Офтальмологи рекомендуют ограничивать продолжительность времени, проводимого за компьютером. Также имеет значение расположение монитора на столе или подвесной полке. Современные экраны, разрешение которых достаточно велико, а частота мерцания составляет около 100 Гц, относительно безопасны для здоровья глаз. Значительному снижению нагрузки способствует использование жидкокристаллических или плазменных дисплеев.
Расстояние от монитора до глаз работающего должно составлять от полуметра до шестидесяти сантиметров. Взгляд следует направлять в центр экрана, образуя воображаемый перпендикуляр с его поверхностью. Допустимо также расположить дисплей непосредственно перед глазами, примерно на двадцать градусов ниже средней горизонтальной линии.
Для предотвращения снижения зрения следует позаботиться и о правильной позе во время сидения за столом. Желательно приобрести специальное компьютерное кресло с возможностью регулирования наклона спинки и высоты сиденья. В идеале спина работающего должна быть слегка отклонена назад - таким образом устраняется опасность хронического перенапряжения ее мышц.
Во время длительной работы за компьютером следует каждый час делать перерыв не менее чем на десять минут. При невозможности выполнения комплекса специальных упражнений необходимо просто закрывать глаза минуты на две. Прекрасный оздоравливающий эффект дает применение специальных очков с поляризованными стеклами.
Питание и зрение
Что такое рациональное питание?
Чтобы избежать глазных болезней, нужно правильно питаться. Важно контролировать свой вес, а также следить за тем, чтобы питание было рациональным, то есть полностью обеспечивало организм всеми необходимыми ему веществами.
Итак, во-первых, оно не должно быть избыточным по объему принимаемой пищи. Во-вторых - его нужно тщательно сбалансировать по составу: процентному соотношению белков, жиров, углеводов и минеральных веществ. Наконец, третьим принципиально важным положением является гигиена самого акта приема пищи: необходима благоприятная психоэмоциональная обстановка. Не следует принимать пищу в подавленном или утомленном состоянии или, напротив, при перевозбуждении.
Определенные правила необходимо соблюдать постоянно, изо дня в день. Прежде всего - режим питания: перерывы между едой и время приема пищи должны быть постоянными. Далее: правильно выбирать продукты. Исключить из питания те, что богаты жирами. Последние увеличивают калорийность пищи, затрудняют деятельность пищеварительной системы, повышают риск развития атеросклероза, а также способствуют увеличению веса тела. Необходимо исключить и продукты, богатые рафинированными углеводами - повседневно люди едят слишком много сахара. Чрезмерное употребление рафинированных углеводов, особенно в сочетании с большим потреблением жиров, может нанести вред здоровью. Весьма немаловажными факторами являются культура приема пищи и поведение во время еды. Избегайте переедания по вечерам.
При заболеваниях глаз следует помнить следующее: из рациона рекомендуется исключить все густые и острые кушанья и напитки; из растительной пищи - порей, чеснок, базилик, спелые маслины, укроп, чечевицу и капусту. Вредит зрению и чрезмерно сухая пища с большим количеством соли.
Необходимо также отметить как доказанный факт, что особое значение для профилактики любых глазных болезней имеют витамины.
Витамины и зрение
Вы чувствуете сонливость, раздражительность? Вы стали легко уязвимы для простудных заболеваний? Быстро устают глаза, снизилась острота зрения? Все это признаки гиповитаминоза. Несомненно, что ваш организм нуждается в срочной помощи.
Необходимо избавиться от гиповитаминоза, которым, по данным врачей, подвержены те, кто страдает от стрессов и перегрузок, - на сегодняшний день подавляющее большинство наших современников.
Для начала перестройте свое меню так, чтобы питание было богато витаминами. К сожалению, рацион среднего россиянина теперь, как правило, сведен к стандартному набору готовых блюд. Мы больше покупаем рафинированной, бедной витаминами пищи (белый хлеб, макароны, сахар, всевозможные газированные напитки). Возросла доля продуктов длительного хранения, а ведь консервирование ведет к существенной потере витаминов, которую совершенно необходимо восполнять. Для этой цели лучше всего, разумеется, подходят натуральные продукты с высоким содержанием витаминов; тем не менее, поливитаминные комплексы аптечного производства широко распространены и пользуются популярностью.
Какие витамины особенно ценны для глаз? Это витамины А, Е, С, а также группы В. Все они поступают в организм человека с продуктами питания.
Витамин А (ретинол) иногда прямо так и называют - витамин зрения. Он относится к группе жирорастворимых витаминов и входит в состав зрительного пигмента палочек сетчатки глаза (родопсина) и зрительного пигмента колбочек (йодопсина).
Именно поэтому при полноценном питании в организме имеется определенный запас этого вещества, и дефицит в нем возникает не сразу, даже при полном исключении из рациона. Но если недостаток витамина А все же имеет место, последствия для глаз могут быть просто губительны: развиваются дистрофические изменения в сетчатке и зрительных нервах, которые проявляются нарушением цветового восприятия, а также ухудшением зрения в темноте, которое в народе называют "куриной слепотой".
В растительных продуктах питания содержится не витамин А в чистом виде, а провитамин А, который называется каротин. Из этого вещества уже в организме производится сам витамин. Наиболее доступны как источник каротина салат, морковь, листья шпината, щавель.
Продукты животного происхождения содержат не каротин, а "готовый" витамин А. К ним, в первую очередь, следует отнести сливочное масло, яичный желток, печень. Очень богат этим витамином жир печени трески (рыбий жир).
Витамин Е (токоферола ацетат) - также жирорастворимый витамин. Он является природным противоокислителем (антиоксидантом) и играет важную роль в таких процессах, как синтез белков, рост клеток, тканевое дыхание; необходим для полноценного внутриклеточного обмена.
Токоферол и его производные содержатся преимущественно в растительных продуктах, в первую очередь - маслах (кукурузном, хлопковом, оливковом); много его и в таком столь популярном сегодня продукте, как проращенные зерна различных злаков (особенно - пшеничных). Продукты животного происхождения бедны витамином Е.
В аптеках имеется готовый витамин Е в виде раствора токоферола в масле, выпускаемый в капсулах, он также входит в состав практически всех поливитаминных комплексов.
Витамины группы В и витамин С относятся к водорастворимым веществам.
Витамин С (аскорбиновая кислота) - один из важнейших. Он участвует в окислительно-восстановительных процессах, способствует заживлению тканей, в значительной степени обеспечивает нормальную работу и регуляцию иммунной системы, повышает устойчивость организма к различным видам инфекций и стрессам.
Хотя аскорбиновую кислоту синтезируют многие виды растений и животных, в организме человека это вещество не производится.
Под воздействием высокой температуры аскорбиновая кислота разрушается; при кулинарной обработке теряется 50 и более процентов от ее содержания в продукте. Свежие фрукты и овощи - самый надежный источник витамина С.
Общее количество аскорбиновой кислоты в организме здорового человека составляет 3–6 г, этот показатель необходимо постоянно поддерживать. Суточная доза витамина С должна быть не менее 500 мг.
Как было сказано выше, витамин С жизненно важен для организма в целом, но и влияние его на зрение трудно переоценить. В результате биохимических исследований установлено, что здоровый глаз содержит много больше витамина С, чем больной. Таким образом, прослеживается прямая связь с развитием многих заболеваний; особенно показательно такое сравнение при катаракте. Экспериментально подтверждено: витамин С защищает хрусталик от свободных радикалов, в частности тех, образование которых неизбежно под воздействием ультрафиолетовых лучей. Между содержанием витамина С в тканях глаза и частотой развития катаракты существует прямая связь, по этому вопросу есть данные медицинской статистики, не подлежащие сомнению.
Витамин В1 (тиамин) - водорастворимый витамин, открытый Казимиром Функом в 1912 году, который положил начало всей группе, названной "витаминами". Это вещество активно влияет на самые различные функции организма, обмен веществ и нервно-рефлекторную регуляцию. Тиамин широко распространен в природе, производится многими микроорганизмами и растениями, но в организм человека поступает только с пищей. Суточная потребность в тиамине для взрослого составляет от 1,5 до 2,4 мг - в зависимости от возраста, образа жизни и количества физических нагрузок. Выпускается в виде таблеток, растворов, входит в состав многих поливитаминных комплексов.
Витамин В2 (рибофлавин). Биологическая роль рибофлавина определяется тем, что он входит в состав зрительного пурпура, защищающего сетчатку от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей.
В организме человека рибофлавин не синтезируется, он поступает только с пищей. Наиболее богаты им печень, почки, сердце, молоко и молочные продукты, яйца и зеленые овощи. Поступающий с пищей рибофлавин всасывается в тонком кишечнике. Потребность в этом витамине возрастает при различных заболеваниях и стрессовых состояниях. Недостаточность рибофлавина выражается шелушением кожи вокруг рта и на крыльях носа, но главное, что при этом чаще всего отмечаются деструктивные изменения органа зрения.
Витамин В6 (пиридоксин). Этот витамин имеет первостепенное значение для поддержания процессов роста, кроветворения и нормального функционирования центральной нервной системы человеческого организма. Содержится в продуктах животного и растительного происхождения. Пиридоксин устойчив при тепловой обработке, но чувствителен к действию света.
Суточная потребность в витамине В6 - 2–2,5 мг. Гиповитаминоз, связанный с недостаточностью пиридоксина в продуктах питания, встречается редко, но отмечается при хронических болезнях желудочно-кишечного тракта, атеросклерозе и сердечно-сосудистых заболеваниях.
Витамин В12(кобаламин, цианокобаламин) представляет собой сложное органическое соединение кобальта с группой циана и участвует в построении ряда нуклеиновых кислот, оказывает влияние на обмен веществ, преимущественно белков, и на процесс кроветворения.
В организме человека цианокобаламин синтезируется микрофлорой кишечника, но этого количества для обеспечения жизнедеятельности недостаточно. Дополнительно в организм человека витамин В12 поступает только с пищей животного происхождения.
Суточная потребность в витамине В12 составляет примерно 2 мг.
Витамин РР (или никотиновая кислота) - один из важнейших представителей витаминов группы В. Биологическая роль его связана с участием в окислительно-восстановительных реакциях, обеспечением нормального клеточного роста и обмена; он также снижает холестерин крови при атеросклерозе. Никотиновая кислота содержится во многих продуктах питания, но витаминная ценность зависит не только от количественного содержания витамина, но и от форм, в которых он представлен. Так, в бобовых культурах он находится в легкоусвояемой форме, а в зерновых содержится форма, которая плохо усваивается организмом. Кроме поступления витамина РР с продуктами питания, доказана возможность его синтеза в организме человека (из аминокислоты триптофана). Никотиновая кислота является одним из наиболее стойких витаминов в отношении кулинарной обработки, хранения и консервирования. Суточная потребность составляет 15–28 мг.
Микроэлементы и здоровье глаз
Кроме витаминов для здоровья глаз важны два вещества из группы химических микроэлементов: кальций и калий.
Кальций в организме взрослого человека содержится в количестве примерно 20 г на один килограмм массы тела.
Большая часть заключена в костной и хрящевой тканях, а остальная - внутри клеток мягких тканей и во внеклеточной жидкости. Наряду с функцией основного минерального компонента костной ткани кальций играет решающую роль в осуществлении многих физиологических и биохимических процессов. Он необходим для нормальной возбудимости нервной системы и сократимости мышц, является активатором ряда ферментов и гормонов и важнейшим компонентом свертывающей системы крови. Кальций имеет значение для укрепления каркасной функции склеры глаза. Необходимая суточная доза кальция с пищей составляет 0,8–1 г.
Калий играет большую роль для предотвращения сдвигов во внутренней среде организма и обеспечивает ее постоянство. Он является необходимым компонентом внутриклеточной среды: в организме человека около 98 % калия находится внутри клеток, это относится практически ко всем тканям. Соединения калия способствуют также выведению жидкости из организма. Калий в основном содержится в продуктах растительного происхождения. Суточная потребность в нем - 2–3 г. Необходимый минимум потребления в сутки составляет около 1 г.
Заключение
Возрастные болезни глаз - глаукома и катаракта - способны лишить человека многих радостей. Они не только вносят в жизнь бесконечные хлопоты (необходимость посещения врачей, приема лекарств, порой даже операции), но иногда и не дают воспринимать то, что прежде было доступно: видеть красоту природы, лица детей и внуков, даже просто читать книги и смотреть телевизор. Чтобы не дать болезни ограничить свою жизнь, нужно заботиться о глазах, не лениться делать глазную гимнастику и массаж, следить за питанием, регулярно посещать офтальмолога. Простые профилактические меры порой творят чудеса. Таким образом, главная задача каждого - не пренебрегать советами врачей, делать все, что в ваших силах, обращать внимание на малейшие признаки заболевания глаз. И тогда даже в зрелом возрасте вы сможете наслаждаться всеми красками этого мира.
Примечания
1
Аккомодация глаза (от лат. accomodatio - приспособление) - приспособление его к четкому видению предметов, находящихся на разных расстояниях, посредством фокусировки изображения на сетчатке, путем изменения кривизны хрусталика.
2
Экскавация - углубление (в данном случае диска).
3
Гифема - кровоизлияние в переднюю камеру глаза.
4
Гемофтальм - кровоизлияние в стекловидное тело из сосудов сетчатки или сосудистого тракта глаза.
5
Ирит - воспаление радужки.
6
Иридоциклит - воспаление радужки и ресничного тела.
7
При длительном местном применении кортикостероидов возможно повышение внутриглазного давления (оно нормализуется после их отмены).
8
Увеит - воспаление увеального тракта (сосудистой оболочки глазного яблока).
9
Система лечения Норбекова более подробно изложена в книге: Норбеков М., Хван Ю. Уроки Норбекова. СПб.: Питер, 1999.