Убрали еду, постелили внутри печи солому – и парилка готова. Только залезать в нее нужно осторожно, чтобы не вымазаться сажей. Плеснули на стенки печи водой или квасом и поднимается от них душистый пар.
У П.И. Страхова читаем: "Кто-то по старости или болезни бывает слаб и дряхл так, что сам не в силах влезть в печь, то его укладывают на доску и вдвигают, затем в печь влезает другой, здоровый, чтобы парить и мыть немощного".
И сейчас можно встретить любителей попариться и подлечиться от прострела или простуды в русской печи. Делается это, как и в старые времена, – на раскаленные кирпичи стелют ржаную солому и ставят деревянное ведро с горячей водой. Потом ползком лезут в печь и парятся сидя, если свод высокий, или лежа, стараясь не коснуться горячих стенок.
Сауна
В начале XIX в. в Европе вновь началось строительство бань ирландского типа, которые объединяли черты русской и римской бань. В дальнейшем в строительстве различных типов бань стало ощущаться сильное влияние сауны, приобретавшей все большую популярность. Наибольшая заслуга в возрождении сауны в течение последнего столетия принадлежит Финляндии, где она пережила подлинный ренессанс.
Несмотря на строгие запретительные меры, сауна никогда не исчезала полностью. О времени возникновения финской сауны нет точных сведений, однако считается, что она существует приблизительно в течение двух тысячелетий и впервые появилась у древнефинских племен. В старом финском фольклоре сауна занимает значительное место. Известно например, что детей рожали в сауне, что прежде чем идти к алтарю, невеста прихорашивалась в сауне, что пожилые люди перед смертью также находились в сауне. Таким образом, вся жизнь финнов была связана с сауной. В финском народном эпосе "Калевала" герои-богатыри описаны как "мужья сауны".
Финны пользовались сауной с начала нашей эры, когда окончательно поселились на территории современной Финляндии. Появлявшиеся в дальнейшем новые оседлые племена перенимали культуру сауны у финнов. Восточно-финская сауна, которая находилась под влиянием великорусских бань, была меньше и использовалась главным образом для мытья, тогда как западно-финская сауна в значительной степени применялась для сушения рыбы, хранения мяса, конопли, льна, овощей и т. п.
Практически первым письменным упоминанием о сауне является книга основоположника финской литературы Михаила Агриколы. В этой молитвенной книге, написанной в 1544 г., сауна рекомендуется в качестве лечебного средства. 0днако указом шведского правительства, под властью которого финны пребывали с 1150 по 1809 г., из-за распространения глазных, эпидемических и кожных болезней, потребления большого количества дерева и опасности возникновения пожаров сауна была запрещена. Вновь она начала возрождаться в начале XIX в. и распространилась во все цивилизованные страны.
Бесспорно, сауна является культурным достоянием финского народа. Первым робким шагом, с которого началось ее распространение по всему миру в XX в, явилось строительство скромной сауны в Париже к олимпийским играм 1924 г. Значительную роль в рекламе сауны сыграли олимпийские игры 1936 г. в Берлине, где в олимпийской деревне для финских спортсменов была построена сауна, и их спортивные достижения на этой олимпиаде были приписаны в значительной степени положительному влиянию сауны. Широкое распространение сауна получила после второй мировой войны.
То, что сауна, несмотря на запреты, не исчезла в небытие, не следует приписывать только ее гигиеническим свойствам. Она имела более глубокие корни в жизни людей. В прошлом она наделялась мистическим влиянием и считалась вместилищем таинственных сил. Кроме того, ее положительное влияние объясняли лечебным действием. На протяжении столетий накапливались сведения о положительном влиянии сауны как на здоровых, так и на больных людей. До конца XVIII в. сауна была практически единственным методом оказания помощи больным людям. В то время ее можно было бы сравнить с современной поликлиникой.
Следует подчеркнуть, что до конца первой половины XIX столетия не было большой разницы между знахарями и врачами. Их дифференциация произошла по мере открытия клетки и микробов, развития физических и химических методов исследования. Раньше главной задачей знахарей и врачей была терапия, а лечение зависело от представления о болезни, которая могла быть вызвана злыми духами. Знахарство было связано с магией, волшебством и мистическими силами, что отражалось на методах лечения. Врачи же исходили из учения Гиппократа о плохой крови, которая могла быть причиной различных заболеваний. Ее следовало выпустить из вен с помощью пиявок или других доступных способов. Таким образом, мистицизм объединял обе группы врачевателей. Благодаря своим особенностям, обособленности от остальных построек сауна являлась идеальным местом для проведения лечебных мероприятий больным людям, особенно в вечерние часы. Так проводились кровопускания, что объясняет возникшее в те времена название "кровавая сауна". Проведение этой процедуры было возможно в связи с известной стерильностью среды, достаточным количеством теплой воды, интимностью обстановки. Финская сауна считалась святым местом, в ней нельзя было громко разговаривать, петь, принимать алкоголь или шумно развлекаться, – следовало вести себя тихо, как в костеле. Нарушители этого запрета строго наказывались.
Заведений, подобных сауне, в мире было много, и всем им приписывали лечебное влияние. Так, общество норвежских врачей считало, что сауна может предупреждать развитие некоторых инфекционных заболеваний, ирландские бани использовались при ревматизме по всей Ирландии. Англичанин У. Tooг, член Императорской академии наук в Петербурге, в 1799 г. писал о том, что русская баня предупреждает развитие многих заболеваний, и считал, что низкая заболеваемость, хорошее телесное и психическое здоровье, а также большая продолжительность жизни русских людей объясняются положительным влиянием русской бани. С 1877 по 1911 г. было написано около 30 диссертаций о лечебном воздействии русской бани.
Известно, что некоторые африканские племена прибегали к потельным ваннам как лечебному средству.
Японцы использовали потельные ванны кама-буро с хорошими результатами при различных травмах, кожных заболеваниях, желудочных расстройствах, артритах и ревматизме. Подобным эффектом обладала иши-буро, которая известна в течение последних 10 веков. Недалеко от Нагасаки были найдены правила применения этого типа бань, включая противопоказания. Баней нельзя было пользоваться лицам с венерическими заболеваниями, эпилепсией, проказой. Здесь начали осторожно, в течение 3–4 дней, проводить лечение акупунктурой. Применять баню рекомендовалось 1 раз в 10 дней. В ней запрещалось есть, пить, шуметь, мочиться, совершать сексуальные акты. Баня позволяла соблюдать личную гигиену, имела профилактическое значение и оказывала лечебное воздействие при кожных заболеваниях.
Эскимосы Аляски считали, что потельные ванны обладают не только гигиеническими, но и лечебными свойствами при многих заболеваниях, в том числе при патологии мышц.
Индейские племена Центральной Америки применяли парные ванны темескал древних майя не только для гигиенических, но и для лечебных целей при ревматических, кожных и других заболеваниях. Темескал рекомендуется врачами и в настоящее время, при этом используются экстракты из растений и другие ингредиенты, которые, испаряясь, дают лечебный эффект.
Из сказанного видно, что бани вообще, а сауна в частности использовались в качестве профилактического и лечебного средства при некоторых заболеваниях уже в давние времена. Современная медицина также рекомендует применение бани. Ее влияние на здоровый и больной организм стало предметом пристального внимания.
Бани сегодня
Сегодня различают несколько видов бань: русскую паровую с высокой влажностью; сухую римскую или турецкую с горячим воздухом и низкой влажностью; финскую баню (сауну) с сухим горячим воздухом и невысокой влажностью, с обязательным водным или воздушным охлаждением.
Основное различие между римской и русской банями заключается в том, что в первой воздух горячий и сухой, а во второй смешан с паром. В римской бане купающийся проводил примерно полчаса в не слишком жарком помещении, где он согревался, а затем входил в парную, чтобы сильно пропотеть в течение 15–20 мин. После этого следовали массаж и душ. Общим для римской и турецкой бань являлось то, что обе были сухими. В Западной Европе до сих пор можно встретить и русские, и римские, и турецкие бани, хотя их часто путают. Сауна (финская баня) как бы объединяет черты римской и русской бань. В прогретой сауне воздух сухой, и тело согревается сразу. Когда на камни льют воду, в воздухе увеличивается количество пара, который начинает обжигать кожу. Спустя короткое время воздух опять становится сухим.
Особняком развилась японская баня. Основным ее элементом является не горячий воздух, а горячая вода с температурой около 45 °C. Японцы обычно принимают ванну каждый вечер перед ужином и пользуются горячей водой невыносимой для европейца температуры. Большинство японцев посещают общественные бани, моются в помещении, отделенном от горячего бассейна, в котором регулярно меняют воду. В домашних условиях японцы принимают ванну, сидя на корточках на деревянной решетке. Душ, как правило, отсутствует. Прежде чем сесть в ванну, они тщательно намыливаются и растираются, периодически обливаясь водой, чтобы подготовить тело к погружению в очень горячую воду. Дощатый пол в ванной комнате пропускает воду, что позволяет пользоваться водой в любом количестве.
В устройство современных бань под влиянием массового пользования и развития банной техники внесены большие изменения. Во многих банях распространено мытье под душем и в ваннах, в индивидуальных кабинетах. В ряде бань устраиваются купальни и плавательные бассейны, горячевоздушные и паровые котельни, которые нередко используются для лечебных целей. В городах коммунальные бани строят не 50, 100, 200 и 300 мест, для поселков городского типа и сел – на 10 и 26 мест. В банях вместимостью менее 50 мест мужчины и женщины обслуживаются попеременно. Бани, рассчитанные на большее количество мест, должны иметь мужское и женское отделения. В женском отделении выделяются места для посетителей с детьми из расчета 10 % общей вместимости бани. В банях вместимостью 100 мест и более иногда устраивают детские отделения на 10, 20 и 30 мест. Коммунальные бани размещают в отдельных, специально построенных зданиях.
Современная баня имеет следующие отделения: ожидально-остывочное; раздевальное; мыльное; парильню. Во многих банях имеются бассейны. Окна располагаются на высоте 1,5–2 м. Высота этажей составляет 3,3–4,2 м. В вестибюле размещаются гардеробная, кассы и киоски для продажи прохладительных напитков, туалетных принадлежностей и медикаментов. Ожидальня используется также для отдыха после проведения процедуры. Во избежание проникновения пара из мыльни раздевальню отделяют шлюзом, в котором целесообразно расположить туалет с доступом в него из обоих помещений. Скамьи в раздевальне обычно делают деревянными, полы покрывают резиновыми рифлеными дорожками. В мыльне скамьи устраивают из мрамора, пластмассы, реже – бетона. Пол в мыльне и парильне делают нескользким, водонепроницаемым, с трапом для отвода грязной воды. В административных и вспомогательных помещениях воздух должен быть сухим, в вестибюле, гардеробной, ожидальне-остывочной, парикмахерской – нормальной влажности, в раздевальне и туалетах – умеренно влажным, в мыльне, душевых, парильне, ванных и душевых кабинах – значительно влажным. Температура воздуха в раздевальне должна быть 24–26 °C, а относительная влажность – около 60 %, в мыльне – соответственно 27–30 °C и около 80 %, в парильне -45-60 °C (для престарелых людей 40–45 °C) и 90–95 %. Коммунальные бани обычно строят в 2–3, реже в 4 этажа из кирпича и железобетона. Во внутренней отделке помещений широко применяют керамическую плитку (в мыльнях, душевых, бассейнах) и дерево (в парильне). Условия необходимого комфорта создают с помощью вентиляции, ламп дневного света. Обеззараживание воздуха и поверхностей помещений осуществляется бактерицидными лампами.
Глава 2
Что надо знать и сделать до бани
Встретиться с врачом
Не надо пугаться этого упоминания о враче в связи с посещением бани. Даже чувствуя себя совершенно здоровым, следует время от времени убеждаться в этом, проходя врачебный осмотр. Нелишне посоветоваться с физиотерапевтом об оптимальном для вас режиме бани. Он может порекомендовать вам и длительность пребывания в парилке, и температуру (высоту полка), и способ охлаждения (обливание холодной водой или купание в бассейне, отдых в прохладном помещении или душ), частоту посещения бани.
И уж совершенно необходима такая консультация, если вы чувствуете недомогание. Баня – мощное терапевтическое средство, но пользоваться им надо со знанием дела.
От любителей париться можно услышать поговорку, бытующую у финнов: "Париться может всякий, кто способен дойти до сауны". Сказано сильно и почти правильно, почти – потому что противопоказания есть и у сауны.
Абсолютно противопоказана баня немногим – тем, кому врачи не рекомендуют физические нагрузки, занятия спортом. И наоборот – показаний к пользованию баней очень много. В профилактических целях баню рекомендуют для закаливания организма, восстановления после физических и нервных нагрузок, усиления иммунитета, тренировки терморегуляции. Некоторые медики, изучая воздействие сауны на организм женщин при беременности, считают, что суховоздушная баня при правильном ее использовании способствует облегчению родов и сокращению их длительности. (Известно, что у русских и финских женщин издавна существовал обычай рожать детей в бане. Современные исследователи объясняют этот обычай тем, что русская и финская бани, особенно дымовые, с бактериологической точки зрения стерильны.) Однако есть специалисты, не разделяющие эту точку зрения, считают ее спорной. Очевидно, правильным будет в этой ситуации дождаться, когда медики придут к одному мнению.
Баню рекомендуют не только в профилактических, но и в лечебных целях. Более подробно об этом будет рассказано ниже.
Не рекомендуется посещать парную людям старше 60 лет и маленьким детям. Относительно возраста, с которого можно приучать детей к парилке, в медицине также ведутся споры. С результатами исследований и опытом финнов, чехов в этом вопросе читатель познакомится ниже и сам сможет сделать вывод о пользе бани для детей. Не стоит посещать парилку людям, которые испытывают страх перед паром и не могут его перебороть.
Абсолютно противопоказана баня при всех острых воспалительных заболеваниях с повышением температуры тела, при эпилепсии, онкологических заболеваниях, ишемической, гипертонической (IIБ и III стадий) болезнях, бронхиальной астме с частыми (3–4 раза в день) приступами.
Можно ли детям париться?
(Наблюдения и рекомендации медиков)
Ответ на этот вопрос можно найти, опираясь на богатейший опыт наших северных соседей – Финляндии и других стран. Там дети посещают сауну наравне со взрослыми. Она является не только гигиенической процедурой, но и средством снятия напряжения, особенно при занятиях спортом. После распространения сауны в Западной Европе ее стали использовать как профилактический и лечебный метод при ряде патологий, прежде всего органов дыхания, а также при ревматических и кожных заболеваниях.
Важными проблемами для медиков стран с холодным климатом являются бронхиальная астма, воспаление легких и бронхов у детей. Причинами этих заболеваний являются переохлаждение, резкие колебания температуры окружающей среды. Чрезмерная забота родных и близких о здоровье детей приводит к тому, что дети имеют плохую закалку и становятся очень чувствительными к колебаниям температуры. Родители иногда даже препятствуют естественному желанию детей играть на воздухе, в воде и снеге.
К каком порядке дети могут принимать сауну?
Посещение сауны детьми следует организовывать по рекомендациям врачей. При отсутствии противопоказаний ее может посещать любой ребенок. Поначалу можно сократить время пребывания в ней, снизить температуру, не делать паровых толчков, не допускать резкого охлаждения. При первом посещении сауны с ребенком надо обращаться мягко и никогда не следует заставлять его насильно что-либо делать. Постепенно дети адаптируются к более высокой температуре и к резким температурным контрастам. Как показывает опыт, дети очень быстро привыкают к сауне, этому способствует их любовь к воде. Дети могут посещать сауну в течение всего года. Средняя температура в парной должна поддерживаться на уровне около 80 °C на высоте верхней полки. Охлаждение и летом, и зимой можно производить в бассейне вне сауны с температурой воды 3-20 °C. Зимой для охлаждения можно использовать снег, при этом колебания температуры могут достигать 10О°С.
За время одного сеанса пребывания в сауне рекомендуется трехкратное посещение парной с последующим охлаждением. Пребывание в парной при температуре 80 °C является проверкой терпеливости и выдержки. Продолжительность пребывания в парной составляет примерно 15 мин даже для детей со слабой выносливостью. При первом посещении парной перед охлаждением для улучшения кровообращения в коже можно при согласии ребенка похлестать его березовым веником. Сухие веники перед применением следует на 20–30 мин погрузить в горячую воду, после чего хлестание ими безболезненно и приятно. В дальнейшем дети могут хлестать себя сами или с помощью других.
Охлаждение в снегу при первом или втором посещении сауны еще непривычно. Постепенно дети смелеют и могут свободно бегать и валяться в снегу, после чего вода в бассейне с температурой 3-10 °C может показаться им совсем теплой. После второго и третьего посещения парной и окончательного охлаждения дети должны высохнуть и отдохнуть, что обычно занимает 20–30 мин. После сауны детям следует дать достаточное количество питья и при желании пищи.
При входе в парную большинство детей поначалу испытывают волнение, а иногда и страх. Однако их успокаивает возможность быстро вернуться в естественную температурную среду. Привыкание к сауне зависит с первую очередь от температуры, во вторую – от способностей к адаптации. К концу потоотделения все дети становятся нетерпеливыми.
По наблюдениям медиков Чехии, обычно легкое головокружение возникало у детей, нарушавших порядок пребывания в сауне. (После охлаждения в бассейне они вместо постепенного погружения в бассейн ныряли.)
После сауны все дети испытывают приподнятое настроение, хотят пить и есть. Слабость и утомленность не появлялись, лишь немногие жаловались на ощущение охлаждения. Обычно после второго или третьего посещения сауны процедура детям нравится и они не испытывают перед ней никакого страха.
Наиболее интенсивными факторами в сауне являются тепло и холод. Под влиянием тепла расширяются сосуды кожи, что приводит к снижению сосудистого сопротивления. Необходимость отдачи тепла путем потоотделения и излучения приводит к увеличению скорости кровотока. Кожа в области потоотделения становится красной. В отдельных случаях при входе в парную с температурой воздуха свыше 80 °C на короткое время (20–30 с) можно наблюдать противоположную реакцию: так называемую "гусиную кожу". Покраснение кожи у детей после сауны может оставаться в течение от 30 мин до 6 ч.