Просто если у нас есть пожелания в духе "немного похудеть", предпочтение следует отдавать сортам с меньшей жирностью. Ведь часть холестерина производится в печени, и эта собственная выработка легко покроет небольшой дефицит, что мы создадим. А если мы будем есть столько, сколько велит нам повышенное чувство голода, мы можем просчитаться и получить с этим синтезом печени его излишек. Словом, не стоит забывать: сколько мы едим, мы видим. А сколько синтезируют органы нашего тела - нет. Цифры, выведенные наукой, здесь ни о чем говорить не могут - наша печень не полагается на научные данные. Потому нам желательно все предусмотреть тем органом, который ознакомлен с ними лучше, - головой. Но ставить свое тело в безвыходное положение сочетанием нагрузок с голодовкой определенно не следует.
Взаимосвязь между активностью тела и коры
В сущности, она очевидна и прозрачна. Но поскольку мы от природы склонны не замечать именно очевидное, уточним. Внешне физическая активность с умственной работой не связана. Мы даже уже привыкли рассматривать эти виды деятельности как противоположные по смыслу. Да, реальность жизни в обществе такова, что умственный труд противопоставлен физическому. Получая образование, мы становимся мастерами либо укладки кирпича, погрузки и шпатлевки, либо шлифовки сиденья офисного кресла и крышки рабочего стола…
Предполагается, что противоположная деятельность нам отнюдь не запрещена - дома, в периоды досуга, лично для себя. Но на практике основной вид деятельности имеет тенденцию отнимать львиную долю нашего времени, сил и даже затрат. Например, на соответствующую одежду/экипировку, персональное оборудование, иные "корпоративные" расходы, имеющиеся как у директора, так и у крановщика. Разница лишь в том, что директору приходится покупать за свой счет часы "Rolex" и ручку "Parker", а монтажнику - плоскогубцы с рукоятками именно под ширину его ладони.
Однако жизнь общества - это одно, а жизнь тела - другое. Существуют крупные отделы ЦНС - головной и спинной мозг. Из этих отделов в каждую ткань, каждое волокно проведены "проводки" нервных стволов. Проведены они для того, чтобы главные отделы могли управлять этими тканями и получать от них в ответ информацию об окружающей тело обстановке. На ее основе центральные отделы каждый раз генерируют новую тактику поведения и регулируют внутренние процессы так, чтобы сохранить оптимальный для организма баланс.
Таким образом, работа каждого органа, волокна, системы - это и работа коры тоже. Чем активнее протекает одно, тем активнее - второе. Одно без другого существовать не может. Потому если мы изо дня в день выполняем только заученные движения, пребываем в неизменной обстановке, выдерживаем один и тот же тип нагрузок… Почему бы нашей коре, в самом деле, не атрофироваться вслед за мышцами? Разве мы так уж часто осваиваем что-то новое? А если нет, то с чего в ней создаваться новым синапсам - не то что энграммам? Остается надеяться, что у нас хоть регулярно обновляются все уже существующие "мостики" памяти…
Потому, когда мы занимаемся спортом, мы работаем не одними руками-ногами. Ведь в это время у нас повышается температура тела и потребности тканей в питательных веществах. У нас ускоряется работа центра координации движений, эндокринной, сердечно-сосудистой, дыхательной системы, системы теплообмена… А заведует распределением всех этих нагрузок кора.
И все это - еще без учета улучшения кровоснабжения мозга и органов тела, нормализации артериального давления, улучшения состояния сосудов, появления естественных, не патологических сфер для применения холестерина. Ведь тем, кто опасается атеросклероза, следует вспомнить: из холестерина строятся хрящи и сухожилия, клетки мышц и их соединительные волокна. То есть огромные массивы тканей тела, повреждаемых только при движении - при нагрузках на них.
Пока нет движения, им не нужен холестерин и сахар. Не нужен потому, что им не требуется обновление. И вот эту закономерность обойти никак нельзя - не помогут никакие таблетки и "ухищрения" с рационом. Пока телу некуда девать то, что мы съедаем, оно будет распределять эти излишки по всем свободным местам - в полостях органов, в пространстве между ними, в просветах сосудов, в подкожном жире. Мы думаем, что излишки какого-то вещества в пересчете на объем съеденной пищи - это довольно много еды. А на самом деле при почти полной неподвижности нам не поможет даже растительный рацион - нам и впрямь должно хватать 100–150 г пищи в сутки!
Ну а для развития крупных отделов ЦНС разные виды спорта подходят неодинаково. Например, требующие отточенной, всегда одной и той же техники движения (бодибилдинг, фитнес, тяжелая атлетика и пр.) очевидно являются не лучшим вариантом. Бег, лыжи, велосипед - это уже посложнее. Причем не только для нас, но и для коры, а также позвоночного столба. Правда, в беге, лыжном и велосипедном спорте придется разнообразить трассы и время суток. Поскольку, в сущности, эти действия для организма довольно типичны и отработаны им с детства. Идеальный вариант занятий этими видами спорта - не в спортклубе, на тренажерах, а в реальных условиях.
Если же мы выберем вид спорта не простой, а, так сказать, специфичный (скалолазание, конкур, баскетбол и пр.), коре придется придумывать что-то новое каждую тренировку. Ведь маршруты и условия в таких видах спорта каждый раз разные, движения повторяются лишь наполовину. Можно пойти танцевать, увлечься командными и игровыми видами спорта - хотя бы на любительском уровне.
Если мы молоды и вообще чувствуем, что это - наше по духу, почему бы не заняться менее официальными, без налета "спортивности" видами активности в духе паркура, скейтборда, брейк-данса? Эти движения разнообразнее, чем на велосипеде, а многие правила здесь не прописаны так удручающе строго, как в классическом спорте. Они требуют прекрасной физической подготовки, выносливости, создают все условия для активной работы коры, мозжечка и лимбической системы. Только не следует прыгать с парашютом и не стоит играть в футбол. Это менее интересно мозгу, сильнее зависит от навыка поведения и обращения с внешним оборудованием, создает мало простора для сложной деятельности нейронов.
Профилактика проблем памяти: тренировка "серого вещества"
Что ж, в данный момент мы уже начали питаться лучше, сбалансировали скорость поступления различных веществ с их расходом, улучшили кровоснабжение мозга, дали ему непривычную нагрузку. Мы уже сделали так много, что, казалось бы, имеем право ожидать первых положительных результатов. Наверняка мы заметили, что начали крепче спать и быстрее соображать даже спросонья, до первой чашечки кофе. Так что результат-то уже имеется. Правда, памяти он пока касается мало. Но это совершенно нормально, ведь все, что мы сделали до сих пор, прямого отношения к ней и не имело.
Мы оздоровили, так сказать, сами условия существования головного мозга и улучшили обменные процессы в нем. Теперь пришла пора заняться непосредственно предметом нашего интереса - памятью и избавлением от забывчивости. До сих пор у нас не было оснований требовать от нее более качественной работы: откуда, если ей не из чего было строить синапсы и энграммы? Зато сейчас ситуация изменилась коренным образом, и у нас на руках все аргументы.
Приобретаем новые знания и навыки
Узнавать что-то новое полезно всегда, всем, в любом возрасте и независимо от текущего состояния тканей головного мозга. Но простое коллекционирование знаний - это, пожалуй, не то, что нужно. У людей с энциклопедическим образованием частенько появляется путаница в голове - особенно с возрастом… Возможно, нам следует начать с элементарных вещей - например, разгадывать кроссворды (тренирует ассоциативное мышление) и вновь взяться за заучивание стихов. Верующим людям, вероятно, больше подойдут молитвы, хотя и учить их сложнее - из-за отсутствия рифмы.
Благо такие варианты хобби не потребуют ни расходов, ни упорных поисков, так как кроссворды сейчас публикуются в каждом печатном издании, а сборники стихов имеются в каждой домашней коллекции книг. Только воспользуемся небольшим советом из числа полезных, но не обязательных: возьмем стихи, которые нам нравятся, а не которые мы полагаем простыми или сложными для запоминания.
Классика - это, конечно, прекрасно, но она еще в детстве задевала не всех из нас. Возможно, в детские и школьные годы мы смотрели на мир иначе, да и интересы у нас были другие. Поэтому перечитать подзабытых поэтов не помешает - читать вообще полезнее, чем смотреть телевизор. Дело в том, что средства кинематографа и возможности компьютерной графики воссоздают наглядно, в мельчайших подробностях то, что мог бы вообразить, представить по словесному описанию наш головной мозг. То есть когда мы читаем, мы включаем воображение, ассоциации, фантазию, многие элементы памяти. А когда мы смотрим телевизор, у нас работает лишь зрение и зрительная память.
Что касается именно литературных произведений, то, есть большая вероятность, мы по-новому взглянем на шедевры, которые когда-то нас заставляли зубрить учителя. Многие уже взрослые и даже пожилые люди заново открывают для себя знакомые еще из школьного учебника имена, как раз когда задумываются о таких практических вещах, как улучшение работы своей стареющей коры… А поскольку современное человечество со школьных лет не продвигается в знакомстве с искусством ни на шаг, для многих такие упражнения становятся настоящим откровением.
Кроме поэзии и прозы нам будет полезно узнать, что некоторые занятия делают акцент и на другие области мышления или памяти. Как мы только что сказали, кроссворды и все их разновидности - это ассоциативное мышление и словесная память. А литература обращается одновременно к нашим чувствам, воображению, исторической, семантической (словесной) и предметной памяти (для воссоздания деталей по описанию). Если, к примеру, мы займемся разгадыванием или сборкой головоломок, мы подключим к работе логическое мышление и свои аналитические способности. То есть ту часть работы коры, которая нужна нам не только для помощи детям/внукам при решении домашних заданий, но и для планирования собственной жизни и работы. А, скажем, сборка паззлов, мозаики или конструктора - это сплошь внимание, аналитика, тонкая ручная работа и зрительная память.
И нечего стесняться этого "впадения в детство". Между прочим, сборка уменьшенных копий кораблей, машин, самолетов весьма популярна как хобби. Особенно среди людей с высоким статусом, уровнем престижа и материального достатка. Если верится с трудом, мы можем зайти в магазин, где продаются такие копии ручной работы, и взглянуть на ценники… Хорошо изготовленный, качественный "мерседес" или "роллс-ройс" размером со шкатулку для драгоценностей - это очень дорогой и престижный элемент декора. А закрепленное лаком или клеем огромное мозаичное панно на полстены - абсолютный хит сезона!
Разумеется, существуют и более оригинальные хобби: изготовление чего-либо из папье-маше, картона, старых спичечных коробок, пластиковых бутылок… В конце концов, существует еще вышивание, вязание, кройка и шитье. Но, нужно сказать, последние три вида деятельности чуть менее выгодны с точки зрения нашей конечной цели. Они тоже требуют внимания и зрительной памяти, но и трудиться над каждым изделием придется довольно долго, с напряжением зрения, через скучные, монотонные движения. А вязание, кстати, может проходить вообще с минимальным участием коры.
Кроме таких "домашних" развлечений лично для себя можно заняться творчеством, требующим совершенно новых и сложных для освоения навыков. К примеру, рисованием, резьбой по дереву, мелкими столярными работами - такими, как изготовление рамок для картин, полок и пр. Существует также игра на музыкальных инструментах - соседи явно не одобрят, но что они вообще одобряют? Или изучение иностранных и особых языков - таких, как язык жестов. Последнее занятие, кстати, развлекает значительно больше, чем приевшаяся романо-германская группа вроде английского и др.
Даже если реальные познания в этих языках заставляют нас путать с оригиналом пародии наподобие "бредл сивл оф кэбл", эти языки нам, согласимся, все равно приелись. Приелись если не на практике, то в теории - по фильмам иностранного производства, названиям фирм и импортных товаров, слоганам рекламы, и другим мелочам, окружающим нас ежедневно. Кстати, если такой эффект имеет место, нам будет полезно обойти этот уже сформированный в сознании стереотип. Запомним, что многим людям с нетривиальным складом ума нравится учить редкие языки. В значении, редкие для нашей традиции преподавания и отличные по структуре от того, что нам доводилось слышать прежде. Из их числа японский, арабский, хинди, иврит, и т. д.
Разнообразим нагрузку на кору
Помимо всех уже упомянутых "маленьких хитростей" нам будет полезно иногда стимулировать свой мозг к работе и другим путем. К слову, люди определенного склада характера и ума часто достигают наилучших результатов именно с этой техникой. Особенно это касается флегматиков, склонных к систематизированию, постоянных в привычках и вдумчивых в работе любого рода. Им, как никому, полезна периодическая "встряска" коры - новые впечатления и обстоятельства, не требующие при этом усвоения новых знаний или навыков. Тем более в большом объеме, с повышенной степенью точности и быстром темпе, чего они попросту не смогут сделать.
Техника, о которой мы говорим, применяется и не нарочно, с давних пор, в обычной жизни. Например, именно она лежит в основе тонизирующего и оздоровительного эффекта ото всех путешествий - свадебных, отпускных, любительских. Мы инстинктивно применяем ее, выезжая ненадолго в другую страну и климат, местность, часовой пояс. Резкая перемена окружающих организм условий дает не только свежие впечатления мозгу. Она стимулирует защитные силы организма, заставляет его "собраться" и приготовиться к любым неожиданностям.
В заботах о состоянии коры и улучшении памяти нам так далеко заходить (вернее, заезжать) не придется. Ведь нечто подобное несложно организовать и в обстановке, которая окружает нас теперь. Как мы помним, привычная для мозга картина мира - та, которая возникает у него по итогам сопоставления сигналов от пяти органов чувств. Как правило, основную работу выполняет лишь один из них, а прочие создают эффект более полного освоения предмета.
К примеру, вкусное блюдо мы оцениваем, прежде всего, глазами. Но информация, воспринятая ими, полной не является. Ведь в реальности степень аппетитности блюда полностью может определить лишь язык с его вкусовыми рецепторами. Глаза в данном случае не предназначены для всесторонней оценки, потому, пока мы рассматриваем блюдо, наши ноздри еще и активно улавливают его аромат. Предварительно мозг выдает оценку "можно попробовать". Мы пробуем блюдо, и только тут кора выносит окончательный вердикт - насколько были правы органы косвенного восприятия.
Точно так же происходит со всеми объектами внешнего мира. Для каждого из них у самого мозга имеется орган основного восприятия. А остальные органы чувств выступают по отношению именно к этому объекту вторичными. То есть информация, воспринятая ими, считается неполной, требующей окончательного подтверждения.
Как видим, наш мозг - изрядный лентяй. В том смысле, что сопоставлять одни косвенные данные он не привык и не любит. С него довольно, что он раз и навсегда распределил, что чем воспринимается, и забыл об этой проблеме. После чего ему остается только иногда подключать имеющийся в памяти прежний опыт - да и то в самых сложных случаях.
В обычной жизни мы даже не замечаем, как стереотипично наше восприятие окружающего мира. Причем не только в столь зыбкой сфере, как человеческие взаимоотношения, а и во вполне предметной сфере окружающих нас вещей, обстановки, природных явлений. В обычной жизни - да. Но не секрет, что иногда эта "обычная" жизнь заканчивается - потерей одного из органов чувств в результате заболевания или травмы. И вот в такие моменты стереотипы работы коры могут стать самым большим препятствием для нашего возвращения к полноценной жизни.
Научить мозг видеть кожей пальцев, слышать звук как тактильную вибрацию, обонять кожей лица - все это иногда не получается осуществить даже путем многолетних тренировок. А кому-то, напротив, удается восполнить утраченные функции за считаные недели. Все зависит от степени, а также особенностей развития коры и органов чувств.
Иногда к более тесному "сотрудничеству" различных отделов ЦНС имеется наследственная предрасположенность - точно так же, как и к их врожденным патологиям. Но наука настаивает на мнении, что к таким вещам каждый из нас способен с детства. Просто в дальнейшем синестезия как явление все заметнее разбивается логикой, так как кора учится четче относить одни сигналы к одному органу, а другие - к другому. По мере взросления и накопления жизненного опыта число алгоритмов в коре растет, они начинают заменять многие экспериментальные схемы ее работы.
Упражнение 1
Так вот, воспользуемся еще одним способом "возвращения в детство", утешаясь тем, что наши упражнения - это еще не маразм. Ведь мы делаем это намеренно, понимая смысл своих действий, не правда ли?.. Наша задача сейчас - создать коре непривычные условия восприятия привычных вещей. Для этого некоторые предметы нашей домашней обстановки лучше переложить совсем на другое место. Полный беспорядок создавать не обязательно - достаточно поменять местами содержимое самой верхней и самой нижней полки в шкафу. А это содержимое можно сложить на новом месте наиаккуратнейшим образом.
Кстати, складывать полотенца вчетверо, как мы обычно делаем при складывании стопки, можно с закрытыми, а не открытыми глазами. Наверняка нам будет интересно попытаться узнать именно эту вещь на ощупь - ведь даже у однотипных вещей после некоторого периода употребления появляются свои "приметы". А если мы при этом еще и ненароком определим цвет одной из них, мы раз и навсегда поймем, на что в реальности способен наш мозг.
Точно так же с "выключенным" зрением можно выполнять другие привычные и безопасные действия. В смысле того, что на ощупь можно иногда принимать душ, есть или переодеваться, мыть посуду. Но - только если среди посуды нет острых предметов. Кроме того, с закрытыми глазами нельзя готовить пищу, пользоваться кухонной техникой, мыть окна и пр.