БАДы – это не "химия"
Не путайте БАДы с "химией". Химии в этих добавках значительно меньше, чем в обычных продуктах. В составе БАДов присутствуют в основном натуральные или идентичные натуральным искусственные биологически активные вещества. И те, и другие оказывают сходное воздействие на организм.
БАДы – это не пищевые добавки. Весьма распространённая ошибка многих людей сегодня – отождествление биологически активных добавок к пище с пищевыми добавками. Последние чаще всего обозначаются на этикетках продуктов буквой Е с трёхзначным номером (Международный цифровой код пищевой добавки) и представляют собой красители, антиоксиданты, эмульгаторы, корригирующие вещества и т. п. Они изменяют свойства продуктов, но не обладают специфической биологической активностью в отношении человеческого организма.
Биодобавки – сравнительно молодая фармацевтическая форма, и влияние большинства из них на организм человека ещё не до конца изучено. Чтобы обезопасить себя, воспользуйтесь "правилом половины". Допустим, вам рекомендовано 4 таблетки в сутки – принимайте поначалу только 2 или 3. Эффект воздействия снизится незначительно – просто оздоровление пойдёт более плавно, но это и лучше для организма.
Все обменные процессы в некоторой мере зависимы и взаимосвязаны и, главное, они признают лишь медленное лечебное воздействие. Так называемые "лошадиные дозы" активных веществ могут расстроить гармонию в организме. Поэтому "правило половины" от рекомендованной дозы, пожалуй, стоит считать золотой серединой в применении биодобавок.
При индивидуальной непереносимости аллергические реакции на те или иные компоненты биодобавок могут возникнуть не сразу, поэтому, начав принимать новую для вас добавку, внимательнейшим образом следите за собой: не появилась ли сыпь, другие изменения кожных покровов, не поднимается ли по вечерам температура (до 37,3º).
Также должны насторожить резкое увеличение или снижение веса.
Желудок также может среагировать как на растительные экстракты, как и на перебор специй и концентрированных блюд (холодец, наваристые бульоны, супы из пакетиков). Всё это активизирует выработку соляной кислоты и, как следствие, повышает риск появления эрозии слизистой и развития гастрита.
Ограничения и противопоказания БАДов
Ни об одном средстве, содержащем биологически активные компоненты, нельзя сказать, что оно не оказывает побочных эффектов. У БАДов, как и у лекарств, хотя они таковыми и не являются, есть свои противопоказания.
В США всё больше мужчин и женщин прибегают к различного рода добавкам. Если 30 лет назад только 23 % взрослого населения обогащало свою диету витаминами и другими нутриентами (веществами, используемыми непосредственно для питания клеток), то сегодня их количество увеличилось до 52 %. И что интересно, люди с высшим образованием на 70 % чаще употребляют поливитамины и витамин Е, в 2 раза чаще – комплексы витаминов С и группы В и на 50 % чаще принимают препараты кальция.
Ежегодно более 2 миллионов американцев испытывают тяжёлые побочные последствия от применения лекарств и сильнодействующих биодобавок и более 100 тысяч гибнут по той же причине. Каждый пятнадцатый пациент клиник США ощущает на себе отрицательное воздействие выписанных врачом препаратов, а у каждого четвёртого возникали различные виды аллергии от препаратов.
Таковы результаты исследования, опубликованные в журнале Американской медицинской ассоциации. Эти данные наделали много шума и отпугнули от аптек многих любителей полечиться. При этом ассоциация исследователей и изготовителей фармацевтических препаратов успокаивает клиентов: мол, препараты нынче сильнодействующие и не могут быть полностью безопасны для всех пациентов при любых обстоятельствах.
Следует помнить, что:
• Любое вещество, попавшее в наш организм имеет свой период выведения и сохранения в организме. Некоторые вещества (например, жирорастворимые витамины А, Е, К, D) при очень длительном приёме могут накапливаться в организме и оказывать токсическое действие.
• При беременности принимать БАДы категорически не рекомендуется, так как некоторые растения, входящие в их состав, обладают сильным абортирующим действием и могут негативно повлиять на здоровье будущего ребёнка.
Так, хорошо известный витаминно-минеральный комплекс "Матерна", который американскими компаниями был рекомендован для применения даже в женских консультациях, принёс большой вред малышам. Сверхбольшие дозы кальция привели к изменениям костей черепа, сверхраннему появлению у младенцев зубов, а огромные дозы витаминов группы В сделали этих детишек нечувствительными к их нормальным физиологическим дозам, что, в свою очередь, вызвало значительные проблемы в коррекции неврологических патологий.
• Биодобавки для снижения веса могут негативно повлиять на работу печени, щитовидной и других желёз внутренней секреции, а также вызвать серьёзные нарушения работы почек. Ведь в их состав, как правило, входят сильные мочегонные средства. Такие БАДы не следует принимать и при желчнокаменной болезни.
• Эфедрин – очень сильный стимулятор. Раньше его использовали для повышения выносливости и потери лишнего жира. Однако оказалось, что это галлюциноген, вызывающий зависимость и к тому же разрушающий нервную систему и сердце. Эфедрин не только признан допингом, но и запрещён к употреблению во многих странах мира. В "чёрный список" отправлены также любые добавки с экстрактами эфедры хвощёвой, Ма Хуанг и других эфедринсодержащих растений (их около 200), а также с синтетическим эфедрином, норэфедрином и т. п.
• Употребление хром а в больших дозах может вызвать поражение почек.
• При болезнях с приёмом лекарств нужно осторожно подходить к добавкам. Витамины, минералы, жирные кислоты и другие вещества могут усиливать, ослаблять или искажать действие лекарств.
Также необходимо учитывать влияние БАДов на течение следующих заболеваний:
• Людям с повышенным артериальным давлением не рекомендуются БАДы, в состав которых входят экстракты аралии маньчжурской, лимонника китайского, женьшеня, левзеи сафлоровидной, родиолы розовой, заманихи высокой, а также вытяжки из пантов маралов. Также следует избегать приёма масла какао с его возбуждающим действием.
• При опухолевых процессах нельзя принимать БАДы, содержащие продукты пчеловодства (маточное молочко, пыльцу, пергу), а также мумиё и янтарную кислоту.
• Если у вас камни (или подозрение на них) в желчном пузыре, откажитесь от биодобавок с содержанием растительных масел из виноградных косточек, грецких и кедровых орехов, семян шиповника, тыквенного, соевого, масла какао и т. д. Все масла оказывают желчегонное действие.
• При назначении вам добавок с кальцием потребляйте меньше щавеля, шпината (они содержат ухудшающую всасывание кальция щавелевую кислоту) и ржаного хлеба (содержит фитиновую кислоту). Всасывание кальция также замедляется при большом количестве грубой клетчатки или жиров в пище. А чёрный чай, кофе, кока-кола, избыток солёной пищи и мяса, шипучие напитки, алкоголь и курение усиливают выведение кальция из организма.
• При наличии у вас нефрита, геморрагического диатеза, вам противопоказаны йодосодержащие добавки, а при заболеваниях щитовидной железы нужно проконсультироваться по поводу их приёма с лечащим врачом.
• Если у вас серповидноклеточная анемия, талассемия, гемохроматоз, вам противопоказаны БАДы с содержанием органического железа. Помните, что железо может быть токсично для детей.
• Если вы думаете о приёме БАДа-иммуномодулятора, отложите его приём до периода иммунной стабильности – лета или зимы. Весной и осенью их принимать нельзя.
Следует обращать внимание на действие ниже следующих растений:
• Зверобой продлевает действие анестетиков, а значит, должен отменяться при любом предстоящем наркозе.
• Гинкго билоба снижает свёртываемость крови, поэтому он опасен для тех, кому предстоит операция.
• Мята может спровоцировать выкидыш.
• Сенна вызывает диарею и обезвоживает организм.
• Женьшень, входящий в состав большинства БАДов "тонизирующей группы", противопоказан при гипертензии и тахикардии.
Экстракт корня кава-кава может обладать психотропным эффектом и вызывать отравления. Не зря второе его название – перец опьяняющий, или ядовитый. Распоряжением главного государственного санитарного врача России Г. Онищенко в нашей стране запрещено распространение 15 биологически активных добавок, содержащих перец опьяняющий или кава-кава. В чёрный список попали также "Экстремин", "Гуд Найт", "У-Фри", "Мемо Актив", "Стресс Эйд", "Формула здоровья "Спокойная ночь", "Релакс комплекс", "Ансидерм", "Мамма-рон", "АдаптоСтресс", "Репен", "Экстракт Кава-Кава", "Ямсин", "Шангри Ла" и "Форм-Мен Экстра".
Что нужно учитывать при приобретении БАДов
Несмотря на все заверения о полной натуральности и безвредности БАДов, именно им некоторые особо ревностные их почитатели обязаны потерянным здоровьем. В этом может быть виновата реклама, когда продавцы, представляя свой товар, заверяют потребителя, что это чуть ли не панацея от всех болезней, уникальное, эффективное и не дающее никаких побочных эффектов средство… Введённый в заблуждение человек принимает добавки, откладывает "на потом" реальное лечение и в лучшем случае не получает никакого "волшебного" эффекта. Но чаще – состояние его здоровья ухудшается. И это не удивительно: БАДы – это лишь профилактические, общеукрепляющие, а не лечебные средства! И предназначены они в первую очередь для восполнения дефицита питательных веществ. А распространители, как правило, рекомендуют их в качестве лекарственных средств, не указывая противопоказаний, присутствующих в регистрационных удостоверениях.
Приобретая БАДы, вы должны учитывать, что рынок наводнён подделками и некачественно изготовленными средствами. На 1 января 2004 года в России только официально зарегистрировано более 4500 добавок, а сколько ещё "крутится" их на рынке нелегально – никто не считал.
Результаты проверок рыночных БАДов оказались неутешительными: в одних добавках обнаружили кишечную палочку; в других – заниженное содержание активных веществ; в третьих – опасные токсичные вещества; в четвёртых – опасное для здоровья повышенное содержание йода. Немало добавок на поверку оказались просто пустышками.
Больше всего нарушений связано с несоответствием информации, выносимой на этикетку, с информацией, содержащейся в регистрационных удостоверениях. У 17,3 % БАДов отсутствовали данные о дате производства и противопоказаниях к применению. Ничего не говорилось и о том, что БАД – это не лекарственное средство.
Нередко реализация БАДов происходит вовсе без удостоверения качества и безопасности. Есть даже случаи, когда они находятся в торговом обороте без регистрационных удостоверений.
Следует учитывать, что надписи в аннотациях типа "подтверждено клиническими испытаниями" или "рекомендовано таким-то уважаемым институтом" и т. д. часто говорят лишь о том, что средство прошло стандартный набор проверок. И уж никак не о том, что специалисты учреждения, проводившего проверку, настоятельно рекомендуют данное средство к употреблению. При этом в процессе проверки обычно устанавливается безопасность добавки – наличие или отсутствие в ней болезнетворных бактерий и ряда опасных для здоровья элементов. То, насколько действие биодобавки соответствует заявленному на этикетке, чаще всего остаётся за рамками проверки.
Советы:
• Если уж вы решили пользоваться БАДами, приобретайте продукцию известных фирм: как правило, она безопасна и соответствует требованиям, предъявляемым к БАДам.
Известные компании дорожат репутацией и серьёзно заботятся о соответствии продукции и производства всем соответствующим нормам и правилам. Важным показателем качества является не только производство в развитых странах, но и регистрация, и продажа в развитых странах Европы, Америки и Азии.
• Любая биологически активная добавка, предлагаемая для реализации в аптечном учреждении, должна сопровождаться регистрационным удостоверением или гигиеническим сертификатом, выданным Минздравом РФ. В идеале каждое регистрационное свидетельство должно содержать своеобразную "историю путешествия": на нём должны стоять печати всех представителей, которые участвовали в доставке БАДа в аптеку, включая последнюю оптовую инстанцию, адрес и телефон которой должны быть также отражены в документе.
Кроме того, к каждой конкретной партии БАДов должен прилагаться документ, гарантирующий их качество (обычно это паспорт или удостоверение качества). Показатели, приведённые в нём, должны соответствовать параметрам технических условий, указанным в регистрационном свидетельстве, и данным экспертного заключения, выдаваемого Институтом питания РАМН.
• Гораздо надежнее покупать БАДы в муниципальных и крупных сетевых аптеках, где их хотя бы регулярно проверяют. И уж, естественно, не стоит покупать добавки с рук, на рынках и по объявлениям.
Растущие как грибы коммерческие аптечные киоски на улицах, в торговых центрах и метро – очень настораживающая тенденция! Где гарантия, что в них торгуют продукцией, прошедшей необходимый контроль?
• Будьте осторожны в отношении БАДов, официально зарегистрированных и продающихся только в России и странах СНГ и ни в одной развитой стране мира.
В европейских странах более жесткие требования к БАДам. Очень мало компаний, производящих добавки, продают свою продукцию хотя бы в 10 развитых странах Западной Европы. Особенно жёсткие требования к различным продуктам питания в Израиле и Швейцарии. Если БАДы сертифицированы там – это важный фактор качества продукции.
• Постарайтесь подробнее узнать не только о продукции, но и о компании, производящей добавки. Для этого лучше использовать независимые от продавца источники информации: сайт компании-производителя, информацию на бирже или из других независимых компетентных источников.
Проверяйте информацию по регистрации продукции по названию фирмы или номеру удостоверения о регистрации в реестре санитарно-эпидемиологических заключений на сайте http://fр. crc.ru/. Введите наименование производителя или номер заключения и затем сравните с той информацией, которую предоставляет вам продавец.
• Обращайте внимание на то, как позиционируют эту добавку продавцы. БАДы не обладают лечебными свойствами и не могут применяться в качестве самостоятельного лекарственного средства. Если же реклама или дистрибьютор компании утверждают обратное и гарантируют избавление от каких-то медицинских проблем, лучше не покупать БАД по этой рекламе или у данного дистрибьютора.
• Если дистрибьютор или консультант работает официально и легально, можно смело покупать продукцию у него.
Это гарантирует качество не меньшее, чем при покупке в аптеке. Серьёзные дистрибьюторы заинтересованы в постоянных клиентах, получающих реальный эффект от её использования. А уровень подготовки дистрибьюторов в известных компаниях часто даже более высокий, чем у некоторых врачей. Если дистрибьютор имеет ещё и медицинское образование – это идеальный вариант.
• Добавки для снижения веса лучше покупать у квалифицированных консультантов, которые не просто реализуют вам что-то, а в течение всего времени будут работать с вами.
Контроль правильности применения схем снижения веса и их результативности, рекомендации по питанию и физической активности, контроль отдалённых результатов – всё это входит в их обязанности. Ни один провизор в аптеке или продавец в спецотделе никогда не будет этого делать.
О подделках на фармацевтическом рынке
Проблема поддельных лекарственных препаратов родом из прошлого столетия. Именно тогда в США была обнаружена партия противозачаточных таблеток, содержащих только… мел.
По международной статистике, чаще всего подделывают мази, гели, сиропы, дорогостоящие препараты, особенно антибиотики (более 46 %). С появлением БАДов для фармацевтических "пиратов" открылись поистине необозримые горизонты: упрощённые правила сертификации (лишь бы не содержали токсичных веществ и тяжёлых металлов), несовершенство правовой и законодательной базы, отсутствие информации для потребителей… Вот и получается, что разобраться, настоящая или пиратская биодобавка вам досталась, нередко просто невозможно.
В России подделывают в основном раскрученные БАДы – средства для похудения, препараты, содержащие акулий хрящ, плаценту, вытяжки из органов редких животных, прополис, морошку и другие редкие и трудоёмкие в сборе ягоды и травы. Задайтесь вопросом, как это дешёвый препарат, выпущенный где-нибудь в российской глубинке, вдруг имеет в своём составе экзотическое гинкго или масло сандалового дерева? Неужели прямо из мест произрастания привозят? Всегда сопоставляйте место производства БАДа и цену с теми легко представимыми затратами на сбор и обработку сырья, доставку, пошлины. Тогда, быть может, исчезнет радость, вызванная дешевизной, и вы не приобретёте подделку. По данным Минздрава РФ, за последние 5 лет число известных случаев фальсификации биоактивных добавок возросло более чем в 10 раз.