Восточные бани обычно строились по принципу "ладони рук". Помещение бани по своей конфигурации - это как бы пять пальцев. Каждый палец - банная ниша. Все начинается с "лучезапястного сустава" - раздевалки, предбанника, где могут располагаться двадцать-тридцать человек, а в больших банях, например, бухарских, которым восемьсот лет, даже в пять-шесть раз больше. Начало банной процедуры именно в этом помещении с температурой 28–34 °C. Здесь нужно посидеть, разогреться, чтобы потом перейти в более горячие помещения. Пол в таких помещениях нагрет не чрезмерно - ходишь по такому полу не обжигаясь, ощущая приятную теплоту. Затем переходят в ниши. Их, как пальцев на ладони, пять. Смысл в том, что, переходя из одной ниши в другую, вы ощущаете постепенное повышение температуры - примерно от 70 до 100 °C. Напрямик от предбанника, как бы в середине ладони, находится довольно просторное помещение. Здесь разогретые каменные лежанки. Турки называют такие лежанки "чебек-таши" - "камень для живота" (нередко они бывают из мрамора). "Пусть чебек всегда будет горячим!" - такова одна из самых распространенных турецких поговорок.
На горячем камне лежат и потеют. Когда выступает обильный пот, приступают к массажу. Вначале массируют голову - лоб, виски, скулы и переходят к шее, а затем - к плечам, рукам, пальцам, груди, животу, ногам. Порой со стороны кажется, что массажист бесцеремонно колотит свою жертву. Бьет клиента кулаком, хватает то за руку, то за ногу, выкручивает их, садится верхом, а то и топчет ногами. Но можете не беспокоиться - тот, кто находится на лежаке, млеет от удовольствия. Его тело освобождается от усталости, мышцы становятся гибкими, настроение удивительно приятное.
После массажа - мытье. Оно тоже носит своеобразный характер. Вначале не намыливаются обильно, как в русской бане. Моются мочалкой, чуть смоченной в мыльной воде. Таким образом, мочалка остается достаточно жесткой. Турки, например, пользуются рукавицей из конского волоса. Когда ею трешь, кажется, что слезают пуды грязи. Но это не грязь. С распаренного, промассированного тела сходит ороговевший поверхностный слой кожи. Тогда уже моются с мылом. Тут мочалка в ход не идет. Нужно просто освежить тело, окончательно смыть. И тогда - в бассейн. В этом помещении неглубокие бассейны с водой различной температуры. Сначала окунаются в теплую воду, затем - похолоднее и наконец - в холодную.
В современном Стамбуле сотни бань. Одна из них, в старом районе города, построена еще в XVI веке. Эту баню называют "Чинили Хамам", что в переводе означает "баня с изразцами". Ей уже почти пятьсот лет. Она сооружена по проекту великого зодчего Синана. Раб султана Сулеймана Великолепного Синан вошел в историю архитектуры как гениальный зодчий. Кроме многих знаменитых бань (около 50), он соорудил 131 мечеть, 55 медресе, 19 мавзолеев, 17 минаретов, 8 мостов, 3 больницы. "Я люблю строить бани, - говорил архитектор, - потому что знаю по себе, какое это счастье. Я мало обращался к врачам, потому что никогда не забывал баню". Ошан дожил до ста десяти лет.
С древних времен любят бани и в Грузии. Более тысячи лет назад арабский путешественник и географ Ибн-Хаукаль в книге "Пути и царства" поведал о том, что в Тбилиси находятся бани вроде бань в библейской Тивориаде: вода их кипит без огня. Древние историки относили тбилисские бани к чудесам света. Горячая вода течет из скалы по глиняным трубам. "Тбилиси" в переводе - "теплый город". Существует предание о том, что грузинский царь Вахтанг Горгасали охотился в этих местах. Меткая стрела пронзила фазана. Когда его принесли, он был сваренным: птица упала в горячий ключ. Вахтанг решил основать на этом благодатном месте свою столицу.
Народный поэт Грузии Иосиф Гришашвили в своей увлекательной книге о старом Тбилиси пишет: "Бани тбилисские… Не побывать в них - все равно, что приехать в Париж и не подняться на Эйфелеву башню".
Вы входите в залы с бассейнами, которые наполняются из горного источника горячей водой. Пол из плит серого пористого камня. Из него же сделаны ванны. Некоторые облицованы мрамором. Старый поэт вспоминает, что в годы его юности бани были открыты круглые сутки. Любители жары иногда просиживали здесь целый день - бассейнами тогда служили углубления в скале, и узкие, тесные гроты купален освещались факелами.
Мы знаем о таком старинном обычае: "Здесь звучал хор, заполняя сводчатые стены. Песня вводила в восторг, отдавала грустью, раздумьем, и тбилисская баня напоминала храм Диониса. Выходя из бани, заглядывали в ашпахану - отведать плова или подкрепиться люля-кебабом".
Грузинские женщины всегда были поклонницами банного жара, помогавшего сохранять молодость и красоту. Об этом свидетельствует дошедший до нас список приданого дочери царя Ираклия II Ануки Батонишвили. Наряду с книгами "Тамариани" и "Лейл-Манджнуниани", шахматами и нардами, алыми рубинами из Бадахшана, чашей для благовоний, жемчужным гребнем и прочим указываются банные принадлежности: две банные простыни, из которых одна гладкая; большой серебряный чан и таз для купания, котел и тунга для согревания воды.
Японская баня
Устроена она довольно просто. Нужно только иметь большую, наполненную водой бочку со скамьей и печь, на которую устанавливается эта бочка. Вода нагревается приблизительно до 55 °C. Парятся в полулежачем положении, погружаясь в воду так, чтобы область сердца оставалась над водой. Почему? Японская баня - довольно нелегкая процедура и без привычки переносится с трудом. Уже через 10 минут пребывания в такой бочке пульс учащается до 120 ударов в минуту.
Называется японская баня фуро, или офуро - прибавление "о" означает почтительное отношение к бане.
Есть у японцев и совсем уж необычная баня - опилочная. Готовится она так: кедровые опилки разогревают до 50–60 °C, помещают опилки в бочку (фуро) и парятся в такой бане 10–15 минут. Вместе с опилками разогревается более шестидесяти лекарственных и ароматических трав. Во время сеанса в такой парной лекарственные вещества проникают сквозь поры в организм человека. Кроме того, обильно выделяющийся пот хорошо впитывается в опилки. Такая баня очень эффективна, она помогает сбросить лишний вес, рассасывает жировые отложения, таким образом прекрасно корректируя фигуру, омолаживает кожу.
Традиция банной процедуры в Японии насчитывает многие столетия. Баня, ванна были неотъемлемой частью жизни японца. В романе "Сегун" Джеймс Клавелл описывает внешность двух тридцатилетних женщин - англичанки и японки. Англичанка: седые волосы, увядшая морщинистая кожа, почти не осталось зубов… Японка: нежная розовая кожа, гладкие черные волосы, изящные ухоженные руки и т. д. Последнее он приписывает действию гигиенических процедур, которые были у японцев в большом почете.
"…Мура и остальные отнесли его в теплую комнату и положили на каменную скамью, его конечности все еще были онемевшими и двигались очень медленно. Три женщины под руководством старшей начали раздевать его, он пытался остановить их, но каждый раз, когда он шевелился, один из мужчин ударял по нерву - и он становился неподвижным, и как он ни обзывал их и ни клял, они продолжали раздевать его, пока он не остался совсем голым. Не то чтобы он стыдился обнажиться перед женщинами - дело было в том, что он всегда делал это в интимной обстановке, таков был обычай. И ему не нравилось, что его кто-то раздевает, пусть даже эти нецивилизованные люди, дикари. Но быть раздетым публично, как маленький, беспомощный ребенок… И тут он, Блексорн, увидел, как смешно это было, и начал хохотать…
Смех отнял у него последние силы… После этого его мягко положили в большую ванну, где было много воды, и вскоре он уже не мог ее больше выдерживать, и его, задыхающегося, положили снова на скамью. Женщины вытерли его, а потом пришел слепой старик. Блексорн не знал, что такое массаж. Сначала он пытался сопротивляться этим щупающим пальцам, но потом их волшебная сила покорила его, и вскоре он лежал, чуть ли не мурлыкая, как кошка, когда пальцы нашли узелки и разогнали кровь, этот эликсир, который скрывался под кожей, мускулами и жилами", - так описывает Клавелл первые впечатления европейца от японской бани. Это были времена, когда чистота в Европе оказалась под запретом. Ванны, бани считались смертельно опасными для здоровья. Но вскоре герой романа изменил свое мнение.
Кроме фуро (личной, домашней бани), у японцев широко распространена и общественная баня или сэнто. Сэнто - место встреч, дружеских бесед, обмена информацией. Здесь работают дорогие рестораны, кинозалы, читальни. Во всех сэнто имеются аквариумы, цветники с тропическими растениями - это располагает к отдыху, создает настроение. В холодную погоду сэнто служит местом, где можно согреться, - полученное тепло потом долго хранится организмом.
В раздевальной комнате сэнто имеется несколько небольших кабин. В кабинах - специальные корзины, куда кладется белье. В банном отделении пол покрыт разноцветной плиткой, посредине бассейн. Вода в бассейне 55 °C. Вокруг бассейна аккуратно, в ряд, разложены деревянные шайки или ведерки, которые вмещают до 8 литров воды. Прежде чем войти в бассейн, посетители моются под краном или выливают на себя 4–5 тазов горячей воды и только затем погружаются в бассейн. После изрядного "потения" из бассейна выходят, садятся на пол и жестким полотенцем или специальной рукавицей растирают методично и аккуратно все тело. После такого самомассажа ненадолго опять погружаются в бассейн. На этом заканчивается банная процедура. На распаренное тело надевают хлопчатобумажное кимоно.
О способности японцев выдерживать неимоверно высокую температуру слагаются легенды. 50–60 °C - это не шутка! Традиция эта складывалась веками. В Японии очень сырой климат, легкие японские дома почти не отапливаются. Так что японская баня одновременно и обогревает, и закаливает.
Некоторые любители этой процедуры парятся не реже трех раз в неделю, иногда ежедневно. Такая баня нормализует обмен веществ, снимает ревматические боли, предупреждает простуду, грипп, благотворно действует на сердечно-сосудистую систему, снимает нервное напряжение, восстанавливает силы.
Финская баня
"Сауной может пользоваться каждый, кто способен до нее дойти", - говорят финны. И в Финляндии это действительно так. Сауна (в переводе с финского это "баня") для финнов - панацея от всех бед и болезней. Посещение сухой парной для каждого настоящего финна - жизненная необходимость. Почти в каждом сельском доме есть своя баня. В городах общественные бани работают с утра до позднего вечера. Количество саун в Финляндии всего лишь в пять раз меньше, чем самих финнов!
Во всем мире финская баня славится своим жаром. Еще бы! В современной сауне температуру воздуха можно довести до 140 °C (при влажности 5-15 %).
Именно сухой воздух облегчает теплоотдачу и дает возможность легко переносить такую высокую температуру.
Часто русскую парную противопоставляют сауне. Считается, что в русской бане пар влажный, а финская баня - суховоздушная. Но все дело в том, что хорошая русская баня тоже непременно должна быть с сухим паром.
И финская, и русская баня родились практически из одной и той же бани "по-черному". Источником тепла в такой дымовой сауне был обыкновенный камин с наваленными в него камнями.
Современная сауна бездымная, она появилась значительно позднее, но от своей прародительницы отличается разве что устройством камина. Он оборудован таким образом, что дым уже не попадает в парилку. Правда, любители попариться "по-черному" все-таки предпочитают дымную сауну.
У финнов много легенд, связанных с сауной. Вот одна из них - о рождении бани: капли дождя, просочившиеся сквозь крышу, попали на горячие камни домашнего очага, в дом устремился ласковый ароматный жар. С тех пор финны стали строить бани. Издревле в Финляндии сауну считали святыней. Люди верили, что в облаках пара скрывается дух, который и дарит несравненную радость банного жара.
Как и на Руси, у финнов было принято париться всей семьей. Сохранился этот обычай и сегодня.
Для древнего финна не существовало болезней, которые нельзя было бы исцелить с помощью сауны. "Если человека нельзя вылечить с помощью духов, смолы и сауны, он умрет", - гласит пословица. Как и на Руси в бане, финские женщины рожали в сауне.
Финны очень бережно относятся к своей банной традиции. До сегодняшнего дня сохранилась самая старая финская баня, построенная в 1764 г.
Всего саун в Финляндии не меньше миллиона. Они различаются по своим размерам - ломосауны, салосауны, куросауны, оросауны. В такие бани вмещаемся от двух до восьмидесяти человек соответственно.
Любая сауна, как и русская парилка, предполагает холодовые процедуры. Финны тоже не прочь нырнуть после жара в сугроб. Любят они и бассейны с холодной водой.
Главное отличие финской бани - комфортабельность. Не случайно сауны обычно строят в живописном месте, у озера или реки.
Для финна сауна - не процедура, это - образ жизни. Не потому ли финны так славятся своим богатырским здоровьем? И не потому ли сауна так популярна во всем мире?
Впрочем, не все привычки идеальны с точки зрения здоровья. Так, после бани они любят полакомиться жареной колбаской и попить кофе (это после выведения шлаков из организма!), правда, пьют квас и национальные прохладительные напитки.
Ирландская баня
Ирландские бани - это не что иное, как модернизированные римские термы. Поэтому правильнее называть такие бани римско-ирландскими. Давайте вспомним, как отапливались римские бани. В общих чертах это выглядело так: возле помещения бани в земле складывали круглую или четырехугольную печь со сводами. От печи в подвальное помещение бани шли подъемные каналы. А отсюда - к полу. Вначале пол укладывали кирпичными плитами, затем заливали раствором песка с известью, после чего усыпали мелким булыжником. Сверху покрывали мраморными плитами. Благодаря такому устройству пол в бане медленно прогревался и потом долго сохранял тепло.
Разумеется, ирландские бани не отапливаются нефтью, как римские термы. Но это не единственная модернизация.
Горячий воздух в римско-ирландских банях идет от печи под пол и вдоль стен по специальным трубам. Посетитель вначале попадает в помещение с довольно умеренной температурой (25–27 °C). В следующей комнате температура 32–35 °C. Здесь прошибает пот. В следующем помещении, самом горячем, пол устлан кирпичами с отверстиями, в которые поступает горячий воздух. Здесь уже температура 50–60 °C. Дышится здесь легко и свободно, хотя потоотделение хорошее. Все дело в том, что через одну из труб постоянно нагнетается свежий воздух.
Окончание процедуры в ирландских банях самое обычное: шерстяной перчаткой вытирают пот, делают массаж, принимают душ или направляются в бассейн. В настоящее время римско-ирландские "мягкие" бани очень популярны по всей Европе.
Экзотические бани
Здесь речь пойдет о необычных, но чрезвычайно действенных банях. Если поблизости нет парилки, такие бани ее заменят, а некоторые заболевания поддаются лечению именно в этих банях.
Баня в мешке с березовыми листьями
Чрезвычайно проста в устройстве. В мешок насыпаются березовые листья, желающий попариться забирается в мешок и там потеет. В мешке образуется особенный микроклимат, который и позволяет проводить эту процедуру. Ну, а о целебных свойствах березовых листьев известно, наверное, всем.
У этой бани есть разновидности: например, мешок заполняют не листьями, а цветочным сеном. Кто хоть раз ночевал в хорошем стогу, знает, что такая баня не только прогреет, но и напоит ароматом сушеных трав.
Еще более необычная баня - зарывание больного на полтора-два часа в навозную кучу. Возможно, это вызовет недоверие скептиков, но 20–25 сеансов такой бани излечивают самый застарелый ревматизм и радикулит (из-за процессов гниения в такой бане развивается очень высокая температура, она и некоторые дополнительные факторы действуют на эти заболевания самым чудесным образом).
Песочная баня (или песочная ванна)
Еще известные целители и философы прошлого - Геродот, Плиний, Целий, Гален - указывали на целебные свойства обыкновенного речного или морского песка.
Песочные бани, нагретые солнцем, способны отдавать накопленное тепло и химические элементы солнечных лучей. Благотворное действие песка объясняется его малой теплопроводностью и теплоемкостью. Песок, как среда измельченная, быстро вбирает в себя пот (как и японская опилочная баня), поэтому во время всей процедуры продолжается беспрерывное выделение пота, испарение становится равномерным.
За время горячей песочной процедуры организм способен потерять до 600 г веса. В силу указанных выше свойств вы не будете испытывать таких резких перепадов температур, как при приеме грязевых ванн, паровой бани.
Песочные бани хорошо излечивают артриты, невралгию, нефриты, отеки различного происхождения, женские болезни, подагру, ожирение.
Противопоказания: туберкулез легких, общее истощение организма, малокровие.
Принимают песочные бани следующим образом: роется ряд неглубоких с отлогими краями ямок, общая длина которых соответствует росту. Когда песок достаточно нагрелся, укладываются в обнаженном виде в ямки, при этом желательно, чтобы кто-нибудь засыпал вас по шею песком. Голова покрывается холодным компрессом, защищается зонтом. Продолжительность процедуры 5-10 минут.
После бани хорошо искупаться в морской воде. Даже очень ослабленные люди легко переносят песочные бани.
Еще один вариант песочной бани (его практикуют в Египте): после процедуры вместо купания заворачиваются в толстое сухое одеяло, выпивают чашку горячего бульона для восстановления потерянной влаги.
Еще Авиценна описал подробно песочные бани с арбузом. Они отличаются от вышеописанных только тем, что на протяжении сеанса (20–30 минут) больному дают арбуз. При этом и пот, и все остальные выделения (арбуз - мочегонный!) оказываются в песке. Такая баня хорошо помогает при болезнях почек. Существует еще одна модификация этой бани - ванна с арбузом. Ее применяют, когда нет песка. Больной парится в обыкновенной горячей ванне. В остальном - все точно так же, как в предыдущем способе.
Американская баня
Мой знакомый рассказывал о том, как ему в Нью-Йорке довелось побывать в бане, которая ничем не отличалась от бань с электрической печью, какие имеются у нас в любом спортивном сооружении или бассейне. Но в этой бане в парильном отделении под потолком вмонтированы специальные кварцевые лампы, и после трех-четырех посещений ваша кожа становится такой, будто вы побывали на море.
Присутствовавший врач, который и организовал "солнечную" баню, убедительно доказывал, что она прекрасно действует на здоровье человека. Особенно он рекомендовал кварцевые бани с декабря по май - и взрослым, и детям. По его наблюдениям, лица, посещающие баню с кварцевым облучением 1–2 раза в неделю, меньше подвергаются простудным заболеваниям.
Спортсменам же он советовал посещать баню 3–4 раза в неделю, причем каждый заход в парилку должен продолжаться 3–5 минут.
Такие устройства есть во многих американских банях (в гостиницах, спортивных клубах и т. п.). Зачастую они предназначены для индивидуального пользования и представляют собой кушетки под кварцевыми лампами. Опустите монету, и тут же вспыхнет "солнце"! Ложитесь, загорайтесь и не беспокойтесь, что "обгорите": "солнце" выключится вовремя.