Когда вы полагаетесь на свои суждения, то сможете многое узнать о собственном здоровье. Например, безопаснее поголодать 24 часа, самостоятельно наблюдая за своим самочувствием, чем слепо следовать чьим-то рекомендациям, абсолютно не имея понятия, зачем это нужно делать. Внимательное наблюдение за внутренним состоянием позволит вам точно оценить результаты своих действий.
Критическое мышление – это навык, который надо вырабатывать, желательно с детства. Например, детям развивать его помогают игры в мяч, пересказ книг, головоломки и многое другое. Взрослые могут сформировать такую способность, наблюдая, доверяя своим глазам и проводя собственные исследования. Я утверждаю, что в большинстве случаев вы можете доверять собственным наблюдениям намного больше, чем мнению так называемых авторитетов. Для тех, кто интересуется этим, есть книги, учебные фильмы и интерактивные курсы. Специалисты, обучающие критическому мышлению, рекомендуют развивать его в группах. Хорошую возможность освоить критическое мышление предоставит семидневная очистка организма зелеными коктейлями в компании родных и друзей.
В этой книге я попытаюсь побудить вас думать самостоятельно. Я надеюсь вызвать у вас желание наблюдать за тем, что именно улучшает ваше самочувствие и внешний вид, и на основе этого разрабатывать собственный план, который даст оптимальные результаты.
Глава 5. Способность тела к самоисцелению
Я живой! Я не должен забывать об этом ни сегодня, ни завтра, ни послезавтра.
Рэй Брэдбери
Я помню, как впервые в жизни поняла смысл фразы "ваше тело способно самоисцеляться". Я слышала ее и раньше, но не улавливала значения. Долгое время я считала несправедливым то, что некоторые люди болеют и страдают, особенно дети. Тогда моему старшему сыну было пять лет, и он слишком много и часто болел. В тот день, когда ему удалили гланды, я беспомощно сидела у его постели. Мой малыш был очень бледен и смотрел на меня повзрослевшим взглядом. Мне было так его жалко, что временами у меня просто перехватывало дыхание. По пути из больницы моя подруга дала мне книгу на английском языке, но только на один день. "Ты должна прочитать это", – сказала она. Я буквально в один присест одолела книгу Пола Брэгга "Чудо голодания", и внезапно на душе стало светлее, несмотря на то что мой сын все еще находился в больнице.
Если бы только эта книга попала мне в руки на день раньше! Но, возможно, мне надо было пережить такую боль, чтобы понять простую истину: тело способно само себя исцелять.
В отчаянии я начала переводить ее на русский язык, немного сокращая, записывая шариковой ручкой под копирку на пяти листах папиросной бумаги. Я писала весь день и всю ночь. И мне становилось легче. Когда у меня закончилась синяя паста, я начала писать зеленой, затем красной. На рассвете я закончила. Мне хотелось бы иметь тысячи копий этой книги, но тогда еще не было ксероксов. У меня имелись только пять копий перевода книжки, которая не только перевернула мое представление о здоровье, но и заставила меня думать самостоятельно. Я раздала эти копии тем друзьям, которые, как я надеялась, могли распорядиться ими с пользой. Я думала: пусть я не успела спасти своего сына от ненужной операции, но, может быть, мои друзья поступят мудрее.
Это был последний раз, когда мой сын серьезно болел в детстве. Мы стали вегетарианцами, купили соковыжималку и на много лет забыли о болезнях. Сейчас мне это кажется невероятным, но с годами те события стерлись из моей памяти. В круговерти происходивших в России политических перемен я утратила понимание сути моего первого открытия концепции естественного исцеления. Возможно, мы просто привыкли не болеть и перестали ценить свое здоровье. Спустя пятнадцать лет, вскоре после переезда в Америку, всех членов моей семьи опять настигли заболевания. Наш семейный букет болезней включал астму, депрессию, болезни щитовидной железы, диабет и множество мелких хворей. Поразившие мою семью недуги заставили меня снова искать решения, я набрала в библиотеке книг и вновь потрясенно открыла, уже благодаря другим работам, что тело способно себя исцелять. И снова это помогло всем нам выздороветь. С того времени я посвятила свою жизнь исследованиям и распространению знаний о путях естественного исцеления. И основополагающий принцип звучит так: тело человека может само себя исцелять, поскольку оно является живым.
И основополагающий принцип звучит так: тело человека может само себя исцелять, поскольку оно является живым.
Когда мост, башня или другая созданная человеком конструкция ломается, она ни за что и никогда не сможет самостоятельно восстановиться. Если на вашем доме или на автомобиле появится малейшая царапина, она сама никуда не исчезнет. Но ваше тело способно восстановиться, когда это необходимо.
Давайте внимательно рассмотрим самую обычную травму, которая случалась у каждого из нас. Представьте, что вы порезали палец ножом. Ой!
• Мгновенно острая боль заставляет забыть обо всем и обратить внимание на рану.
• Из раны начинает сочиться кровь, вымывая из нее грязь и бактерии, которые могли туда попасть.
• За несколько секунд у ранки скапливаются тромбоциты, которые формируют сгустки крови (корку) – своего рода естественный пластырь, который будет удерживаться на порезе несколько дней, защищая рану от попадания в нее грязи и стягивая края пореза.
• Как только сформирована корка свернувшейся крови, кровеносные сосуды вокруг раны расширяются, максимально усиливая приток крови к ране. Это приводит к воспалению. Помните красноватый цвет кожи и небольшую припухлость у ранки? Воспаление появляется в то время, когда белые кровяные тельца очищают ткани внутри раны от бактерий и всех инородных тел, которые могли проникнуть внутрь вместе с острым ножом.
• Восстановление продолжается. Под порезом укладываются новые слои коллагена. Формируются новые капилляры, постепенно образуется новая ткань кожи.
• Края раны стягиваются, тем самым уменьшая ее размер.
• Кожные клетки верхнего слоя мигрируют от одного края раны к другому, "накрывая" рану и формируя новую кожу над ней.
Как правило, через неделю-другую кожа восстанавливается настолько, что вы уже не можете сразу найти место на руке, где был порез. Тело безукоризненно делает свою работу. Оно может исцелять и более серьезные травмы, включая переломы костей.
Организм человека изначально имеет все инструменты, необходимые для сращивания переломов. Врачи лишь поддерживают тело, создавая наилучшие условия для выздоровления. После этого врачи отходят в сторону и дают организму время для выполнения его миссии. Иногда тело настолько хорошо справляется с переломом, что от него вообще не остается следов.
Простые переломы обычно исцеляются примерно за шесть-восемь недель. Для устранения перелома человеческое тело предпринимает четыре основных, поистине удивительных шага:
1. Разорванные в результате перелома кровяные сосуды преобразуются в вязкую массу, называемую сгустком. Из него возникают волокна, которые становятся основой для нарастания новой костной ткани в области перелома.
2. На месте сгустка формируется хрящевая мозоль. Она действует как шина для сломанной кости.
3. Формируется костная мозоль, которая заменяет хрящ мозолью из губчатой кости.
4. Костная мозоль под воздействием нагрузки изменяет свою форму, создавая крепкую постоянную заплатку на месте перелома.
Ваше тело уже по своей природе знает, как выполнять эти и многие другие действия. Естественное гармоничное взаимодействие всех его частей при совместной работе называется гомеостазом. Подобно любому живому организму на нашей планете, тело человека запрограммировано на восстановление самого себя на клеточном уровне и по сложным матрицам. Хочу подчеркнуть: ваше тело запрограммировано на самовосстановление. Вы можете на это рассчитывать!
Подобно любому живому организму на нашей планете, тело человека запрограммировано на восстановление самого себя на клеточном уровне и по сложным матрицам. Хочу подчеркнуть: ваше тело запрограммировано на самовосстановление. Вы можете на это рассчитывать!
Однако недостаток важнейших питательных веществ может сильно ослабить его способность к самоисцелению. Например, для того чтобы справиться с любыми заболеваниями костей, вашему организму могут потребоваться магний, кальций, фосфор, витамины C, D, K и другие. Если отсутствуют основные компоненты, необходимые для костей, то даже лучшие доктора в мире не смогут помочь, если сначала не порекомендуют вам прием недостающих питательных веществ.
Еще одной большой проблемой является высокое содержание токсичных веществ в окружающей среде и в организме человека. Токсины нарушают нормальное функционирование тела, затрудняют процесс исцеления или делают его вообще невозможным.
Вот почему я считаю, что есть только две главные причины, лежащие в основе всех болезней в мире: загрязнение организма токсинами и недостаточность питания. В медицинской энциклопедии можно найти тысячи разных болезней и видов нарушения здоровья, но большинство из них вызваны одной из этих причин или обеими сразу. Если ваш организм отравлен токсинами и испытывает недостаток необходимых питательных веществ, он просто не сможет поддерживать гомеостаз.
Глава 6. Зачем нужно очищение
Яд, который не действует сразу, не становится менее опасным.
Готхольд Эфраим Лессинг
Когда во время своих лекций я объясняю, что в нашем организме накапливаются токсины, часто слушатели смотрят на меня с недоумением: какие токсины? Большинство людей просто не понимают, что очень быстро мы набираем буквально килограммы токсичных веществ. Возьмем, например, соль. Щепотка, добавленная в суп, кажется нам ничтожной, к тому же она растворяется в пище, и нам кажется, что она вообще исчезает. Но если вспомнить, сколько пачек соли вы покупаете за год, то тут уже счет пойдет на килограммы.
Если вы употребляете сахар, то можно смело говорить о десятках килограммов, потому что в наше время средний россиянин потребляет 38 кг сахара в год, а средний американец – целых 70 кг (152 фунта). Даже если вы не покупаете столько сахара в чистом виде, вспомните, что он содержится не только в сладостях, но в таких продуктах, как кетчуп, крекеры, хлеб, суповые концентраты, ореховое масло, консервированное мясо, салатные приправы и во многом другом.
Соль и сахар – лишь два примера из 1521 пищевой добавки в особом списке пищевых продуктов, сформированном ООН. Задумайтесь на минутку и попытайтесь представить себе гору химикатов и вредных веществ, которую вашему организму приходится перерабатывать в течение всей жизни.
Я тоже многие годы не думала, с каким количеством токсинов на самом деле приходится справляться моему организму, пока однажды не купила дистиллятор для воды и не пропустила через него около 4 л водопроводной воды. То, что я залила в дистиллятор, выглядело как идеально чистая жидкость. Она официально считается водопроводной водой хорошего качества, и большинство моих друзей пьют ее безо всяких опасений. После процесса ее очистки (выпаривания) я ожидала увидеть лишь небольшой осадок белых кристаллов. Но когда открыла дистиллятор, то вскрикнула и чуть его не выронила. Чего только не было на дне! Примерно две столовых ложки темно-коричневой жидкости, одна чайная ложка какой-то серой липкой субстанции и множество белых кристаллов на стенках. И от всего исходил такой сильный химический запах, что я побрезговала прикасаться к этому и вымыла емкость в перчатках. Я просто не смогла заставить себя принимать душ с такой водой и немедленно заказала водяной фильтр для дома, который я внимательно изучила.
Трудно понять, как все эти вещества остаются невидимыми в питьевой воде. С тех пор я много экспериментировала, очищая самую разную воду, продаваемую в магазинах. И в результате впервые в жизни поняла, насколько загрязнена наша вода.
Мы обсудили лишь три возможных источника токсинов – соль, сахар и воду, в то время как существуют тысячи других, отравляющих наши организмы. Я не задаюсь целью напугать кого-то из моих читателей. Я просто считаю, что для каждого из нас жизненно важно правильно оценивать, насколько сильно на самом деле загрязнен современный мир.
Что можно сделать, чтобы свести к минимуму вредное воздействие всех этих токсинов? Прикиньте, как быстро заполняется мусорное ведро в вашем доме. В зависимости от количества мусора на это уйдет неделя или один день, а иногда вы можете набить его всего за час. Точно так же, контролируя качество потребляемой пищи и воды, вы можете избавить организм от дополнительной нагрузки и тем самым существенно улучшить свое здоровье.
Было время, когда я считала, что читать описание питательных веществ на упаковках – дело трудное и утомительное, потому что недооценивала вред искусственных пищевых добавок. Однако, посетив крупную современную пекарню, я испугалась, так как поняла, насколько разрушительно пищевые добавки воздействуют на наше здоровье, и с тех пор я ношу в сумочке лупу и внимательно изучаю списки ингредиентов на этикетках продуктов. Довольно быстро я научилась с первого взгляда оценивать любой продукт или упаковку. Я могу объяснить вам свой метод в несколько упрощенной форме.
Возьмем в качестве примера хлеб, потому что многие регулярно его покупают. Я разделяю весь хлеб на две категории: настоящий и поддельный. Если вы когда-нибудь что-то пекли дома, то знаете, что рецепт настоящего хлеба включает только три-четыре ингредиента: мука, вода и соль или мука, вода, дрожжи и соль. Буханки такого хлеба получаются плотными и тяжелыми; он вкусно пахнет и очень питателен. Единственный его недостаток – маленький срок годности: он может храниться примерно два-три дня. Люди питались подобным хлебом на протяжении веков без вредных последствий для своего здоровья.
Приведенный ниже рецепт кардинально отличается от этого. Мне его передал один из моих друзей, работающий в пекарне, название которой я обещала не упоминать. Могу только сказать, что этот хлеб пользуется большим спросом и его можно купить в большинстве супермаркетов.
Мука пшеничная, вода, высокофруктозный кукурузный сироп, пшеничная клейковина, дрожжи, соевое масло, соль, сульфат кальция, экстракты ячменного солода и кукурузы, сахар, кукурузный сироп, соевая мука, улучшители теста (натрия стеароиллактилат, диоксид кальция, этоксилированные моно– и диглицериды, дикальция фосфат, моно– и диглицериды, эфир моноглицерида и диацетил-винной кислоты и/или азокарбондиамид), дрожжевое питательное вещество (фосфат аммония, хлорид аммония, сульфат аммония и/ или монокальцийфосфат), усилители питательной ценности (токоферол ацетат (витамин Е)), сульфат железа, оксид цинка, сульфат кальция, никотиновая кислота, витамин D, пиридоксина гидрохлорид, фолиевая кислота, тиамина мононитрат, витамин B12, пшеничный крахмал, кукурузный крахмал, мальтодекстрин, пищевой уксус, пропионат кальция (для сохранения свежести), молочная сыворотка, соевый лецитин.
Большинство из этих ингредиентов предназначено для обеспечения более длительного (до восьми дней) срока хранения, а также для того, чтобы хлеб выглядел пышнее и крупнее, хотя при этом он остается достаточно легким. Это играет на руку коммерческим интересам производителя, но не учитывает питательные свойства, которые требуются от хлеба. Пара его кусков обеспечат перегрузку пищеварительной и лимфатической системам на несколько часов. Ваш организм будет изо всех сил стараться отделить токсичные вещества от нескольких граммов полезных и отправить токсины для их уничтожения в печень, почки, кишечник, легкие, выделить через кожу и т. п. Удаление всех токсичных отходов от этих двух кусков хлеба будет достаточно сложной задачей, и если человек, проглотивший их, начнет есть еще что-нибудь до того, как они будут выведены, токсины из хлеба останутся в организме на неопределенное время. Подобное может произойти с любой пищей. И если вы будете питаться продуктами, содержащими различные химические вещества, отходы будут медленно, но неуклонно накапливаться в вашем теле.
Токсичность (от греческого toxicon – яд) – это способность натуральных и синтетических химических веществ в дозах, превышающих нормальный фармакологический уровень, вызывать нарушения процессов жизнедеятельности организма. Если мы хотим избежать таких нарушений, то должны стараться употреблять в пищу продукты, не содержащие токсинов.
Вот почему я начала проверять списки ингредиентов на всех коробках и упаковках пищевых продуктов, которые собиралась купить. Вполне естественно, что ассортимент фасованных продуктов, которые я могла себе позволить, сократился до дюжины наименований. Для своей семьи я покупаю почти исключительно свежие, по возможности нерасфасованные продукты. Я следую этому правилу много лет и уже даже перестала обращать внимание на фасованные продукты в магазинах.
Я считаю себя сильным человеком; за свою жизнь я часто путешествовала и повидала много удивительных вещей – от крокодилов в Африке до гремучих змей в Калифорнии. Но мне каждый раз больно видеть бесконечную рекламу модных сладостей "с сюрпризом", а потом детей, поглощающих разрекламированные лакомства, напичканные 50 ингредиентами с токсинами.