5-й день
Завтрак: 2 нежирных сырника с медом (по 50 г), 100 г салата из печеных свеклы и моркови с 3-мя грецкими орехами и яблоками, 100 г апельсинов, 100 мл кофе без сахара или 200 мл кефира.
Обед: 250 г горохового супа-пюре с большим количеством зелени и лука, 100 г макарон с овощной подливой на растительном масле и 30 г тертого сыра, 100 г салата из свежей капусты, яблок и моркови, заправленного обезжиренной сметаной, 50 г хлеба с отрубями, 200 мл отвара шиповника с 1 ч. л. лимонного сока.
Полдник: 100 г нежирного творога, 200 мл молока или кефира.
Ужин: 100 г картофельного пюре, 75 г вымоченной нежирной селедки с луком и зеленью, 100 г салата из огурцов, лука, квашеной капусты, консервированных зеленого горошка и кукурузы, заправленного рафинированным растительным маслом, 50 г черного хлеба, 100 г апельсинов, 200 мл травяного настоя без сахара.
6-й день
Завтрак: 100 г манной каши, сваренной на обезжиренном молоке, без сахара, с добавлением кусочков фруктов, 50 г черного хлеба с сыром, кусочками помидора и зеленью, 75 г бананов, 100 мл кофе.
Обед: 250 г густого грибного супа с картофелем, 100 г молодой стручковой фасоли, тушенной с картофелем и морковью с добавлением растительного масла, 100 г овощного плова с картофелем, морковью, чесноком, луком, болгарским перцем, изюмом и грецкими орехами, 50 г хлеба с отрубями, 100 г винограда, 200 мл чая без сахара.
Полдник: 50 г крекеров, 200 мл травяного настоя с 1 ч. л. меда или 200 мл ягодного киселя.
Ужин: 150 г творожной запеканки с фруктами и обезжиренной сметаной, 150 г запеченных с 1 ч. л. меда яблок, 75 г бананов, 100 г апельсинов, 200 мл травяного настоя или фруктового сока.
7-й день
Завтрак: 50 г овсяных хлопьев или мюсли с 200 мл обезжиренного молока, 100 г салата из свежей моркови и яблок с медом и орехами, 75 г киви, 100 мл кофе или 200 мл фруктового киселя.
Обед: 250 г супа с картофелем и зеленью, 100 г гороховой каши, 100 г салата из печеной свеклы, 2-3-х зубчиков чеснока и 3-х грецких орехов, заправленного растительным маслом, 150 г дыни, 200 мл минеральной воды.
Полдник: 2 нежирных сырника (по 50 г), 150 г любых ягод, 250 мл кефира.
Ужин: 100 г диетического картофельного пюре, 2 овощные котлеты (по 50 г) из любых овощей с добавлением зеленого горошка, кукурузы, сыра и зелени, 100 г квашеной капусты с брусникой, 150 г яблок, 200 мл чая без сахара.
8-й день
Завтрак: 100 г капусты, тушенной с луком, в небольшом количестве растительного масла, 2 пресные овсяные лепешки (по 30 г), 50 г кураги и чернослива, 200 мл кефира или обезжиренного молока.
Обед: 250 г морковного супа-пюре со шпинатом, 100 г рассыпчатого отварного риса, 100 г тушеных кабачков с добавлением некалорийных специй и приправ, 150 г салата из свежих помидоров и зелени, заправленного растительным маслом, 50 г черного хлеба, 150 г винограда, 200 мл ягодного киселя.
Полдник: 50 г хлебцев с изюмом, 200 мл фруктового сока.
Ужин: 100 г тушенных с овощами и зеленью грибов, 100 г салата из печеной свеклы с чесноком, луком и зеленью, заправленного растительным маслом, 150 г груш, 200 мл травяного отвара с 1 ч. л. лимонного сока и 1 ч. л. меда.
9-й день
Завтрак: 100 г гречневой каши без масла, залитой 200 мл теплого обезжиренного молока с небольшим количеством растворенного меда, 50 г сухарей, 75 г бананов, 100 мл кофе без сахара.
Обед: 250 г постных щей, 150 г морковно-кабачкового пюре с зеленью и некалорийными приправами, 2 овощные котлеты (по 50 г), слегка обжаренные на растительном масле или приготовленные на пару, 100 г салата из тертой моркови и яблок с медом и грецкими орехами, 50 г хлеба с отрубями, 1/2 кг арбуза, 200 мл фруктового сока.
Полдник: 100 г нежирного творога с кусочками фруктов и ягодами, 200 мл ягодного киселя или фруктового компота без сахара.
Ужин: 150 г мамалыги (каши из кукурузной муки), 100 г печеных баклажанов, фаршированных овощами, сыром и грибами, 100 г квашеной капусты с брусникой или клюквой, 50 г замоченных в теплой воде кураги и чернослива, 150 г яблок, 200 мл травяного отвара с 1 ч. л. меда.
10-й день
Завтрак: 50 г овсяных хлопьев, залитых 200 мл обезжиренного молока, 50 г черного хлеба, смазанного 1 ч. л. низкокалорийного маргарина, с 30 г сыра, 100 г салата из свежей моркови и яблок с медом, 75 г бананов, 100 мл кофе без сахара.
Обед: 250 г овощного супа с рисом, 100 г морковного или свекольного гарнира с некалорийной приправой, 2 картофельные котлеты с грибами (по 50 г), 100 г салата из редьки, белокочанной капусты, лука, огурцов и зелени, заправленного небольшим количеством обезжиренной сметаны, 75 г киви, 200 мл травяного чая или настоя шиповника с добавлением 1 ч. л. лимонного сока и 1 ч. л. меда.
Полдник: 250 мл кефира, 200 г клубники.
Ужин: 100 г макарон с сыром и тушеными овощами, 100 г салата из печеной свеклы, свежей редьки, луковицы и зелени, заправленного смесью растительного масла и лимонного сока, 150 г яблок или груш, 200 мл фруктового сока или чая без сахара.
Белковые диеты
Белок является основой структурных элементов клеток и тканей организма, он играет большую роль в процессе регулирования обмена веществ. Продукты, насыщенные белком, совершенно незаменимы в питании человека и должны присутствовать в рационе. Взрослому человеку необходимо употреблять как минимум 50 г чистого усваиваемого белка в день. Чем больше он занимается физическим трудом, тем более его организм нуждается в белке. При соблюдении белковой диеты необходимо одновременно поддерживать себя физическими упражнениями.
Важнейшими источниками белка являются соя, сыр, горох, фасоль, мясо, рыба, яйца, молоко (продукты перечислены в порядке уменьшения содержания в них белка). Вашему вниманию предлагаются различные виды белковых диет: мясная, рыбная, молочная, соевая, гороховая. Следует отметить, что хлеб также является продуктом, богатым белком (на 100 г хлеба приходится 5-10 г белка). Недельные, трехдневные и однодневные белковые диеты необходимо соблюдать в том виде, в котором они приводятся, не изменяя состава меню.
Творожный день
Любую диету или серию разгрузочных дней лучше всего начинать с творога, так как этот продукт прекрасно создает ощущение сытости. На весь день вам потребуется 400 г творога, который можете есть в натуральном виде с добавлением небольшого количества меда или обезжиренного кефира или сделайте нежирные сырники. Помимо творога, допустимы несколько стаканов кофе с обезжиренным молоком и без сахара, 500 мл кефира, а также 200 мл отвара шиповника. Все продукты распределяются на 4–5 приемов пищи.
Кефирный день
11/5-11/2 л кефира за весь день.
Трехдневная молочная белковая диета
Молочные продукты обязательно должны входить в состав вашего рациона. Выпивая 1 л молока, вы обеспечиваете свой организм белком на целый день. Молочные продукты нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта. Данной диеты придерживайтесь не менее чем 1–2 раза в месяц.
1-й день
Завтрак: 200 мл кефира.
Второй завтрак: творожник (50 г), 200 мл нежирного молока.
Обед: 100 г творога, 50 г ржаного хлеба, 100 г яблок, 200 мл молока.
Ужин: 100 г творога, 30 г пресного печенья, 200 мл яблочного сока.
Перед сном выпейте 200 мл кефира.
2-й день
Завтрак: 200 мл нежирного молока.
Второй завтрак: 250 г гречневой каши с молоком, 200 мл чая или кофе без сахара.
Обед: 100 г творога, 100 г апельсинов, 200 мл нежирного молока.
Ужин: 2 творожника (по 50 г), 30 г пресного печенья, 200 мл апельсинового сока.
Перед сном выпейте стакан кефира.
3-й день
Завтрак: 250 г нежирного йогурта, 200 мл чая с лимоном.
Второй завтрак: 200 г овсяной каши на молоке, 200 мл чая без сахара.
Обед: 100 г кислого молока, 50 г белого хлеба, 200 мл яблочного сока.
Ужин: 150 г творога, 50 г ржаного хлеба, 200 мл нежирного молока.
Перед сном выпейте 250 мл йогурта.
Однодневная белковая диета на основе сыра
Сыр является очень ценным продуктом, так как содержит много необходимых для нормального функционирования организма белковых веществ, а также жиры. Чтобы на целый день удовлетворить потребность человеческого организма в белке, необходимо съесть 150–200 г сыра. Предлагаемую однодневную сырную диету следует соблюдать каждые 3 недели.
Завтрак: 200 мл нежирного молока.
Второй завтрак: 100 г сыра, 200 мл чая без сахара.
Обед: 100 г сыра, 150 г вареного картофеля, 200 мл яблочного сока.
Ужин: 150 г сыра, 150 г вареной моркови, 50 г ржаного хлеба, 200 мл нежирного молока.
Перед сном съешьте 50 г сыра.
Семидневная мясная белковая диета
Мясо должно занимать важное место в рационе человека, так как оно богато животным белком и жиром, а также витаминами группы В (В1, В2, В3, В6, В12). Кроме того, мясо – это источник фосфора. Соблюдая мясную диету на протяжении недели, нельзя исключать из меню овощи и фрукты. Наряду с мясом, они должны обязательно входить в состав ежедневного рациона. Диету рекомендуется повторять через каждый месяц.
1-й день
Завтрак: 100 г отварного мяса, 50 г сухарей, 200 мл чая без сахара.
Обед: 200 г мясного бульона, 100 г отварного мяса, 100 г салата из квашеной капусты с консервированным зеленым горошком и репчатым луком, заправленного растительным маслом, 50 г ржаного хлеба, 200 мл чая без сахара.
Ужин: 100 г отварного мяса, 200 г салата из свежих овощей, заправленного растительным маслом, 50 г ржаного хлеба, 200 мл яблочного сока.
2-й день
Завтрак: 100 г постной отварной свинины, 30 г пресного печенья, 200 мл чая без сахара.
Обед: 200 г мясного бульона, 100 г постной отварной свинины, 100 г салата из свежей тертой моркови, заправленного нежирным кефиром, 150 г яблок, 200 мл чая без сахара.
Ужин: 100 г постной отварной свинины, 200 г салата из свежих овощей, заправленного растительным маслом, 50 г ржаного хлеба, 200 мл яблочного сока.
3-й день
Завтрак: 100 г отварной баранины, 30 г крекеров, 200 мл чая без сахара.
Обед: 200 г мясного бульона, 100 г отварной баранины, 150 г салата из тертой свежей свеклы, заправленного нежирным кефиром, 100 г яблок, 200 мл чая без сахара.
Ужин: 100 г отварной баранины, 150 г вареной моркови, 50 г ржаного хлеба, 100 г апельсинов, 200 мл яблочного сока.
4-й день
Завтрак: 100 г отварного мяса, 50 г сухарей, 200 мл чая без сахара.
Обед: 250 г овощного супа на нежирном мясном бульоне, 150 г отварного мяса, 200 мл чая без сахара.
Ужин: 100 г отварного мяса, 150 г салата из свежих овощей, заправленного растительным маслом, 50 г ржаного хлеба, 200 мл апельсинового сока.
5-й день
Завтрак: 100 г постной отварной свинины, 30 г пресного печенья, 200 мл чая без сахара.
Обед: 250 г овощного супа на нежирном мясном бульоне, 100 г постной отварной свинины, 200 мл чая без сахара.
Ужин: 100 г постной отварной свинины, 200 г салата из свежих овощей, заправленного растительным маслом, 50 г ржаного хлеба, 200 мл апельсинового сока.
6-й день
Завтрак: 100 г отварной баранины, 50 г сухарей, 200 мл чая без сахара.
Обед: 150 г рагу из отварной баранины, 250 г салата из квашеной капусты с консервированным зеленым горошком, тертой морковью, репчатым луком, заправленного растительным маслом, 200 мл чая без сахара.
Ужин: 100 г отварной баранины, 200 г винегрета, 200 мл апельсинового сока.
7-й день
Завтрак: 100 г отварного мяса, 30 г сухарей, 200 мл чая без сахара.
Обед: отбивная из постного мяса (100 г), 100 г отварного картофеля, 200 мл чая без сахара.
Ужин: 100 г отварного мяса, 150 г винегрета, 50 г ржаного хлеба, 200 мл яблочного сока.
Четырехдневная рыбная белковая диета
Рыба – доступный продукт, богатый белком. Больше всего его в морской рыбе. Он легко усваивается организмом человека (лучше, чем белок, содержащийся в мясе). Кроме того, рыба богата комплексом витаминов группы В, аскорбинкой, а также многими необходимыми для жизнедеятельности человека минеральными веществами и микроэлементами, в том числе фосфором. Предлагаемая четырехдневная диета включает в меню виды рыбы, наиболее насыщенные белком. Диету следует повторять через каждые 2 месяца.
1-й день
Завтрак: 100 г отварного морского окуня, 150 г вареной моркови, 30 г сухарей, 200 мл чая без сахара.
Обед: 200 г отварного морского окуня, 200 г салата из свежей капусты с консервированным зеленым горошком и болгарским перцем, заправленного растительным маслом, 200 мл чая без сахара.
Ужин: 200 г отварного морского окуня, 150 г салата из тертой вареной свеклы и моркови, заправленного обезжиренным кефиром, 50 г ржаного хлеба, 200 мл яблочного сока.
2-й день
Завтрак: 100 г отварной трески, 50 г крекеров, 200 мл чая без сахара.
Обед: 250 г супа из рыбного бульона, 100 г отварной трески, 50 г ржаного хлеба, 200 мл чая без сахара.
Ужин: 200 г отварной трески, 100 г вареного картофеля, 150 г яблок, 200 мл апельсинового сока.
3-й день
Завтрак: 150 г отварного леща, 30 г сухарей, 200 мл чая без сахара.
Обед: 250 г супа из рыбного бульона, 150 г отварного леща, 50 г ржаного хлеба, 200 мл чая без сахара.
Ужин: 250 г отварного леща, 150 г вареной свеклы, 150 г яблок, 200 мл апельсинового сока.
4-й день
Завтрак: 100 г отварной скумбрии, 150 г яблок, 200 мл чая без сахара.
Обед: 100 г слабосоленой сельди, 200 г салата из свежих нашинкованных овощей, заправленного растительным маслом, 50 г ржаного хлеба, 200 мл чая без сахара.
Ужин: 200 г отварной скумбрии, 150 г салата из свежей тертой моркови, заправленного нежирным кефиром, 30 г пресного печенья, 200 мл яблочного сока.
Однодневная общая белковая диета
Предлагаемую вашему вниманию диету следует проводить не менее 1 раза в 2 недели. В ее меню входят продукты, богатые белком: яйца, мясо, рис, а также овощи и фрукты.
Завтрак: омлет из 2-х яиц, 150 г манной каши, 200 мл чая без сахара.
Второй завтрак: отбивная из постного мяса (100 г), 150 г гречневой каши, 50 г ржаного хлеба, 100 г свежих помидоров, 200 мл чая без сахара.
Обед: 250 г овощного супа из мясного или куриного бульона, 100 г отварного мяса курицы, 100 г салата из свежей тертой моркови, заправленного обезжиренным кефиром, чай без сахара.
Ужин: 150 г картофельного пюре, 100 г отварной рыбы, 200 мл апельсинового сока.
Перед сном выпейте 200 мл молока.
Если вы добросовестно придерживались диеты в течение всей недели, то имеете полное право чем-нибудь побаловать себя в воскресенье, но при этом не сильно увлекайтесь, ведь иначе все ваши старания будут напрасными. Эта диета призвана не только помочь вам избавиться от нескольких лишних килограммов, но и обогатить ваш организм витаминами и минеральными веществами. Естественно, положительное влияние этой диеты скажется не только на вашем внешнем виде, но и выразится в превосходном самочувствии.
В последнее время появилось множество мифов о том, что можно в неограниченном количестве поглощать все любимые продукты и ни в чем себе не отказывать, нужно лишь только при этом пользоваться суперсредствами для сжигания жира, представленными в огромном ассортименте для массового потребления на рынках и в магазинах. Насколько это действительно верно и разумно, необходимо разобраться. Сжигатели жира – это комплекс аминокислот, фосфолипидов, витаминов и протеолитических ферментов, которые содержатся в данных добавках. Такие вещества благотворны для организма, потому что значительно улучшают обмен веществ. Последние исследования показали, что люди, которые придерживались низкокалорийной диеты и одновременно принимали "сжигатели", худели вдвое быстрее, чем те, которые обращались к диете.
Препараты, подавляющие аппетит, также представлены весьма широко – есть они в виде порошков и таблеток, есть в виде спреев (их рекомендуется распылять во рту), есть даже нюхательные карандаши. Сами по себе они похудеть не помогают, но их можно принимать слабовольным женщинам, которые сильно страдают от ограничений в еде. Следующие несколько советов – для тех женщин, которые не могут придерживаться диет по причине отсутствия выдержки и силы воли. Для начала – огнетушители организма. Так называются добавки, активизирующие выделительные процессы. В их состав входят растительные компоненты, которые улучшают работу кишечника и обладают мочегонным эффектом: сенна, фенхель, семена укропа, подорожника, цветки лотоса. Выделительные процессы ускоряются, и в связи с этим вы теряете в весе. Но как только вы перестаете пить очистители, все утраченные жиры вернутся. Так что эффективность препаратов данного вида в плане сгонки веса – вопрос весьма спорный.
Итак, вы познакомились с самыми различными способами похудения и можете выбрать тот способ или диету, которые больше всего подходят вашему организму. Но помните, что при похудении происходят изменения в организме, поэтому вы должны чутко прислушиваться к нему и, если вдруг заметите негативное влияние, сразу же прекратить диету или прием препаратов, помогающих худеть, обратиться к врачу. Потом можете попробовать другой способ, чтобы похудеть. Не забывайте о том, что, если у вас присутствуют какие-то нарушения в организме, вам можно худеть только под наблюдением врача, ибо принятые решения в этом вопросе чреваты необратимыми процессами, что может отразиться и на вашем здоровье, и на внешности. Хотелось бы отметить еще один момент: помните, главное – мера, и не следует доводить себя до дистрофии или анорексии.