Другим отхаркивающим средством является смесь из настоя листьев мать-и-мачехи, подорожника, сосновых почек и топленого гусиного сала. Сало растопите на водяной бане, столовую ложку смеси трав и сосновых почек заварите 400 мл кипятка и дайте настояться под крышкой около 15 минут. Смесь процедите, горячий настой смешайте с топленым салом и принимайте по 1 столовой ложке дважды в день - утром и вечером.
ПНЕВМОНИЯ
Пневмония - воспаление легочной ткани, одно из самых опасных и труднопереносимых заболеваний органов дыхания. Больному пневмонией назначают курс медикаментозного лечения, диету, богатую витаминами С и Р, кальцием. Эти мероприятия можно дополнить средствами народной медицины.
Предлагаемый отвар применяют для лечения острой пневмонии, его можно употреблять как утром, так и вечером, перед сном. В кипящую воду (300 мл) всыпьте столовую ложку нарезанных листьев малины, мяты, несколько лимонных корочек и проварите на медленном огне около 1 минуты. Процедите отвар, затем добавьте 70 г растопленного свиного сала. Немного остудите. Употреблять эту смесь нужно теплой, по 1 чайной ложке на прием.
При лечении как острой, так и хронической пневмонии применяйте высокоэффективное средство следующего состава: 1 ст. л. нутряного свиного жира, 1 ст. л. сливочного масла (свежего), 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. меда, 1 ст. л. какао. Нутряное сало нужно топить на водяной бане. Растопленное таким образом сало приобретает нежность и сохраняет все свои целебные свойства. Все вышеперечисленные компоненты перемешайте, положите в стеклянную посуду и храните в холодильнике.
Употреблять это средство нужно так: вскипятите стакан молока, добавьте в молоко столовую ложку смеси и пейте в теплом виде ежедневно, утром и вечером.
ЛЕЧЕНИЕ ДЕРМАТИТОВ, ЯЗВ, ЭКЗЕМ
При дерматитах, вызванных механическими повреждениями, к пораженной коже можно приложить тонкий ломтик свежего сала.
Заболевания кожи нередко сопровождаются зудом, покраснением участков кожи, болями. Уменьшить неприятные ощущения и снять воспаление можно при помощи гусиного сала и сырого картофеля. Столовую ложку гусиного сала растопите на водяной бане. Две картофелины средней величины очистите, натрите на терке и выжмите из картофельной массы сок. Смешайте топленое сало с соком и смажьте полученной мазью воспаленную кожу. Через 2 часа осторожно смойте мазь прохладной водой и, если воспаление и боль не прошли, снова нанесите мазь на кожу и оставьте на 1,5–2 часа. Поверх мази наложите бинтовую повязку. Хранить мазь нужно в холодильнике.
При помощи сала можно избавиться от застарелых мозолей на ногах. Опустите ноги на 10–15 минут в горячую воду, в которую добавьте пенящийся шампунь или жидкое мыло и соду. После мыльно-содовой ванночки на мозоли нанесите кашицу из толченого чеснока, смешанного со свиным или бараньим салом (все компоненты нужно взять в одинаковых пропорциях). Через 20–25 минут смойте смесь сала и чеснока водой и осторожно потрите мозоль мелкозернистой пемзой.
При появлении большого количества мелких язвочек на коже прикладывайте к пораженным участкам мазь из топленого норкового сала, смешанного с раствором мумия. Небольшое количество мумия (чуть больше спичечной головки) растворите в небольшом количестве воды (около 50 мл) и смешайте с салом.
При экземе дважды в день смазывайте кожу мазью из гусиного сала, отвара из лекарственных трав: цветков ромашки, календулы, листьев мать-и-мачехи и меда. Столовую ложку смеси трав заварите 1/3 ст. кипятка и дайте настояться около 5 минут. Затем отвар процедите, смешайте с топленым салом и двумя столовыми ложками меда. Втирайте мазь утром и вечером в течение трех дней, а затем сделайте перерыв на 1 день и снова повторите трехдневный курс процедур.
ПРИМЕНЕНИЕ СВИНОГО САЛА ПРИ ИСТОЩЕНИИ ОРГАНИЗМА
Нормализовать обмен веществ и вернуть утраченные силы истощенному организму можно при помощи свиного сала. Человеку, перенесшему опасное заболевание или потерявшему вес по другим причинам, нужно употреблять в пищу смесь из свиного сала, меда и сливочного масла. Столовую ложку нутряного свиного сала растопите на водяной бане, смешайте с двумя столовыми ложками меда и столовой ложкой сливочного масла. Остывшую смесь перелейте в бутылку и храните в холодильнике.
Употреблять эту смесь следует так: вскипятите стакан молока, добавьте в него половину столовой ложки смеси из сала, меда и сливочного масла, тщательно размешайте и принимайте дважды в день - утром и вечером.
Однако в восстановительный период при некоторых заболеваниях сало противопоказано, поэтому, перед тем как начать употреблять сало, нужно проконсультироваться с лечащим врачом.
БОЛЬ В УШАХ
При "стреляющей", резкой боли в ухе, вызванной простудой, растопите небольшое количество свиного сала на водяной бане, слегка остудите его, опустите в него кусочек ваты. Поместите шарик из ваты в наружный слуховой проход и завяжите больное ухо теплым шарфом. Применяя это средство, ни в коем случае не пытайтесь поместить ватный шарик глубоко в слуховой проход - этим вы можете нанести непоправимый вред своему организму.
ОЖОГИ
Воздействие высокой температуры может нанести серьезный вред здоровью человека. Общеизвестно, что образующиеся в результате воздействия высоких температур ожоги бывают четырех степеней.
При ожоге первой степени, характеризующимся покраснением, шелушением кожи, ее припухлостью в месте ожога, можно также воспользоваться салом. В качестве первой помощи к поврежденному участку кожи приложите кусочек сала, который до этого лежал в холодильнике. Соленое сало для этих целей не подходит.
При ожоге второй степени, при котором на пораженной области кожи появляются пузыри, после оказания первой помощи можно применять мазь из облепихового масла и сала. 50 г свиного сала растопите, добавьте 100 г облепихового масла, перемешайте и, когда смесь остынет, смажьте ею место ожога и наложите стерильную повязку.
При ожогах третьей и четвертой степеней пострадавший нуждается в немедленной медицинской помощи.
СОЛНЕЧНЫЕ ОЖОГИ
Солнечные лучи благоприятно воздействуют на кожу, если принимать солнечные ванны умеренно и соблюдать простые меры предосторожности: пользоваться солнцезащитным кремом, загорать рано утром или ближе к вечеру, когда солнечные лучи менее активны.
Но нередко даже самые осторожные и предусмотрительные поклонники загара забывают о времени, нежась под ласковыми солнечными лучами, и в результате получают серьезные ожоги.
Если, вернувшись с пляжа, вы заметили, что ваша кожа покраснела и ощущается небольшое жжение, смажьте пораженные участки кожи кусочком несоленого холодного сала.
Сало можно наносить на кожу перед началом приема солнечной ванны - это поможет предохранить кожу от солнечного ожога.
ОТМОРОЖЕНИЕ
Большую опасность для здоровья человека представляют собой не только высокие, но и низкие температуры. При воздействии низких температур (ниже -15 градусов) нередко возникают отморожения кожи. Отморожения бывают четырех степеней. При отморожениях первой степени возникают ощущения боли, жжения, пораженные участки кожи краснеют. При второй степени отморожений боль в пораженной области усиливается и на коже появляются пузыри. При последующих степенях отморожений развиваются потеря чувствительности на пораженных участках и даже некроз тканей.
Из всего вышесказанного следует, что предупреждению отморожений нужно уделять повышенное внимание, особенно людям, живущим в районах, климат которых характеризуется сильными морозами и повышенной влажностью. Последняя крайне неблагоприятна в холодную погоду, так как усиливает воздействие низкой температуры на кожу человека.
При сильных морозах, для профилактики обморожений, кожу нужно смазывать свиным салом или гусиным жиром. Даже если вы выходите на улицу в теплой одежде, позаботьтесь о тех частях вашего тела, которые ею не защищены, - это, в первую очередь, лицо и руки. Недаром коренные жители тех районов земного шара, где климат характеризуется сильными морозами и ветрами, издавна используют сало животных (свиней, верблюдов, коров) для защиты своей кожи.
Если обморожения все же не удалось избежать, растирайте пораженные участки до тех пор, пока они не покраснеют. Для того, чтобы согреть пострадавшие от низкой температуры участки тела, можно принять горячую ванну или душ. После того как вы приняли ванну или растерли до покраснения отмороженные участки кожи, смажьте их свиным или гусиным салом и наложите сверху утепляющую повязку, используя для нее бинт и вату.
В течение 2–3 недель (в зависимости от степени поражения кожи) ежедневно растирайте отмороженные участки салом в течение 10 минут.
ОЗНОБЛЕНИЕ
Растирания салом помогают не только при обморожениях, но и при озноблении. Ознобление возникает вследствие воздействия низкой температуры, повышенной влажности, ветра и характеризуется общим понижением тонуса организма, на конечностях и, реже, лице появляются красноватые пятна и небольшие припухлости.
Человек, страдающий от ознобления, нуждается в богатом витаминами питании, а также закаливании организма. Для улучшения общего физического состояния таким людям рекомендуется растирать стопы и кисти рук свиным или гусиным салом ежедневно, в течение месяца. Можно проделывать эту процедуру на ночь.
ЗУБНАЯ БОЛЬ
Если у вас нет возможности немедленно обратиться к стоматологу при появлении зубной боли, возьмите небольшой кусочек сала и положите его на больной зуб - через пару минут боль утихнет.
ВОСПАЛЕНИЕ СЛИЗИСТОЙ ОБОЛОЧКИ РТА И ДЕСЕН
Одну столовую ложку нутряного свиного сала растопите на водяной бане. Чайную ложку измельченного корневища аира обыкновенного заварите 150 мл кипятка, накройте крышкой и дайте настояться около получаса. Смешайте топленое сало с настоем аира и полученной смесью прополощите несколько раз рот. Каждое полоскание должно быть длительным, около 2 минут.
При воспалении десны приложите к ней кусочек свежего сала на 15–20 минут.
РАДИКУЛИТ
Для лечения радикулита можно применять мазь на основе гусиного сала. Для приготовления мази возьмите 50 г гусиного сала, 2 стакана коровьего молока и 10 г порошка молотого красного перца. Доведите молоко до кипения, добавьте гусиное сало и красный перец, размешайте и поставьте в прохладное место. Когда сало застынет, втирайте мазь (примерно по 1 столовой ложке) на ночь в больные суставы. Втирайте мазь тщательно и долго, не менее 10 минут. Поверх мази наложите утепляющую повязку из мягкой салфетки (лучше из фланелевой ткани), а на нее поместите теплую шерстяную ткань.
Утром снимите повязку и салфеткой, смоченной в теплой воде, удалите мазь.
Людям, страдающим сердечными заболеваниями, при каждом втирании рекомендуем использовать не больше половины чайной ложки мази. Дело в том, что эта мазь значительно усиливает кровообращение в больных суставах, и больной может почувствовать сильное сердцебиение.
ПОДАГРА
Это заболевание приносит массу мучений и страданий, и для того чтобы как можно скорее от него избавится, приготовьте мазь следующего состава: 1/2 стакана горячей воды, 30 г свиного сала, 20 г нашатырного спирта, 50 г скипидара, 100 г камфорного спирта, 1/2 стакана козьего молока.
Растопите сало, влейте в него молоко и воду и доведите все до кипения. Затем добавьте нашатырный и камфорный спирт, скипидар и все перемешайте. Храните полученную мазь в холодильнике.
Натирайте мазью пораженные подагрой участки ежедневно перед сном, в течение месяца.
ОСТЕОХОНДРОЗ
У людей, больных остеохондрозом, истончаются хрящи между позвонками, которые в результате этого начинают сдавливать нервы и сосуды, находящиеся между ними. Больные остеохондрозом испытывают резкие, внезапные боли в области позвоночника, лопаток, больших суставов рук и ног, а также в области сердца. Проводить лечение остеохондроза нужно под наблюдением врача-специалиста. Для лечения этого заболевания применяют массаж, который должен проводить профессиональный массажист. При антиостеохондрозном массаже полезно применять топленое свиное сало, а также втирать его на ночь в область позвоночника.
Для профилактики заболеваний позвоночника можно применять топленое гусиное сало. Сало растопите, смешайте с уксусом в пропорции 2:1 и массирующими движениями втирайте полученную смесь в область позвоночника.
НАРУШЕНИЕ КРОВООБРАЩЕНИЯ
Нарушение кровообращения в организме может привести к возникновению судорог конечностей, неправильному теплообмену. Улучшить кровообращение можно при помощи контрастного душа, гимнастики, лечебных ванн и массажа. При проведении массажа для улучшения кровообращения рекомендуется применять топленое гусиное сало. Небольшое количество сала нанесите равномерно на всю поверхность кожи того участка тела, в котором нарушено кровообращение, и легкими, кругообразными движениями проводите массаж в течение нескольких минут.
ДЕЗИНФЕКЦИЯ РАН
В России издавна применяли сало для дезинфекции ранок и порезов. Из сала изготовляли свечу, растапливая его и вставляя в него фитиль из толстой, суровой нити. При лечении порезов такую свечу зажигали и держали ранку над огнем. Считалось, что обработанная таким образом ранка не загноится и быстрее заживет. Конечно, в условиях современности этот способ дезинфекции ран представляется варварским - помимо весьма слабого дезинфицирующего эффекта, обработка раны над горящей свечой из сала может привести к ожогу.
В настоящее время можно порекомендовать применять сало для защиты ран от проникновения инфекции. Если вы должны выполнить какую-либо работу, в процессе которой в незажившую рану может попасть инфекция, а возможности защитить ранку другим способом (например, надеть перчатки) у вас нет, обильно смажьте ее несоленым салом. Салом можно слегка смазать руки перед работой, связанной с контактом с химическими бытовыми порошками и растворами, например при стирке белья, мытье посуды, уборке квартиры.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ САЛА
При многих заболеваниях употребление сала в пищу категорически противопоказано. В первую очередь, от сала лучше воздержаться больным сердечно-сосудистыми заболеваниями. Так, например, такое заболевание этой группы, как атеросклероз, характеризуется отложением жиров, особенно холестерина, на внутренней оболочке артерий и развитием соединительных бляшек, что в конце концов может привести к образованию тромбов. Одной из причин этого и многих других сердечно-сосудистых заболеваний является нарушение холестеринового обмена.
Так как сало - прекрасный поставщик холестерина, не стоит подвергать свое здоровье серьезному испытанию и употреблять в пищу сало, если вы склонны к сердечно-сосудистым заболеваниям и тем более если уже страдаете ими.
Сало противопоказано употреблять людям, страдающим заболеваниями печени, желудка (гастритом, язвенной болезнью) и органов дыхания (бронхитом, пневмонией). Такие больные должны придерживаться строгой диеты, исключающей жирные продукты.
Людям, перенесшим заболевание, проходившее в тяжелой форме, хирургическую операцию, лечащий врач назначает диету, в основе которой лежит постепенное возрастание калорийности продуктов. Сначала такие люди употребляют в пищу легкие продукты, преимущественно растительного происхождения, затем, по рекомендации врача, в их рацион добавляют постные мясные продукты, и только после разрешения врача им можно начать употреблять жирные продукты животного происхождения, в том числе и сало. Некоторым людям, перенесшим серьезное заболевание, приходится придерживаться диеты, исключающей или ограничивающей потребление жиров весь последующий период жизни.
ГЛАВА III. САЛО В КОСМЕТИКЕ
Казалось бы, этот продукт меньше всего связан с косметологией. Так скажут многие - те, кто забывает, сколько косметических средств производится на основе животных жиров. В самом деле, кожа обладает способностью впитывать в себя многие вещества, например животные жиры. Это широко используется в косметологии: вместе с жиром в кожу проникают витамины, гормоны и питательные средства. Все это омолаживает, оздоровляет кожу и защищает ее от чрезмерного влияния вредных для нее внешних факторов.
Применение сала в косметике имеет свою долгую и интересную историю.
В древности гигиеническая косметика, как вы можете сами предположить, была далеко не совершенной. Поскольку мыла еще не знали, загрязнения кожи оттирали мелким песком и золой. Естественно, что после такой процедуры кожу требовалось дополнительно смягчать. Тогда сало оказывалось просто незаменимым: оно питало кожу и способствовало лечению мелких повреждений и раздражений, вызванных использованием не слишком "щадящих" косметических средств.
Успешно развивалась и совершенствовалась косметология в Древнем Египте. Как известно, знаменитая царица Египта Клеопатра была знакома с изготовлением и использованием многих косметических средств. В их числе значатся не только знаменитые и известные до сих пор ванны из ослиного молока, но и рецепт мази на основе животного жира, который делал кожу молодой и блестящей. Итак, египтянки не только очаровывали мужчин своей естественной красотой, но и старались ее "сохранять и приумножать".
В Греции широкое распространение получало изготовление всевозможных ароматических жиров, которыми умащивалось тело. Использовалось сало и… в изготовлении духов. Строго говоря, с тем, что такое духи, в Древней Греции знакомы не были (секрет их приготовления был открыт арабами). Однако греческие красавицы успешно обходились маленькими фунтиками с предварительно растопленным козьим салом, в которое добавлялся экстракт жасмина. Фунтики эти прятали в прическу и… благоухали. Конечно, с настоящими духами и туалетными водами, которые мы используем сейчас, это средство парфюмерии соперничать не может, но в свое время оно было, как мы видим, весьма популярным.
Широко использовались животные жиры и в Древнем Риме. Вы, наверно, знаете, что в период развития Римской империи огромной популярностью пользовались общественные бани - термы. Так как мыло еще не придумали и римляне мылись с помощью золы, мела и специальных скребков, благовонная мазь, изготовленная на основе животного жира, была просто необходима, так как смягчала кожу и вводила в нее разнообразные лекарственные вещества.
Большой популярностью среди женщин-римлянок пользовались жирные кремы на основе сала.
Перенесемся в Европу. В Англии, начиная с XI века, появляется особый интерес к косметическим средствам по уходу за кожей лица. Однако нужно признать, что многие рецепты английской косметологии с современной точки зрения представляются весьма сомнительными. В частности, сейчас, пожалуй, найдется немного желающих воспользоваться смягчающим кремом из тертых яблок и жира молодых собак. Тем не менее, как видите, сало использовалось весьма активно.
Одно из самых крупных достижений было сделано во Франции. Именно там в XI веке было изобретено мыло, которое изготавливалось на основе золы и животного жира.
Особый интерес человека к своей внешности и, следовательно, к косметологии возникает и усиленно развивается в эпоху Возрождения.