Ем я и все члены семьи овощную смесь с проросшим зерном (пшеницей) один раз в день по утрам плюс легкий завтрак. Даже малышка ест по 1 ч. ложке (правда, с добавлением 1 ч. ложки сметаны – ей два года восемь месяцев), этого завтрака хватает до 11 часов. С 11 до 12 часов перерыв на обед: сейчас салатов почти нет, супы, каши, чай с разными травами или компот.
Неоднократно делала чистку кишечника с одной ложкой урины (прекрасное мягкое средство).
Начиная с декабря 1996 г., январь и февраль 1997 г. в полнолуние делала очистку печени оливковым маслом (170 г) плюс сок лимона. Три очистки. Много вышло холестериновых темных, но мягких камней или сгустков. Очень крупных, средних, а мелких не сосчитать. Но после третьей чистки меньше, намного (это, я так думаю, потому что почистила третий сегмент печени), а на четвертую чистку не хватило духа, чистка предполагалась на март, так как стала колоть печень (несколько дней), пока я два раза не поставила компресс из упаренной до ¼ урины. Прошло. Дело в том, что у меня ЖКБ более 20 лет, камень вырос до 2,5 см, один на дне желчного пузыря. От операции в свое время отказалась. Когда я принимаю оливковое масло, меня тошнит сильно и три дня неприятное состояние.
Кроме того, 20 лет назад была операция по поводу диффузного токсического зоба 3-й степени. А через десять лет врачи сказали – послеоперационный гипотереоз. Назначили пить тиреодин по ¼ таблетки, потом по 1/5 таблетки. И сказали, всю оставшуюся жизнь принимать. И я пила десять лет, хотя показатели на гормоны были в норме и я не ощущала изменений. Прочла книгу, бросила пить гормоны и вот уже год не принимаю никаких лекарств".
Брусника
Многолетний кустарник высотой до 25 см с ползучим корневищем и прямостоячим стеблем. В качестве лекарственного средства используют листья и ягоды. Лучшими по качеству считаются ягоды брусники, собранные в сосновых лесах.
Брусника обладает мочегонным, противовоспалительным, успокаивающим, противогнилостным действием. Применяется при остеохондрозе, мочекаменной болезни, подагре, при воспалении мочевого пузыря, при гастритах с пониженной кислотностью. Ягоды брусники, если их съедать по 1 стакану в день, благотворно действуют при всех артритах обменного характера (подагрическом, ревматоидном). Брусничный чай и настойку применяют при всех отложениях солей, при подагре, артритах, артрозах. Принимая препараты брусники, одновременно следует пить минеральную воду (по стакану два раза в день во время еды), чтобы не произошло "закисления" мочи.
В народной медицине брусника известна как тонизирующее, ранозаживляющее, жаропонижающее, противоцинготное и при авитаминозе А, антигельминтное, при дизентерии, гипоацидных гастритах, гепатохолециститах, отложении солей, опухолях желудка, антисептическое, гемостатическое при маточных и внутренних кровотечениях, ревматизме, диабете, туберкулезе легких, желтухе, гипертонии, неврастении, энтеритах, антибактериальное. Отвар листьев и плодов в смеси с плодами зверобоя – при энурезе, а в смеси с черникой – при сыпном тифе. Жидкий экстракт – седативное и диуретическое.
Плоды брусники применяются в гомеопатии для приготовления эссенций. В сушеном и свежем виде и сок – при авитаминозах А и С. Водный настой и отвар – слабительное, при дизентерии и ревматизме, диуретическое и антисептическое, антигельминтное, противогнилостное и бактерицидное. Сок и экстракт – общеукрепляющее и тонизирующее при лихорадке, простудных заболеваниях, малярии, кори, симптоматическом лечении рака кожи и опухолей желудка, при диабете. Плоды способствуют повышению остроты зрения и рекомендуются пилотам, морякам, охотникам, водителям, работающим с напряжением зрения.
Можно собирать листья и осенью после сбора ягод. А вот листья, собранные летом, при сушке чернеют и как сырье непригодны. Отвар из листьев брусники обладает мочегонным, антисептическим и вяжущим свойством. Показан при циститах, почечнокаменной болезни, при подагре, остеохондрозе, артритах. Наибольшая эффективность проявляется при щелочной реакции. Поэтому отвар из листьев брусники рекомендуется запивать соответствующей минеральной водой.
Для приготовления отвара необходимое количество граммов измельченных листьев (2 ст. ложки) залить в эмалированной посуде 200 мл (1 стаканом) кипятка. Нагревать под крышкой на кипящей водяной бане 30 минут. Затем охладить 10 минут и процедить. Объем отвара довести до 200 мл кипяченой водой. Принимают, обязательно согласовав дозы с врачом, за 30–40 минут до еды. Ягоды брусники богаты сахарами, органическими кислотами, витаминами. В медицине они используются как вспомогательное средство при лечении гипертонической болезни и гастритов с пониженной кислотностью. Водный настой ягод (морс) хорошо утоляет жажду: его часто рекомендуют больным с высокой температурой. Кроме того, настой ягод брусники оказывает легкое слабящее действие. Обладает лечебными свойствами и сок из брусники. Он немного понижает артериальное давление, оказывает слабое седативное действие, усиливает перистальтику кишечника, обладает жаропонижающим и мочегонным действием. При простудных заболеваниях можно рекомендовать больным чай из цветков липы с брусничным вареньем.
Брусничный чай готовят из расчета 1 ч. ложка измельченных листьев на стакан кипятка, настаивают 30 минут. Принимают по ½ стакана 3 раза в день до еды.
Для приготовления настоя возьмите 10 г листьев, залейте ½ стакана кипятка в термосе, дайте настояться в течение 2 часов, процедить.
Принимайте по 1–2 ст. ложки 3–4 раза в день перед едой при остеохондрозе, подагре, ревматизме.
Можно сделать и отвар. Возьмите 50 г брусничника (все растение), собранного во время цветения, залейте 2 стаканами кипятка, кипятите 20 минут, затем настаивайте 4–6 часов, процедите.
Принимайте по ¼ стакана 3 раза в день после еды при остеохондрозе, подагре, ОРЗ, болезнях почек, гипертонической болезни, гастрите, ревматизме.
Компот из брусники
Зрелые, равномерно окрашенные ягоды брусники вымыть и засыпать в банки почти до верха. Банки предварительно подержать горлышком вниз над чайником, чтобы простерилизовать и нагреть их перед использованием. На дно и сверху ягод положить по 2–3 дольки нарезанного лимона. Залить горячим сахарным сиропом (на литр воды 0,4–1 кг сахара) и пастеризовать при 85 °C 20–30 минут.
Брусника, протертая с сахаром
Зрелые ягоды брусники вымыть и опустить на 5–6 минут в кипящую воду. В горячем виде ягоды протереть через сито или дуршлаг и смешать с сахаром. На 1 кг брусники – 1 кг сахара. Полученную массу подогреть до полного растворения сахара и сразу заполнить ею банки. Стерилизовать в кипящей воде 25 минут.
Варенье из брусники на меду
Перебранные и промытые ягоды брусники для удаления горечи опустить на 2–3 минуты в кипящую воду и выложить в варочную посуду. Добавить воду, мед и варить на слабом огне до готовности. Перед окончанием варки добавить приправы. На 1 кг брусники – 700 г меда, кусочек корицы, 3 бутона гвоздики, 1 ч. ложка лимонной цедры, ½ стакана воды.
Моченая брусника
Свежие ягоды перебрать и вымыть в холодной воде. В воде растворить сахар и соль, довести до кипения, охладить и залить ягоды. Можно добавить очищенные дольки яблок (лучше всего антоновки), корицу, душистый перец. Выдержать под гнетом 6–7 дней при комнатной температуре, после чего посуду с брусникой перенести в холодное место. Брусника готова к употреблению через 25–30 дней. На 1 л воды вам понадобится 20 г соли, 40 г сахара.
Воздушные ванны
Аэротерапия, или лечение воздухом, – это дозированное воздействие свежего воздуха на организм человека. Такой вид лечения и оздоровления никому не противопоказан. Известный русский доктор Т. А. Захарьян был абсолютно уверен в том, что по силе воздействия на организм свежий воздух превосходит все лекарственные и лечебные средства. Особенно целебен морской воздух – с повышенной ионизацией, насыщенный солями, озоном.
Самая простая и психологически доступная процедура – воздушные ванны, способствующие закаливанию организма. Воздушные ванны – это дозированное воздействие воздухом на тело человека, полностью или частично обнаженное. Они особенно полезны тем, кто предрасположен к простудам. Разнообразные формы закаливания в сочетании с двигательной активностью создают основу крепкого здоровья, делают человека более стойким к перегрузкам, к воздействию неблагоприятных условий, улучшают обмен веществ, функцию органов кровообращения и почек, оказывают благоприятное влияние на работу органов пищеварения и на нервно-психическую сторону жизни человека. Кроме уже перечисленного у принимающих воздушные ванны улучшаются настроение, сон, аппетит, появляется бодрость, снижается повышенная возбудимость, исчезают головные боли. Несмотря на очевидную пользу и внешнюю простоту процедуры, подходить к ней нужно осторожно, учитывая индивидуальные особенности организма и строго выполнять назначения врача.
Проводятся ванны под тентами, на верандах климатопавильонов, защищенных от прямых солнечных лучей, в тени деревьев. Во время приема воздушных ванн на организм оказывают воздействие рассеянные ультрафиолетовые лучи. Поэтому эти процедуры нередко назначаются как подготовительные перед морскими купаниями, морскими, солнечными, песочными ваннами и др. Причем учитываются температура и влажность воздуха, скорость ветра. Не рекомендуется принимать ванны при температуре ниже 15 °C, относительной влажности выше 80 % и ветре, скорость которого больше 3 м/с. В летние дни лучшее время между 8 – 11 и 17–19 часами. Длительность приема первых ванн 10–15 минут, постепенно ее доводят до 1–2 часов, а в отдельных случаях и больше, в зависимости от погодных условий и индивидуальных особенностей больного.
В настоящее время воздушные ванны широко используются с лечебной и профилактической целью в течение всего года. В холодные месяцы параллельно с ними успешно применяются круглосуточное пребывание на верандах, в специальных павильонах, а также сон на берегу моря.
Памятка для принимающих воздушные ванны:
1. Воздушные ванны принимаются только по назначению врача один раз в день.
2. Строго придерживайтесь указанной врачом продолжительности ванн.
3. Принимайте ванну после легкого завтрака или через 1–2 часа после обеда.
4. С разрешения врача сочетайте прием ванн с ходьбой, бегом, гимнастическими упражнениями, спортивными играми.
5. Не охлаждайте тело до появления "гусиной кожи".
6. Если в ходе приема ванны начинается обильное потоотделение (так бывает при высокой температуре воздуха), прием ванн необходимо прекратить.
7. Если вы принимаете рапные ванны или другие согревающие процедуры, то воздушные ванны допускаются при температуре не ниже –25 °C.
Как вылечиться и похудеть с помощью грейпфрута
Грейпфрутовый сок возбуждает аппетит, улучшает пищеварение. Оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие, в особенности при инфекционных заболеваниях восстанавливает силы после операций. Рекомендуется при отсутствии аппетита, нарушении процесса пищеварения. Обладает антисклеротическими свойствами, полезен после физического и умственного переутомления, при слабой перистальтике и гипертонической болезни, бессоннице.
Назначают по ¼ стакана с 1 ст. ложкой меда за полчаса до еды, при бессоннице – полстакана на ночь.
Не рекомендуется при язвенной болезни желудка.
С помощью грейпфрутового сока вы сможете не только защитить свой организм от болезней, но и скорректировать свой вес. Низкая калорийность и наступающее после его приема чувство сытости делают грейпфрут незаменимым продуктом в диете для снижения веса.
* Смешайте половину стакана грейпфрутового сока, половину стакана томатного сока, добавьте лимонной цедры и мед по вкусу;
* грейпфрутовый сок – половина стакана, сок шпината – четверть стакана, мед по вкусу;
* грейпфрутовый сок – половина стакана, персиковый сок – четверть стакана, мед по вкусу.
Лук огородный
Репчатый лук имеет острый вкус, связанный с наличием в нем эфирных масел. Кроме того, в различных сортах лука содержатся 3,7–4,6 % азотистых веществ, 0,05 – 0,14 % сахаров и 0,65 % минеральных солей (в том числе калий, фосфор, кальций, железо), витамины B1, B2, РР, С.
Употребление в пищу лука очень полезно при атеросклерозе и болезнях сердца, особенно если основу питания составляют продукты с высоким содержанием жира. Вещества, содержащиеся в луке, подавляют синтез холестерина и тем самым уменьшают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Регулярное употребление лука препятствует повышению содержания сахара в крови. Кроме того, лук насыщает наш организм витаминами, подавляет вредные микробы и является отличным профилактическим средством против гриппа, насморка и простуды, ведь в нем содержатся фитонциды, обладающие бактерицидными свойствами. Если употреблять лук в жареном или вареном виде, то его фитонцидные свойства исчезают. Обработанный термически лук становится сладким углеводистым продуктом.
Зеленый лук-перо, получаемый при проращивании репчатого лука, используется в свежем виде. В нем содержится значительно больше солей калия, кальция, а также каротина и витамина С, чем в репчатом луке. При добавлении его в блюда не только улучшается их вкус, но существенно увеличивается содержание в них витаминов (каротина, аскорбиновой кислоты). Зеленый лук позволяет улучшить внешний вид блюда, что имеет немаловажное значение в питании. Добавляют его в блюда непосредственно перед их употреблением.
Из лука можно готовить не только приправы, но и суп, который прекрасно помогает при онкологических заболеваниях. Готовится он так: луковицу размером с лимон вместе с наружной коричневой кожурой мелко нарезать, поджарить на растительном жире или масле (пока лук не станет золотисто-коричневым), затем добавить 0,5 л холодной воды и варить до тех пор, пока лук не разварится. Потом добавить какой-нибудь растительный бульон и перемешать. После этого процедить: употреблять лишь прозрачный суп – без лука!
Сок лука применяют как противогриппозное, отхаркивающее, мочегонное, послабляющее, противогеморройное и ранозаживляющее средство. Сам по себе лук, и в особенности сок из него, способствует сохранению зубов (препятствует кариесу и прочим гнилостным процессам в полости рта), повышает аппетит, улучшает пищеварение (за счет своих "горячих" свойств), стимулирует выработку спермы, улучшает зрение, способствует выведению песка при почечно-каменных болезнях (летучие вещества лука обладают дробящим эффектом).
Сок лука рекомендуется принимать при насморке, головной боли, фурункулезе, для укрепления волос – по 1 ст. или 1 дес. ложке сока с таким же количеством сока лимона, можно меда.
Наличие хлорофилла (зеленого пигмента) в соке лука-перо будет объяснять его несколько иное действие – стимулирование кроветворения.
Противопоказан лук тем, у кого имеются тяжелые заболевания почек, печени и желудка, например язва желудка и двенадцатиперстной кишки.
* Чайную ложку мелко нарезанного лука смешать с 4 ст. ложками кипяченой охлажденной воды или спитого чая бледно-желтого цвета. Настаивать 10 минут, процедить через марлю, добавить немного сахара или меда (если нет аллергии на него) и размешать. Смазывать нос изнутри.
* При насморке луковый сок можно получить, натерев головку репчатого лука на мелкой терке и отжав луковую кашицу через марлю. На 1 ст. ложку воды потребуется всего одна капля лукового сока. Эту смесь надо закапывать в нос каждый час.
* При насморке и боли в горле сделайте ингаляцию: добавьте в горячую воду 1 ч. ложку лукового сока и подышите паром, накрыв голову полотенцем.
* При ангине выжать сок из луковицы и принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день.
* Смешать натертые лук и яблоко, добавить 1 ст. ложку меда. Принимать по 2 ч. ложки 3 раза в день.
* Смешать луковый сок и мед в соотношении 1: 1. Принимать смесь по 1 ч. ложке 3–4 раза в день за 20 минут до еды.
* При бронхите натереть луковицу, добавить 3 ст. ложки меда, залить ½ стакана воды, довести до кипения и кипятить 5 минут, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1 ч. ложке 4 раза в день.
* При начинающейся простуде кашицу из 2–3 зубков чеснока развести в стакане свежего морковного сока. Принимать по ½ стакана несколько раз в день за 30 минут до еды в первые 2 дня болезни.
* Свеженатертую луковицу залить 0,5 л кипящего молока, настоять в теплом месте 1–2 часа, выпить на ночь 1 стакан горячего настоя, а другой – утром.
* Луковый компресс. Натрите на терке 1 луковицу, отожмите через марлю сок в отдельную посуду. Луковую кашицу нанесите на марлю и оберните ею шею, сверху накройте полиэтиленом и теплым шарфом. Оставьте компресс на ночь.