О том, чтобы не наедаться на ночь, мы уже писали. Но что делать, если вы устроены таким образом, что не можете уснуть с голодным желудком? Есть простое средство – молоко с медом и сухарик. Сухарик можно заменить кусочком сыра, а молоко – травяным настоем в том случае, если вы не любите молоко.
Обед с книгой, обед у телевизора, обед у компьютера– чрезвычайно вредны для фигуры, желудка, нервной системы, лучше расстаться с этими привычками. Облегчить это тягостное расстояние поможет ароматерапия, о которой мы писали. Поместите рядом с собой флакончик с запахом лаванды или ванили и, когда потянет к холодильнику, берите флакончик и нюхайте. Привыкните вы быстрее, чем вам кажется. Минеральная или подкисленная вода со льдом сделают расставание с бутербродами или поп-корном почти безболезненным. Кстати, есть стоя тоже вредно. Действительно, как в поговорке – вмещается больше.
Хотелось бы упомянуть о раздражительности, плохом настроении, негативном отношении к жизни, хроническом стрессе, бессоннице и недосыпании. Это состояния, которыми часто сопровождается начало диеты. При бессонницепомогает молоко с медом или седативный сбор. Старайтесь не злоупотреблять медикаментами. Возможно, вы не знаете, но все транквилизаторы, даже такие легкие, как "Элениум" или "Новопассит", повышают аппетит и замедляют обмен веществ. Поэтому их употребление нежелательно. Самый трудный период – первая неделя. По истечении этого срока, если вы занимаетесь физическими упражнениями, состояние нервной системы стабилизируется. Но как сгладить нервное напряжение первого периода?
Многие специалисты рекомендуют йогу и медитацию, кодирование и тому подобные приемы. Нам кажется, что это бесполезно. Российская женщина мало подвержена гипнотическому воздействию, она реалистка и обмануть ее можно, только играя на чувствах. Она сама себе гипнотизер. Поэтому, вместо того, чтобы мучить себя заучиванием мантр, постарайтесь понять, что наше раздраженное состояние – физиологический процесс, и мы не должны допустить, чтобы это отразилось на нашем окружении. То есть совет прост – чаще вспоминайте, что ваши близкие вам дороги, и справиться с нестабильностью нервной системы станет намного легче.
На работе, где многие женщины поддаются соблазну реализовывать свои змеиные порывы, это может дорого обойтись.
Сидячая работасовершенно не помогает бороться с целлюлитом и лишними килограммами. Если вы большую часть рабочего дня проводите в кабинете, то вам нужно в течение дня отвлекаться от работы, плохо, что отменили производственную гимнастику. Можно собрать единомышленников и все же внедрить это хорошо забытое старое. Можно делать это в одиночку. Вы не слышали об изометрической гимнастике? (О Боже, подумали вы, еще одна?!)
Тем не менее, о ней стоит сказать. Сегодня ее называют калланетиком. В главе о физических нагрузках мы коснулись ее основ. Но она настолько перспективна, что, возможно, мы напишем о ней отдельную книгу. Этот вид гимнастики имеет длинную историю. Кто ее придумал, точно неизвестно. Элементы ее есть в китайских оздоровительных системах (вы можете ознакомиться с ними, перечитав соответствующую главу), а также славянских комплексах. Но популярность она приобрела с легкой руки революционеров, которые должны были поддерживать физическую форму, находясь в тесных тюремных камерах. С помощью этой гимнастики им удавалось поддерживать прекрасную физическую форму даже в условиях длительного бездействия.
Сущность ее проста – напрягайте поочередно все мышцы, соблюдая правильное полное дыхание. Никто не заметит, что вы занимаетесь – всем будет казаться, что вы пишете отчет, или внимательно изучаете приказы, или еще что-то делаете. Вид у вас будет задумчивый и сосредоточенный, что положительно отразится на вашей карьере, если начальник это заметит. Попробуйте разработать свою систему, отнеситесь к процессу творчески!
Это поможет вам избавиться еще от одного чисто женского недостатка – болтливости. Китайцы рекомендуют "дни молчания" для концентрации жизненной энергии. В отличие от физической, ментальную и психическую энергию нужно расходовать экономно. Умение молчать сделает вас загадочной и привлекательной. Таким образом, ваша работа над собой не только поможет вам стать стройной и облегчит выполнение нашей, то есть вашей, довольно жесткой программы, но и немного изменит вас к лучшему. Вас и качество вашей жизни. Это и было нашей целью, не правда ли? У вас есть задача, которая важна для вас, и вы намерены ее решить. Уверенность в этом сделает вас спокойнее и в то же время решительнее и оригинальнее. Вы станете интереснойкак каждый увлеченный и целеустремленный человек. У вас появятся новые друзья, вы узнаете много нового о себе и о жизни, оцените ее по-новому.
Изменится все – ваша самооценка, отношения в семье, личная жизнь. Повысится работоспособность, и это обязательно отразится на вашей карьере. У вас появятся новые друзья и новые цели в жизни. Ваша жизнь станет гораздо более гармоничной и станет приносить вам гораздо больше приятных ощущений.
ДИЕТЫ. ПОМОГАЮЩИЕ В БОРЬБЕ С ЦЕЛЛЮЛИТОМ
Антицеллюлитная диета
Медицине известно понятие антицеллюлитной листы, но врачи-косметологи настаивают на том, что не всякая диета дли похудания может считаться анти-целлюлитной.
Если вы решили сесть на антицеллюлитную диету, предлагаем вам вое пользоваться следующей схемой. Эта диета рассчитана на Юлией, по это не значит, что вы должны выдержать эти 10 дней и больше не вспоминать о ней. Если вы хотите всегда оставаться в форме, проводите диету периодически, лучше всего раз в месяц.
Понедельник
Завтрак: 200 г нежирного творога с медом, 1 хлебец.
Закуска: 1 банан.
Обед: 200 г капусты (любой сорт, можно квашеную). 50 г ягоды (любой).
Закуска: морковь.
Ужин: картофель, сваренный в мундире, и 3 свежих помидора.
Вторник
Завтрак: 150 г йогурта.
Закуска: 1 банан.
Обед: салат из 150 г картофеля и 1 пучка редиса, заправленный растительным маслом.
Закуска: 150 г кольраби.
Ужин: салат из капусты с растительным маслом, 1 хлебец.
Среда
Завтрак: хлеб с ветчиной или колбасой.
Закуска: 1 банан.
Обед: I отварная картофелина и 100 г шампиньонов.
Закуска: хлебец с мелом.
Ужин: каша из ячменя или пшеницы (80 г зерна).
Четверг
Завтрак: 200 г творога.
Закуска: 1 хлебец со стаканом молока.
Обед: 100 г рисовой каши.
Закуска: 2 свежих помидора.
Ужни: 250 г картофеля, немного листьев салата и лука.
Пятница
Завтрак: 150 г йогурта.
Закуска: 150 г фруктов.
Обед: 50 г пшеничных хлопьев.
Закуска: 100 г картофеля со сливочным маслом.
Ужин: 250 г отварной рыбы. 250 г шпината.
Суббота
Завтрак: 150 г пшеничной каши.
Закуска: 1 картофелина с 1 ст. л. сливок.
Обед: 100 г мяса курицы и 50 г свежего шпината.
Закуска: 1 банан или 1 кокос.
Ужин: отварная картофелина и 150 г шампиньонов.
Воскресенье
Завтрак: 50 г ячменных хлопьев.
Закуска: 1 стакан натурального сока и 1 хлебеи.
Обед: фрукты.
Закуска: любимое лакомство (не более 100 г).
Ужин: пориия овошного рагу.
Понедельник
Завтрак: 125 г йогурта.
Закуска: 200 г салата из капусты и яблок, заправленного растительным маслом.
Обед: 1 картофелина в мундире и 2 свежих помп лора.
Закуска: фрукты.
Ужин: пшенная каша со свежей ягодой или пареньем (не более 2 ст. л.).
Вторник
Завтрак: 1 хлебец из натурального зерна с 1 ст. л. мела.
Закуска: 2 больших огурна и хлебеи.
Обед: 150 г йогурта.
Закуска: 300 г фруктового салата, заправленного 1 ст. л. сливок.
Ужин: 1 картофелина со свежей или квашеной капустой.
Среда
Завтрак: 200 г нежирного творога.
Закуска: 1 банан.
Обед: оладьи из ячменя и 1 свежий огурец или помидор.
Закуска: салат из квашеной капусты с луком, заправленный растительным маслом.
Ужин: пшенная каша с 1 ст. л. натурального меда.
Фруктово-овощная диета
Система питания в течение 5–7 дней такова: овощи с богатым содержанием самых различных витаминов и небольшое количество круп грубого помола.
Основной принципблицдиеты – не мучить свой организм голодом. Овоши и фрукты вы можете потреблять столько, сколько хотите, и в любое время. Установка, что есть после 18 часов вечера нельзя, наблицдиегы не распространяется. Вы можете позволить себе перед сном овощной салат или фруктовый Йогурт и спокойно уснуть, не думая, что ваш ужин превращается в жировые отложения на животе и бедрах. Овощи и фрукты дают чувство сытости, но легко перерабатываются организмом и не станут причиной увеличения вашего веса.
Решив приступить к блиидиете, внимательно изучите рацион и правила питания, утвердитесь в своем желании выдержать это испытание ради великолепной фигурки – и задело! Ваш день должен начинаться с завтрака, являющегося обязательным атрибутом здорового питания. Если вы не завтракаете по каким-либо причинам, попробуйте изменитьсвою привычку. В утренней пише содержатся ваши дневные силы. Людям, прежде никогда не завтракающим, рекомендуем начать с минимума и выпивать с утра стакан сока и съедать сырой фрукт или овош, затем увеличивать количество принимаемой с утра пиши до нужного количества.
Завтрак должен состоять из продуктов, богатых витаминами, и не превышать по калорийности 200 ккал.
Примерное меню завтрака
Первый вариант. Салат из свежей капусты с укропом, небольшая булочка из муки грубого помола, 1 стакан яблочного сока.
Второй вариант. 1 отваренная картофелина, салат из свежих томатов со шпинатом, 1 стакан свекольного сока.
Третий вариант. Отварная соя, салат из цветной капусты, 1 стакан апельсинового сока. Если вы привыкли завтракать более плотно, на завтрак съешьте, небольшой кусочек ржаного хлеба, это не повредит диете.
Чтобы не испытывать чувство голода между утренними часами и обедом, рекомендуется в 11–12 ч дня немного перекусить. Второй завтрак составляет легкая пиша, в основном сырые овощи и фрукты. Очень полезно есть сырую морковь, капусту, редьку, также самые разнообразные фрукты: сливы, виноград.
Примерное меню второго швтрака
Первый вариант. Капустный лист, финики. Второй вариант. 50 г сухофруктов, яблоко. Третий вариант. Сырая морковь, апельсин.
Обел – это возможностьоснователыю насытиться и получить нужное количество витаминов. Для приготовления обеленных блюл вы можете использовать небольшое количество очищенного растительного масла. Можно испечь кукурузные или овсяные лепешки или булки из отрубей. Такие мучные изделия наименее калорийны и гораздо легче перерабатываются организмом, чем готовая сдоба. На первое обязательно приготовьте овощной суп.
Диетические супы – это особая страничка в кулинарии, любая хозяйка может справиться с этой задачей. Бульон для супа готовится из отвара овощей: картофеля, моркови, лука. В него вы уже можете положить наллежашие компоненты. Обязательно добавьте в диетические супы зелень, укроп, сельдерей, петрушку. Диетический суп может быть с фасолью или горохом, со спаржей или листьями салата, со свеклой.
На второе приготовьте салат из свежих или вареных овошей. а гарниром может стать отварной картофель или сон. На диетическом столе всегда кстати будет овошное рагу или запеканка из кабачков.
Постарайтесь использовать самые разнообразные салаты. Очень вкусный и оригинальный салат можно приготовить из сырой рельки. протертой через терку, сырой свеклы с грецкими орехами и т. л. Капусту можно использовать и свежую, и квашеную.
На сладкое – чай излекарственных трав с общеукрепляющим свойством или специальный чай для похудения. Вместо него можно выпить стакан любого фруктового или овощного сока, съесть ягодное пюре или свежие фрукты. Согласитесь, предлагаемые варианты обеда звучат аппетитно и по своему составу достаточно питательны.
Белковая диета
Диета рекомендуется людям, страдающим нарушением баланса органических веществ в организме и лишним весом.
Чтобы белковая диета действительно стала эффективной и полезной, точно определите свою суточную потребность в белке. Она зависит от вашего возраста и образа жизни. Для девушек 15–20 лет, ведущих активный образ жизни, ежедневный рацион питания должен содержать 60–70 г белка, для женщин от 20 до 40 лет – 70–80 г белка, а для дам от 40 лет – около 90 г белка в сутки.
Белковая блицдиета позволяет одновременно выполнить две задачи: нормализовать обмен веществ в организме и избежать излишнего потребления углеводов и жиров. Такая диета должна длиться 3–5 дней, в течение которых вам следует есть продукты, содержащие в большом количестве белок и витамины и лишьнемногоуглеводов и жиров. Кроме этого, в диету включены фрукты и овощи.
Примерное меню завтрака
Первый вариант. Каша овсяная, 50 г хлеба пшеничного грубого помола, 1 стакан сока черной смородины.
Второй вариант. Каша пшенная с морковным пюре, 50 г ржаного хлеба, 1 стакан молока.
Третий вариант. Каша гречневая, 1 стакан кефира, яблоко.
На второй завтрак, для того чтобы утолить голод перед обедом, выпейте стакан молока или простокваши. Кстати, вы можете съесть ржаной пряник или гречневую лепешку. Это будет неплохая поддержка ваших сил в самый разгар рабочего дня.
На обед приготовьте суп. Для бульона вы можете использовать нежирную говядину или любое днетическое мясо: кролика или индюшку. Съешьте 50 г отварного мяса, а на основе бульона приготовьте картофельный суп из гороха или фасоли или перловый суп. Если вы любите рыбу, можете приготовить на обед уху из судака.
Рыба, как известно, содержит достаточное количество белков, поэтому можете с "легкой душой" приготовить второе блюдо из рыбы. Возьмите для этого (на выбор) сельдь, ставриду, скумбрию, хек. Около 60 г рыбы на обед можно себе позволить во время белковой блиндиегы. В качестве гарнира отлично подойдут "диетические– крупы: пшено, овсянка, рис. Для обеда достаточно около 100–120 г крупы. Для поддержания витаминного баланса в организме, не забывайте про овошные салаты. Отдавайте предпочтение салатам из моркови, капусты и свеклы.
В завершение обеда выпейте стакан простокваши или кефира, съешьте йогурт. Для разнообразия приготовьте молочный кисель или коктейль. Такие сладости придутся вам по вкусу. Только помните, что употребление сахара во время диеты строго ограничено, поэтому постарайтесь обойтись без пего вовсе или заменитьего натуральным медом.
На полдник полакомитесь живым йогуртом или выпейте стакан фруктового сока с мякотью.
Ваш ужин во время диеты будет состоять из ржаного пряника и стакана кефира.
Вегетарианская диета
Вегетарианская диета, в отличие от многих других, грамотно сбалансирована: содержание белка составляет 15–20 %. жира растительного происхождения – менее 25 %. К тому же ice забывайте об индивидуальном подходе к своему здоровью. То, что подходит одним, не всегда хорошо для других.
Поэтому разработайте систему своей вегетарианской диеты вместе с врачом-диетологом с учетом возраста, профессии, образа жизни, а также склонности к заболеваниям, переносимости тех или иных продуктов.
Первый вариант. 120 г пшенной каши с 1 стаканом кипяченого молока. 1 банан и 150 г фруктового сока.
Второй вариант. 1 булочка из муки грубого помола, Югджемаи 1 стакан чая из шиповника.
Третий вариант. 120 г гречневой каши с 1 стаканом кипяченого молока, 10 г мела. 1 апельсин.
Четвертый вариант. Вареное яйцо, 20 г листьев шпината. 100 г ананасового сока.
Пятый вариант. 250 г сухофруктов, предварительно размоченных в теплой воде, 150 г кефира.
Второй завтрак планируйте на 11 – 12 ч. Он может быть немного существеннее и содержать около 300 ккал.
Первый вариант. 30 г отварного картофеля, 30 г шампиньонов. 1 апельсин. Среди неискушенных в диетах людей распространено мнение, что картофель из-за большого содержания крахмала вреден для организма, плохо перерабатывается и образует шлаки. Но это не так. отварной картофель как раз то, что нужно при диетическом питании.
Второй вариант. Салат из 100 г квашеной капусты и 50 г отваренной свеклы. 100 г фруктового сока. Квашеную капусту перед употреблением в пищу не промывайте водой, так вы можете смыть все витамины и минеральные вещества – энергетическую ценность продукта.
Третий вариант. 20 г нежирного рассольного сыра, 1 булочка из цельного зерна, авокадо или яблоко.
Четвертый вариант. 100 г обезжиренного творога, 15 г кураги. 100 г кефира.
Пятый вариант. Салат из помидора и зеленого болгарского перца. 1 булочка из цельного зерна. 1 яблоко.
На обед вы можете приготовить пшенную или гречневую кашу, салат из свежей морковки, свеклы и редиски, ячменные оладьи. Очень полезны салаты из капусты, особенно из брокколи. На десерт приготовьте что-нибудь приятное из фруктов с медом, фруктовый йогурт или салат.
На ужин вы можете съесть что-нибудь не более чем на 400 ккал.
Первый вариант. 150 г фасоли, тушеной с листьями салата. 1 овсяная котлета, 1 стакан мятного чая.
Второй вариант. 1 печеная картофелина. 1 пшенный блинчик со шпинатом. 1 стакан виноградного сока.
Третий вариант. 130 г вареных овсяных хлопьев. 1 стакан кипяченого молока, 1 ломтик хлеба из цельного зерна.
Четвертый вариант. 1 овсяная лепешка, 100 г обезжиренного творога, 25 г очищенных грецких орехов, 1 стакан простокваши.
Пятый вариант. Сладкая пшенная каша со свежей малиной. 100 г кефира.
В представлении людей, знакомых с вегетарианством только понаслышке, сложилось впечатление, что подобного рода ела невкусная. Это и яелает вегетарианские листы для многих непривлекательными. Но на самом деле все не так уж однообразно в питании вегетарианцев. В умелых руках мастерицы любое блюло становится аппетитным и вкусных! нужно только узнать маленькие секреты этой своеобразной кухн и.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Уважаемые читательницы! На страницах данной книги вы смогли найти для себя множество полезной информации об одной из самых актуальных проблем современных женщин. Вашему вниманию были предложены различные эффективные методы излечения целлюлита. а также способы прелотврашения его возникновения. Каждая из вас сможет выбрать тот или иной вариант, наиболее подходящий и соответствующий состоянию вашей фигуры, тем самых) помогая себе оставаться всегда молодой и красивой.
Благодаря советам и рекомендациям, собранным в данном издании, вы сможете самостоятельно решить проблему целлюлита – злейшего врага идеальной фигуры. Ориентируясь на предложенную информацию, вы без труда отличите это заболевание от обычных жировых отложений, гораздо менее опасных как дли вашей фигуры, так и для здоровья в целом.