Здоровое питание: как просто организовать и начать следовать советам. Можно не болеть - Майя Гогулан 11 стр.


Пастушья сумка

Содержит витамины С, К, холин, калийорганические кислоты.

Применяют при кровотечениях, болезнях печени, почек, при нарушении обмена веществ, вялой перистальтике, во время климакса.

В пищу можно употреблять листья. Особенно нежным вкусом обладают молодые побеги растения, из которых готовят салаты, варят щи, подают к мясу. Листья можно заготавливать впрок – их солят, сушат.

Подорожник

Свежие измельченные листья применяются при ранениях, ушибах, ожогах, укусах насекомых, как кровоостанавливающее и противовоспалительное средство.

– Измельченные до сока листья накладывают на пораженное место, меняя повязку через 2–3 ч.

– Измельчить и смешать равные части листьев подорожника и тысячелистника. Применять как наружное средство. Менять повязку 2–3 раза в день.

Для получения сока в домашних условиях листья срезать с частью черенка, тщательно промыть холодной проточной водой, дать стечь, ошпарить кипятком, пропустить через мясорубку и отжать через плотную ткань. Если сок вязкий и густой, следует развести его водой (1: 1).

Сок подорожника необходимо готовить из свежей наземной его части. Используют при воспалении слизистой оболочки желудка с пониженной кислотностью, a также при хроническом воспалении толстой кишки. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 15–30 минут до еды. Курс лечения – 30 дней.

Сок подорожника ценен в свежем виде как противовоспалительное и болеутоляющее средство. Прикладывать размятые или целые листья к ушибленным местам. Можно использовать настойку или мазь из нее. Настой эффективен при лечении холецистита:

– 1 ст. л. заварить 1 стаканом кипятка, настоять 10 минут, процедить. Выпить небольшими глотками в течение часа (суточная доза).

При диспепсии, болях в желудке, колитах, запорах:

– 10 г семян залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1 ч. Процедить. Принимать по 1 ст. л. 2–3 раза в день.

При хронических запорах натощак принимать 1 ст. л. семян и запивать теплой водой. Эффект наступает через 8–10 ч.

При колитах:

– 1 ч. л. семян залить 1 стаканом горячей воды, кипятить в закрытой эмалированной посуде 30 минут, процедить горячим и довести объем до исходного. Принимать по 1–2 ст. л. 3–5 раз в день до еды;

– хорошо вымытые листья нарезать, измять, выжать сок, смешать с равным количеством меда. Принимать по 2–3 ст. л. в день. Хранить в хорошо закрытой посуде в прохладном месте.

Настой и свежий сок из листьев рекомендуется при атеросклерозе и при желудочно-кишечных заболеваниях.

При астме, туберкулезе легких, плеврите, кашле, коклюше, хроническом катаре верхних дыхательных путей и бронхов:

– 1 ст. л. измельченных листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1 ч, процедить.

Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день за 20 минут до еды.

При покраснении глаз:

– 1 ст. л. сухих измельченных листьев заварить 1 стаканом кипятка, дать прокипеть 2 минуты, настоять, укутав, 30 минут и тщательно процедить. Использовать для компрессов. Отвар листьев употребляют также для компрессов при наружных опухолях.

При ночном недержании мочи и болезнях почек:

– 1 ст. л. листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1 ч и процедить. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день за 20 минут до еды.

При зубной боли вложить в ухо на этой же стороне корешок подорожника. Держать до утихания боли, обычно 30 минут.

Рис

При поносе:

– 1 ч. л. риса залить водой (6–7 чашек), поставить на слабый огонь и кипятить. Полученный отвар остудить, пропустить через марлю или сито и в теплом виде давать больному ребенку по 1/3 чашки каждые 2 ч. Лучше употреблять коричневый, неочищенный рис или рисовые отруби.

Ромашка аптечная

Для лечение язвенной болезни:

– 1 ст. л. цветков ромашки залить 1 стаканом воды и настоять 45 минут. Настой пить 3 раза в дань за 15 минут до еды, после чего полежать, переворачиваясь, чтобы жидкость равномерно подействовала на разные участки слизистой оболочки желудка. Курс лечения – 1 месяц.

При геморрое:

– заварить 1,5 ст. л. сухой ромашки в стеклянной чашке, накрыть и, укутав, настоять 20 минут. За это время сделать очистительную клизму теплой водой. Отвар процеженной ромашки температурой 37 °C набрать в спринцовку № 3 и ввести в заднепроходное отверстие. Лечь на бок и подождать, пока жидкость всосется полностью. Эту процедуру проводить каждый вечер, а по возможности – несколько раз в день.

Для промывания глаз:

– 2–3 ст. л. цветков ромашки заварить 1 стаканом кипятка, настоять 1 ч в хорошо закрытой посуде, процедить.

Для полоскания рта:

– 1 ст. л. корзиночек ромашки залить 1 стаканом воды, настоять 45 минут.

При раке матки:

– 1 ст. л. цветков залить 1 стаканом кипятка, настоять 4 ч (лучше в термосе), процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день. Отвар используется также для спринцевания.

При поносах, дизентерии:

– 1 ст. л. цветков залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1 ч, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день.

Этим же настоем полоскать горло при ангине, стоматите.

При подагре из отвара ромашки (100 г цветков на 10 л воды), смешанного с 200 г соли, делают ванны.

При спазмах кишечника, метеоризме, поносах принимать настой по 1/3-1/2 стакана после еды как противовоспалительное, антисептическое и спазмолитическое средство:

– 6 ст. л. цветков залить 0,5 л кипяченой воды, подержать на водяной бане 15 минут, остудить, процедить, сырье отжать и объем довести до исходного, добавить 2 ст. л. меда.

Полезны маски для лица из различных трав поочередно: зверобой, ромашка, мать-и-мачеха, лен посевной. (По одной маске через 7 дней.)

Сирень

В качестве жаропонижающего и потогонного средства готовят настой:

– 2 ст. л. измельченных листьев залить 1 стаканом кипятка и настоять 1 ч в теплом месте. Принимать по 1 стакану 3–4 раза в день в подогретом виде.

При ревматизме, отложении солей в суставах, при пяточных шпорах высушенные цветки залить 40-процентным спиртом в соотношении 1: 10, настоять 8-10 дней в плотно закрытой посуде. Принимать по 30 капель 2–3 раза в день и одновременно натирать и делать компрессы из этого же настоя на больные места.

При малярии:

– 20 г свежих листьев сирени, 1 ч. л. свежей полыни и 1/2 ч. л. эвкалиптового масла залить 1 л водки. Настоять 2 недели в темном месте. Принимать по 2 ст. л. перед едой;

– 20 г свежих листьев сирени заварить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1,5 ч и процедить. Принимать по 100 мл 2 раза в день – утром натощак за 1 ч до еды и вечером на ночь после еды в постели в течение 10 дней. Можно принимать 3 раза в день по 100 мл до еды;

– 100 г свежих молодых листьев засыпать в бутыль, залить 1 л водки и настоять в темном месте 14 дней. Принимать по 1 ч. л. до приступа, на второй день 1 ч. л. во время приступа, на третий день – 1 ч. л. после приступа;

– 300 г мелких веточек сирени с листьями кипятить в течение 20 минут в 1 л воды, настоять отвар 2 ч, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день.

При лечении ран, ушибов и ревматизме:

– 1 стакан цветков залить 0,5 л водки и настоять в темном месте 2 недели. Использовать в виде примочек и компрессов. Повязку менять 4–5 раз в день.

Тмин

При диспепсии у детей:

– 1 ч. л. семян залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 2 ч и процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день до еды.

При туберкулезе легких:

– 1 ст. л. плодов положить в эмалированную посуду, залить 2 стаканами кипятка, кипятить 5–7 минут, процедить горячим через 2–3 слоя марли. Принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день за 1 ч до еды.

Кормящим матерям давать хлеб с тмином.

При метеоризме:

– 2 ч. л. измельченных семян залить 1 стаканом кипятка, остудить, процедить и выпить в течение дня.

Тысячелистник

Для повышения аппетита и улучшения пищеварения, а также при язвенной болезни желудка, гастритах, поносах:

– 1 ст. л. сухой травы залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1 ч, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 20 минут до еды.

При кожных заболеваниях используют наружно:

– 2 ст. л. травы с добавлением ромашки залить 0,5 л кипятка, настоять 1 ч и процедить.

При желудочно-кишечных, маточных, легочных, геморроидальных, носовых кровотечениях принимать по 1/4 стакана 4 раза в день до еды настой тысячелистника с добавлением ромашки (по 2 ст. л. на 0,5 кипятка).

Как кровоостанавливающее и противовоспалительное средство:

– 1 ст. л. травы залить 1 стаканом крутого кипятка и кипятить на слабом огне 15–20 минут. Процедить и применять для обмывания и примочек.

Сок тысячелистника издавна применяли в качестве кровоостанавливающего, ранозаживляющего средства, а также при дизентерии, маточных и геморроидальных кровотечениях, при кровохарканье, как лактостимулирующее средство, для улучшения аппетита и пищеварения.

При насморке отжать сок и закапывать его в нос.

При фурункулезе, кожном туберкулезе и сильном выпадении волос применяют повязки со свежим соком в смеси с оливковым маслом в соотношении 1: 10. Повязки менять 1 раз в сутки.

Свежий сок, нанесенный на рану, останавливает кровотечение и заживляет раны. Зимой применяют пареные сухие листья с примесью ромашки (1/3 массы).

Экзему лечат крепким настоем травы: обмывать больные места, делать компрессы. Внутрь – по 1 ст. л. жидкого настоя 3 раза в день.

При увеличенной селезенке:

– смешать поровну тысячелистник с календулой. Залить 20 г смеси 500 мл кипятка, настоять, укутав, 40 минут и процедить. Принимать по 1/3 стакана 2 раза в день.

При кишечной колике, метеоризме, колите:

– 1 ч. л. смеси тысячелистника, шалфея, мяты и ромашки в равных пропорциях заварить крутым кипятком, как чай, настоять 30 минут под крышкой. Пить по 1/2 стакана 2–3 раза в день.

При цистите:

– смешать 2 ст. л. тысячелистника, 1 ст. л. корня аира, 1 ст. л. березовых почек и 2 ст. л. толокнянки. Залить 2 ст. л. смеси 2,5 стакана воды, кипятить 5-10 минут, настоять до остывания под крышкой и процедить. Принимать в течение дня, разделив на 4 приема.

При флебитах и тромбофлебитах:

– смешать 50 г тысячелистника, 200 г цветков бессмертника и по 100 г листьев брусники, коры крушины и листьев березы. Столовую ложку измельченной смеси заварить 300 мл кипятка, нагревать 5 минут, настоять в теплом месте 4 ч. Принимать в теплом виде по 1/2 стакана 3 раза в день за 20 минут до еды.

Укроп

При диспепсии, болях в желудке и кишечнике:

– 1 ч. л. толченых семян залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 2 ч и процедить. Детям – по 1 ст. л. 3 раза в день, взрослым – по 1/4 стакана 3 раза в день до еды.

В качестве мочегонного и лактостимулирующего средства:

– 1 ст. л. семян залить 1 стаканом кипятка и настоять 30 минут, процедить. Принимать по 1 ст. л. 4–5 раз в день за 15 минут до еды.

Отвар назначают при упорной икоте, метеоризме. Он также улучшает пищеварение, успокаивает кашель.

При недержании мочи у людей любого возраста (детям дозу уменьшить втрое):

– 1 ст. л. семян укропа залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 2 ч и процедить. Выпить весь стакан за один прием 1 раз в день – после ужина.

При желчнокаменной болезни:

– 2 ст. л. семян залить 2 стаканами кипятка, нагреть на слабом огне в течение 15 минут, охладить и процедить. Пить по 1/2 стакана теплого отвара 4 раза в день. Курс лечения – 2–3 недели.

При куриной слепоте:

– 20–30 мл укропного сока смешать со 100–150 мл сока моркови. Принимать утром натощак.

Летом увеличить употребление свежего укропа.

При шуме в голове, простудных заболеваниях, после гриппа капать сок укропа в каждое ухо по 1–2 капли раз в день.

Для улучшения функции кишечника и уменьшения метеоризма 1 часть укропного масла смешать с 100 частями воды и принимать по 1 ст. л. 3–6 раз в день.

Цикорий

Применяют как желчегонное средство, при сахарном диабете, особенно в начальной стадии заболевания.

При варикозном расширении вен, сосудистых заболеваниях, геморрое применение корня цикория не рекомендуется.

Для стимулирования желчеобразования:

– 2 ч. л. измельченных корней залить 2 стаканами воды, кипятить 30 минут, настоять 30 минут и процедить. Принять за 2 дня.

Для улучшения состава крови:

– 1 ч. л. корней залить 2 стаканами воды, кипятить 10 минут, настоять, укутав, 2 ч и процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.

При диатезе у детей (в виде примочек и обливаний):

– 4 ст. л. смеси измельченных корней и надземной части цикория, взятых поровну, залить стаканом горячей воды, кипятить 30 минут, охладить 10 минут, процедить и отжать. Вылить в ванну; принимают ванну на ночь. Процедуру повторить 2–3 раза.

При увеличении селезенки как укрепляющее, успокаивающее, обезболивающее средство:

– 2 г корня залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 30–40 минут, процедить. Принимать по 1–2 ст. л. 3 раза в день. Можно принимать экстракт цикория, который продается в магазине: 1/4 ч. л. на 1 стакан кипятка. Размешать и пить, как чай, с медом или сахаром.

При лечении экземы:

– 1 ст. л. смеси корня цикория, одуванчика, вахты, фенхеля, коры крушины, взятых по 20 г, залить 1 стаканом кипятка, держать на водяной бане 15 минут, охлаждать 30 минут, процедить. Оставшуюся смесь отжать. Объем довести до 1 стакана. Принимать по 2–3 стакана в день.

Чага

При желудочно-кишечных заболеваниях применяют черный березовый гриб – чагу. Он улучшает самочувствие больных при злокачественных опухолях любой локализации.

Установлено, что в начальной стадии развития рака чага может задержать рост опухоли, уменьшить боль, улучшить общее самочувствие, но не является радикальным средством лечения злокачественных образований.

– Свежий гриб обмыть и натереть на терке. Сушеный гриб, перед тем как растереть, замочить на 4 ч в холодной кипяченой воде. На 1 часть протертого гриба взять 5 частей кипяченой воды (40–50 г) и настоять 2 суток в темном прохладном месте. Настой процедить, остаток отжать. Принимать по 3 стакана в сутки, разделив на несколько приемов, за 30 минут до еды. Настой хранится не более 4 суток в холодильнике.

При опухолях в малом тазу рекомендуется делать клизмочки с настоем по 50–100 мл 2 раза в сутки. В период лечения необходимо придерживаться кисломолочной и растительной диеты и не употреблять консервы, колбасы и острые приправы. Противопоказано применение антибиотиков.

Чай зеленый

Для лечения вывиха (монгольский рецепт) зеленый чай размельчить, варить 15–20 минут. Гущу наложить на вывих в теплом или горячем виде и укутать, как компресс. Все время смачивать компресс горячим чаем, не давая ему остыть.

При головной боли помогает крепко заваренный зеленый чай, в который добавлена щепотка мяты с медом.

Из восточной медицины: зеленый чай, заваренный с корнем солодки, улучшает зрение, сохраняет бодрость.

Чай почечуйный

Почечуйный чай (трава) – одно из средств лечения геморроя. Заварить крутым кипятком и пить несколько раз в день.

Чай черный

На воспаленные глаза накладывать в виде компресса спитую заварку черного чая, завернутую в марлю. Можно делать примочки из жидкого настоя чая.

Для предупреждения солнечного ожога применяется крепкая заварка: открытые части тела смачивают черным или зеленым чаем. При солнечных ожогах компрессы из свежего крепкого чая способствуют прекращению боли и действуют охлаждающе.

При ожогах крепко заварить чай, настоять, остудить до температуры 14–15 °C. Полить и обмыть им обожженные места; наложить на ожоги бинты, смоченные в этой заварке, и перевязать, постоянно смачивая сверху эту повязку крепким чаем, не давая ей высохнуть. Повторять процедуру до выздоровления в течение 8-12 дней.

Шалфей

Применяют как противовоспалительное, дезинфицирующее, антимикробное и вяжущее средство.

При ангине, воспалениях слизистой оболочки рта и десен:

– 1 ст. л. сухих измельченных листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 2 ч, процедить. Полоскать рот несколько раз в день.

При бронхите, пневмонии, заболевании верхних дыхательных путей:

– 1 ст. л. шалфея залить 1 стаканом молока, вскипятить на слабом огне под крышкой. Дать настояться 10 минут, процедить, отжав осадок, вновь вскипятить. Пить горячим перед сном.

При ангине, гингивите, свинке, язвах в уголках рта:

– 2 ч. л. листьев залить 2 стаканами кипятка, настоять, укутав, 1 ч и процедить. Полоскать рот теплым настоем 3–4 раза в день.

Для рассасывания подагрических шишек на руках и ногах, снятия боли:

– 100 г листьев залить 6 л воды, кипятить 10 минут. Когда остынет до возможности терпения, парить руки или ноги от 30 минут до часа. Перед этим 1 л отлить и держать горячим, подливая в таз. Выполнять процедуру один раз в сутки перед сном в течение 1–2 мес. После процедуры надеть шерстяные носки или перчатки и лечь в постель. Избегать холодного воздуха.

При воспалении желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря, печени:

– 2 ч. л. измельченных листьев заварить 2 стаканами кипятка, настоять 30 минут, процедить. Пить по 1 ст. л. через каждые 2 ч.

При опухоли селезенки:

– измельчить в равных частях листья шалфея и крапивы, хорошо смешать и принимать 3 раза в день порошок на кончике ножа.

Щавель конский

В разных дозах отвар конского щавеля применяют и как слабительное, и как вяжущее средство. При запорах:

– 6–7 ч. л. корня залить 5 стаканами воды и кипятить 15 минут, настоять и процедить. Принимать по 1 ст. л. каждые 3 ч.

При поносе:

– 1 ч. л. корня кипятить в 5 стаканах воды 15 минут, процедить и остудить. Принимать по 1/4 стакана 2–3 раза в день.

Корень щавеля конского применяют при дизентерии, болезнях кишечника, стоматите.

Свежие листья щавеля прикладывают к фурункулам, язвам и гнойным ранам.

Послабляющее действие корня и плодов наступает через 10–12 ч. В качестве слабительного растертые корни назначают на ночь по 0,5–1 г на прием. При поносе принимают порошок по 0,25 г 3 раза в день.

При ревматизме:

– 20 г измельченных корней настоять в 100 мл водки 10 дней, фильтровать и хранить в темной посуде. Настойку принимать по 15–20 капель 2–3 раза в день до еды.

При сыпи и зуде, а также как антиаллергическое средство:

– 1 ст. л. листьев щавеля конского залить 2 стаканами воды, кипятить 10 минут на слабом огне, настоять, укутав, 1 ч и процедить. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день за 15 минут до еды. Пить маленькими глотками с небольшими перерывами.

Препараты щавеля противопоказаны при болезнях почек!

Щавель обыкновенный

При болях в пояснице, ревматизме:

– 1 ст. л. свежих корней залить 1,5 стакана воды, кипятить 15 минут, настоять, укутав, 2 ч и процедить. Принимать по 2 ст. л. 3 раза в день.

При ангине для полоскания и в качестве противолихорадочного средства:

Назад Дальше