Магия стройности - Фалеев Алексей Валентинович 20 стр.

Например, пилюли "Ультравит Шланк" (ультравит стройный). Как уверяет реклама, это голландское парафармацевтическое средство (по нашему, пищевая добавка, что освобождает от медицинской провер­ки), имеющее стаж 34 года. В этих пилюлях присутствуют морские водоросли, лецитин, алоэ, листья и корни одуванчика, цвет терна, лактоза и стеарат магния. Этот волшебный состав, по уверению производителя пи­люль, "способствует оптимальной переработке белков и жиров, нормализует артериальное давление".

Пить надо 1-2 пилюли перед едой 3 раза в день и за 25 дней вы потеряете 8 кг массы тела.

Возникает законный вопрос: а почему, собственно, организм вдруг начнет худеть?

Ответ дается там же, в рекламе: "необходимо, принимаю пилюли, питаться только растительными продуктами питания, решительно ограничить потребление жиров, разрешается незначительное добавле­ние яиц, творога и сметаны (вместо сливочного масла)".

Да, согласен, хорошая программа похудения. Но в таком случае, зачем же нужны сами пилюли? И без них при таком суровом ограничении рациона ожирение действительно пройдет. А пилюли – это, видимо, просто черный юмор фирмы.

Подобным образом продаются и многие другие таблетки для похудения.

Таблетки фирмы "Санрайдер" сопровождаются не очень грамотно переведенным на русский язык (но, все равно понятным) пояснением: "Ваша пища должна составлять не более 1500 калорий в день" (здесь имеются в виду, конечно, килокалории).

Препараты Виталит: "Программа самоконтроля веса Виталит предназначена для сбалансированной диеты на 1000-1500калорий в день" (и здесь тоже имеются в виду, конечно, килокалории).

Голландский комплект низкокалорийных продуктов "Weekplan" предполагает придерживаться кало­рийности 700ккал в день.

Тибетский экстракт "Гуо" по древнетибетскому рецепту принимается вместо еды три раза в день: на завтрак, обед и ужин. Суточная калорийность рациона упадет до 300-500 ккал в день.

Точно так же обстоят дела и с "экстрактом Куйкэ – рецепт тибетской древней медицины".

Да, последнее время мошенники в России часто упоминают Тибет или Непал.

Мошенники США идут несколько иным путем – там в моде рецепты киргизской и таджикской древней медицины. Тибет там уже приелся, а вот Тянь-Шань – это что-то новенькое.

Ну и последняя группа препаратов для похудения, которую можно отнести к относительно безвредной, но и бесполезной – это чаи для похудения типа "Летящая ласточка". Все подобные чаи представляют из себя сбор трав, обладающих тремя эффектами: слабомочегонным, слабожелчегонным и сильным послаб­ляющим. Конечно, такие сборы можно временно использовать при запорах, но длительное применение слабительных средств может привести к еще большим запорам, прямая кишка может и вовсе утратить свою сократительную способность.

Т. е. употребляя чаи для похудения, и постоянно бегая в туалет по-большому, вы вовсе не теряете ми­фически шлаки. Конечно, нет. Это просто понос.

Кстати, замечу, что в США официально зарегистрировано четыре смертельных случая, катастрофическая роль слабительных в которых была доказана. Поэтому не увлекайтесь чаями для похудения. В случае запо­ров в качестве временного средства лучше использовать свечи с глицерином, чем слабительные отвары трав (чаи).

Медленно, но верно, мы переходим к другому разделу препаратов для похудения:

Таблетки-вред.

Начну этот раздел я с широко разрекламированных в нашей стране "Сжигателей жира" ("Fat burner", "Сжигатель жира с бромелайном", "Сжигатель жира с Z-карнитином", "Суперсжигатель жира No 1") – пре­паратов, продвигаемых в России "Национальной Академией питания США, Инк" (NAN USA).

Пара слов по названию фирмы-производителя.

Пусть вас не смущает такое громкое название, как "Национальная Академия питания США". Приставка "Инк." все ставит на свое место. Приставка "Инк" ("инкорпорейтед") обозначает, что мы имеем дело с са­мым обыкновенным коммерческим акционерным обществом.

Вот что поясняет руководитель Центра гигиенической сертификации при Институте питания РАМН В. А. Тутельян:

"NAN USA, Inc – это название частной коммерческой фирмы, зарегистрированной в штате Ка­лифорния, США. Нам не известны научные работы членов или сотрудников этой фирмы.

"Суперсжигатель жира" сам по себе, без специальной диеты, к похуданию не приводит".

Впрочем, реклама "сжигателей жира" предупреждает об этом же: для эффективного действия препа­рата во время его приема необходимо есть меньше мучного, сладкого и жирного, исключить из употребле­ния алкоголь. Итак, казалось бы, перед нами обычная ложь, и "Сжигатели жира" можно отнести в таблетки-обман. Но не все оказывается так просто.

На самом деле все значительно хуже. Дело в том, что бромелайн действительно помогает расщеплять жиры.

В идеале человек должен съедать в день (согласно рекомендациям диетологов) примерно 60 г жира животного и 27г растительных масел. Открываем учебник физиологии и читаем: "В желудочно-кишечном тракте расщепляется лишь часть (45-75%) жиров" (А. В. Логинов, "Физиология с основами анатомии чело­века", 1983).

Т. е. далеко не все жиры, поступившие с пищей, расщепляются на составляющие (глицерин и жирный кислоты) и всасываются в кровь. 25 – 55% этих жиров энергетически бесполезна, Т. е. проходит через желу­дочно-кишечный тракт и выходит вместе с калом. Именно эти жиры затрудняют смывание кала в унитазах.

Так как наиболее опасны для организма именно животные жиры, то давайте сосредоточим свое вни­мание именно на них. Итак, при норме 60 г жира в день, 15–33 г жира (25–55%) или 140-310 ккал ежедневно проходят желудочно-кишечный тракт насквозь и покидают его, не претерпевая изменения.

А теперь, представьте, что одновременно с пищей мы начинает принимать бромелайн, "препарат, уни­кальный по своей жироросщепляющей мощи", как гласит реклама.

Что это значит? А это значит, что те жиры, которые в обычном случае просто покидали желудочно-кишечный тракт, теперь начинают распадаться на глицерин и свободные жирные кислоты, которые благо­получно всасываются в кровь!

Жирные кислоты благополучно используются для синтеза человеческого жира и в результате примене­ния "уникального по своей жироросщепляющей мощи" бромелайна мы имеем дополнительный прием 140-310ккал чистого жира в сутки.

Т. е. прием бромелайна ни только не уменьшит жировых запасов, он их увеличит!

Причем, что особенно плохо, дополнительного поступления белков не произойдет, поэтому организм перейдет на режим транспортировки жиров в виде липопротеидов низкой плотности – вариант транспорти­ровки жиров в режиме дефицита белка. А это уже совсем не шутки.

Кратко напомню схему развития атеросклероза.

Современные исследования показали, что главной причиной возникновения атеросклероза являются липопротеиды низкой и очень низкой плотности (ЛНП и ЛОНП). Что же такое эти липопротеиды и зачем они вообще нужны организму?

Кровь не может переносить чистые жирные вещества, для нормальной их транспортировки по крови, такие вещества помещаются в белковую оболочку.

Такие транспортные капельки жиров, заключенных в белковую оболочку, называют липопротеидами. Т. е. капелька жира использует белковую оболочку, как всадник использует лошадь – только для доставки в пункт назначения.

Полезные липопротеиды высокой плотности (ЛВП) отличаются от вредных липопротеидов низкой (ЛНП) и очень низкой плотности (ЛОНП) только размерами – диаметр вредных ЛНП в 2 раза больше диа­метра полезных ЛВП (диаметр ЛОНП еще больше). За счет большего диаметра экономится белок и при том же содержании белка такие липопротеиды (ЛНП) могут переносить в 4,5 раз больше холестерина и в 9 раз больше жиров.

Т. е. использование липопротеидов низкой плотности – это вариант транспортировки жиров в режиме дефицита белка.

При приеме бромелайна, дополнительное поступление жиров, не сопровождается дополнительным поступлением белков. В результате жиры начинают переноситься липопротеидами низкой плотности, а это прямой путь к атеросклерозу артерий. Атеросклероз артерий – основная причина смерти современного че­ловечества (51% всех смертей).

Итак, мы увидели действительно страшную картину: за счет своего сильного жирорасщепляющего дей­ствия, прием бромелайна приводит к пополнению запасов жира в организме и провоцирует возникновение самого опасного заболевания нашего времени – атеросклероза артерий.

Вывод: "сжигатели жира" на основе бромелайна опасны для здоровья! (подробнее в книге М. Я. Жо-лондза "Лишний вес: Новая диетология", "Весь", СПб, 2000)

Гоняясь за иллюзией быстрой потери веса, вы не только не сбросите вес, но и наберете новый. А кроме того получите отсроченную во времени опасность возникновения атеросклероза, который со временем мо­жет проявиться инфарктом миокарда, ишемическим инсультом или сужением артерий в ногах.

"Тайские таблетки".

Последнее время появилось много рекламы так называемых "тайских таблеток", производства Китая.

Мне приходилось видеть эти таблетки и я внимательно изучил к ним аннотацию.

Основа этих таблеток – фенфлюрамин, о чем китайские производители прямо пишут в аннотации.

Но фенфлюрамин – препарат запрещенный к обращению на территории России! Фенфлюрамин вклю­чен в "Список No1 сильнодействующих веществ", утвержденный Постоянным комитетом по контролю нар­котиков, протокол No 1/76-2000 от 06.03.2000 с дополнением No1, утвержденным 01.10.1999г протокол No 5/74-99г. Фенфлюрамин оказывает неконтролируемое действие на центральную нервную систему, и приво­дит к разрушению печени.

То есть, во-первых, длительный прием этих таблеток "сносит крышу", а, во-вторых, они серьезно садят печень, вплоть до печеночной недостаточности и летального исхода. Такие случаи официально зарегистри­рованы в США, из за чего препараты содержащие фенфермин, фенфлюрамин и его аналог редукс были изъ­яты из продажи.

Человек, пьющий "тайские таблетки", действительно худеет на какое-то короткое время. Но потом у него разваливается печень, выпадают волосы и крошатся ногти и зубы. После этого человек лечится долгие годы. И это в лучшем случае.

Чаще всего вместе со здоровьем разрушается и семья, так как кому нужна пусть и худая, но лысая и желтушная женщина с неприятным гнилым запахом изо рта, и у которой с головой маленько "не того"…

Т. к. эти таблетки, содержащие фенфлюрамин, относятся к сильнодействующим и наркотическим веще­ствам, то только за хранение этих таблеток вас могут привлечь к уголовной ответственности. Попадают эти таблетки в Россию только контрабандой (через проводников поездов, пересекающих границу с Китаем), поэтому, если вы дадите попробовать эти таблетки кому-то из знакомых, или попытаетесь эти таблетки про­дать, то наказание будет гораздо серьезнее (такая контрабанда "тянет" на срок от 3 до 7 лет лишения сво­боды).

Вывод: "тайские" таблетки, содержащие фенфлюрамин, очень опасны для здоровья! Они являются психотропными средствами, разрушающими нервную систему, но губят не только мозг, но и печень.

Ускорители метаболизма.

Но есть еще одна область, куда суют свою руку алчные бизнесмены. Эта область называется "обмен веществ".

Сопоставив некоторые медицинские факты, сметливые бизнесмены из компании Syntrax Innovations Inc заметили, что некоторые эндокринные заболевания сопровождаются потерей веса. Прежде всего речь идет о базедовой болезни (диффузный токсический зоб).

Можно ли искусственно вызвать эту болезнь у человека?

Да проще простого. Нужно просто создать у человека переизбыток гормонов щитовидной железы. То­гда человек будет жить в режиме искусственно вызванной базедовой болезни, и, действительно, при этом худеть.

Правда у него, скорее всего, появится зоб на шее (базедов зоб). И глаза вылезут из орбит (пучеглазие, экзофтальм). И разговаривать он спокойно не сможет (при этой болезни стресс – это естественный способ сбросить напряжение и хоть на время понизить содержание гормонов в крови, поэтому больные базедовой болезнью буквально нарываются на скандалы и провоцируют их, это облегчает их состояние). Вы думаете, этот список побочных явлений удержал бизнесменов Syntrax Innovations Inc?

Вовсе нет. Ведь всевозможные суперсжигатели жира, кремы и колготки для похудания пользуются про­сто бешеной популярностью.

Новое средство обещало принести сверхприбыли, при этом, если, какой-нибудь разрекламированный "уничтожитель жира", как правило оказаться обыкновенной пустышкой, от которой никакого толку нет, то этот препарат (Т. е. гормоны щитовидной железы) действительно поможет быстро похудеть. Тот факт, что после этого со здоровьем у людей возникнут серьезные осложнения, никого особо и не интересовал.

Как правило, нечистоплотные дельцы продают свои зелья под маской пищевых добавок. Они попадают на прилавок в обход жесточайших процедур контроля, коим подвергаются лекарственные средства. Лекар­ства, кроме всего прочего, редко продаются без врачебного рецепта – то есть вероятность их "несанкцио­нированного" применения невысока. А вот пищевые добавки можно купить хоть в гастрономе или через веб-сайт.

И только, если какое-нибудь ультрасовременное средство отправит десяток-другой доверчивых потре­бителей в палату интенсивной терапии, соответствующие инстанции изымут его из продажи. Только вот, пострадавшим от этого уже не полегчает.

Собственно так все и произошло. Некоторое время назад была распространена информация американ­ского Управления по пищевым продуктам и лекарствам (FDA) об опасности диетической добавки с гордым именем "Триакс – Ускоритель Метаболизма" (Triax Metabolic Accelerator).

Специалисты FDA установили, что основным компонентом "ускорителя" является гормон щитовидной железы – трийодтиронин.

Людям, желающим похудеть под видом безобидной (но эффективной) пищевой добавки, продавали сильнейшее лекарственное средство.

По существу их посадили на гормональную терапию, и они вводили в себя избыток гормонов 2-4 раза в день и всего за 25-30 долларов (стоимость 90 капсул) изо дня в день подрывали себе здоровье, организуя в организме непрекращающуюся метаболическую бурю.

Представитель Syntrax Innovations Inc., производящей Триакс, заявил, что компанией уже продано 100 тысяч упаковок средства и никаких жалоб от покупателей к ним не поступало. Возможно, что все именно так и было – ведь жалобы им пришлось сначала излагать врачу. И именно по "наводке" медиков, столкнувших­ся с необычными побочными эффектами Триакса, FDA и была остановлена продажа опасного средства.

Теперь компании Syntrax Innovations Inc. предстоит серьезное судебное разбирательство. Ведь гормо­ны щитовидной железы, при всем желании, нельзя отнести к категории "пищевых добавок".

Нет такой системы органов, на которую не повлиял бы их избыток. Трийодтиронин ускоряет психиче­ские процессы, повышает кровяное давление, вызывает сердцебиение и нарушение ритма сердца (мерца­тельная аритмия), повышает мышечный тонус и нестабильность настроения, приводит к увеличению щито­видной железы (зоб). И, конечно же, резко "ускоряет" обмен веществ – за счет чего и наступает похудание. Правда, наряду с жиром, усиленно распадаются и белки организма.

Результаты такого изуверского способа сбрасывания лишнего веса можно наглядно проиллюстриро­вать несколькими строчками из описания базедовой болезни, которую и пытаются вызвать искусственно производители этих "ускорителей метаболизма":

"Наиболее характерным проявлением болезни считается триада симптомов: сильное сердцебиение (тахикардия), пучеглазие (экзофтальм) и зоб. Повышена двигательная активность: при вытянутых руках за­метна дрожь пальцев, руки в постоянном движении. Аппетит и жажда повышены, но больной худеет. Силь­ная мышечная слабость. Повышена потливость. Повышено артериальное давление, даже в покое может быть одышка. Стул частый. Нарушается функция половых желез."

Такое вот безрадостное будущее ждет любителей быстро похудеть с помощью Триакса.

И помните – если кто-то вам обещает быстро, эффективно и без усилий уничтожить ваши лишние кило­граммы, то это тот самый сыр, который кладут в мышеловку. Кажущаяся простота в достижении заветной цели оборачивается либо выброшенными на ветер деньгами, либо угробленным здоровьем, а чаще, и тем и другим одновременно.

Ксеникал (орлистат).

Ксеникал, в отличие от пищевых добавок, это совершенно официальное лекарственное средство. Дей­ствие ксеникала основано на его способности тормозить работу вещества, которое называется липаза. Ли­паза вырабатывается у человека в поджелудочной железе и способствует расщеплению и всасыванию жи­ра, поступающего в желудочно-кишечный тракт в составе съеденной пищи.

В результате приема ксеникала, съеденный жир на 30% хуже усваивается.

Т. е. 30% съеденного жира не расщепляется на свои составляющие, не всасывается в кишечнике, а про­ходит желудочно-кишечный тракт без задержек и выводится вместе с калом.

Т. е. действие ксеникала полностью противоположно тому действию, которое оказывают "сжигатели жира с бромелайном" (бромелайн расщепляет жиры).

Еще раз подчеркну, Ксеникал действует только на жиры! Поэтому он может быть назначен только в том случае, если значительная часть вашего пищевого рациона состоит преимущественно из животных жиров.

На всасывание углеводов (пирожных, конфет, сдобных булочек, пива, и т. п.) и на всасывание белков ксеникал никак не влияет.

Поэтому, если животные жиры не составляют у вас значительную часть рациона, то принимать ксени-кал совершенно бесполезно. Никакого эффекта не будет.

Мне иногда приходится читать такие письма: "Я решила похудеть. Сейчас принимаю ксеникал и пере­шла на растительную пищу. За неделю сбросила 2 кг."

Так вот, в данном случае, ксеникал совершенно не при чем. Похудение произошло из-за перехода на малокалорийное питание. А принимать ксеникал в этом случае – это то же самое, что и просто смывать ты­сячерублевые бумажки в унитаз (упаковка Ксеникала стоит 1тыс.руб). Потому что, повторюсь, что ксеникал оказывает влияние только на всасывание жиров.

Впрочем, это еще не все. Допустим, вы действительно съедаете много жиров (чего само по себе быть не должно, т.к. при отказе от ксеникала, сохраняя привычное ранее питание, вы очень скоро вернете свои килограммы) и прием ксеникала вам помогает сбрасывать вес.

В этом случае наличие очень большого количества жиров в кале вызывает появление маслянистых вы­делений из заднего прохода, метеоризм, понос, недержание кала.

Вы представляете себе, что значит "недержание кала"? Сидит взрослый, солидный человек на совеща­нии у руководства и вдруг у него случилось "недержание кала". Это, мягко скажем, психологическая травма на всю жизнь.

Но и это еще не все. Есть такая процедура очищения толстого кишечника – гидроколонотерапия ("душ для кишечника"). В прямую кишку через трубку, под небольшим давлением, вводится вода (за одну проце­дуру от 12 до 15 литров), затем эта воды выкачивается, вынося каловые массы.