Для излечения важно правильное питание. В частности, следует уменьшать количество соли в пище и периодически устраивать разгрузочные дни, например, фруктовые. Не забывайте о яблоках, особенно в том случае, если у вас анемический синдром: вам необходимо обогащение рациона продуктами, содержащими большое количество железа и кобальта. Здесь яблоки остаются незаменимыми. Кроме того, они будут полезны и в том смысле, что прекрасно нормализуют работу кишечника, ведь запоры и вздутие живота нарушают процесс мочеиспускания. Наконец, плоды яблони служат надежным средством избавления от отечности. Не случайно их используют как мочегонное при водянке.
Заметную роль играют яблоки и в лечении одного из самых серьезных почечных заболеваний - хронического гломарулонефрита. Его опасность в том, что оно часто приводит к развитию хронической почечной недостаточности.
Как правило, недуг подкрадывается незаметно. Чаще всего совершенно случайно происходят изменения в составе мочи: в ней обнаруживают белок и эритроциты. Затем возникают новые симптомы: повышение артериального давления, головные боли, тяжесть в затылке, головокружение. Нередко появляются и отеки, причем жидкость может скапливаться в животе и брюшной полости.
При этом наряду со специальным лечением врачи назначают диету, цель которой - щажение почек и уменьшение отеков. Пища готовится без соли. Большое место отводится яблочному соку, блюдам из яблок и других фруктов, желе.
Если у вас такая неприятность, как слабый мочевой пузырь, попробуйте следующее народное средство: смешайте поровну протертый лук, яблоки и пчелиный мед. Полученную кашицу принимайте по одной столовой ложке три раза в день, и очень скоро эта проблема исчезнет для вас навсегда.
Говоря о целительных свойствах яблок, нельзя не остановиться и на том, что они являются прекрасным средством при подагре. Подагрой (podagra - греч. - болезнь ног) называется хроническая болезнь суставов и тканей вследствие отложения мочекислых солей, вызванного нарушением обмена веществ. Как правило, при этом, а также при декомпенсации сердца рекомендуется устраивать себе "яблочные дни", в которые плоды яблони, яблочное пюре, яблочный чай или отвар из листьев яблони должны стать основными блюдами вашего меню.
К числу заболеваний, связанных с нарушениями кислотно-щелочного баланса, относится ацидоз. В чем его причина? Дело в том (мы уже неоднократно говорили об этом), что наш организм представляет собой целостную систему, которая стремится поддерживать равновесие всех своих сред, в том числе и кислотно-щелочной. У здорового человека количество кислот и щелочей уравновешено. Но если показатель меняется в сторону увеличения кислот, возникает ацидоз.
Постоянный их избыток приводит к тому, что организм для противодействия вынужден скапливать лишнее количество жидкости. Это отрицательно сказывается на обмене веществ и приводит к деструкции тканей.
Одна из главных причин ацидоза - неправильное питание. Вспомните, скорее всего, вы злоупотребляли мучными и молочными изделиями, мясом, сладостями, чаем, кофе или алкогольными напитками. Все они окисляют кровь. Это вовсе не значит, что от такой пищи надо совершенно отказаться: просто нужно знать, что обладает окислительными, а что - ощелачивающими свойствами. Так, врачи советуют каждое утро съедать натощак свежие фрукты. Так как яблоки обладают ощелачивающим действием, не забывайте включать их в свой рацион. Если вы будете правильно, сбалансированно питаться, у вас не будет проблем с кислотно-щелочным балансом, и, следовательно, ваше здоровье не оставит желать лучшего.
А теперь запомните: если вы страдаете ожирением, гипертонией, недостаточностью кровообращения или почек, острым нефритом, болезнями печени и желчных путей, применяйте раз в неделю яблочную разгрузочную диету. Для этого 5 раз в день принимайте по 300 г спелых яблок (сырых или печеных). Всего - 1,5 кг. При нефрите и болезнях сердечно-сосудистой системы можно добавить 50-100 г сахара. Если у вас хронический энтероколит с поносами, ваша разгрузочная диета должна состоять из сырых спелых тертых яблок, принимаемых 5 раз в день по 250–300 г. Такая диета поможет многим, поэтому не пренебрегайте ею.
Авитаминозом сегодня страдают многие. С приближением весны вы думаете отнюдь не о том, что она пора любви, а о слабых, безжизненных волосах, плохой коже, шелушащихся ладонях. Испытываете быструю утомляемость, сонливость, у вас плохое настроение, которое, кажется, и не улучшится. Следствием авитаминоза является так называемая "весенняя усталость". Причина в том, что утомленный за зиму организм не может приспособиться к изменениям в природе. Вот почему весной чрезвычайно важно восполнить тот запас витаминов, который был израсходован.
В этом, конечно, помогут овощи и фрукты. Но при этом не стоит, пожалуй, отдавать предпочтение экзотике. Врачи считают, что наибольшую пользу организму принесут те фрукты и овощи, которые растут в одной с вами климатической зоне. Кроме того, некоторые фрукты и овощи зимой и в начале весны довольно дорогие. Но яблоки вы всегда можете себе позволить. Не забудьте мудрое изречение англичан: "Кто съедает каждый день по яблоку, тот не знает дороги к врачу".
Чтобы обеспечить свой организм нужными витаминами, смело приготавливай соки и коктейли из овощей и фруктов. Полезный напиток может получиться из половины огурца, очищенного от кожуры. Нарежьте его на кусочки и сделайте пюре. Добавьте 1/4 ст. йогурта, 1/4 л яблочного сока и 1 ст. л. рубленой петрушки.
А если вы все же очень любите экзотические фрукты и имеете возможность их покупать, попробуйте, не забывая, однако, о целительных свойствах яблок, приготовить такой коктейль: сделайте пюре из 200 г киви, добавьте 200 мл ананасового и 200 мл яблочного сока. Такой напиток является настоящей "витаминной бомбой", которая обеспечит организм необходимыми полезными веществами.
Листья яблони часто предлагается использовать как источник витамина С. Для этого измельчите листья, залейте четырехкратным объемом кипятка и кипятите 10–15 минут. Затем слегка остудите и процедите. Принимайте по 2–3 десертные ложки в день. Отвар можно использовать и в качестве добавки в блюда. На зиму приготовьте сироп из листьев яблони, и вы никогда не будете страдать от недостатка витамина С.
Превосходным его источником являются не только листья, но и плоды яблони. Однако в этом случае рекомендуется употреблять их в виде компота. Дело в том, что мякоть свежих яблок богата содержащими медь ферментами, которые при жевании быстро окисляют витамин С приблизительно на 50 %. А при непродолжительной варке они быстро разрушаются. Таким образом, большее количество этого витамина попадет в организм.
К сожалению, авитаминозом страдают не только взрослые, но и дети. Если родители с должным вниманием относятся к питанию ребенка, следят за тем, чтобы он получал с пищей все необходимые ему вещества, малыш будет здоров и весел. Даже если он и простудится, его организм легко справится с болезнью, поскольку витамины повышают устойчивость организма к заболеваниям.
Сначала авитаминоз проявляется в форме почти незаметных изменений в поведении ребенка: он быстро устает, часто плачет без всякой на то причины, плохо и неспокойно спит. Затем теряет аппетит, бледнеет, худеет, у него могут быть запоры или поносы. Он часто простужается и болеет месяцами.
Одним из наиболее важных витаминов, как известно, является аскорбиновая кислота. С витамином С связано обеспечение прочности стенок кровеносных сосудов, правильное протекание окислительно-восстановительных процессов в организме. Кроме того, он активизирует работу клеток печени. Очень важно то, что витамин С повышает устойчивость организма к различным заболеваниям, в том числе к инфекционным.
Если у ребенка наблюдается слабость, подавленное психическое состояние, вялость, боль в мышцах, особенно икроножных, ему не хватает аскорбиновой кислоты. То же можно сказать, если у малыша кровоточат и становятся более рыхлыми десны. На коже можно заметить мелкие кровоизлияния. Иногда наблюдается так называемый фолликулярный гиперкератоз кожи, который характеризуется тем, что она как бы колется при проведении рукой по поврежденному участку (чаще всего это кожа бедер, ягодиц, локтей).
Вот почему так важно включать яблоки в рацион детей. Богатые витамином С, они предотвращают все названные симптомы. Преимущество в этом случае состоит и в том, что они продаются практически круглый год, ведь есть сорта, которые хранятся в погребе всю зиму.
Очень велика их роль в лечении малокровия. Вы, наверное, знаете, что малокровие (анемия) - это целая группа заболеваний крови, при которых в организме снижается содержание гемоглобина и эритроцитов. Одна из анемий носит название железодефицитной. Как правило, чаще всего ею страдают женщины. Как известно, одной из причин является кровотечение, а у женщин так называемого репродуктивного возраста они наблюдаются ежемесячно физиологически.
Железо входит в состав гемоглобина, и если с кровью уходит большее количество железа, по сравнению с тем, сколько его приходит вместе с пищей, в организме возникает его дефицит.
Вы начинаете ощущать мышечную слабость, сухость кожи, вялость, сердцебиения, выпадение волос. Ваши ногти становятся ломкими и "исчерченными", то есть неровными. Вероятно, вы чувствуете ухудшение аппетита, тошноту, слабость, сонливость, быстро утомляетесь.
В таком случае врач пропишет вам препараты железа. И в этом случае вам помогут яблоки. Дело в том, что сок кислых яблок идет на приготовление применяемого при малокровии препарата - яблочно-кислого железа. Настойка назначается внутрь в виде капель, а экстракт - в порошках. Итак, польза яблок при малокровии неоспорима.
Применяются они и при лечении анемии беременных. Под этим понимаются анемические состояния у женщин, возникающие в период беременности и прекращающиеся после родов или ее прерывании. Дело в том, что во время беременности женский организм приспосабливается к выполнению новых функций. Его перестройка характеризуется и изменениями показателей содержания эритроцитов в крови, так возникает дефицит железа. Возможно, что медикаментозное лечение в таком случае вам не понадобится. Однако фрукты и овощи, содержащие большое количество железа, вам просто необходимы. Поэтому смело включайте их в рацион.
Для периода беременности характерно такое явление, как токсикоз. Под ним мы понимаем патологические состояния женского организма, возникающие во время беременности и осложняющие ее. Как правило, они прекращаются после родов или прерывания беременности.
Яблоко эффективно при лечении поздних токсикозов. Одним из их признаков могут быть отеки, которые часто могут быть скрытыми. В таком случае врачи ведут регулярное наблюдение за динамикой веса беременной. Считается нормальным, если в последние месяцы беременности вес увеличивается на 350–400 г в неделю. Если же появляются отеки, больную переводят на стационарное лечение и прописывают специальную диету, которая призвана способствовать выведению из тканей организма мочи и хлоридов. Вполне вероятно, что врач порекомендует яблочные разгрузочные дни, поскольку яблоки являются эффективным мочегонным средством.
Поговорим о детском малокровии. К сожалению, очень часто молодые родители приводят ребенка к детскому врачу, жалуясь на его необычную бледность. Существует множество причин, по которым кожные покровы становятся бледными: может быть, у ребенка глубоко расположены кровеносные сосуды; возможно также, что он редко бывает на свежем воздухе. Нездоровая бледность - следствие детского малокровия.
Нередко оно связано с недостатком железа в организме. Дело в том, что это вещество переносит кислород вдыхаемого воздуха от легких к каждой клетке тела. Вот почему его нехватка в крови так заметно сказывается на детском организме.
Лечение железодефицитных заболеваний складывается из потребления больным богатых железом продуктов и специальных препаратов, назначаемых врачом. В яблоках его много, поэтому при лечении детской анемии не забудьте про эти фрукты. А еще лучше было бы предупредить заболевание. Вот почему советуем почаще покупать для ребенка яблоки и другие фрукты и овощи, в которых есть этот микроэлемент (черную смородину, картофель) для вашего ребенка.
Возможно, вы не знаете, что яблоко окажется полезным и при лечении простуды. Народной медицине давно известно, что теплый яблочный отвар или настой на воде кусочков яблок (так называемый яблочный чай) оказывают полезное воздействие при кашле и хрипоте, вызванной отеком голосовых связок.
Заметную роль играют яблоки и в лечении гриппа. Установлено, что пектин, содержащийся в плодах яблони, задерживает вирус А. Наряду с препаратами, которые назначит врач, вам показаны свежие яблоки, свежевыжатый яблочный сок, яблочный чай и отвар из листьев яблони.
Говоря о целебных свойствах яблок, не забудем и о рекомендациях стоматолога. Наверняка он скажет, что для нормального роста зубов малышу они необходимы. Очень полезны яблоки твердых сортов, так как они дают нагрузку на десны и зубы. Кроме того, за счет яблок организм обогащается кальцием и железом. Яблоки прекрасно очищают зубную эмаль и предотвращают рыхлость и кровоточивость десен из-за высокого содержания в них витамина С.
До сих пор мы говорили о внутреннем приеме яблок. Но не стоит забывать о том, что они служат и противовоспалительным средством. Это свойство используется при лечении не только заболеваний внутренних органов, но и поверхностных воспалительных процессов. Известно, например, что кашицу свежих яблок прикладывают к обожженным и обмороженным участкам тела с целью ослабить воспалительный процесс.
Во Франции яблоки, протертые со свежим сливочным маслом или жиром, служили "помадой" (фр. pomme - яблоко) для быстрого заживления ссадин и трещин на губах, сосках грудей и руках. Этот рецепт и сейчас пользуется большой популярностью благодаря своей эффективности.
Крайне неприятным заболеванием является фурункулез. Причиной его возникновения являются гноеродные бактерии. В последнее время установлено, что они могут находиться под ногтями у 17 из 100 здоровых людей. Таким образом, фурункул часто появляется после того, как человек расчешет грязными руками зудящее место. На коже вскакивает болезненный красный узелок, который на пятый или седьмой день достигает размеров лесного ореха или сливы. Затем он вскрывается, но на месте заживления остается небольшой рубец, который не проходит. Бывает так, что фурункулы возникают один за другим. "Любимые" места их высыпаний - шея, предплечья, кисти, бедра, ягодицы.
Излечиваться от фурункулеза самостоятельно лучше и не пробовать: обязательно обращайтесь к врачу. Однако он наверняка назначит специальную диету. Вам нужно отказаться от острой пищи, картофеля, меда, шоколада. Рекомендуется пить много жидкости. Особая роль отводится свежевыжатому яблочному соку, поскольку плоды яблони обладают противовоспалительным и противомикробным действием.
Итак, в этой главе вы познакомились с основными целительными свойствами обычного яблока. Быть может, покупая дорогостоящие лекарственные препараты, которые, безусловно, могут оказаться для вас необходимыми, вам не стоит забывать и о народной медицине, которая многие серьезные заболевания излечивает с помощью натуральных продуктов: плодов, дикорастущих лекарственных растений. А еще прислушивайтесь к советам специалиста, который назначает вам свежие фрукты и овощи для лечения или профилактики заболевания. Доброго вам здоровья!
ГЛАВА IV. ПРИМЕНЕНИЕ ЯБЛОК В КОСМЕТИЧЕСКИХ ЦЕЛЯХ
МАСКИ НА ЯБЛОЧНОЙ ОСНОВЕ ДЛЯ РАЗНЫХ ТИПОВ КОЖИ
Если о глазах говорят, что они "зеркало души", то про кожу можно сказать, что она "зеркало тела", так как по ее состоянию можно судить о здоровье и возрасте женщины, поэтому она должна стараться сделать все возможное, чтобы ее кожа была гладкой, нежной и имела приятный здоровый цвет. Позаботьтесь о своей коже, тем более что она ведь женского рода, а значит, так же, как и женщины, любит внимание и заботу.
Самым простым, доступным и очень эффективным средством ухода за ней являются косметические маски. Это старинное средство при регулярном применении делает женщину еще более привлекательной. Для приготовления масок совсем не обязательно искать какие-то экзотические фрукты или очень редкие компоненты, достаточно обратить внимание на те продукты, которые обычно под рукой. Молоко, сметана, яйца, мед - с их помощью можно ухаживать за кожей не хуже, чем самой дорогой косметикой. А вот из фруктов, часто присутствующих в масках, советуем обратить внимание на яблоко.
Может, это не всем хорошо известно, но оно обладает прекрасными косметическими свойствами. Еще в старину широкое распространение получили различные яблочные маски, которые бережно ухаживают за кожей, питая и увлажняя ее. Но для того, чтобы было желаемое воздействие, нужно суметь правильно выбрать и нанести маску, иначе нельзя не только ожидать желаемого эффекта, но и состояние может кожи ухудшаеться.
Перед тем как накладывать маску, нужно тщательно очистить кожу от декоративной косметики, пыли и дневного крема. Сначала следует удалить декоративную косметику. Для этого ее нужно сначала "растопить" небольшим количеством крема или косметического молочка. Крем при снятии косметики не нужно втирать или вбивать в кожу. Наберите его немного на подушечки пальцев и нанесите на лицо легкими движениями обеих рук. Затем протрите ваткой или легкой салфеткой и обработайте лосьоном или тоником. Один раз в неделю рекомендуется массировать лицо и шею специальной круглой щеточкой, смоченной в мыльной воде.
После можно приступать к нанесению косметической маски, но и в этом процессе есть свои хитрости и правила. Ее следует наносить на все лицо, оставляя кожу вокруг глаз и веки нетронутыми. В этих местах она очень нежная и чувствительная, поэтому ее нужно щадить. Лучше перед нанесением маски смазать места вокруг глаз и веки тонким слоем питательного крема. Следует помнить, что в тщательном уходе нуждается не только лицо, но и шея. Уход за ней нужно начинать с 24–26 лет. Накладывая маску на лицо, нанесите ее и на шею. Времени на то, чтобы маска впиталась или высохла, оказав при этом воздействие на кожу, требуется не очень много времени, поэтому постарайтесь провести его лежа, расслабив все мышцы лица и шеи. При таком положении маска эффективна больше.
МАСКИ ДЛЯ СУХОЙ КОЖИ
СМЕТАННО-ЯБЛОЧНАЯ МАСКА
Натрите на мелкой терке одно свежее яблоко и один огурец. Добавьте одну столовую ложку густой сметаны и все хорошо перемешайте. Маску накладывайте на лицо и шею на 15–20 минут. Она оказывает легкое отбеливающее и освежающее действие.
ЖЕЛТКОВО-ЯБЛОЧНАЯ МАСКА
Возьмите желток одного яйца, смешайте с одной столовой ложкой сметаны и добавьте одно небольшое яблоко, натертое на мелкой терке. Накладывайте тонким слоем на лицо и шею. Через 20 минут смывайте сначала теплой, потом холодной водой.
ПИТАТЕЛЬНАЯ МАСКА
Натрите на мелкой терке 1–2 яблока, добавьте одну столовую ложку сметаны и 1/2 чайной ложки меда. Маска хорошо питает и увлажняет кожу. Нанесите ее на лицо и шею на 15 минут, затем смойте теплой водой.
СТЯГИВАЮЩАЯ И ПРОТИВОВОСПАЛИТЕЛЬНАЯ МАСКА
Два-три небольших яблока натрите на мелкой терке. Смешайте яблочную массу с одной столовой ложкой молока. Наносите ее на лицо и шею на 15 минут, затем удалите остатки маски салфеткой и сполосните лицо водой, желательно кипяченой или с добавлением одной чайной ложки борной кислоты на тазик воды.