противоположный эффект, то есть оно способствует нормализации артериального давления.
Маточное молочко способствует повышению количества гемоглобина и содержания железа в сыворотке крови и поэтому особенно полезно больным анемией.
Оно с успехом применяется и в педиатрии. Наиболее значительные положительные результаты были получены у детей раннего возраста при лечении истощения, вызванного различными причинами.
Маточное молочко приводило к заметному улучшению состояния больных в тех случаях, когда общепринятые средства не оказывают выраженного действия. Его прием облегчает состояние женщин в климактерический период, а также является действенным средством при снижении потенции у мужчин.
Маточное молочко особо полно воспринимается организмом при всасывании его слизистой оболочкой подъязычной области полости рта. Таким образом оно очень быстро попадает в кровь и разносится по всему телу, минуя желудок. Маточное молочко можно также принимать и внутрь, но при этом необходимо за 10 минут до приема препарата выпить полстакана щелочной воды. Для ее приготовления 1 дес. ложку питьевой соды разводят в ½ стакана кипяченой воды.
Молочко прекрасно подходит и для наружного применения. С его помощью лечат себорею кожи лица, экзему, нейродермит и дерматозы.
При некоторых заболеваниях маточное молочко используют в сочетаниях с другими продуктами пчеловодства, что усиливает лечебное действие этого препарата. Так, при ревматизме и артритах применяется комплексное лечение, где маточное молочко сочетают с пчелиным ядом. Причем при подобной терапии практически не возникает рецидивов заболевания. Также хорошо сочетается маточное молочко с натуральным пчелиным медом и цветочной пыльцой.
Необходимо помнить, что маточное молочко противопоказано при болезни Аддисона, острых инфекционных заболеваниях, болезни надпочечников, может вызвать аллергические реакции и нарушения сна.
Заболевания сердечно-сосудистой системы
При гипертонии, гипотонии, стенокардии
• Принимайте маточное молочко (по ½ ч. ложки под язык) в течение 10–20 дней.
При заболеваниях сердечно-сосудистой системы, истощении организма
• Смешайте ½ стакана меда и ¼ ч. ложки маточного молочка. Принимайте утром по 1 ч. ложке смеси в течение 2–3 недель.
При стенокардии
• Принимайте (под язык) по 1 ч. ложке маточного молочка 2–3 раза в день в течение 2–4 недель.
При атеросклерозе, ишемической болезни и стенокардии
• Принимайте апилак в таблетках по 1 таблетке 3 раза в день.
Заболевания желудочно-кишечного тракта
При язвенной болезни
Маточное молочко и мед, взятые в соотношении 2: 100, хорошо смешайте в фарфоровой или стеклянной посуде. Полученную смесь принимайте, рассасывая во рту, по 2 ч. ложки 3 раза в день непосредственно перед приемом пищи в течение 15–25 дней.
ИСЦЕЛЯЮЩИЕ ПИСЬМА
Целых десять лет меня мучила язва двенадцатиперстной кишки. Те, кто страдает такой же болезнью, поймут, какие муки я перенесла. И именно для них я и пишу это письмо. Прошлым летом мы с мужем и нашей дочкой отдыхали в Крыму. Но у меня началось обострение, и было уже не до отдыха. Одна женщина из обслуживающего персонала нашей гостиницы принесла мне из дома средство с медом и инжиром и заставила меня его принимать. Уже через день я почувствовала себя лучше, но по ее совету курс лечения продолжила. Рецепт я потом у нее переписала и, вернувшись домой, приготовила его сама. И уже прошел почти целый год, как язва меня не беспокоит. Вот этот рецепт: смешать натуральный мед и сок алоэ (по 100 г), добавить измельченного свежего инжира (50 г) и 5 г маточного молочка. Смеси нужно дать настояться в течение 3–4 дней в темном месте, а затем принимать по 1 ст. ложке утром и вечером через час после еды в течение месяца. Эту смесь полезно употреблять и в профилактических целях – весной и осенью. Хранить только в холодильнике.
М. Сыромятникова, Воронежская обл.
При заболеваниях печени
Возьмите 1 ст. ложку маточного молочка и смешайте с ¼ стакана меда. Принимайте по 1 ч. ложке за час до еды утром, удерживая под языком до полного растворения. Курс лечения 3–4 недели.
ИСЦЕЛЯЮЩИЕ ПИСЬМА
Обнаружила, что мои проблемы с артритом отошли на второй план, когда я начала принимать маточное молочко. Чувствую себя бодрой и здоровой, боли меня совсем не беспокоят. Я даже и не ожидала подобного эффекта, хотя и много читала о поразительных возможностях маточного молочка. Маточное молочко – это здорово! Всем теперь его советую.
Я принимала его по ¼-½ч. ложки 2 раза в день, утром и вечером, в течение 10 дней. Просто клала под язык, где оно постепенно рассасывалось.
Е. В. Станкевич, пенсионерка
При заболеваниях дыхательных путей, простуде, гриппе
При эпидемиях гриппа
Смешайте ½ стакана меда с ¼ стакана цветочной пыльцы и 1 ч. ложкой маточного молочка. Принимайте по утрам по 1 ч. ложке, удерживая во рту до полного растворения.
• Смешайте 1 часть маточного молочка и 20 частей водки. Принимайте по 1 ч. ложке в день.
• Орошайте полость рта и зева 20 каплями описанной выше смеси за час до еды.
При бронхиальной астме
• Принимайте по ¼ ч. ложки маточного молочка под язык 3 раза в день в течение 10–15 дней.
• Смешайте ¼ ч. ложки маточного молочка с 1 ст. ложкой водки. Принимайте по 5-10 капель с молоком в течение 2–3 недель.
При хроническом фарингите
• Смешайте /5 ч. ложки маточного молочка с ½ стакана меда. Полученной смесью при помощи ватного тампона смазывайте заднюю стенку глотки. Можно использовать эту смесь в водном растворе для паровых ингаляций в соотношении 1:5.
При заболеваниях полости рта
При гингивите
• Принимайте сырое маточное молочко по /5 ст. ложки 3 раза в день.
При заболеваниях опорно-двигательной системы
При артрите
• Принимайте маточное молочко по ¼ ч. ложки 2 раза в день.
При ревматизме
• Смешайте 1 часть маточного молочка и 20 частей 45-градусного спирта. Принимайте по 5-10 капель 3 раза в день за 30 минут до еды.
При заболеваниях нервной системы
• Принимайте маточное молочко в смеси с водкой (1: 20) по 3–4 раза в день по 5-10 капель, добавленных в молоко. Курс лечения – 10–14 дней.
При острых нарушениях в поведении подростков
• Смешайте ½ стакана меда, 1 ст. ложку перги и /5 ч. ложки маточного молочка. Принимайте по 1 ч. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.
При сахарном диабете
• Принимайте по ½ ч. ложки сырого маточного молочка 2 раза в день за 30 минут до еды в течение 20 дней.
Воск дарит красоту
Целебная сила воска
Пчелиный воск представляет собой твердое непрозрачное вещество зернистой структуры с приятным медовым запахом. Он вырабатывается особыми восковыми железами, расположенными на нижней стороне брюшка рабочей пчелы. Выделяют воск только молодые пчелы, в возрасте от 5 до 16 дней. Цвет воска обычно желтого оттенка, но встречаются красноватые и зеленоватые оттенки в зависимости от красящих веществ, входящих в цветочную пыльцу и другой корм молодых пчел.
Воск представляет собой сложную смесь более трехсот различных, в том числе биологически активных, веществ. Точный химический состав воска обозначить практически невозможно. Ведь он зависит от того, в каком районе обитает пчелиный рой, пыльцу каких растений употребляют пчелы в пищу. В то же время физические показатели воска зависят от его состава. Воск плавится при температуре около 65 °C. Пчелиный воск не растворяется в воде и глицерине. Это его свойство издавна использовалось при производстве мебели. Полированные поверхности древесины натирались воском не только для того, чтобы придать им необычайно благородный матовый блеск, но и с целью защиты от влаги.
Кстати, чем больше будет в вашем доме поверхностей, покрытых воском, тем легче и здоровее будет ваше дыхание. Конечно, натирать воском паркет в квартире – дорогое удовольствие и оно не всякому по карману. Но поставить в комнате несколько восковых свечей или украсить интерьер навощенной, но не лакированной деревянной дощечкой может себе позволить любая хозяйка. А уж если в доме есть мебель из натурального дерева, непременно почаще натирайте ее воском.
Разнообразные свойства пчелиного воска – пластичность, приятный аромат привлекали человека еще в древние времена. Из воска готовили свечи, он служил основой для красок. Еще за 2000 лет до н. э. в Египте пчелиный мед и воск использовались как лечебные средства. В Индии и Испании мед и воск входили в состав препаратов, используемых для лечения тяжелых больных. Неудивительно, что именно в южных странах сих необычайно богатой растительностью мед и продукты пчеловодства были и остаются одними из основных средств народной медицины. Известный римский врач Гален составил рецепт мази, которой пользовались еще наши прабабушки. Литература XIX века так и пестрит названием "кольдкрем". А в его основе – все тот же пчелиный воск.
Воск обладает консервирующими свойствами: скифы, персы и другие народы применяли его для бальзамирования. Врачи Древней Греции и Древнего Рима широко применяли сотовый воск с медом при гайморите, сенной лихорадке, заболеваниях верхних дыхательных путей: ангине, воспалении носоглотки. В литературе описан случай удачного лечения туберкулеза кожи мазью из пчелиного воска и сметаны. Обнаружено, что воск обладает противомикробными свойствами.
Благодаря своим целебным свойствам воск и по сей день занимает большое место в медицине. Лечебные пластыри и мази, применяющиеся для лечения ран и ожогов, изготовляются на пчелином воске.
Воск очищает полость рта, укрепляет десны, может применяться и как средство, помогающее отвыкнуть от курения. Причем применять его для этой цели совсем несложно. Достаточно всякий раз, когда возникает непреодолимое желание закурить, положить в рот кусочек воска и покатать его языком по верхнему нёбу. Активно образующуюся при этом слюну не спешите глотать. Дело в том, что при взаимодействии ферментов, содержащихся в воске, со слюной образуются вещества, которые очень благотворно влияют на десны. У заядлых курильщиков они, как правило, пребывают в плачевном состоянии. Очень полезно провести массаж десен, держа воск во рту. Если позволяет ситуация, энергично помассируйте десны пальцами. Ну а уж если вокруг слишком много зрителей, достаточно будет "погонять" образовавшуюся жидкость языком вдоль корней зубов.
Крышечки сот – это ценный источник высококачественного товарного воска с биологически активными свойствами. Они содержат большое количество антибиотических и консервирующих веществ. Применяют их для лечения заболеваний ротовой полости, фарингитов, воспаления миндалин и верхних дыхательных путей.
Лечение воском
Удаления мозолей. Прополис – 50 г, воск – 30 г, сок одного лимона перемешайте и подогрейте на слабом огне. Храните смесь в закрытом виде. Мазь следует ежедневно прикладывать к мозолям и завязывать бинтом или закреплять липким пластырем. Через несколько дней мозоли нужно размочить в 2 % – ной содовой горячей воде и удалить с корнями.
Заболевания верхних дыхательных путей и легких (бронхит, туберкулез). Для ингаляции в алюминиевую или эмалированную чашку емкостью 300–400 мл кладут 60 г высокосортного прополиса и 40 г воска, чашку ставят на водяную баню. Прополис и воск расплавятся. Пары воды, смешанные с фитонцидами прополиса и воска, необходимо вдыхать по 10–15 минут утром и вечером в течение двух месяцев.
Воск традиционно используется в косметологии. Он включается в питательные и отбеливающие кремы, применяемые в косметике. Использование пчелиного воска в косметических мазях и масках основано на содержании в воске значительного количества витамина А, необходимого для нормального развития клеток кожи. При его недостатке кожа становится очень сухой и шелушащейся.
Кстати, как свечи восковые в последнем столетии заменили на парафиновые, так и в косметике все чаще применяется парафин вместо воска. Он дешевле, доступнее, но… Если вам когда-нибудь доводилось находиться в помещении, где горят настоящие восковые свечи, то воспоминание об этом не сотрется из вашей памяти никогда. Парафин вроде и горит ярче, и не дает копоти и мерцания, но нет в нем той неуловимой прелести нежного огонька настоящей восковой свечи. А нежный запах то ли меда, то ли яблок, то ли старинного Рождества!..
Впрочем, отбросим романтику. Любые, даже самые высококачественные синтетические заменители не смогут в полной мере удовлетворить потребности нежной женской кожи в веществах, способных вернуть ей сияние молодости и привлекательность. Специальные кремы для "подтяжки", столь активно применяемые звездами Голливуда, обязательно включают натуральный пчелиный воск. Кремы же на основе его искусственных заменителей вечно юные дивы мирового экрана оставляют для своих поклонниц. По мнению дерматологов, пчелиный воск по составу близок к ряду компонентов, входящих в кожный жир. Образуя на коже воскообразную пленку, он препятствует ее обезвоживанию и раннему появлению морщин. Предлагаем вам несколько рецептов, в основе которых – натуральный пчелиный воск.
Питательный крем. Пятьдесят граммов воска, 100 г меда, 100 г отвара шалфея (1 ч. ложку шалфея залить 100 г кипятка, настоять, процедить) смешивают и нагревают до полного расплавления воска, перемешивают в однородную массу. Тонким слоем наносят на кожу лица на 30 минут. Вместо шалфея можно добавить настой хвоща, зверобоя, ромашки.
Бальзам красоты. Восемнадцать граммов белого воска, 18 г глицерина, 4 г стеарина, 50 г касторового масла, 1 г серы, 2 капли розового масла (или другого ароматического вещества) перемешивают и медленно прогревают на небольшом огне, затем добавляют 100 г меда и размешивают до получения однородной массы. Если кожу каждый вечер натирать этим бальзамом, она станет нежной и чистой уже через неделю.
Как долгое время оставаться молодой и красивой (крем от морщин)
По 30 г воска, меда, сока луковицы белой лилии перемешивают и нагревают в глиняной посуде на слабом огне до тех пор, пока воск не расплавится. Затем, помешивая, охлаждают смесь до комнатной температуры, Крем хранят в закрытой баночке. Наносят на кожу тонким слоем утром и вечером, избыток снимают мягкой тканью. Аифтинговый эффект крема обусловлен наличием в его составе воска.
Заключение
Желание оставаться всю жизнь бодрым, активным и наслаждаться всеми радостями всегда было присуще человеку. Можно начать обливаться холодной водой по утрам, можно приучить себя к ежедневным занятиям гимнастикой по системе подготовки космонавтов или питаться только сырой пищей, но если в душе у вас при этом будет царить сумрачное настроение, то вы вряд ли сохраните молодость на долгие годы. Душевный комфорт и состояние внутренней гармонии – вот что реально продлевает жизнь, к тому же позволяет прожить ее в здравом уме, трезвой памяти и с удовольствием. На основании многолетних исследований американские ученые-медики сделали выводы, что наиболее подвержены болезни Альцгеймера люди, склонные к унынию.
В то же время о предполагаемой продолжительности жизненного пути человека можно судить по тому, насколько активно в своем жизнеописании он употребляет такие слова, как "счастье", "радость", "любовь", "надеюсь", "доволен". Чем оптимистичнее настроен человек, тем меньше стресс, которому он подвергает свой организм. Ощущение счастья, радости и надежды – это как раз то состояние души, которое содействует здоровью тела. А гнев, ненависть, зависть, обида и беспокойство, накапливающиеся в душе человека, постепенно разъедают не только его психику, но и физическое тело и приводят в конце концов к различным заболеваниям. Как здесь могут помочь пчелы? Человечество в погоне за благами научно-технического прогресса рискует уже в ближайшее время зайти в тупик. Возврат к природе, естественному существованию, вернее, сосуществованию со всеми обитателями планеты неизбежен. А пчелиный рой тоже часть этой природы, причем высокоорганизованная часть, у которой человеку есть чему поучиться и есть чему удивиться.
Спокойствие и доброжелательность, уравновешенность и философское отношение к жизни – вот те качества, которыми наделяет нас общение с природой. И добавить к этому нечего. Разве что в очередной раз повторить, что каждый из нас вновь и вновь в своих взаимоотношениях с природой находит путь, уже неоднократно пройденный нашими далекими предками, обретая при этом знание, пробуя, ошибаясь, извлекая уроки и вновь пробуя. Полюбите природу, и она отплатит вам вашим же здоровьем.