Разноцветные пакетики с капсулами веселой расцветки были рассчитаны на полгода, после чего следовал месячный курс стабилизации веса. Я начала пить таблетки от отчаяния – килограммы никак не желали сползать с меня. Первый день меня разочаровал – страшно хотелось пить, меня тошнило, и я ужасно потела. При этом чувство голода никуда не исчезало. Следующая неделя была полегче, меня тошнило меньше, но зато кружилась голова. За три месяца я похудела всего на три килограмма, что приводило меня в отчаяние и заставляло думать, что мне всучили подделку. С четвертого месяца вес стал снижаться быстрее. Однако я по-прежнему ощущала жуткую сухость во рту, от которой избавлялась с помощью жевательной резинки, что выглядело просто неприлично во время деловых переговоров (но не могла же я объяснить, что как только перестану жевать, то перестану и говорить!) Хотя были и положительные перемены: появилась бодрость (я могла заниматься шейпингом два часа подряд и совсем не уставала), перестал мучить голод, а к пятому месяцу мне уже достаточно было одноразового приема пищи. Но оставалась еще одна проблема: потение и дрожание рук.
Но когда начался курс стабилизации, я поняла, что подразумевают наркоманы, когда говорят о ломке. Мне было плохо, болели все мышцы и суставы, время от времени голова совершала необъяснимые движения, желудок ныл, меня тошнило и знобило. На следующий день я чувствовала себя нормально, но ко мне вернулся волчий аппетит. Я, как могла, сдерживала себя, хотя это требовало сверхчеловеческих усилий. По окончании курса стабилизатора я весила на десять килограммов меньше и довольно долго (для себя) держала свой новый вес – с июля по декабрь.
Российский государственный таможенный комитет запретил ввозить в Россию некоторые виды таблеток, способствующих снижению веса, когда российские эксперты установили, что в состав таблеток входят психотропные вещества. Последние данные различных ученых свидетельствуют о тяжелых поражениях, возникающих у людей, использующих эти вещества. У каждого третьего человека поражается клапанный аппарат сердца.
Елена, 45 лет, 101 кг. "С двадцати лет я веду непримиримую борьбу. Борьбу со своим лишним весом. Когда я начинаю перечислять все методы, препараты, методики и аппараты, которыми я терзаю свой организм, мне два раза приходится брать дыхание. Врачи поражаются моей живучести, знакомые приходят в ужас, распространители новейших средств для похудения меня обожают и готовы носить на руках (что в принципе возможно при наличии трех-четырех крепких дистрибьютеров).
Каждый год мой организм сдает позиции омерзительному жиру и после очередного курса похудения снова набирает вес. Перелистывая дневники, где я скрупулезно отмечала все способы борьбы со своими килограммами – голодания, массажи, шейпинг, глобальное очищение кишечника, различные диеты, кодирование, я заметила, что все-таки основным методом борьбы были таблетки. Можно сказать, что сейчас я знаю все о средствах для похудения, начиная с медицинских препаратов фепранона и дезопимона до пищевых добавок в виде тайских таблеток и санрайдера. Разбудите меня ночью и спросите, чем отличается МКЦ от ГУО, и вы будете приятно удивлены глубиной моих познаний. Но все равно, как и раньше, в компании симпатичных молодых людей и стройных женщин я чувствую себя толстой и неповоротливой, не вписывающейся ни в одно приличное общество. И на любой тусовке меня постоянно тянет спрятаться за большой кадкой с пальмой или за каким-либо крупным вертикальным объектом. Да, проблема превратилась в психологическую. Я работала со специальным диетологом-психологом, которая помогала моим мозгам создать новый образ себя, а потом смоделировать желаемый образ. Шаг за шагом мы двигались с ней к образу стройной женщины, но увы! Не получилось. И я по-прежнему давлюсь слезами, оставаясь с собой наедине, потому что мой личный ненавистный жир не скрывают ни дорогие одежды, специально скроенные по фигуре, ни успешная работа, ни хорошие друзья.
Кстати, именно жир помешал мне когда-то иметь серьезные отношения с мужчиной – его эстетические идеалы были далеки от моих реальных габаритов. После этого сложилась психологическая реакция: есть мужчина, который мне нравится, но я знаю, что не понравлюсь ему, потому что я жирная! И тогда я хватаюсь за любой препарат и методику, чтобы сбросить хотя бы пять килограммов. Умом я понимаю, что такой метод не сработает и любят, в общем-то, не за размер одежды, а за другое. Однако я всегда делала из собственного веса проблему, и, как можно догадаться, все мои отношения с мужчинами складывались очень непросто. Даже если все шло хорошо, я успевала испортить все на свете. В моем подсознании билась мысль: "Когда же он скажет, что я толстая!" Или: "Он не пригласил меня в компанию своих друзей – стесняется моего жира!" Изнемогая от отвращения к себе, я первая прекращала отношения. И так всю жизнь. И, честно говоря, я близка к тому, чтобы выбросить белый флаг поражения".
Анастасия, 38 лет, 85 кг. "Одним прекрасным зимним днем по счастливой (или несчастной) случайности в наш офис забрел дистрибьютор одного очень известного комплекса по снижению веса. Меня не пришлось долго уговаривать приобрести это средство для быстрого похудения. Прочитав тоненькую брошюрку о его чудодейственных свойствах, я тотчас же сделала заказ. На следующий день я торжественно выставила в рядок баночки и большую банку с порошком (шоколадным) для приготовления напитка.
Первая неделя: с первых же дней появилось чувство сумасшедшего прилива энергии. Я за половину дня переделала кучу старых, давно залежавшихся дел. Есть совершенно не хотелось. Пообедала в офисе салатом и котлеткой. С третьего дня вес уменьшился на килограмм, зато объемы талии и бедер на три сантиметра. В теле ощущалась легкость, словно я была воздушным шариком – так и норовила взлететь. Партнеры и коллеги изумлялись моей кипучей энергии и безумному блеску в глазах.
Вторая неделя: к концу второй недели вернулся голод, а вместе с ним усталость. Теперь я с тоской ждала обеденного часа и просила в кафе двойную порцию. Меня клонило ко сну всю вторую половину дня, но, едва я вечером добиралась до родной постели, сна как не бывало, зато усиливалось сердцебиение и начинала болеть голова.
Третья неделя: прошла более или менее успешно. Я спасалась от приступов голода соками, которые выпивала в промежутках между приемами таблеток (их я глотала пачками), и бассейном. После сорокаминутного неутомительного плавания я ощущала себя успокоенной и быстро засыпала ночью.
Четвертая неделя, последняя: к середине недели я сдалась. Как-то, заглянув в "общественный" холодильник в нашем офисе, я увидела большой пакет овсяного печенья. Воровато оглянувшись, я стащила две печенюшки и с удовольствием слопала их, запивая яблочным соком. Вкус – божественный! После обеда, часа в четыре дня, я снова пробралась к холодильнику. Угрызения совести мучили меня весь вечер. Я твердо решила отвлечь себя от мыслей о еде чтением детектива. Выбор книги оказался неудачным. "Отель Бертрам" Агаты Кристи повествовал о бесконечных чаепитиях с оладьями, имбирными кексами, печеньем, пирогами и прочими вкусностями. Пришлось немедленно выпить пачку яблочного сока, чтобы заглушить чувство голода.
Пятая неделя: возврат к нормальному питанию. Трехразовое питание мгновенно вернуло два килограмма. Очень сильно ощущается отсутствие бодрящего напитка, в котором содержится экстракт гуараны, в качестве замены пью крепкий кофе ведрами. (Гуарана – это паста, которую делали южноамериканские индейцы из семян Pauliinia cupana – лианы, растущей по берегам Амазонки. Она содержит до шести процентов кофеина. Для сравнения, в самих семенах кофе – всего два процента.)
Шестая неделя: усиленно кручу педали на велотренажере. Ем овощи и йогурты. Вечером пью остатки шоколадного напитка. Но вес продолжает ползти вверх. Плюс еще один килограмм…"
В Швеции распространение и употребление данного средства для похудения запрещается. Аргументация этого решения железная: "Если продукт не прошел необходимых в таких случаях долговременных исследований, значит, мы не можем рисковать здоровьем своих граждан". Еще стоит задуматься над тем, почему основатель компании по производству этих средств скончался, не дожив и до сорока лет, в то время как апологет теории голодания Поль Брэгг дожил до девяноста пяти лет и мог бы жить дольше, если бы не трагический случай во время занятий серфингом.
Валерия, 30 лет, 92 кг. "Мой коллега, весивший сто с лишним килограммов, потерял пятнадцать, употребляя эти таблетки. "Что мешает человеку придерживаться строгой диеты? Прежде всего, постоянный голод, с которым нет сил бороться. А когда нет голода – нет и психологического дискомфорта", – приговаривал он, запивая очередную желто-черную капсулу двумя стаканами воды. Итак, волшебная таблетка должна начисто отбить чувство голода. Я сразу же купила две упаковки. В коробочке с капсулами лежала инструкция по соблюдению режима питания. Это была, на мой взгляд, роскошная и необременительная диета: консервированные персики, рис, индейка, горсть орехов, зеленый салат. Я взяла десять дней отпуска, чтобы полностью посвятить себя проблеме, купила аппарат по миостимуляции, а также специальный пояс с эффектом сауны. Результаты меня радовали – в день я теряла по пятьсот граммов, чувствовала себя очень энергичной и бодрой, с удовольствием занималась гимнастикой (в новом поясе), много ходила пешком и с аппетитом поглощала консервированные персики. Но сразу же после отмены препарата я почувствовала себя разбитой и апатичной. Гимнастику делала через силу. Миостимуляция вызывала сердцебиение. Пешие прогулки совершенно не радовали. Хотелось сидеть в уголке с закрытыми глазами, ничего и никого не видеть и не слышать.
P. S. Спустя три месяца вес вернулся".
Данный препарат представляет собой капсулы с суточной дозой гидрохлорида фенолпропаноламина. Это психостимулятор амфетаминового типа, который дает ощущение подъема и бодрости. Для того чтобы исключить раздражающее действие этого вещества на слизистую желудочно-кишечного тракта, в состав препарата введен анестезин. Получается, что ты глотаешь таблетку, она разъедает твой желудок, а ты не чувствуешь, потому что действует анестезия.
Алена, 25 лет, 80 кг. "Когда я набрала номер телефона "горячей линии по похудению", мне сообщили, что, согласно инструкции, препарат действует только в просвете кишечника и только во время приема пищи, уменьшая усвоение жиров из пищевых продуктов. Далее мне объяснили, что препарат никак не влияет на сердце, центральную нервную систему и другие внутренние органы человека. Таблетки снижают уровень общего холестерина, липопротеидов низкой плотности (т. е. "плохого" холестерина) и улучшают соотношение липопротеидов низкой и высокой плотности в пользу последних ("хороших"). Жиры в моем теле начнут расходоваться из жирового депо, поскольку я буду двигаться, работать, заниматься утренней зарядкой. Но, как ни грустно признать, это было поражением. В течение полугода я послушно принимала капсулы, радостно шагала по лестницам пешком, пренебрегая лифтом, и не похудела ни на один килограмм!
Только счастливое стечение обстоятельств свело меня с врачом-липидологом. Назначенные им анализы крови на липиды и глюкозу показали, что жиров в мой организм вместе с пищей поступает даже меньше нормы! Именно поэтому я не похудела. После этого появилось множество других таблеток для похудения, в течение некоторого времени я питалась одной микроцеллюлозой, но бесполезно. Вес словно застрял. И я уже смирилась, я больше не верю в таблетки и диеты. И самое главное – не хочу себя истязать!"
Эти правдивые истории о таблетках учат нас следующему: одной-единственной волшебной таблетки для похудения не существует. Но отчаиваться не надо. Народная медицина давно приготовила свои рецепты для укрощения свирепого чувства голода. Вот несколько рецептов:
– Смешать 1 ст. л. листьев мяты, 1 ст. л. аптечной ромашки, 1 ст. л. бузины, 1 ст. л. фенхеля. Залить 2,5 л кипятка, варить на медленном огне в течение 15 минут, процедить. Принимать 2–3 раза в день по 200 мл в течение 10 недель.
– Смешать 1 ч. л. петрушки, одуванчика, фенхеля, 1 ст. л. коры крушины. Залить 400 мл кипятка, настаивать в течение 20 минут. Принимать утром за полчаса до еды по 200 мл в течение 4 недель, сделать перерыв на 10 дней. Затем курс приема можно повторить.
– Смешать 2 ч. л. листьев мать-и-мачехи, 2 ч. л. листьев березы, 2 ст. л. листьев ежевики. Залить 2 л кипятка, варить на медленном огне в течение 15 минут. Принимать 1 раз по 200 мл перед едой в течение 3–4 недель, желательно утром.
– Взять 50 г кукурузных рылец и залить 0,5 л водки, настаивать в течение 10 дней в темном месте. Затем перелить в посуду из темного стекла и хранить в холодильнике. Принимать по 10 капель, растворенных в 50 мл холодной кипяченой воды 3 раза в день за полчаса до еды.
– Смешать 1 ст. л. водорослей цистозиры (продается в аптеках), 1 ст. л. зверобоя, залить 0,5 л кипятка, кипятить на медленном огне в течение 15 минут, процедить. Принимать 3 раза в день по 200 мл перед едой.
– Взять 2 ст. л. водорослей цистозиры, смешать с 1 ст. л. аниса, 1 ст. л. корня солодки. Залить 0,5 л кипятка, кипятить на медленном огне в течение 15 минут, процедить. Принимать 3 раза в день по 200 мл в течение 3–4 недель, затем сделать перерыв на 10 дней.
– Смешать 2 ст. л. тысячелистника, 1 ст. л. водорослей цистозиры, 1 ст. л. крушины и 1 ст. л. плодов можжевельника. Залить 0,5 л кипятка, кипятить на медленном огне в течение 15 минут, процедить. Применять 3 раза в день перед едой по 200 мл за полчаса до еды в течение 3–4 недель, сделать перерыв на 10 дней.
– Взять 2 ст. л. коры крушины, 1 ст. л. корней одуванчика, 1 ст. л. плодов фенхеля, 1 ст. л. листьев мяты, залить 1 л кипятка, варить на медленном огне в течение 15 минут, процедить. Принимать 2 раза в день по 200 мл перед едой.
Индустрия похудения
Недавние исследования показывают, что ожирение обходится американцам в девяносто миллиардов долларов в год. Эта пропасть денег включает в себя не только суммы, потраченные страдающими этим опасным заболеванием, но также убытки, понесенные работодателями и страховыми компаниями. Ожирение может вызвать множество иных болезней: диабет, сердечную недостаточность, рак, инсульт, проблемы с коленными суставами и прочее. Причины ожирения не являются для медицины загадкой, и методы излечения также давно определены и описаны. Но нас заманивают гарантиями стопроцентного и моментального успеха и даже обещают вернуть деньги, если не получится достичь цели. Рекламные сообщения вдалбливают нам в голову названия все новых и новых товаров, а когда купленная за сумасшедшие деньги новинка не приносит обещанных результатов, мы чувствуем себя одураченными. Маркетологи знают, какие мы и как убедить нас в том, что нам просто необходим их продукт, чтобы превратиться в голливудский идеал красоты и стройности. Журналы и телевидение переполнены информацией и впечатляющими фотографиями молодых, худых и красивых, якобы купивших заветный товар. Эти красивые фото словно восклицают: "Смотрите, какими они стали!" Нас заставляют поверить, будто для того, чтобы стать одним из этих прекрасных людей, нам надо покупать то же самое, что и они, а иначе мы отстанем от всего света. Когда к нам возвращается способность мыслить рационально, мы понимаем, что это не так, но все же волны неуверенности снова и снова накатывают на нас. А индустрия диет и фитнеса твердо держит курс на обогащение. Большинство из нас поверило навязчивой рекламе: красивыми могут считаться только болезненно худые и юные. Именно эти мифы помогают набивать кошельки представителям индустрии, которая на самом деле не хочет, чтобы вы действительно похудели, потому что в таком случае придется сворачивать прибыльное производство.
Одним из самых ходовых товаров индустрии похудения являются разнообразные диеты и диетические продукты.
Но что такое диета? Само это слово в последнее время для многих из нас приобрело негативный оттенок, хотя, если вернуться к греческим корням, мы обнаружим, что оно происходит от diaita, что в переводе с греческого означает "образ жизни". Ограничение себя в питании – здоровый образ жизни.
Определяем свой тип диеты
Ваша подружка сбросила пять килограммов, потому что в течение двух месяцев ничего не ела после 18.00. А вас именно во время вечерней новостной программы, как раз перед фильмом, будто мощным магнитом тянет к холодильнику. Вам легче пару часов попотеть в тренажерном зале, чем отказаться от ужина. Вывод: ничего универсального на свете нет.
Взять хотя бы само отношение к еде, которое зависит от пола человека. Мужской организм по сравнению с женским устроен несколько по-другому. Пока женский, прежде чем сжечь один-единственный килограмм, разбирается со своими разбалансированными гормональными процессами, мужской в результате физической нагрузки лихо расправляется со своими жировыми отложениями. Мужчине достаточно всего пару часов покрутить педали на велотренажере – и парочки килограммов лишнего веса как не бывало! Поэтому мужчины особенно не задумываются о том, насколько калорийная пища лежит в их тарелке.
По мнению американских ученых, причиной различного отношения мужчин и женщин к проблемам питания является поведение некоего блуждающего нерва, активность которого у мужчин гораздо выше. Если учесть, что этот нерв играет главную роль в пищеварительных процессах и активизируется при поступлении пищи и ее переваривании, то станет понятно, почему у мужчин процесс пищеварения идет гораздо быстрее. Так что, пока женщины ломают голову над тем, как поесть и не растолстеть, мужчины просто спокойно переваривают.
Особенности пищеварения зависят и от психической организации личности. Поэтому и диеты, то есть особенности рациона, у различных типов людей должны быть разными. Перефразируя старую поговорку, выразимся так: "Скажите, каким способом вы худеете, и я скажу, кто вы".
А теперь предлагаю познакомиться с тем, что говорят разные женщины о своих взаимоотношениях с едой и о выбранных ими диетах. Сначала предоставим слово серьезной и немногословной сотруднице отдела кадров, которая олицетворяет собою первый из приведенных ниже типов.
Сознательный тип. Какая несправедливость! Некоторые счастливчики, не задумываясь, едят все подряд и при этом не толстеют, тогда как я, дисциплинированно сводя порции к минимуму, продолжала набирать килограмм за килограммом. Когда мое недоумение достигло предела, а вес вырос до цифры, с которой невозможно смириться, я решилась пересмотреть всю систему своего питания. Вы хотите знать, что остановит этот шквал жировых отложений? Фитнес-диета и малокалорийная пища. Это означает, что в рационе должно быть много овощей и фруктов, хлеб с отрубями, обезжиренное молоко и молочные продукты, картофель, немного мяса и минимум сладкого. Животный жир исключается полностью. Я слежу за тем, чтобы мой рацион был сбалансирован. Пища, изобилующая клетчаткой, быстро насыщает и хорошо поддерживает силы. При этом мой организм обогащается такими важными веществами, как витамин С, оживляющий обмен веществ, кальций, укрепляющий кости, и витамины группы В, поддерживающие нервную систему. Я начала потреблять 1200 ккал в день, и за неделю похудела на 2,5 кг!