Разгрузочные дни
При заболеваниях ног очень полезно попутно диетотерапии устаивать разгрузочные дни, которые будут способствовать очищению организма и восстановлению функций многих органов.
Разгрузочный день может быть овощным, фруктово-ягодным, творожным, мясным в зависимости от того, какой продукт будет использоваться в рационе питания.
Овощной день
Этот разгрузочный день можно устраивать раз в неделю при атеросклерозе.
В течение дня потребляются овощи, не содержащие пурины.
Можно использовать баклажаны, капусту и другие овощи, за исключением редьки, редиса, щавеля, шпината.
Употребление картофеля, свеклы, моркови и зеленого горошка нужно ограничить. Всего за день полагается съесть 1,2–1,5 кг овощей. Порции нужно разделить на 4–5 приемов по 200–250 г. Можно делать из овощей салаты, варить супы на вегетарианской основе, тушить. В качестве заправки для блюд рекомендуется использовать растительное масло или сметану, но в небольшом количестве. Поваренная соль исключается.
...
Питание является привычкой, которой можно управлять.
Мясной день
Этот разгрузочный день также можно устраивать 1 раз в неделю. Он поможет избавиться от лишнего веса. За весь день необходимо съесть 300–350 г отварного мяса.
Помимо этого рекомендуются блюда из овощей: гарниры, салаты, бульоны. Количество овощей не должно превышать 600 г. Принимать пищу надо 5–6 раз в день небольшими порциями.
Из напитков рекомендуются овощные соки, отвар шиповника или кофе с молоком без добавления сахара. Количество выпиваемой за день жидкости – 500 мл.
Творожный день
Творожный день показан при избыточном весе. За день можно съесть 400–600 г творога. Можно делать из творога сырники, пудинг или съедать его со сметаной (на 1 порцию не больше 15 г сметаны). Порции делятся на 4 приема по 100–150 г. Кроме этого, можно употреблять кофе с молоком без сахара или отвар шиповника.
Всего количество выпиваемой за день жидкости не должно превышать 700 мл.
Разгрузочный день с простоквашей или кефиром
Вместо творога в рацион разгрузочного дня можно включить простоквашу или кефир.
Можно взять 750 мл простокваши и 750 мл кефира. За день необходимо выпить 1,5 л простокваши или кефира по 250 г 6 раз в день.
Жировой разгрузочный день
Этот разгрузочный день поможет избавиться от лишнего веса, а также очистить организм от шлаков. В рацион дня включаются 250 г сметаны, 500 мл кофе с молоком без сахара, 500 мл сливок (в чистом виде или с кофе, чаем без сахара), 250 мл отвара шиповника.
Пищу принимают каждые 2 часа небольшими порциями.
Фруктовый разгрузочный день
Способствует очищению организма, нормализации работы внутренних органов и системы кровообращения. Из фруктов подойдут яблоки, груши, бананы или авокадо. Всего за день необходимо съесть 1,5 кг фруктов.
Порции нужно разделить на 6 приемов по 250 г. Фрукты можно употреблять в сыром виде или приготовить из них салат, фруктовый суп, компот, кисель и пр.
Можно заправить блюдо небольшим количеством сметаны и сахара.
...
В листьях эвкалипта содержится циаонол – вещество, обладающее дезинфицирующим свойством. При болях в суставах, ушибах, растяжениях и других закрытых травмах рекомендуется использовать компрессы с отваром листьев эвкалипта.
Сокотерапия
Сокотерапия является хорошим лечебным и профилактическим средством в борьбе с различными заболеваниями. Она успешно применяется при заболеваниях ног, связанных с нарушением кровообращения, кожными поражениями и проблемами суставов.
В овощах и фруктах содержится большое количество витаминов и других полезных веществ, которые способствуют выводу из организма шлаков и токсинов, нормализации работы всех органов и систем.
Соки готовятся на основе сырых овощей и фруктов, поэтому в них сохраняются практически все полезные вещества.
Так, в соках присутствуют сложные вещества энзимы, которые способствуют перевариванию пищи и усвоению полезных веществ.
...
Нередко употребление капустного сока вызывает приступы метеоризма. Чтобы избежать этого, необходимо предварительно очистить кишечник. Для этого нужно в течение 10 дней ежедневно выпивать по 300 мл морковного сока или отвара шиповника.
Сокотерапия эффективна при ревматических заболеваниях: употребление определенных овощных и фруктовых соков способствует нормализации обмена веществ в организме и выведению мочевой кислоты, что очень важно при ревматизме. Ежедневное употребление соков позволит укрепить иммунитет, существенно обогатит организм полезными веществами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности организма.
Суть лечения заключается в том, что необходимо ежедневно выпивать 500–700 мл сока.
Арбузный сок
Это прекрасное мочегонное средство, помогающее организму избавиться от шлаков, токсинов и излишков жидкости. Рекомендуется при отеках суставов, связанных с ревматическими заболеваниями. В течение 2 недель необходимо выпивать ежедневно не менее 500 мл арбузного сока.
Сок из земляники лесной
Этот сок достаточно сладкий, поэтому его рекомендуется употреблять с другими менее сладкими соками, как фруктовыми, так и овощными. Земляничный сок полезен при подагре.
Лимонный сок
Этот сок полезен при остром ревматизме, подагре и ломоте в суставах.
Его можно добавлять к другим сокам, например к земляничному, или выпивать в чистом виде, слегка подсластив.
Виноградный сок
Он полезен при подагре, является хорошей профилактикой артрита и артроза, поскольку способствует выведению из организма щавелевой кислоты. При атеросклерозе противопоказан. В течение дня нужно выпивать примерно 300–400 мл сока небольшими порциями.
Вишневый сок
Этот сок можно применять для лечения воспаления суставов – артрита. Его рекомендуется смешивать с теплым кипяченым молоком.
Брусничный сок
Брусничный сок необходимо выпивать ежедневно в течение 10 дней по 500 мл. Он эффективен при лечении ревматоидных заболеваний, подагры и артрита.
Сок из кизила
Рекомендуется при заболеваниях суставов. Этот сок можно добавлять к другим, более сладким, или разбавлять сахарным сиропом.
Сок из крыжовника
Сок из крыжовника необходимо выпивать по 150 мл 3 раза вдень до еды. Помогает при ревматизме, подагре и др.
Яблочный сок
Полезен при ревматоидном артрите. Необходимо выпивать по 500 мл сока в течение дня. При повышенной кислотности желудочного сока противопоказан. В этом случае можно использовать грушевый сок в умеренном количестве.
Капустный сок
В этом соке содержится много витаминов и энзимов. Полезен при лечении варикозного расширения вен, тромбофлебита, атеросклероза.
Рекомендуется выпивать за день 500 мл капустного сока. Лечение продолжать в течение 2 недель. Порции делить на 5 приемов по 100 мл.
Лучше пить сок до еды. При атеросклерозе капустный сок можно смешивать с морковным.
Морковный сок
В морковном соке содержится много витамина А, а также есть витамины С, D, Е и группы В. Его применяют для лечения первой и второй стадии варикозного расширения вен. При тромбофлебите и атеросклерозе нижних конечностей можно смешивать морковный сок с соком сельдерея. Курс терапии – 2 недели. В течение дня необходимо выпивать 500–600 мл сока, поделив на несколько порций.
Свекольный сок
Свекольный сок является хорошей профилактикой заболеваний ног, связанных с нарушением кровообращения, поскольку улучшает состав крови.
При тромбофлебите и атеросклерозе нижних конечностей свекольный сок можно смешивать с соком петрушки (3:1).
Сок также полезен при лечении ревматоидного артрита. При избыточном весе рекомендуется в ограниченном количестве. В течение 10 дней нужно выпивать за день примерно 500 мл сока. Терапию повторять каждые 4 месяца.
...
Шпинат содержит витамины С и Е, а также щавелевую кислоту, которая необходима для нормального функционирования сосудов.
Огуречный сок
Огуречный сок, как и арбузный, является хорошим мочегонным средством, следовательно, позволит организму эффективнее избавиться от шлаков и токсинов. Кроме того, в соке содержатся калий, натрий, кальций, фосфор, хлор и другие полезные вещества.
...
При остром ревматизме в качестве терапевтического средства рекомендуется смесь соков: огуречного, томатного и чесночного. Для ее приготовления требуется 100 мл огуречного сока, 100 мл томатного и 5 мл чесночного. Принимать по 50 мл 4 раза в день в течение 2 недель.
Сок полезен при лечении ревматических заболеваний, подагры, артрита и артроза, а также способствует укреплению сердечно-сосудистой системы. Рекомендуется в день выпивать 250 мл сока в течение 2 недель.
Сок сельдерея
Сельдерей содержит большое количество серы, железа и кальция. Наличие этих элементов в организме в необходимом количестве предотвращает развитие ревматических заболеваний. Кроме того, сок сельдерея нормализует обмен веществ и способствует выведению из организма токсинов и вредных веществ.
Рекомендуется выпивать за день 50 мл этого сока, разбивая на небольшие порции, в течение 2 недель.
Его можно добавлять в другие соки, например в морковный, капустный или свекольный, а также делать смеси из всех этих соков.
Сок спаржи
Вещества, содержащиеся в спарже, способствуют распаду щавелевой кислоты и ее выведению из организма. Сок из спаржи рекомендуется при ревматических заболеваниях, подагре и др. Лучше его добавлять к другим сокам, поскольку в чистом виде он может вызвать нарушения в работе почек. Сок спаржи хорошо сочетается с огуречным и морковным соками.
...
Сельдерей содержит большое количество натрия, предотвращающего отеки и нормализующего циркуляцию крови, а петрушка богата веществами, которые укрепляют стенки сосудов. Поэтому сок из этих зеленых овощей очень полезен при лечении заболеваний ног.
Потребуется 20 мл сока спаржи, 200 мл сока моркови или огурца и 200 мл сока сельдерея.
В течение дня нужно выпивать примерно 200 мл этой смеси соков в течение 10 дней.
Смеси соков
При варикозном расширении вен рекомендуется смесь соков моркови и шпината. За день нужно выпивать по 500 мл сока в течение 2 недель. Соотношение сока моркови и шпината – 5:2. При тромбофлебите полезна смесь соков моркови, петрушки и шпината, взятых в соотношении 7:2:3. Вместо петрушки можно использовать сок сельдерея или капусты.
При атеросклерозе нижних конечностей рекомендуется смесь соков капусты, свеклы, петрушки и сельдерея, взятых в соотношении 7:4:3:2. Ежедневно нужно выпивать по 500 мл смеси в течение 10 дней. При ревматизме полезно выпивать по 300 мл смеси огуречного, яблочного и грейпфрутового соков, смешанных в равных количествах. Можно добавлять к этой смеси сок черной смородины.