Лечебное питание при пониженном иммунитете - Ирина Зайцева 13 стр.


Вода – 300 мл

Способ приготовления

Шиповник размять, положить в термос, залить кипящей водой, закрыть крышкой и настаивать в течение 7 часов. Напиток процедить, добавить сахар и перемешать.

Напиток из черной смородины

Ингредиенты

Сушеные ягоды черной смородины – 40 г

Сахар – 20 г

Вода – 200 мл

Способ приготовления

Ягоды смородины положить в эмалированную емкость, залить кипящей водой, варить под крышкой 10 минут, после чего настаивать 5 часов. Готовый напиток процедить, добавить сахар и перемешать.

Напиток из черной смородины с медом

Ингредиенты

Ягоды черной смородины – 500 г

Кипяченая вода – 300 мл

Мед – 50 г

Способ приготовления

Из ягод черной смородины выжать сок с помощью соковыжималки. Мед растворить в воде, после чего соединить все ингредиенты и тщательно перемешать.

Напиток из соков красной смородины и черноплодной рябины

Ингредиенты

Сок красной смородины – 50 мл

Сок черноплодной рябины – 50 мл

Сок малины – 50 мл

Кипяченая вода – 200 мл

Мед – 20 г

Сахар – 20 г

Способ приготовления

Соединить соки красной смородины, черноплодной рябины, малины, добавить кипяченую воду, мед, сахар и тщательно перемешать.

Напиток виноградный

Ингредиенты

Виноградный сок – 300 мл

Ягоды малины – 30 г

Ягоды красной смородины – 30 г

Листочки мяты по вкусу

Способ приготовления

Ягоды красной смородины и малины размять в пюре и смешать с виноградным соком. Напиток украсить листочками мяты.

Напиток виноградный с белым вином

Ингредиенты

Виноградный сок – 200 мл

Морковный сок – 100 мл

Лимонный сок – 10 мл

Белое вино – 50 мл

Сахар по вкусу

Способ приготовления

Белое вино соединить с соками винограда, лимона и моркови, добавить сахар и тщательно перемешать.

Напиток из соков клюквы и грейпфрута

Ингредиенты

Грейпфрутовый сок – 1 л

Клюквенный сок – 1 л

Сахар – 50 г

Мед – 50 г

Способ приготовления

Мед растопить на водяной бане. Соки грейпфрута и клюквы соединить, добавить сахар и мед, перемешать.

Напиток яблочный с зеленью

Ингредиенты

Яблочный сок – 200 мл

Свекольный сок – 30 мл

Морковный сок – 50 мл

Зелень укропа и петрушки – 5 г

Сахар и соль по вкусу

Способ приготовления

Укроп и петрушку вымыть и измельчить. Перечисленные в рецепте ингредиенты соединить и перемешать.

Напиток яблочный с медом

Ингредиенты

Яблочный сок – 200 мл

Мандариновый сок – 100 мл

Мед по вкусу

Способ приготовления

Яблочный и мандариновый соки смешать, добавить мед и взбить в миксере.

Напиток яблочно-свекольный

Ингредиенты

Яблочный сок – 200 мл

Свекольный сок – 50 мл

Морковный сок – 50 мл

Апельсиновый сок – 50 мл

Листочки мяты по вкусу

Способ приготовления

Указанные в рецепте соки соединить и взбить в миксере. Напиток украсить листочками мяты.

Напиток из клубничного сока

Ингредиенты

Ягоды клубники – 400 г

Сахар – 30 г

Способ приготовления

Из ягод клубники выжать сок с помощью соковыжималки. Добавить в него сахар и перемешать.

Напиток клубничный с сывороткой

Ингредиенты

Ягоды клубники – 300 г

Сыворотка – 400 мл

Сахар по вкусу

Способ приготовления

Ягоды клубники вымыть и протереть сквозь частое сито. В полученное пюре добавить сыворотку, положить сахар и тщательно перемешать.

Напиток чернично-малиновый

Ингредиенты

Черничный сок – 200 мл

Малиновый сок – 100 мл

Лимонный сок – 30 мл

Листочки мяты по вкусу

Способ приготовления

Соки черники, малины и лимона смешать. Готовый напиток украсить листочками мяты.

Напиток абрикосово-сливовый

Ингредиенты

Абрикосовый сок – 200 мл

Сливовый сок – 100 мл

Яблочный сок – 50 мл

Черносмородиновый сок – 50 мл

Листочки мяты по вкусу

Способ приготовления

Абрикосовый, сливовый, яблочный и черносмородиновый соки смешать. Напиток украсить листочками мяты.

Напиток абрикосовый с газированной водой

Ингредиенты

Абрикосовый сок – 200 мл

Яблочный сок – 100 мл

Морковный сок – 50 мл

Лимонный сок – 20 мл

Газированная вода – 30 мл

Сахар по вкусу

Способ приготовления

Указанные в рецепте ингредиенты соединить и перемешать. Готовый напиток употреблять сразу после приготовления.

Напиток с экзотическими фруктами

Ингредиенты

Манго – 100 г

Киви – 100 г

Ананасовый сок – 200 мл

Способ приготовления

Из манго удалить косточку, киви очистить. Подготовленные фрукты выложить в блендер, измельчить, после чего добавить сок ананаса и перемешать.

Напиток вишневый

Ингредиенты

Вишневый сок – 200 мл

Персиковый сок – 50 мл

Лимонный сок – 30 мл

Мед или сахар по вкусу

Способ приготовления

Соки вишни, персика и лимона соединить, добавить мед или сахар и тщательно перемешать.

Напиток молочный с орехами

Ингредиенты

Молоко – 800 мл

Ядра грецких орехов – 250 г

Сахар – 120 г

Способ приготовления

Ядра орехов измельчить. Молоко подогреть, положить в него сахар, перемешать до растворения, затем добавить орехи и варить при слабом кипении в течение 10 минут, после чего охладить.

Напиток молочно-грушевый

Ингредиенты

Молоко – 100 мл

Грушевый сок – 50 мл

Мороженое – 100 г

Способ приготовления

Смешать указанные в рецепте ингредиенты и взбить с помощью миксера.

Напиток молочно-яблочный

Ингредиенты

Молоко – 200 мл

Яблоко – 50 г

Способ приготовления

Яблоко очистить от кожицы и семян и натереть на мелкой терке. Полученное яблочное пюре залить холодным молоком и перемешать.

Напиток молочно-абрикосовый

Ингредиенты

Молоко – 700 мл

Абрикосы – 250 г

Сахар – 50 г

Способ приготовления

Указанные в рецепте ингредиенты поместить в миксер и взбить. Перед подачей на стол напиток слегка охладить.

Напиток молочно-апельсиновый

Ингредиенты

Молоко – 600 мл

Апельсиновый сок – 100 мл

Сгущенное молоко – 50 г

Способ приготовления

Указанные в рецепте ингредиенты соединить и взбить.

Напиток молочно-клубничный

Ингредиенты

Молоко – 500 мл

Ягоды клубники – 300 г

Сахар по вкусу

Способ приготовления

Ягоды клубники вымыть, протереть сквозь частое сито, добавить сахар, молоко и перемешать.

Напиток из кефира с соками арбуза и ананаса

Ингредиенты

Кефир – 200 мл

Арбузный сок – 150 мл

Ананасовый сок – 100 мл

Способ приготовления

Кефир соединить с соками арбуза и ананаса, тщательно перемешать.

Напиток из кефира с мандариновым соком

Ингредиенты

Кефир – 200 мл

Мандариновый сок – 100 мл

Виноградный сок – 100 мл

Листочки мяты по вкусу

Способ приготовления

Кефир соединить с соками мандарина и винограда, добавить измельченные листочки мяты и взбить.

Напиток из кефира с медом

Ингредиенты

Кефир – 200 мл

Молоко – 50 мл

Яблочный сок – 100 мл

Грушевый сок – 100 мл

Яичный желток – 1 шт.

Мед по вкусу

Способ приготовления

Указанные в рецепте ингредиенты соединить и тщательно перемешать.

Назад