Продукты, препятствующие старению
Рыба. В особенности сорта, богатые жирными кислотами. Следует включать в рацион не менее 2 раз в неделю.
Фрукты и овощи. Рекомендуется употреблять пять порций в день. Особое внимание необходимо обратить на семейство луковых: лук, чеснок, чесночные стрелки, зеленый лук, порей, шалот и т. д.
Цельнозерновые продукты. Они обладают противохолестериновым эффектом, а также содержат столько же фитонутриентов, что и овощи с фруктами. Старайтесь употреблять по три порции ежедневно. Особое внимание обратите на ячмень и гречку.
Бобовые. Богаты клетчаткой и фитонутриентами. Желательно употреблять не реже 3–4 раз в неделю.
Йогурт и кефир. Содержат пробиотики, которые обогащают кишечник полезными бактериями. Желательно употреблять в пищу ежедневно.
Орехи и семечки. Отличный источник витаминов группы В. Оказывают положительное влияние на работу сердца и мозга. Полезные жиры, содержащиеся в орехах и семечках, способствуют выработке кожей коллагена и эластина, а значит, помогают поддерживать эластичность и структуру кожи. Поскольку орехи очень калорийны, небольшой горсточки ежедневно будет вполне достаточно. Особое внимание стоит обратить на миндаль.
Зеленый чай. Чрезвычайно богат антиоксидантами. Рекомендуемая порция – около трех маленьких (50 мл) чашек в день.
Вода. Необходима для увлажнения кожи, циркуляции крови и поддержания водного баланса мышц и всех органов тела. Дополните ежедневное количество всех выпиваемых жидкостей 3–4 стаканами чистой воды.
Условия приготовления пищи
● Варить все в небольшом количестве воды.
● Крупы для каш, горох, фасоль за день до варки заливать холодной водой.
● Не выливать воду после варки овощей в кожуре: в ней содержится много витаминов и минеральных солей, поэтому ее можно использовать для приготовления супов или соусов.
● По возможности овощи и фрукты употреблять в сыром виде – целиком, протертыми или измельченными.
● Добавлять в супы, салаты, соусы, сок из выжатого лимона и мелко нарубленную зелень (петрушку, укроп, сельдерей и т. д.).
● Как можно меньше солить пищу и ни в коем случае не подсаливать.
Физкультура возрасту не помеха
Бытует мнение: заниматься физкультурой в пожилом возрасте – поздно, тяжело, уже неэффективно, да и небезопасно. Организм не тот, что в молодости: одно неловкое движение – разрыв связок, перелом и тому подобное; чуть не рассчитал нагрузку – инфаркт… И для чего так "рисковать"? Имеющийся в наличии букет болячек уже никуда не исчезнет, моложе не станешь, прежние красоту, силу, сноровку не вернешь. Да и потом, после каких-нибудь двух-трех упражнений, будешь полдня приходить в себя. В общем, впустую потратишь и время, и усилия. Абсолютно ошибочное мнение. Конечно, физкультура для пожилых людей имеет свои, вполне понятные, особенности. Например, при разработке комплекса упражнений упор делается не на развитие силы и скорости, а на повышение общей выносливости и улучшение координации движений. Естественно, учитываются наступившие возрастные изменения в работе сердца, мышечного и связочного аппарата, в процессе дыхания, в тканях, органах и системах организма. Однако дозированная физическая нагрузка в жизни пожилого человека должна присутствовать непременно. Даже впервые начатая только в преклонном возрасте, специальная гимнастика существенно снижает угрозу развития сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает состояние иммунной системы, повышает общий тонус организма, дает силы, пополняет запасы жизненной энергии.
Ученые установили
● Метаболический синдром (сочетание таких опасных факторов, как высокое артериальное давление, повышенный уровень холестерина и сахара в крови, ожирение) у пожилых людей, занимающихся физкультурой, наблюдается в 2 раза реже, чем у их пассивных "коллег".
● Регулярные физические нагрузки помогают сохранять подвижность суставов. Даже при диагнозе "артрит" как минимум 3 раза в неделю необходима специальная 20-минутная лечебная гимнастика (под наблюдением врача).
● Физическая активность позволяет пожилым людям сохранять "долгую память" и ясность ума: в результате дозированных получасовых упражнений многие участки мозга начинают работать гораздо лучше.
● Регулярные занятия физкультурой способны приостановить развитие болезни Альцгеймера.
● Физическая активность улучшает сон пожилых людей, способствует лечению таких заболеваний, как депрессия и невроз.
Прежде чем приступать к занятиям гимнастикой, необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом. Оценив общее состояние вашего здоровья, он посоветует, на какие упражнения надо делать упор, а какие лучше вообще исключить.
В любом случае необходимо избегать:
● упражнений, которые требуют быстрых движений, резких наклонов туловища и головы: из-за наличия в кровеносных сосудах атеросклеротических бляшек они могут вызвать головокружение, потерю равновесия и как следствие – падение и травмы;
● упражнений, которые сопровождаются длительной задержкой дыхания: они повышают давление в сосудах головного мозга, затрудняют приток крови к сердечной мышце;
● бега трусцой: это серьезная нагрузка не только на позвоночник и суставы ног, но и на сердечно-сосудистую систему.
Принять во внимание!
● Не стоит "рвать с места в карьер"! Если вы долгое время не занимались физкультурой, начните с самых простых упражнений, постепенно увеличивая их количество, а затем только сложность.
● Лечебная гимнастика должна быть регулярной, а не спонтанной. Лучше каждый день, пусть и крайне дозированно, выполнять несложный комплекс упражнений, чем после определенного перерыва (в несколько дней) наверстывать упущенное путем увеличения физической нагрузки.
● Во время занятий гимнастикой необходимо следить за своими ощущениями. Если вы почувствовали легкое недомогание – остановитесь на время и передохните. Если подобное повторялось, исключите те упражнения, после которых становится плохо, или уменьшите общую нагрузку. К этим же мерам стоит прибегнуть, если после гимнастики ваш пульс (а его каждый раз надо подсчитывать) намного превышает ваш индивидуальный критический порог.
Комплекс упражнений
Ежедневная гимнастика пожилого человека должна состоять из 6–10 упражнений. Каждое из них необходимо повторить около 5 раз. Пауза между упражнениями – 5–10 с.
Предлагаем вам самые оптимальные для преклонного возраста виды физической нагрузки, а вы выберите те, которые подходят именно вам, и приступайте к занятиям!
Исходное положение – стоя
1. Ноги на ширине плеч, руки вдоль туловища. На вдохе поднимите плечи, на выдохе – опустите.
2. Ноги на ширине плеч, руки на поясе. В течение 20 с делайте глубокий вдох через нос, а выдох – через рот.
3. Ноги вместе, руки вдоль туловища. Поднимите руки в стороны, вверх и станьте на носки. На вдохе потянитесь, на выдохе – вернитесь в исходное положение.
4. Левую руку положите на грудь, правую – на живот. Глубоко дышите сначала "грудью", затем "животом".
5. Ноги на ширине плеч, руки перед собой. Делайте руками "ножницы": на вдохе – разводите, на выдохе – сводите.
6. Ноги на ширине плеч, руки на поясе. Поочередно поднимайте согнутую в колене ногу, отводите ее в сторону и возвращайте в исходное положение.
7. Ноги на ширине плеч, руки на поясе. Медленно поворачивайте корпус вправо и влево.
8. Станьте лицом к спинке стула и обопритесь на нее руками. Поочередно отводите ноги назад.
9. Станьте спиной к спинке стула на расстоянии одного шага от него. Правой рукой упритесь в спинку стула и поверните туловище. Ноги остаются на месте. Вернитесь в исходное положение. Повторите то же самое с левой рукой и в левую сторону.
10. Станьте боком к спинке стула и положите на нее левую руку. Глубоко вдохните. На выдохе делайте круговые движения правой ногой (чуть согнутой в колене) то в одну, то в другую сторону. Вернитесь в исходное положение и поменяйте руку. Проделайте описанное левой ногой.
11. Ноги на ширине плеч, руки перед грудью. Сделайте глубокий вдох. На выдохе отводите прямые руки в стороны.
12. Ноги на ширине плеч, руки внизу. Делайте маховые движения руками: одна – вверх, другая – назад, и наоборот.
Исходное положение – сидя на стуле
1. Вытяните правую ногу вперед, согните в лодыжке и задержите на несколько секунд. Вернитесь в исходное положение. Выполните то же самое упражнение левой ногой.
2. Кисти рук положите на плечи, локти опустите. Поочередно касайтесь локтем колена противоположной ноги.
3. Спина прямая, руки опущены (можно придерживаться за сиденье стула). На вдохе наклонитесь вперед и выдохните. Вернитесь в исходное положение и сделайте глубокий вдох.
4. Спина прижата к спинке стула, руки расслаблены. Поднимите руки вверх и сцепите пальцы на затылке (локти при этом должны быть отодвинуты назад). Расслабьте руки и вернитесь в исходное положение.
5. Сядьте на краю стула, руки отведите назад и возьмитесь за спинку стула. Выпрямите ноги и упритесь пятками в пол. Затем согните ноги и упритесь кончиками пальцев ног в пол.
6. Спина прямая, руки на бедрах. Расслабьтесь. Медленно наклоните голову вперед, потом назад и вернитесь в исходное положение. Отдохните в течение 3–5 с. Наклоните голову сначала в одну, а затем в другую сторону. Наклоны делайте медленно, с паузами. В дальнейшем (при отсутствии головокружения) можно выполнять сразу все движения подряд по 5–7 раз.
7. Спина прямая, руки в стороны. Поднимите вверх правую руку и наклонитесь влево. Вернитесь в исходное положение. Повторите то же самое с левой рукой и наклоном вправо.
Исходное положение – лежа. Лежать надо на ровной поверхности, положив под голову небольшую подушечку
1. Поднимите прямую ногу вверх, затем медленно опустите вниз. Проделайте то же самое другой ногой.
2. Отведите правую руку назад и за голову. Вернитесь в исходное положение. Повторите то же самое левой рукой.
3. Ноги прямые. Сгибайте и разгибайте пальцы стоп, делайте круговые движения голеностопным суставами.
4. Не отрывая пятки от поверхности, согните ноги в коленях. Медленно приподнимите таз и вернитесь в исходное положение.
5. Лягте на правый бок, рукой подоприте голову. Несколько раз приподнимите прямую левую ногу и вернитесь в исходное положение. Перевернитесь на левый бок и проделайте то же самое правой ногой.
6. Лягте на спину, выпрямите ноги. Сделайте глубокий вдох и одновременно подтяните согнутые в коленях ноги к животу. На выдохе разводите колени в стороны, а на вдохе вновь сводите. Вернитесь в исходное положение.
7. Ноги прямые, руки вдоль туловища. Сделайте глубокий вдох и разведите на ширину плеч согнутые в коленях ноги. На каждом выдохе поочередно наклоняйте колени внутрь. Таз при этом должен оставаться неподвижным. Вернитесь в исходное положение.
8. Ноги прямые. Одновременно сгибайте левую ногу в колене и подтягивайте к груди (при необходимости можно помогать себе руками). На несколько секунд задержите колено у груди. Вернитесь в исходное положение. Проделайте то же самое правой ногой, а затем – двумя одновременно.
9. Ноги прямые, руки вдоль туловища. Слегка приподнимите, не сгибая, ноги и выполните упражнение "ножницы".
Ходьба для вашего здоровья
Известные специалисты-кардиологи Всемирной организации здравоохранения подготовили серию очень полезных, интересных публикаций о роли прогулок в улучшении здоровья, и особенно функции сердечной деятельности.
В течение нескольких лет они изучали плодотворное воздействие пеших прогулок на людей, перенесших инфаркт миокарда, их возращение к физически полноценному образу жизни. И убедились, что люди, активно, с пониманием и желанием занимающиеся пешими прогулками (даже те, кому далеко за 80 лет), намного улучшили свое самочувствие, стали более бодрыми и энергичными.
Помните, что для пеших прогулок не существует понятия – возраст! Вы чувствуете апатию? Ваша жизнь замерла… силы на исходе?.. Часто подвержены депрессии? Покалывает и побаливает сердце? Тогда начните ходить прямо сегодня! Ведь для этого нужно лишь желание, упорство, пара удобной обуви и "комфортная" одежда в зависимости от погодных условий.
Научные исследования подтвердили, что недостаток физической активности является главным фактором риска в развитии сердечных заболеваний. Доказано, что люди, ведущие сидячий образ жизни, чаще страдают от заболеваний сердца. В то же время нет никакой необходимости защищать свое сердце с помощью ежедневных марафонских пробегов. Упражнения с умеренной физической нагрузкой, такие как регулярная ходьба, сделают это ничуть не хуже.
Истина состоит в том, что независимо от вашего возраста и уровня физической подготовки ходьба может вам помочь в улучшении здоровья и настроения. Выполнение традиционных физических упражнений наводит на вас скуку? Нет проблем! Мы покажем, как совместить ходьбу с вашими повседневными делами и заботами. И таким образом упражнения, защищающие сердце, станут уже не специальной "программой", а неотъемлемой частью вашей жизни, вашим "стилем жизни".
У меня нет сил. Я постоянно чувствую себя усталым. Все мы время от времени чувствуем усталость. Однако пассивный отдых и полная физическая расслабленность в данном случае могут лишь усугубить это состояние. Может показаться смешным, но когда люди начинают заниматься физкультурой, они чувствуют себя бодрее и энергичнее, чем когда-либо до этого. Стрессы и недостаток физической активности пагубно влияют на состояние здоровья, а регулярные физические упражнения, в том числе и ходьба, помогают ослабить внутреннее напряжение, снять усталость и наполнить организм энергией.
Я слишком стар. Это просто миф. Фактически все больше и больше пожилых людей убеждаются в том каждый день. Конечно, некоторые с возрастом становятся менее активными, дольше нежатся в постели… Однако помните: чем старше вы становитесь, тем больше нуждаетесь в регулярных физических упражнениях, к которым, естественно, относится и ходьба. Именно такая разумная физическая нагрузка помогает предотвратить развитие остеопороза, а также множество других заболеваний, положительно воздействует на функцию сердца. Это улучшает здоровье и настроение, увеличивает возможность выполнения элементарных, повседневных, жизненно необходимых вещей. Итак, возраст больше не является оправданием! Физическая активность – реальный ключ к поддержанию необходимого качества жизни.
Лишь некоторые преимущества ходьбы… Ходьба имеет столько различных преимуществ, что нетрудно понять, почему на сегодняшний день она так популярна. Именно она имеет скрытые, но удивительно уникальные свойства – постепенно улучшать функциональные возможности, прежде всего сердечно-сосудистой системы, повышать иммунитет, положительно воздействовать на суставы. Как отмечают специалисты, постоянная ежедневная неутомительная ходьба придает организму особую жизненную силу и бодрость.
Любимое упражнение для многих. Ходьба, по сравнению с другими видами физической активности, более способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, является самой доступной, у нее нет противопоказаний. Плюс ко всему, ходьба очень легко сочетается с вашими повседневными делами. В результате у нее большее число приверженцев и меньшее количество разочаровавшихся, чем у любого другого вида физической активности. Поэтому ходьбу целесообразно начать именно сегодня, не откладывая, и активно включиться в нее, соблюдая постоянство.
Ходьба бросает вызов вашему сердцу, а не вашему телу. Ходьба – это упражнение для поддержания массы тела с небольшой нагрузкой на опорно-двигательный аппарат. Тренируя сердце, она в 5 раз меньше нагружает кости и суставы, чем бег трусцой. Кроме того, ходьба сохраняет все преимущества подобных упражнений. Другие упражнения для поддержания массы, такие как подъем тяжестей или оздоровительный бег, помогают замедлить как нормальное возрастное разрежение костной ткани, так и патологическое, именуемое остеопорозом. Однако ходьба постепенно, лучше воздействует на суставы и более эффективно влияет на оздоровление сердечно-сосудистой системы. Помимо того, она прекрасно стимулирует работу сердца, не требует специальных навыков.
Тренировка с минимальным риском. Большинство физических упражнений (а ходьба особенно) безопасны для здоровых взрослых людей. Если вы страдаете каким-либо хроническим заболеванием, артериальной гипертензией, диабетом, астмой, артритом или артрозом, то ходьба лишь положительно повлияет на здоровье.
Риск повреждения во время ходьбы костей, мышц и суставов минимален, так как это упражнение с низкой нагрузкой. Кроме того, ваши мышцы будут болеть значительно меньше, чем у тех, кто выбрал бег трусцой, плавание, велосипедный спорт или силовую аэробику.
Возможность получения случайной травмы во время прогулки зависит от окружающей обстановки. Старайтесь выбирать для прогулок места безопасные, хорошо освещенные, с чистым воздухом и удаленные от скопления транспортных средств.
Что вы можете делать гуляя. Вы можете гулять одни, вдвоем или в компании – по настроению. Во время прогулок легко поддерживать непринужденный разговор. Но также можете размышлять, строить планы или просто ни о чем не думать.
Ходьба сжигает лишние калории. Если вы не слишком стеснены во времени, то, гуляя, можете сжигать большее количество калорий. Почему? Потому что ходьба с умеренной скоростью увеличивает вероятность того, что вы будете гулять чаще, а ваши прогулки будут продолжительнее. Занимаясь ходьбой, вы, возможно, затратите больше времени, чем занимаясь другими видами физической подготовки, однако она не менее полезна для вашего здоровья (даже если идете прогулочным шагом и проходите не более 1,5 км за 20 мин).