Правила сушки лекарственного сырья
Дорогие мои читатели, после того, как вам удалось собрать запасы лекарственного сырья, я расскажу вам основные правила, касающиеся его сушки. Придя домой, необходимо тщательно перебрать и отсортировать собранное лекарственное сырье. Подземные части растений лучше всего сначала механически очистить от земли, а затем промыть большим количеством проточной холодной воды. Некоторые виды лекарственного сырья необходимо очистить от коры, другие виды можно сушить вместе с корой. При сортировке листьев, стеблей, цветков, бутонов, необходимо удалить не только посторонние примеси, но и попорченные насекомыми или плесенью части растений. Кроме этого необходимо некоторые надземные части лекарственных растений просеять, с целью удаления грязи и пыли. Сочные части растений – плоды и ягоды – рекомендую вам прокалить на солнце или в специальной печи, но будьте крайне внимательны – не допускайте пригорания! Таким образом, дорогие читатели, вы поняли, что сушку собранных вами лекарственных растений необходимо начинать в самое ближайшее время. Сушку лучше всего проводить на подстилке из натуральных тканей, на которой необходимо тонким слоем разложить собранное вами сырье. Дорогие читатели, помните, что далеко не все растения можно сушить на солнце! Практически все виды растительного сырья сначала лучше сушить и проветривать на открытом воздухе, а затем досушивать в специальных печах. Сушить рекомендуется на натуральных тканях, потому что они не только пропускают воздух, что способствует ускорению процесса сушки, но и предупреждает развитие "парникового" эффекта, в результате которого сырье начинает гнить. По мере процесса сушки необходимо регулярно ворошить заготавливаемое сырье. Наиболее оптимальными температурами для сушки являются 75–80 °C для растений, содержащих витамины, 28 °C для растений, содержащих эфирные масла, 55 °C для растений, содержащих активные начала.
Правила хранения лекарственного сырья
Дорогие читатели, вот мы с вами и дошли до заключительного этапа – основных моментов хранения лекарственного сырья. Хранить собранное лекарственное сырье необходимо в помещениях, которые удовлетворяют следующим требованиям: помещения должны хорошо проветриваться, быть защищенными от прямого попадания солнечного лучей, недоступным для насекомых, а также должно быть чистым и иметь низкий уровень влажности. Кроме этого, необходимо определенные виды трав хранить обязательно раздельно: ядовитые отдельно от неядовитых, рекомендую хранить резко пахнущие растения также отдельно! Средние сроки хранения надземных частей растений составляют от 1 до 2 лет, а подземных частей растений – от 3 до 5 лет. Поэтому, дорогие читатели, советую вам не делать слишком больших запасов, так как по мере хранения происходит уменьшение эффекта полезных компонентов трав за счет их разрушения. Обращаю ваше внимание на то, что во время сушки сырье теряет в массе от 40 до 80 % от исходной массы. Надеюсь, что эти нехитрые расчеты позволят вам сделать хорошие запасы лекарственного сырья!
Полезные вещества, содержащиеся в лекарственных растениях
Все полезные свойства лекарственных растений обусловлены полезными веществами, содержащимися в них.
Среди этих веществ особенно хочется выделить следующие:
1) алкалоиды, которые представляют собой органические вещества, содержащие азот;
2) гликозиды, представленные органическими соединениями, состоящими из сахаристой и несахаристой частей;
3) горечи представлены органическими соединениями, горькие на вкус;
4) витамины представлены биологически активными органическими соединениями, жизненно необходимыми для организма. Оказывают значительные эффекты в малых количествах;
5) дубильные вещества– органические вещества, не содержащие азот;
6) органические кислоты – содержатся как в свободном состоянии, так и в виде солей или эфиров;
7) эфирные масла представляют собой смеси различных летучих органических веществ;
8) смолы – смеси различных органических соединений;
9) слизи – оказывают обволакивающее и мягчительное действие;
10) пектины – усиливают пищеварение, способствую росту и жизнедеятельности полезных бактерий, а также выделению из организма ядовитых веществ;
11) ферменты – играют очень важную роль в многообразном обмене веществ;
12) микроэлементы – играют важную роль в биологических процессах;
13) минеральные соли играют очень важную роль во всех видах обмена и необходимы для нормального роста и развития организма.
Особенности назначения фитотерапии при заболеваниях глаз
Дорогие читатели, при заболеваниях глаз фитотерапии принадлежит второстепенная роль – на первом месте всегда должно стоять медикаментозное или хирургическое лечение. Лечение целебными травами направлено на восстановление целостности тканей, повышение иммунных сил организма, улучшение обмена веществ, в результате чего достигается улучшение кровоснабжения и обменных процессов в тканях глаза. Достаточно хороший эффект удается получить в результате местного применения трав, которые обладают выраженными противовоспалительными, обезболивающими, дезинфицирующими и вяжущими действиями.
Не следует забывать, дорогие читатели, что основным показанием к назначению фитотерапии служат неактивные воспалительные процессы, а также недостаточный и неполный эффект от проводимой медикаментозной терапии. При благоприятном эффекте и отсутствии каких бы то ни было аллергических реакций, позволяет использовать фитотерапевтическое лечение очень длительное время и без всяких ограничений!
Дорогие читатели, еще раз напоминаю вам о том, что использование фитотерапевтического лечения без учета простейших симптомов заболевания (зуд, местное воспаление), может не только затянуть течение многих заболеваний, но и пропустить своевременную диагностику таких заболеваний, как: глаукома, иридоциклит и других заболеваний. Кроме этого вышеперечисленные симптомы заболевания могут быть вызваны неправильной рефракцией и с успехом корригироваться правильным подбором очков. Помните, что решение о выборе метода лечения всегда должно определяться врачом-специалистом!
Кроме этого необходимо не забывать о том, что диетотерапия и физиотерапия позволяют достичь лучших результатов, и их необходимо сочетать с фитотерапевтическим лечением.
ФИТОТЕРАПЕВТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ГЛАЗ
Требуется:3 очищенных моркови средних размеров.
Приготовление. Необходимо натереть морковь на мелкой терке и отжать сок. Полученный сок поместить в герметичную тару.
Применение. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой.
Требуется: 3 очищенных свежих свеклы средних размеров.
Приготовление. Необходимо натереть свеклу на мелкой терке и отжать сок. Полученный сок поместить в герметичную тару.
Применение. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой.
Требуется: 4 свежих огурца средних размеров.
Приготовление. Необходимо натереть огурцы на мелкой терке и отжать сок. Полученный сок поместить в герметичную тару.
Применение. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой.
Требуется: 200 г свежего шпината.
Приготовление. Шпинат необходимо мелко нарезать, залить 1 л кипятка и настаивать в течение 5 ч в темном месте. Процедить. Полученный настой поместить в герметичную тару.
Применение. Принимать по 1 стакану 3 раза в день перед едой.
Требуется: 150 г очищенного чеснока и 100 г липового меда.
Приготовление. Чеснок мелко порезать, залить 1 л кипятка и настаивать в течение 5 ч в темном месте. Процедить. К полученному настою добавить мед и размешать до получения однородной смеси. Полученный настой поместить в герметичную тару.
Применение. Принимать по 0,5 стакана 4 раза в день через 6 ч.
Требуется: 150 г листьев черники.
Приготовление. Все сырье необходимо мелко нарезать, залить 1 л кипятка и настаивать в течение 12 ч в темном месте. Процедить. Поместить в герметичную посуду, по вкусу можно добавить сахар.
Применение. Принимать по 1 стакану 3 раза в день после еды.
Требуется: 200 г плодов сушеной черники.
Приготовление. Все сырье залить 1 л кипятка и настаивать в течение 12 ч в темном месте. Процедить. Поместить в герметичную посуду, по вкусу можно добавить сахар.
Применение. Принимать по 1 стакану 3 раза в день после еды.
Требуется: 5 ст. л. сушеного полевого укропа.
Приготовление. Сушеный укроп мелко нарезать, залить 1 л кипятка и настаивать в течение 8 ч в темном месте. Процедить. Поместить в герметичную посуду, по вкусу можно добавить сахар.
Применение. Принимать по 0,25 стакана 3 раза в день после еды.
Требуется: 5 ст. л. сушеной травы петрушки кудрявой.
Приготовление. Траву петрушки кудрявой мелко нарезать, залить 1 л кипятка и настаивать в течение 8 ч в темном месте. Процедить. Поместить в герметичную посуду, по вкусу можно добавить сахар.
Применение. Принимать по 1–2 ст. л. 3 раза в день после еды.
Требуется: 5 зеленых яблок средних размеров.
Приготовление. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, натереть на мелкой терке. Снятую кожицу залить 1 стаканом кипятка и настаивать в течение 2 ч. Остудить. Процедить. Полученный настой смешать с натертыми яблоками. По вкусу можно добавить сахар.
Применение. Принимать по 2 ст. л. 3 раза в день перед едой.
Требуется: 3 очищенных моркови средних размеров и 100 г свежего сельдерея.
Приготовление. Натереть морковь на мелкой терке и отжать сок. Сельдерей мелко нарезать и залить 0,5 л крутого кипятка. Процедить. Смешать с полученным морковным соком. Полученный сок поместить в герметичную тару.
Применение. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой.
Требуется: 100 г листьев крупнолистного салата.
Приготовление. Листья салата вымыть, мелко нарезать. Залить 1 л крутого кипятка и настаивать в течение 4 ч в темном и теплом месте. Остудить. Поместить в герметичную посуду.
Применение. Принимать весь полученный настой в течение суток равными порциями в 6 приемов.
Требуется: по 3 очищенных свежих свеклы и моркови средних размеров.
Приготовление. Натереть свеклу и морковь на мелкой терке и отжать сок. Полученный сок поместить в герметичную тару.
Применение. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой.
Требуется: 6 ст. л. сушеной травы зверобоя продырявленного.
Приготовление. Траву зверобоя залить 1 л крутого кипятка и настаивать в течение суток в темном месте. Процедить. По вкусу можно добавить сахар.
Применение. По 1 стакану 3 раза в день после еды.
Требуется: 6 ст. л. липового цвета.
Приготовление. Липовый цвет залить 1 л крутого кипятка и настаивать в течение суток в темном месте. Процедить. По вкусу можно добавить сахар.
Применение. По 1 стакану 3 раза в день перед едой.
Требуется: по 3 ст. л. липового цвета и цветков ромашки аптечной.
Приготовление. Цветки ромашки и липовый цвет залить 1 л крутого кипятка и настаивать в течение суток в темном месте. Процедить. По вкусу можно добавить сахар.
Применение. По 1 стакану 3 раза в день после еды.
Требуется: 50 г крупных листьев салата и свежего шпината.
Приготовление. Листья салата и шпината мелко нарезать, залить 1 л кипятка и настаивать в течение 5 ч в темном месте. Процедить. Полученный настой поместить в герметичную тару.
Применение. Принимать по 1 стакану 3 раза в день перед едой.
Требуется: по 50 г сушеных листьев лесной земляники и черники.
Приготовление. Листья залить 1 л кипятка и настаивать в течение 5 ч в темном месте. Процедить. Полученный настой поместить в герметичную тару.
Применение. Принимать по 1 стакану 3 раза в день перед едой.
Требуется: 3 очищенных моркови и 3 клубня картофеля средних размеров.
Приготовление. Натереть морковь и картофель на мелкой терке и отжать сок. Полученный сок поместить в герметичную тару.
Применение. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой.
Требуется: 100 г листьев алоэ.
Приготовление. Листья алоэ мелко нарезать, залить 1 л кипятка и настаивать в течение 5 ч в темном месте. Процедить. Полученный настой поместить в герметичную тару.
Применение. Принимать по 1 стакану 3 раза в день перед едой.
Требуется: 10 ст. л. сушеных плодов шиповника.
Приготовление. Плоды шиповника мелко нарезать, залить 1 л кипятка и настаивать в течение 5 ч в темном месте. Процедить. Полученный настой поместить в герметичную тару. По вкусу можно добавить сахар.
Применение. Принимать по 1 стакану 3 раза в день перед едой.
Требуется: 50 г плодов черники и 1 лимон средних размеров.
Приготовление. Плоды черники необходимо залить 1 л крутого кипятка и настаивать в течение 4 ч в темном месте. Лимон очистить от кожуры и отжать. Полученный сок лимона добавить к настою черники, поместить в герметичную посуду.
Применение. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день после едой.
Требуется: 300 г листьев свежей капусты.
Приготовление. Листья капусты мелко нарезать, залить 1 л кипятка и настаивать в течение 5 ч в темном месте. Процедить. Полученный настой поместить в герметичную тару.
Применение. Принимать по 1 стакану 3 раза в день перед едой.
Требуется: 3 очищенных свежих свеклы средних размеров, 150 г гречишного меда.
Приготовление. Натереть свеклу на мелкой терке и отжать сок. К соку добавить мед, взболтать до получения однородной массы. Полученную смесь поместить в герметичную тару.
Применение. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой.
Требуется: по 4 ст. л. сушеных листьев брусники, черники и лесной малины.
Приготовление. Листья мелко нарезать, залить 1 л кипятка и настаивать в течение 5 ч в темном месте. Процедить. Полученный настой поместить в герметичную тару. По вкусу можно добавить сахар или мед.
Применение. Принимать по 1 стакану 3 раза в день перед едой.
Требуется: по 30 г листьев подорожника крупнолистного и листьев алоэ.
Приготовление. Листья мелко нарезать и отжать сок. К полученному соку прибавить равное количество воды.
Применение. Принимать по 1 ч. л. 2 раза в день (утром и вечером) после еды.
Требуется: по 3 ст. л. травы зверобоя продырявленного и липового цвета.
Приготовление. Траву и цветки мелко нарезать, залить 1 л кипятка и настаивать в течение 5 ч в темном месте. Процедить. Полученный настой поместить в герметичную тару. По вкусу можно добавить сахар.
Применение. Принимать по 1 стакану 3 раза в день перед едой.
Требуется: 150 г ягод спелой черешни без бобков.
Приготовление. Ягоды растолочь в ступке, добавить 50 г сахара.
Применение. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой.
Требуется: по 5 ст. л. плодов шиповника и плодов черники.
Приготовление. Плоды залить 1 л кипятка и настаивать в течение 8 ч в темном месте. Процедить. Полученный настой поместить в герметичную тару.
Применение. Принимать по 1 стакану 3 раза в день перед едой.
Требуется: 3 болгарских перца средних размеров.
Приготовление. Перец очистить, натереть на мелкой терке и отжать сок. Полученный сок поместить в герметичную тару.
Применение. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой.
Требуется: 0,5 кг спелых абрикосов.
Приготовление. Абрикосы натереть на мелкой терке и отжать сок из полученного пюре. Можно также использовать соковыжималку. Полученный сок поместить в герметичную тару.
Применение. Принимать по 1 ст. л. 6 раз в день.
Требуется: 0,5 кг спелых персиков.
Приготовление. Персики натереть на мелкой терке и отжать сок из полученного пюре. Можно использовать соковыжималку. Полученный сок поместить в герметичную тару.
Применение. Принимать по 1 ст. л. 6 раз в день.
Требуется: 0,5 кг спелых плодов рябины обыкновенной.
Приготовление. Плоды рябины залить 2 л кипятка и настаивать в течение 5 ч в темном месте. Процедить. К полученному настою можно добавить мед и размешать до получения однородной смеси. Полученный настой поместить в герметичную тару.
Применение. Принимать по 1 стакану 3–4 раза в день перед едой.
Требуется: 3 очищенных моркови средних размеров.
Приготовление. Натереть морковь на мелкой терке и отжать сок. Сок моркови смешать с таким же количеством сметаны или сливочного масла.
Применение. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой.
Требуется: 6 ст. л. сушеных ягод и листьев брусники.
Приготовление. Ягоды и листья залить 1 л кипятка и настаивать в течение 8 ч в темном месте. Процедить. Полученный настой поместить в герметичную тару.
Применение. Принимать по 1 стакану 3 раза в день перед едой.
Требуется: по 3 ст. л. плодов шиповника и черники.
Приготовление. Плоды залить 1 л кипятка и настаивать в течение 8 ч в темном месте. Процедить. Полученный настой поместить в герметичную тару.
Применение. Принимать по 1 стакану 3 раза в день перед едой.
Требуется: 3 очищенных моркови средних размеров и 50 г дробленого миндаля.
Приготовление. Натереть морковь на мелкой терке, добавить миндаль и перемешать до получения однородной массы.
Применение. Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день до и после приема пищи.
Требуется: по 250 г спелых помидоров и белокочанной капусты.
Приготовление. Помидоры и капусту натереть на мелкой терке, отжать сок. Полученный сок поместить в герметичную тару.
Применение. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой.
Требуется: 6 ст. л. сушеных измельченных корневищ аира болотного.