Наиболее весомый вклад в науку о голоде внес профессор В. В. Пашутин (1902) со своими учениками. В стенах Военно-медицинской академии России Пашутин проделал множество опытов на различных животных и в результате этого сформулировал физиологическую сущность механизмов голодания. Им было выдвинуто учение о стадиях голода, которое дает основание считать В. В. Пашутина родоначальником физиологической теории голодания. Учение о стадиях процесса голодания позволило установить, что они разные у различных животных и нельзя переступать за их пределы, иначе голод из блага превращается в беду. Этими экспериментами были установлены физиологически полезные сроки голодания, продлевающие молодость и жизнь.
В начале 30-х годов XX века весомую лепту в развитие науки о голоде внес А. А. Суворин. Он увлекался изучением восточных методик самосовершенствования и различных безлекарственных методов оздоровления. Прочитав индийские, тибетские, китайские и другие медицинские трактаты, народные лечебники, книги гигиенистов Запада, Суворин сам написал и опубликовал немало работ (под псевдонимом Алексей Порошин). Наибольшую известность получили "Оздоровление голодом и пищей", "Лечение голоданием", "Практика голодания".
После Гражданской войны в России он эмигрировал в Югославию, где долго бедствовал. Оказавшись в тюрьме по ложному доносу, Суворин начал голодать. "Хочу помолодеть и обновить свои стареющие силы" – так объяснял он свое решение. На 35-м дне голодания Суворину была дана возможность защищать самого себя в суде. Он выиграл процесс и продолжил голод до 42-го дня, после чего вышел из него. Окружающие могли наблюдать не только процесс голодания, но и обновление организма после него. Результаты были поразительные. Чудодейственную силу голода решили испытать на себе и начальник тюрьмы, и его помощник, и многочисленный штат надзирателей. Обреченные больные потянулись к Суворину со всей страны.
Суворин развернул активную деятельность по лечению голоданием. Он переписывался с десятью тысячами читателей его книг, которые с помощью голода самостоятельно лечились от самых разнообразных заболеваний. Суворин был приглашен во Францию для широкого внедрения метода в медицинскую практику. Но дело почему-то затянулось. Оставшись без средств к существованию, одинокий в незнакомой стране, Алексей Суворин отравился газом. Его смерть ускорила внедрение метода голодания в лечебную практику Франции, где образовалась прекрасная школа голодания.
В настоящее время наибольший практический опыт по лечебному голоданию в России принадлежит Юрию Сергеевичу Николаеву. Им была создана школа по подготовке специалистов по разгрузочно-диетической терапии (РДТ – другое название лечебного голодания).
Особенно широко голод практиковался переселенцами из Европы в Северной Америке. Например, вот что пишет американский натуропат Герберт Шелтон о пионерах в исследовании и применении голода: "В течение более 140 лет натуральные гигиенисты применяли голодание как средство для восстановления здоровья, дающее организму возможность быстрого излечения от болезней. Они накопили чрезвычайно важный клинический опыт в этой области. Эти результаты вылились в глубоко обоснованное убеждение, что голодание является творческой силой, которая может быть использована и развита в результате регулярного упражнения в течение жизни".
Одним из родоначальников применения голодания как средства лечения в 1877 году стал американский врач из Пенсильвании Эдуард Дьюи. На основании собственной врачебной практики он пришел к выводу, что ни аллопатические, ни гомеопатические медикаменты не могут оказывать пользы при острых заболеваниях, и потеря в весе происходит во время болезни независимо от того, хорошо или плохо больного кормили. Лихорадочное состояние всегда сопровождается потерей веса. С появлением аппетита всегда связывается прибавление сил, и опять независимо от того, много или мало пищи получал больной. На эту мысль его натолкнул случай с пациенткой, болевшей тяжелой формой тифа. Она в течение 3 недель не могла принимать абсолютно никакой пищи и тем не менее поправлялась. На 35-й день у нее появился аппетит, к этому времени температура у нее была нормальной, а язык очистился.
После этого случая доктор Дьюи начал рекомендовать полное пищевое воздержание при всех острых болезнях. Именно так он вылечил своего трехлетнего сына, заболевшего дифтеритом.
Загадка голодания раскрылась Дьюи тогда, когда он в одном из учебников по физиологии увидел таблицу потерь в массе отдельных частей тела в случае голодной смерти.
Жира………………………………… 97%
Селезенки ………………………… 63%
Печень……………………………… 56%
Мускулатуры ……………………… 30%
Крови ……………………………… 17%
Нервных центров………………… 0%
Как показывает таблица, все ткани, за исключением мозга, более или менее страдают от голода. Исходя из этого факта, Дьюи сделал вывод, что в человеческом теле скоплен большой запас ранее усвоенного питательного материала, и мозг пользуется им при нехватке пищи или когда пищеварительная способность ослаблена. Таким образом мозг может сохранять свою физическую целостность. Благодаря этой особенности организма человек сохраняет умственную деятельность даже в том случае, когда тело превратилось в скелет. Отсюда Дьюи делает выводы, которые подкрепляются наблюдениями, – чтобы умереть от голода, нужны не дни, а недели и месяцы. А это время значительно превосходит среднюю продолжительность острых болезней. Это заставило Дьюи по-другому взглянуть на функцию мозга. Он стал рассуждать так: в течение дня силы организма все время уменьшаются независимо от того, сколько пищи принималось. Только сон позволяет вновь восстановить утраченные силы. Питание не может собой заменить сон. Мозг, считает Дьюи, есть не только орган, который сам себя питает, но он представляет собой динамомашину, которая заряжает сама себя энергией во время сна и покоя.
Пища не может быть источником жизненной силы в то время, когда центр ее выработки – мозг – парализован болезнью. А ввиду того что процессы переваривания и усвоения пищи требуют ее расхода, становится ясно, что пища в период тяжелой болезни угнетает жизненную энергию и мешает выздоровлению. Накопленного в организме запаса пищи (в виде жира, мышц и других органов и тканей) с лихвой хватает, чтобы питать в это время мозг. Заставлять есть больного, не имеющего аппетита, – значит усугублять его болезнь.
Врач Тайнер в 1880 году называл голодание эликсиром молодости. До голодания сам Тайнер был слабым и болезненным. Однако в возрасте 52 лет, когда терять уже было нечего, он провел 40-дневное голодание и избавился от своих "болячек". Прожил Тайнер еще 31 год.
Доктор Адольф Майер в 1901 году написал книгу "Лечение голодом – чудодейственное лечение". С позиций тогдашней физиологии он описывает полезное действие голодания, во время которого организм голодающего человека принимается поедать оставшиеся в теле непереваренные остатки пищи, патологически измененную ткань. Продукты распада веществ выводятся из мест отложения, разлагаются – годное в них обращается в питательный материал, а негодное выделяется из организма.
Герберт Шелтон, автор популярнейших книг по оздоровлению человека ("Система гигиены" в 7 томах, "Голодание может спасти вашу жизнь", "Человеческая жизнь, ее философия и законы" и многие другие), начал регулярно голодать с лета 1920 года. В течение почти 45 лет он провел тысячи голоданий продолжительностью от нескольких до 90 дней как для снижения веса, так и с целью помочь организму восстановить утраченное здоровье. Книги Герберта Шелтона считаются классикой естественного оздоровления. В дальнейшем я буду часто ссылаться на его труды.
Современная наука постоянно открывает механизмы благотворного влияния голода на здоровье и продолжительность жизни человека. Примеры будут приводиться в соответствующих разделах.
Что касается способов воздержания человека от пищи, то они аналогичны вышеописанным у животных. Например, были и есть люди, которые, подобно животным, впадают в анабиоз и в таком состоянии могут находиться месяц и более. Другие люди, подобно спячке животных, находятся в состоянии летаргического сна по несколько лет. Имеются уникумы, которые ведут обычный образ жизни, но при этом десятки лет вообще ничего не едят или потребляют такие крошечные порции пищи, что это нельзя назвать питанием. И наконец, всем известны люди, голодавшие или голодающие по 10–40 и более суток неоднократно. Все эти люди почему-то не умирают от истощения, а, наоборот, прекрасно выглядят и полны жизни.
Анабиоз. Елена Блаватская в книге "Из пещер и дебрей Индостана" упоминает о следующих способностях упорно занимающихся людей.
"Мы недавно слышали, что йоги и другие практиканты гуптавидьи (тайной священной науки) в Индии славятся тем, что открыли секрет не дышать от 21 до 43 дней кряду и все-таки не умирать! Некоторые из них годами ежедневной, постоянной практики приобретают свойство гибернизации: впадают, как некоторые животные, в спячку и, оставаясь в таком положении без дыхания и даже малейших признаков жизни, позволяют зарывать себя в землю на несколько недель, даже месяцев, а затем – оживают!"
В книге известного швейцарского этнографа О. Штоля "Гипноз и внушение в психологии народов" (1904) рассказывается о споре, произошедшем в 1837 году между йогом по имени Харида и магараджей Рунджит Синга. Магараджа не верил, что человек может шесть недель пролежать похороненным в земле и после этого ожить. Йог брался это доказать.
Перед своим шестинедельным сном йог находился в течение семи дней на молочной диете, а в день "погружения" промыл кишечник и желудок. Свое "погружение" в сон Харида начал с того, что в расслабленной позе опустил голову на грудь, направил мысленный взгляд на переносицу и, монотонно повторяя бесчисленное число раз "Баам, Гаам, Заам, Джаам, Наам", стал задерживать дыхание. Когда он "погрузился" в сон, ученик залепил ему воском глаза, нос, рот (от проникновения насекомых), поместил йога в мешок и уложил его в деревянный ящик.
Ящик с помещенным в нем йогом магараджа приказал закопать в землю. Дополнительно над местом захоронения была посеяна пшеница и поставлена стража.
Через шесть недель наступило время пробуждения. Все жители города Лахора и окрестных селений пришли посмотреть на исход спора.
Когда могилу вскрыли, там, в наглухо зашитом полотняном мешке, в неудобной позе, скрючившись, лежал человек. Йога вынули из мешка и тщательно осмотрели. Отметили, что весь мешок покрыт плесенью. Руки йога были морщинистые, на ощупь – закоченелые, голова лежала на плече. Врач взял руку йога, ища пульс, – пульс не прощупывался. Ученик Хариды принялся поливать его теплой водой и растирать руки, положил на голову йога разогретое пшеничное тесто, удалил из ушей и ноздрей закупоривающий их воск, разжал челюсти и вытянул язык. Затем слуга протер йогу глаза маслом, раскрыл веки; но глаза сначала оставались словно неживые (стекловидные), глазные яблоки не двигались, зрачки не реагировали на свет. После третьего приложения к голове йога горячего теста появилось сильное конвульсивное подергивание тела (подергивания или сотрясения тела означают, что в него входит полевая форма жизни), мало-помалу стали появляться дыхательные движения, ноздри начали раздуваться, в членах появилась естественная полнота, пульс сделался ощутимым, хотя и был еще очень слаб. Далее слуга положил в рот йога масло и заставил проглотить его. К этому времени полузакрытые глаза Хариды раскрылись, обрели естественный блеск. Через полчаса после начала оживления йог, узнав сидевшего перед ним магараджу Рунджит Синга, низким, едва различимым голосом произнес: "Ну, теперь ты веришь мне?" Примерно через час после извлечения из ящика Харида постепенно полностью пришел в себя.
Этот случай показывает способность человека, наподобие животных, впадать в своеобразную спячку и длительное время обходиться без пищи.
Жизнь без пищи. Тереза Ньюмен родилась в Страстную пятницу в 1898 году. В результате несчастного случая она ослепла и была парализована в возрасте двадцати лет.
Молясь святой Терезе из Лисье, она чудесным образом в 1923 году вернула себе зрение, а позже мгновенно исцелилась от паралича конечностей. С 1923 года Тереза полностью отказалась от еды и питья, за исключением ежедневного употребления маленькой священной облатки. С 1926 года по пятницам каждую неделю у нее стали появляться стигматы (раны Христовы).
Вот как описывает 37-летнюю Терезу Ньюмен Йогананда в своей книге "Автобиография йога".
"…Она казалась намного моложе, отличалась поистине детской свежестью и обаянием. Здоровая, бодрая, хорошо сложенная и с розовыми щеками – вот святая, которая ничего не ест!..
– Вы ничего не едите?
– Нет, кроме гостии ежедневно в шесть часов утра.
– Как велика гостия?
– Тонкая, как бумага, величиной с маленькую монетку. Я ем ее по причине святости, если она не освящена, я не в состоянии есть и ее.
– Разумеется, вы не смогли бы прожить этим целых двенадцать лет?
– Я живу Светом Божиим!
– Я вижу, вы сознаете, что энергия вливается в ваше тело из эфира, от солнца и из воздуха.
– Я так счастлива узнать, что вы понимаете, как я живу.
– Можете ли вы научить других, как жить без пищи?
Это ее как будто шокировало.
– Я не могу этого делать, Богу это не угодно.
Каждую неделю с полуночи в четверг и до полудня-часа дня в пятницу все раны открываются и кровоточат; она теряет четыре с половиной килограмма обычного веса в пятьдесят пять килограммов.
Профессор Вутц рассказал несколько случаев, бывших со святой в его присутствии.
…мы часто предпринимали многодневные экскурсии по всей Германии. – Это поразительный контраст: в то время как мы едим трижды в день, Тереза не ест ничего. Она остается свежей, как роза, которой не касается усталость, сказывающаяся на нас в результате путешествия. Когда мы голодны и рыщем по пригородным постоялым дворам, она весело смеется.
Профессор добавил несколько интересных физиологических деталей.
Поскольку она не принимает никакой пищи, ее желудок уменьшился. У нее нет естественных выделений, но потовые железы функционируют, кожа ее всегда нежна и упруга.
…из беседы с двумя братьями Терезы мы узнали, что святая спит лишь час-два. Она активна и полна энергии, несмотря на множество ран на теле.
…Тереза обладает способностью при помощи молитвы переносить на свое тело болезни других. Отказ от пищи берет начало с того времени, когда она молилась, чтобы болезнь горла у одного молодого человека из ее прихода перешла на ее собственное горло".
Скончалась Тереза 18 сентября 1962 года.
Среди христианских святых, которые жили без еды, были Лидвин Шидамский, Елизавета Рентская, Катерина Сьенская, Доминик Лаззари, Анжела Фолинская, Луиза Лато. Святой Николай Флуэзский (отшельник, живший в XV веке) воздерживался от еды 20 лет!
Добровольное воздержание от пищи
Обычный человек без пищи может обходиться довольно-таки длительное время. На продолжительность голодания каждого конкретного человека влияют следующие факторы: безопасная обстановка; информация о том, как правильно проводить голод; индивидуальная конституция человека и возраст.
Безопасная обстановка
Если человек неожиданно и вынуждено попадает в условия, в которых прием пищи невозможен, то он чаще всего погибает не от голода, а от паники и незнания того, как правильно вести себя без пищи.
Летом 1942 года четверо наших моряков оказались вдали от берега в Черном море без запасов воды и продовольствия. На третий день они начали пить морскую воду. Благодаря тому что в Черном море вода в два раза менее соленая, чем в океане, они привыкли к ней на пятые сутки. Каждый выпивал около двух фляг в течение дня. Тем не менее паника, неблагоприятная обстановка и прочее подействовали губительным образом. Первый моряк скончался на 19-е сутки, второй – на 24-е, третий – на 30-е сутки вынужденного голода. Последний, капитан медицинской службы, был обнаружен и подобран судном на 36-е сутки в состоянии затемненного сознания. За это время он потерял в весе 22 кг, что составило 32 % от его первоначального веса.
В начале XX века 11 заключенных объявили голодовку в тюрьме ирландского города Корка. На 20‑й день газеты стали утверждать, что узники умирают. Такие сообщения передавались на 30-й, 40-й, 50-й, 60-й и 70-й день. На самом деле первый заключенный умер на 74-е сутки, второй – на 88-е, остальные отказались от голода на 94-е сутки, постепенно поправились и остались живы.
Индивидуальная конституция человека и возраст
Ввиду того что во время голодания расходуются ткани организма, оказалось, что чем больше масса тела, тем дольше человек может голодать. Страдавшая ожирением жительница Лос-Анджелеса Джейн Джонс проголодала 119 суток. В начале голодания она весила 143 кг. Ежедневно во время голодания она выпивала 3 л воды, а дважды в неделю ей делали витаминные инъекции. За это время ее вес уменьшился до 81 кг, а самочувствие было прекрасным.
Гиппократ писал: "Старики весьма легко переносят голод, во вторую очередь взрослые, труднее всего – люди молодые, а всех труднее – дети, из этих последних те, которые отличаются слишком большой живостью".
Как видите, уважаемый читатель, человек может обходиться без пищи, используя совершенно различные механизмы – от "поедания" своего тела до "питания" солнечным светом.
Глава 3
Разъяснение понятия "голодание"
Арнольд де Вриз в книге "Терапия голоданием", опубликованной в 1963 году, дал такое определение голоданию: "Под термином "голодание" подразумевается полное или частичное воздержание от пищи или воды по какой-либо причине. Так, бывает голодание фруктовое, овощное, молочное, водное и много других типов. В зависимости от причин, вызывающих голодание, можно дать другое подразделение, а именно: религиозное голодание, профессиональное голодание, физиологическое голодание, патологическое и экспериментальное голодание.
Фруктовое голодание – это воздержание от фруктов; овощное – от овощей; молочное – воздержание от молока; водное – воздержание от воды и т. д. Религиозное голодание (пост) – это воздержание от пищи с целью развития духовной мысли или с целью выполнения религиозного обряда. Профессиональное голодание – это воздержание с целью приобретения известности и рекламы. Физиологическое – это естественный отказ от пищи, встречающийся в природе, например во время зимней спячки или сезонное воздержание от пищи некоторых животных. Патологическое голодание связано с органическими заболеваниями, которые делают организм неспособным принимать или усваивать пищу. Экспериментальное голодание – это искусственное воздержание от пищи людей или животных для целей научного исследования… Терапевтическое (лечебное) голодание – полное воздержание от пищи, но не от воды. Целью терапевтического голодания является укрепление и восстановление здоровья".