ЦЕЛЕБНО-ЧЕСНОЧНАЯ СЫВОРОТКА
Требуется: 1 стакан молочной сыворотки, 1–2 зубчика чеснока.
Приготовление. Чеснок измельчить с помощью специальной давилки. Стакан теплой молочной сыворотки смешать с чесночной кашицей.
Применение. Выпить смесь медленными глотками утром натощак, а второй стакан выпить вечером.
Принимать в течение 2–3 недель при простудных заболеваниях, кашле, боли в груди.
ЛУКОВОЕ СРЕДСТВО ОТ КАШЛЯ
Требуется: 4 ст. л. свежеприготовленной кашицы лука, 4 ст. л. сахарного песка, 4 ст. л. несоленого сливочного масла, 2 ст. л. меда, 1 ст. л. сока алоэ.
Приготовление. Смешать все ингредиенты. Смесь томить в теплой духовке в закрытой посуде 3–4 часа, периодически помешивая содержимое. Хранить в плотно закрытой посуде в темном прохладном месте.
Применение. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до еды при простудных и инфекционных заболеваниях органов дыхания.
СОК ХРЕНА С МЕДОМ ПРИ ПРОСТУДНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ
Требуется: 2 ст. л. меда, 2 ст. л. сока хрена.
Приготовление. Корень хрена пропустить через мясорубку, отжать сок. Свежеотжатый сок хрена смешать с пчелиным медом в соотношении 1: 1.
Применение. Принимать смесь при простудных заболеваниях перед сном по 1 ст. л., запивая теплой водой.
СОК КЛЮКВЫ С МЕДОМ ПРИ ПРОСТУДЕ
Требуется: 2 ст. л. меда, 2 ст. л. сока клюквы.
Приготовление. Клюкву вымыть под проточной водой, высушить и отжать сок. Смешать его пополам с медом.
Применение. При простудах, кашле и насморке 2–3 раза в день пить клюквенно-медовый напиток по 40–50 мл.
СРЕДСТВО ДЛЯ ИГАЛЯЦИЙ
Требуется: Очистки от 10 клубней картофеля, 1 ч. л. травы чабреца или листьев эвкалипта, 2–3 капли пихтового масла.
Приготовление. Сварить очистки картофеля, добавить траву чабреца или листьев эвкалипта и подержать на огне еще 1–2 минуты. Непосредственно перед паровой ингаляцией добавить 2–3 капли пихтового масла.
Применение. Поставить кастрюлю на стол, накрыть ее полотенцем или скатертью. Это будет тент, под которым нужно посидеть 5–10 минут.
ПРОТИВОГРИППОЗНЫЙ УКСУС
Требуется: 750 мл винного уксуса и 250 г воды, 1 небольшая головка чеснока, по 2 ст. л. листьев мяты перечной, руты пахучей, полыни горькой, цветков бузины черной; по 1 ч. л. бутонов гвоздики (пряность), корицы и мускатного ореха; 1 ч. л. камфары, 50 мл спирта.
Приготовление. Чеснок измельчить с помощью специальной давилки. Добавить в получившуюся кашицу все остальные компоненты, перемешать. На кипящей водяной бане состав варить 1 час, когда остынет, процедить, добавить камфары, растворенной в спирте.
Применение. Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день до еды.
ЦЕЛИТЕЛЬНОЕ ПИВО
Требуется: 1 стакан пива, 1 ст. л. липового меда, 2 ст. л. сливочного несоленого масла, 1 ч. л. облепихового масла.
Приготовление. Растопить на паровой бане мед и сливочное масло, согреть пиво. Смешать все ингредиенты, влить облепиховое масло, еще раз все перемешать и подогреть.
Применение. Приготовленное средство нужно пить горячим. По 1/3 стакана принимать 3 раза в день через полчаса после еды в течение недели.
СРЕДСТВО ОТ ХРОНИЧЕСКОГО НАСМОРКА
Требуется: 6 ст. л. кашицы хрена, 5 ст. л. кашицы чеснока, 1 ст. л. кашицы редьки черной, 800 мл винного уксуса.
Приготовление. Хрен и редьку черную по отдельности пропустить через мясорубку, чеснок измельчить с помощью специальной давилки.
Смешать кашицы хрена, чеснока и редьки, залить смесь винным уксусом (забродившим сухим вином), закупорить, настоять в темном прохладном месте 10 дней, периодически встряхивая содержимое.
Применение. Отлив немного жидкости, несколько раз в день нюхать ее по 3 минут. Полезно 3 раза в день ваткой, смоченной в этом настое, смазывать нос в течение нескольких секунд снаружи и внутри.
УКРЕПЛЯЮЩЕЕ СРЕДСТВО В ПЕРИОД ГРИППА
Требуется: 10 ядер грецкого ореха, 1 ст. л. растертых в порошок листьев черной смородины, 1 ст. л. листьев мяты и 1 ст. л. цветков таволги, 4 ст. л. меда и 50 мл водки.
Приготовление. Листья трав измельчить, ядра ореха истолочь, все компоненты перемешать, в смесь добавить мед и водку.
Применение. Принимайте по 1 ч. л. 3 раза в день натощак при гриппе и простуде.
ЧЕСНОЧНО-МЕДОВАЯ СМЕСЬ НА ТРАВАХ
Требуется: 4 ст. л. семян льна, 1 ст. л. плодов аниса, 1 ст. л. имбиря, 10 ст. л. чесночно-медовой смеси (5 ст. л. меда и 5 ст. л. чесночной кашицы).
Приготовление. Высушенные корни имбиря и семена аниса и льна перемолоть до состояния порошка. Все перечисленные компоненты перемешать. Добавить чесночно-медовую смесь. Растительную смесь перемешать с чесночно-медовой.
Готовят чесночно-медовую смесь так. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Получившуюся кашицу смешать с медом в пропорции 1: 1.
Применение. Принимать получившееся средство при остром бронхите по 1 ч. л. 3 раза в день за 30 минут до еды.
НАСТОЙКА ИЗ СИНЮХИ И ЧАБРЕЦА
Требуется сбор из синюхи голубой и чабреца (богородской травы).
Приготовление. Из этого сбора можно приготовить настойку. Трава используется как сырая, так и сушеная, ее нужно залить водкой в пропорции (1: 2) и дать настояться неделю, затем процедить.
Применение. Пить 3 раза в день по 1 ст. л. перед едой при бронхитах и других заболеваниях дыхательных путей, как отхаркивающее средство.
МАСЛЯНАЯ НАСТОЙКА ДЛЯ ЗАКАПЫВАНИЯ В НОС
Требуется: 1 ст. л. кашицы чеснока, 2 ст. л. кашицы лука, 4 ст. л. подсолнечного масла.
Приготовление. Взять головку чеснока, измельчить зубчики с помощью чеснокодавилки. Лук пропустить через мясорубку. Получившиеся кашицы смешать, добавить в них подсолнечное масло. Все хорошо перемешать.
Применение. Если дыхание затруднено, нужно смазать чесночно-луковым маслом внутреннюю поверхность ноздрей и втереть небольшое количество этого средства в грудь и спину. После этого следует хорошо утеплиться и полежать 1–2 часа в постели.
МАЛИНОВО-ТРАВЯНОЙ НАСТОЙ ПРИ ГРИППЕ
Требуется: 500 мл воды, 2 ст. л. плодов малины, 2 ст. л. листьев мать-и-мачехи, 2 ст. л. травы душицы обыкновенной, мед по вкусу.
Приготовление. Плоды и траву смешать, измельчить и приготовить из них смесь. 2 ст. л. сухой измельченной смеси залить водой, настоять 1–1,5 часа (можно в термосе), процедить, добавить мед по вкусу.
Применение. В день пить настой теплым по 0,5 стакана 3–4 раза за полчаса до еды.
МАЛИНОВО-ТРАВЯНОЙ НАСТОЙ ПРИ ГРИППЕ
Требуется: 1 ст. л. тонких измельченных облиственных веток облепихи, 1,5 стакана воды, 1 ч. л. кашицы чеснока.
Приготовление. Тоненькие облиственные ветки облепихи измельчить, залить водой, варить 5 минут, затем добавить кашицу чеснока, настоять, укутав, 30 минут, процедить.
Применение. Пить на ночь при гриппе. Это средство помогает как в начальной стадии болезни, так и тогда, когда у больного уже высокая температура.
ЧЕСНОЧНЫЙ БАЛЬЗАМ ОТ БРОНХИАЛЬНОЙ АСТМЫ
Требуется: 100 г кашицы чеснока, 100 г кашицы хрена, 150 г сливочного масла и 600 г меда.
Приготовление. При бронхиальной астме смешать кашицу чеснока с кашицей хрена. Все хорошо перемешать, добавить сливочное масло и меда. Разогреть на кипящей водяной бане, тщательно помешивая содержимое. Хранить в темном прохладном месте в плотно закрытой посуде.
Применение. Принимать по 1 ст. л. за 1 1 ч до еды. Курс лечения - 2 месяца. При необходимости лечение нужно повторить, сделав 1 месяц перерыва, до полного выздоровления.
ЧЕСНОЧНО-МЕДОВАЯ КАШИЦА
Требуется: 3 головки чеснока, 5 ст. л. меда (желательно гречишного).
Приготовление. Для приготовления чесночно-медовой кашицы нужно 3 головки чеснока очистить от оболочек, измельчить с помощью чеснокодавилки, залить гречишным медом так, чтобы мед полностью покрыл чеснок. Поставить на кипящую водяную баню и нагревать, периодически помешивая содержимое, пока весь чеснок не растворится в меде. Во время кипения в мед можно добавить немного дистиллированной или талой воды. Сироп снять с огня, остудить и хранить в плотно закрытой посуде в холодильнике.
Применение. Сироп из чеснока - прекрасное средство, полезное всем: маленьким детям, престарелым людям при всех простудных заболеваниях, начиная от надрывного кашля, ангины до ларингита, фарингита, тонзиллита, гриппа. Доза приема для маленьких детей - 1 ч. л., для взрослых - 1 ст. л. через каждый час до полного выздоровления.
ЦЕЛИТЕЛЬНОЕ СРЕДСТВО ПРИ КАТАРЕ ВЕРХНИХ ДЫХАТЕЛЬНЫХ ПУТЕЙ
Требуется: 100 мл сока огурца, 2 ст. л. чесночно-медовой смеси.
Приготовление. В сок огурца добавить чесночно-медовую смесь, хорошо размешать, дать настояться 1 час. Процедить.
Применение. Принимать по 2–3 ст. л. 2–3 раза в день за 30 минут до еды при кашле, катарах верхних дыхательных путей.
НАСТОЙ ПОЧЕК СОСНЫ ПРИ ГРИППЕ
Требуется: 1 ст. л. почек сосны, 1 стакан кипятка.
Приготовление. Почки сосны залить кипятком, закрыть крышкой, выдержать на кипящей водяной бане полчаса, настоять при комнатной температуре 15–20 минут, процедить.
Применение. Добавить мед по вкусу и пить по 1/3 - 0,5 стакана 2–3 раза в день после еды при гриппе, а также при острых респираторных заболеваниях и кашле. Настой также оказывает дезинфицирующее, отхаркивающее и противовоспалительное действие.
ОТВАР ДЕВЯСИЛА С МЕДОМ ПРИ ГРИППЕ
Требуется: 2 ст. л. корней девясила, 500 мл кипяченой воды, 2 ст. л. меда.
Приготовление. Сухие измельченные корни девясила залить кипяченой водой, варить 10–12 минут, настоять 1–2 часа, процедить. Добавить 2 ст. л. меда
Применение. Принимать по 0,5 стакана 3–4 раза в день за полчаса или 1 час до еды при гриппе, а также при заболеваниях органов дыхания.
ЧЕСНОЧНО-СОДОВАЯ СМЕСЬ
Требуется: 2 яйца, 1 ч. л. чесночной кашицы, 1 ч. л. соды, 2 ст. л. воды.
Приготовление. Соду растворить в воде. Чесночную кашицу смешать с содовым раствором. Раствор процедить.
Применение. Чесночно-содовой смесью обильно смазать ноздри внутри. Можно заложить в них смоченные в этой смеси вату или марлю. Одновременно с этим нужно сварить вкрутую 2 яйца и положить на переносицу, по одному на каждую сторону. Сверху накрыть теплым полотенцем. Все это надо делать лежа. Держать компресс, пока идет тепло. В это время смесь, заложенная в ноздри, будет затекать в носоглотку. Стараться ее аккуратно сплевывать в салфетку. Это очень эффективное средство при сильном насморке, гайморите.
НАСТОЙ ШАЛФЕЯ И ЧЕСНОКА
Требуется: 1 л воды, 2 ст. л. травы шалфея, 4–5 зубков чеснока.
Приготовление. Траву шалфея высушить, затем измельчить до состояния порошка. Зубчики чеснока пропустить через чеснокодавилку, смешать с шалфейным порошком. Все залить кипящей водой, настоять смесь в закрытой посуде, подержать ее на кипящей водяной бане 15 минут. Охладить до комнатной температуры, снова настоять в течение 45 минут, процедить.
Применение. Принимать при тонзиллите по 1/4 стакана 3–4 раза в день и полоскать настоем горло каждые 30 минут.
Глава 3. СРЕДСТВА ОТ СЕРДЕЧНЫХ НЕДУГОВ
Одним из самых почитаемых на Руси святых был Пантелеймон, не случайно прозванный Целителем. В народном представлении это добросердечный и мудрый собиратель трав, помощник всех страдающих телесными и душевными болезнями. Церковь не случайно причислила его к лику святых, тем самым как бы узаконив назначение и право церковных служащих исцелять. К сожалению, в советское время многие относились к церковным произведениям как рассаднику мракобесия. Но не будь древних церковных книг, мы никогда бы не узнали о многих народных рецептах, поскольку знахари и ворожеи в своем большинстве были безграмотны. Уже в первых древнерусских книгах специально отводилось место для записей, рассказывающих о врачевании. Так, Евпраксия Мстиславна - внучка Владимира Мономаха, прозванная в народе Добродеей, с детства интересовалась народной медициной. Используя помощь древнерусских церковнослужителей и травознатцев, она создает книгу "Мази". Причем название здесь использовано в значение "лекарственные средства" (об этом уже говорилось ранее). В рукописи приведены рецепты не только для лечения различных наружных болезней. Две главы в пятой части озаглавлены: "О болезнях желудка" и "О болезнях сердца".
В стенах монастырей создавались и хранились как переводные медицинские произведения, так и имевшие русское происхождение, например "Лечебник Строгановых лекарств" и "Травник тамошних и здешних зелий". В сборнике "Прохладный вертоград" доказывается, что исцеление людей от болезней - богоугодное дело.
В древнерусских медицинских книгах записывались не только рецепты, но и целые трактаты на медицинские темы. И, как правило, все эти книги создавались, переписывались и хранились в монастырях. Более того, при монастырях всегда были разбиты так называемые аптекарские огороды, где выращивались лекарственные травы. Таким образом, церковные служители занимались не только теоретической, но практической работой - излечением православного люда.
Большое значение монастырские врачеватели придавали излечению болезней сердца с помощью лекарственных трав, овощей и ягод. Недаром до сих пор сохранены и действуют многие рецепты, записанные еще в древние времена.
Церковь, заботясь о здоровье - телесном и душевном, - вводит для православных такое понятие, как пост. В эти дни исключаются вредные для здоровья продукты. Мы до сих пор сохраняем принцип лечебного питания, приспособив его современным условиям.
Так, начав лечение сердечно-сосудистых заболеваний, необходимо в первую очередь изменить рацион и перейти на рациональное питание. Это значит, что следует ограничить прием животных жиров, жирного мяса, в особенности свинины, следует исключить из питания продукты, богатые холестерином (куриный желток, мозги, печень и почки, сливочное масло, сливки, сметану, икру).
Желательно употреблять в пищу все злаки: рис, гречиху, овес, кукурузу, пшено, пшеницу, ячмень, рожь и др. Полезны морковь, зеленый горошек, тыква, кабачки, капуста, изюм, инжир, курага, финики, морская капуста, креветки, кальмары, крабы.
При склеротической форме гипертонии нужно принимать свежий чеснок (2–3 зубчика ежедневно). Необходимо включать в рацион свежие ягоды жимолости голубой, брусники обыкновенной и аронии черноплодной. Монастырские лекари использовали их для лечения легкой гипертонической болезни, для чего и применяли сок из ягод в различных сочетаниях. Сок, получаемый из этих плодов, способствует снижению кровяного давления, поэтому людям, чтобы почистить сосуды, полезно 3 раза в день съедать по 100 г ягод или выпивать 50 мл сока.
Польза калины доказана вековым опытом. Свежие ягоды и отвары из них применяют при неврозах, гипертонии, сосудистых спазмах, атеросклерозе, они улучшают работу сердца. В народной медицине плоды калины считаются хорошим средством при лечении гипертонии и спазмов сосудов. Простым, но действенным средством является уже привычный для нас картофель. При гипертонии едят печеный картофель "в мундире" вместе с кожурой. При заболеваниях сердца и кровеносных сосудов полезны и другие растения. В опытах монастырских лекарей сохранилось много действенных рецептов. Воспользуйтесь ими.
НАСТОЙ МЕЛИССЫ ЛЕКАРСТВЕННОЙ
Требуется: 15 г травы мелиссы, 1 стакан кипятка.
Приготовление. Взять траву мелиссы и залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 30 минут, процедить.
Применение. Принимать настой 5–6 раз день по 1–2 ст. л. Применяется при болях в сердце, сердцебиениях, бессоннице, коликах в животе, вздутии кишечника, почечных коликах, головокружении, головной боли, шуме в ушах, малокровии, как средство, успокаивающее нервную систему, при болезненных менструациях.
СВЕКОЛЬНО-МЕДОВАЯ СМЕСЬ
Требуется: 1 стакан свекольного сока, 1 стакан меда.
Приготовление. Свекольный сок влить в мед, все хорошо перемешать.
Применение. Пить по 1 ст. л. 3–4 раза в день перед едой при гипертонической болезни.
ОТВАР КРАПИВЫ
Требуется: 500 мл кипятка, 5 ст. л. травы крапивы.
Приготовление. Траву крапивы собрать перед цветением, высушить, измельчить, залить кипятком. Выдержать на малом огне 5 минут. Настоять, укутав, 30 минут, процедить.
Применение. Принимать для улучшения работы сердца по 0,5 стакана 4 раза в день с медом или сахаром.
НАСТОЙ ТРАВЫ АДОНИСА
Требуется: 1 ст. л. травы адониса, 1 ст. л. цветов боярышника, 1 ст. л. травы хвоща полевого, 1 ст. л. березовых листьев, 2 ст. л. травы пустырника и 2 ст. л. сушеницы.
Приготовление. Травяную смесь размельчить. 2 ст. л. измельченной смеси залить 500 мл кипятка, настоять, укутав, 5–6 часов, процедить.
Применение. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день перед едой в теплом виде.
Применяется при гипертонической болезни, при симптоматических гипертониях, осложненных сердечной недостаточностью I и II степени в стадии компенсации и субкомпенсации.
ОТВАР ХВОЩА ПОЛЕВОГО
Требуется: 2 ст. л. травы хвоща полевого, 1 стакан воды.
Приготовление. Траву промыть под проточной водой, высушить, измельчить до состояния порошка. Взять измельченный состав, залить кипятком, выдержать на огне 30 минут.
Применение. Пить при атеросклерозе по 1/3 стакана 3–4 раза в день.
ОТВАР СУШЕНИЦЫ И ДРУГИХ ТРАВ
Требуется: 3 ст. л. травы сушеницы, 2 ст. л. травы багульника, 1 ст. л. травы хвоща полевого, 1 ст. л. коры крушины, 3 ст. л. травы пустырника.
Приготовление. Измельчить получившийся травяной сбор. Взять 2 ст. л. смеси, залить 500 мл крутого кипятка. Выдержать на огне 10 минут, после чего настоять, укутав, 30 минут. Затем смесь процедить.
Применение. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день после еды. Используется отвар при гипертонической болезни, осложненной ожирением.
ОТВАР ПОЧЕЧНОГО ЧАЯ И ДРУГИХ ТРАВ
Требуется: 1 ст. л. почечного чая, 2 ст. л. травы сушеницы, 3 ст. л. травы пустырника, 1 ст. л. ягод боярышника, 2 ст. л. травы мяты перечной, 1 ст. л. травы адониса.
Приготовление. Сбор измельчить, 1 ст. л. измельченной смеси залить 500 мл крутого кипятка. Кипятить 10 минут, настоять, укутав, 30 минут, процедить.
Применение. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день после еды.
Использовать при гипертонической болезни 1-й и 2-й стадии и при симптоматических гипертониях со стенокардией.
ОТВАР КОРНЕЙ КРАПИВЫ
Требуется: 1 стакан воды, 5 ст. л. корней крапивы.
Приготовление. Залить 15 г измельченных корней крапивы кипятком, выдержать на малом огне 10 минут, настоять 30 минут.
Применение. Можно пить отвар корней 2–3 раза в день за 30 минут до еды по 2–3 ст. л. Курс лечения - 1 месяц.