Анис
Отечество Египет, Греция, Сирия, теперь распространен повсеместно. Дает анисовое семя, которое содержит эфирное масло, жирное масло, стеарин, смолу, анизульмин, гуммоин, гликозу и соли.
ЗАПАХ Запах сильноароматный, анисовый.
ВКУС Вкус сладковатый, слегка пряный.
СВОЙСТВО Действует преимущественно на желудок и кишечный канал и употребляется при их болезнях, особенно при ветрах у детей.
Анютины глазки
Отечество Европа, Северная Америка; анютины глазки (Herba violae tricoloris) содержат виолин, желтое красящее начало, и растительную чернильно-орешковую кислоту. Действуют преимущественно на кожу и почки и с пользою употребляются при накожных сыпях.
Айва
Отечество Южная Европа; доставляет квитовое семя, содержащее много слизи, жирное масло. Семена имеют вид продолговато-яйцеобразный, снаружи бурые, внутри белые, с одного конца округлые, с другого заостренные.
ЗАПАХ Запаха не имеют.
ВКУС Вкус слизистый.
УПОТРЕБЛЕНИЕ Квитовое семя употребляется как слизистое средство для приема внутрь и наружного применения.
Агарик лиственничный
Гриб; форма различная; вещество гриба губчатое; цвет белый.
ЗАПАХ Запах слабый.
ВКУС Вкус горький, неприятный.
Багульник
Отечество Европа, ее мшистые и болотистые места; багульник содержит хлорофилл, эфирное масло, дубильную кислоту и т. д. Листья ланцетовидные, с краю загнутые книзу, сверху темно-зеленые, гладкие, снизу покрыты буроватыми волосками; цветки белые.
ЗАПАХ Запах свежей травы противный, одуряющий.
ВКУС Вкус горько-вяжущий.
ДЕЙСТВИЕ Действие слегка наркотическое, одуряющее.
Бадьян
Отечество Китай, Филиппинские острова, Япония; доставляет семя бадьяна, или звездчатого аниса, которое содержит эфирное масло, зеленое, жгучее на вкус, жирное масло, смолу, танин, вытяжное вещество, камедь, бензое и яблочную кислоту.
ЗАПАХ И ВКУС Запах и вкус приятные.
ДЕЙСТВИЕ Действует так, как обыкновенный анис, но слабее.
Базалик
Отечество Персия, Ост-Индия; доставляет траву, ныне почти не употребляемую.
Бакаут
Отечество Вест-Индия; доставляет дерево и смолу бакаутную; смола есть сам собою вытекший из надрезов на коре сок, отвердевший впоследствии; она содержит особое экстрактивное вещество, слизистое вытяжное вещество, яблочнокислую известь, твердую смолу, росно-ладанную кислоту и т. д. Дерево твердое, плотное, волокнистое; снаружи цвет желтоватый, внутри зеленовато-бурый.
ЗАПАХ Запах слабый, при сжигании ароматный.
ВКУС Вкус горький, смолистый, слегка раздражающий.
ДЕЙСТВИЕ Действует преимущественно на кожу и почки.
Баранчик, арника
Отечество почти вся Европа, особенно Швейцарские Альпы; доставляет корень и цветки. Корень содержит острую смолу, эфирное масло, экстрактивное вещество; танин, слизь, воск, камедь; цветки содержат эфирное масло, белковину, желтое красящее начало, арницин, чернильно-орешковую кислоту, камедь и соли.
ЗАПАХ Запах тяжелый.
ВКУС Вкус острый, горьковатый.
СВОЙСТВО Свойство корня возбуждающее, тоническое, противогнилостное; цветки действуют возбуждающе на нервную систему и тонически на слизистую оболочку, поэтому употребляются при болезнях, ушибах и различных поражениях головы.
Барбарис
Отечество Европа; доставляет барбарисные ягоды, сок которых употребляется для приготовления барбарисного сиропа; содержат берберин, гликозу, яблочную, лимонную и винно-каменную кислоту.
Бедренец
Отечество Европа; доставляет бедренцовый корень, содержащий эфирное масло, смолу, экстрактивное вещество, кристаллический сахар и гликозу, камедь, растительный жир. Форма корня цилиндрическая, цвет снаружи буровато-серый, а внутри бледно-серый с белыми точками.
ЗАПАХ Запах неприятно ароматный.
ВКУС Вкус свежего корня щиплющий, острый, горько-пряный.
УПОТРЕБЛЕНИЕ Прежде употреблялся при хроническом катаре кишечного канала и легких. Тинктура бедренцовая оказалась хороша для полоскания горла при жабе (anguina tonsillaris).
Безвременник
Отечество вся Европа; доставляет семя и корень, содержащие колхицин, олеин, стеарин, желтое красящее начало, много инулина, камеди и т. д.; семена действуют лучше корня.
Корень имеет вид мясистой сочной луковицы, с одной стороны выпуклой, с другой – приплюснутой; цвет снаружи желтый, внутри – белый. Семена кругловаты, морщинисты; свежие имеют цвет белый, а сухие – черно-бурый.
ЗАПАХ Запах свежего корня похож на редечный; у семян запаха нет.
ВКУС Вкус корня и семян сначала сладковатый, а потом острогорький, неприятный.
УПОТРЕБЛЕНИЕ И ДЕЙСТВИЕ Действует преимущественно на кишки; большие дозы могут привести к сильному воспалению со смертельным исходом. Употребляется при водянке как мочегонное и при подагре и ревматизме. Лучшая форма – винная настойка и тинктура.
Бирючина
Отечество Южная Европа, Ост-Индия; доставляет ягоды, которые часто употребляются для грудных сборов.
Блошное семя
Многолетнее растение, произрастающее во множестве на песчаных местах около Дона, Куманска, в калмыцких степях.
ЗАПАХ Запаха семя не имеет.
ВКУС Вкус сначала отвратительный, слизистый, а потом острый.
СВОЙСТВО Свойство мягчительное.
Бобы св. Игнатия
Отечество Филиппинские острова. Бобы очень богаты стрихнином, бруцином, желтым красящим началом, камедью, слизью, амилем. Семена в длину и ширину имеют по 1 дюйму; несколько сжаты с одной стороны, а с другой – выпуклы; вещество их плотно, роговидно; снаружи они светло-буроватого цвета, пушистые, внутри – беловатые или зеленовато-серые.
ВКУС Вкус весьма горький.
СВОЙСТВО Ядовитые, как и целибуха.
Богородская трава
Полукустарник в Северной России и Сибири, в диком состоянии.
ЗАПАХ Запах пронизывающий, приятный.
ВКУС Вкус пряный, горьковатый.
СВОЙСТВО Укрепляет нервы, гонит мочу, разрешает.
Болиголов, омег
Отечество вся Европа, Северная Америка; доставляет траву омега, содержащую кониин, острое летучее масло, восковую смолу, белковину, соли. Стебель прямой, в 3–4 фута вышиной, цилиндрический, зубчатый, покрыт бороздками и синеватыми полосками, ниже которых цвет блестящий, зеленый. Весь стебель, особенно книзу, покрыт множеством красноватых или красно-бурых пятнышек, гладок, ветвист. Листья сверху темного, а снизу бледного зеленого цвета. Цветки белые.
ЗАПАХ Запах травы противный, одуряющий, похожий на запах кошачьей мочи.
ВКУС Вкус отвратительный, горько-острый.
ДЕЙСТВИЕ Действует на нервную систему, может произвести рвоту, потом головокружение, дрожание конечностей и отравление. Употребляется при опухоли желез, золотухе, золотушной светобоязни, затверделом раке и карциноме.
Бузина
Отечество вся Европа; доставляет кисти бузины желтовато-белого цвета; содержат эфирное масло, серу, протеиновое экстрактивное начало, смолу, клейковину, белок.
ЗАПАХ Запах сильный, неприятный, особенно у свежих цветков.
ВКУС Вкус слизисто-горьковатый.
ДЕЙСТВИЕ Действие легкое потогонное.
Букк
Отечество Южная Африка, но возделывается в Европе; доставляет букковые листья, содержащие эфирное масло, экстрактивное начало, камедь, смолу, диосмин. Листья продолговатые, обратнояйцевидные, длиною в 1 дюйм, шириною до 5 линий, с зазубренными краями, цвета сверху зеленовато-желтого, снизу более светлого.
ЗАПАХ Запах сильный, ароматный.
ВКУС Вкус горьковатый, напоминающий мяту.
ДЕЙСТВИЕ Действует преимущественно на мочеполовые органы и употребляется при болезнях этих органов, а также при застарелом ревматизме.
Бычачья трава
Отечество Европа; доставляет корень бычачьей травы, содержащий амиль, белок, горькое начало, ононид, жирное масло, смолу. Форма корня цилиндрическая, снаружи цвет буросерый, внутри – белый.
ЗАПАХ Запаха не имеет.
ВКУС Вкус острый, вяжущий.
ДЕЙСТВИЕ Действует как слабое мочегонное; используется и при застарелом ревматизме.
Белена, блекота
Отечество вся Европа; доставляет траву белены, содержащую гиосциамин, жирное масло, воск, экстрактивное вещество, растительный белок, камедь, крахмал и соли. Стебель прямой, ветвистый, мохнатый, вышиною до 2 футов, листья продолговато-яйцевидные, перисто-выемчатые, липкие, шероховатые, цвета темно-зеленого. Семена маленькие, кругловатые, почкообразные, немного сжатые, с мелкими точками, морщинистые, снаружи желто-серого цвета, внутри – беловатые.
ЗАПАХ Запах листьев противный, одуряющий.
ВКУС Вкус листьев и семян противный, горьковатый.
ДЕЙСТВИЕ Действует преимущественно на мозг и органы чувств и употребляется при неврозах, нервном удушье и при всех других заболеваниях, которые характеризуются судорогами и болями в легких и сердце; расширяет зрачок. При наружном применении оказывает успокоительное действие.
Белокопытник, мать-и-мачеха
Многолетнее растение, встречающееся по всей Европе на глинистых местах; цветки и трава белокопытника содержат слизистое, дубильное и экстрактивное начала, соли.
ЗАПАХ Запах листьев слабый, у цветков – слегка ароматный.
ВКУС Вкус клейкий, слегка вяжущий, у цветков – сладковатый.
ДЕЙСТВИЕ Действует как смягчающее средство.
Вахта
Отечество Россия и Сибирь, их болотистые и влажные места; растение многолетнее; используются листья.
ЗАПАХ Запаха не имеет.
ВКУС Вкус очень горький.
СВОЙСТВО Свойство противогнилостное, глистогонное.
Вербишник, царский скипетр
Отечество Северная и Средняя Европа; доставляет траву и цветки царского скипетра, содержащие желтое эфирное масло, кислую жирную зеленую субстанцию, смолистое желтое красящее вещество, воск, камедь, гликозу, фосфорную и яблочную кислоты, как свободные, так и со единенные с известью, серу, аммониак. Листья продолговатые, ланцетовидные, сверху волнистые, снизу жилистые, края зазубрены, цвет бледно-зеленый; венчики желтые, воронкообразные, сростнолепестные с пятью надрезами.
ЗАПАХ Запах свежих цветков неприятный, немного одуряющий; у сухих – слегка медовый.
ВКУС Вкус сладковато-слизистый.
УПОТРЕБЛЕНИЕ Употребляется в виде слизистого настоя или отвара при катаральном поражении слизистой оболочки дыхательных и пищеварительных органов.
Валериана, маун
Валериана, земляной ладан, балдриан, маун, кошачья трава, произрастает в лесах, на лугах и по берегам рек, но лучшею считается растущая на возвышенности. Валериановый корень содержит эфирное масло, валериановую кислоту. Корень валерианы имеет вид продолговатого, округ ленного стержня, покрытого мочками; цвет свежего корня беловатый, а сухого – буровато-серый.
ЗАПАХ Запах сильный, неприятный, напоминающий запах кошачьей мочи.
ВКУС Вкус неприятный, горько-острый, пряный.
ДЕЙСТВИЕ Действует преимущественно на нервную систему, как средство возбуждающее, нервно-тоническое, унимающее судороги, и употребляется при нервных болезнях, истерике, падучей.
Ваниль
Отечество Южная Америка, Новая Гранада, Перу, Мексика; доставляет ванильные стручки, содержащие экстрактивное начало, жирное масло, смолу, сахар, коричневую кислоту, амиль, камедь, соли.
ЗАПАХ И ВКУС Запах и вкус ванили всем известны.
ДЕЙСТВИЕ Действует как средство возбуждающее и используется наружно при бессилии и недостаточном месячном очищении.
Верблюжья трава, гунба
Отечество Египет, Малая Азия, Южная Европа; доставляет семя, содержащее эфирное масло, жирное масло, слизь; используется для катаплазм, как разрешающее средство.
Вероника
Отечество Германия, Франция; доставляет траву вероники.
ЗАПАХ Запаха почти не имеет.
ВКУС Вкус горьковатый, немного вяжущий.
УПОТРЕБЛЕНИЕ Употребляется как тоническое, стягивающее средство преимущественно при хроническом катаре, в виде чая и выжатого сока.
Винная ягода
Отечество Восток, но возделывается и в Южной Европе; доставляет фиги, винные ягоды, богатые сахаром и слизью; употребляются как средство смягчающее и способствующее отделению мокроты.
Винтерова корка
Имеет форму трубчатых кусков; буроватого цвета, неровная, с пятнами и углублениями.
ЗАПАХ Запах душистый, напоминает аромат перца и корицы.
ВКУС Вкус пряно-жгучий.
УПОТРЕБЛЕНИЕ Употребляется как средство возбуждающее, противогнилостное, противоцинготное, укрепляющее желудок.
Виноград
Отечество сперва Азия, потом Европа; доставляет ветви и листы, из которых добывается стягивающий экстракт и вино, которое содержит энантовый эфир, алкоголь, воду, сахар, экстрактивное начало, кали, виннокислую известь, сернокислое кали, хлористый натрий, камедь, свободную уксусную кислоту. Умеренно употребляемое, вино служит превосходным средством особенно в период слабости и выздоровления после болезней. Наружно красное вино используют из-за его стягивающего свойства. Из винограда же приготовляется крупный и мелкий изюм, употребляемый для слизистого разводящего питья.
Вишня
Отечество Восток, возделывается в Европе; доставляет кислые вишни, содержащие лимонную кислоту, лимоннокислую известь и кали; из них готовят вишневую воду и сироп. При приготовлении воды используют также и косточки, содержащие немного синильной кислоты.
Вишневый лавр
Отечество Сирия, Персия, но возделывается и в Южной Европе; доставляет лавровишневые листья, которые при перегонке с водою дают лавровишневую воду. Она содержит эфирное масло, богатое синильной кислотой, горькое экстрактивное вещество, танин. Листья продолговато-ланцетовидные, попеременные, заостренные, постоянно зеленого цвета.
ЗАПАХ Запах пряный, похожий на аромат горького миндаля.
ВКУС Вкус слегка вяжущий.
УПОТРЕБЛЕНИЕ Употребляется лавровишневая вода как успокоительное средство, особенно при грудных болезнях. Наружно ее используют при различных глазных болезнях.
Волчье лыко, волчий перец
Отечество Европа, Северная Азия; доставляет кору, которая содержит жгучую смолу, дафнин, эфирное масло, желтое красящее вещество, камедь, соли. Кора похожа на ленту; кожица тонкая, буро-серого цвета; внутреннее вещество желтовато-зеленое.
ЗАПАХ Запаха не имеет.
ВКУС Вкус очень жгучий, острый.
УПОТРЕБЛЕНИЕ Употребляется как средство, способствующее вскрытию нарывов, а также снятию воспаления в тканях, к которым прикасается.
Вонючка
Отечество Хорасан в Персии; доставляет так называемую асафетиду, которая содержит смолу, эфирное масло, камедь, экстрактивное вещество, растительную слизь, соли, железную окись. Асафетида есть сок, вытекающий из косых надрезов на дереве и твердеющий на воздухе.
ЗАПАХ Запах отвратительный, чесночный, весьма сильный.
ВКУС Вкус горьковатый, противный.
ДЕЙСТВИЕ Действует на нервную систему и употребляется при истерике, ипохондрии, удушье, а также как противоглистное средство и т. п.
Ветреница, анемон
Многолетнее растение, встречающееся на бесплодных полях России и Сибири.
ЗАПАХ Запаха свежая трава почти не имеет.
ВКУС Вкус острый; у сухой травы вкус сначала травяной, потом острый.
УПОТРЕБЛЕНИЕ Употребляется как средство возбуждающее, укрепляющее.
Вязовник, чернобыл
Средство теперь почти совсем оставленное; прежде из него добывался так называемый Roob Ebuli.
Гальбан
Отечество Африка, Аравия, Сирия; доставляет гальбан, содержащий смолу, эфирное масло, камедь, горькое вещество, растительную слизь. Различают два сорта гальбана: в зернах и кусках; персидский считается лучшим. Он имеет вид кусков неправильной формы, очень мягких и вязких, сплывающихся в одну массу; цвет – красновато– или бледно-желтый. При растирании с водой гальбан образует эмульсию; в спирте растворяется хорошо, но не полностью.
ЗАПАХ Запах неприятный, пронизывающий.
ВКУС Вкус смолистый и горький.
ДЕЙСТВИЕ Действует как возбуждающее, кровогонное и противоспазматическое средство и потому употребляется при истерике, меностазии, ревматизме.
Гвоздика
Отечество Молуккские острова, но теперь возделывается на многих островах Вест– и Ост-Индии; доставляет гвоздику, которая есть не что иное, как нераспустившиеся цветочные почки; они содержат эфирное масло, кариофиллин, камедь, дубильную кислоту. Цвет темный, красно-бурый.
ЗАПАХ Запах ароматный, сильный, гвоздичный.
ВКУС Вкус жгучий, горьковато-пряный, острый.
УПОТРЕБЛЕНИЕ Употребляется как средство желудочное и как горячащая и подкрепляющая пряность.
Гирча, пустырник
Отечество Европа, Северная Азия; доставляет пустырниковое семя, которое содержит эфирное масло, церин, смолу, камедь, экстрактивное вещество.
ДЕЙСТВИЕ Действует наркотически, а также гонит мочу; с большой пользой применяется при грудных болезнях и перемежающейся лихорадке.
Глистник
Это род мха, содержащего хлористый натрий, сернокислую известь, железо, магнезию, кремнезем, йодистый натрий и т. д.
ВКУС И ЗАПАХ Вкус и запах неприятные.
УПОТРЕБЛЕНИЕ Употребляется как средство против глистов.
Горечавка
Растет на возвышенных луговинах, каменистых участках, преимущественно в Швейцарских Альпах и Южной Германии; дает корень, содержащий генцианин, желтое красящее вещество, зеленое жирное масло, гликозу, камедь. В продаже встречаются цельные и расщепленные корни, негладкие, морщинистые, коленчатые; цвет их снаружи серовато– или красновато-бурый, а внутри – темно-желтый.
ВКУС Вкус очень горький.
ЗАПАХ Запах слабый, ароматный.
УПОТРЕБЛЕНИЕ Является нашим лучшим горьким средством, употребляемым во всех случаях, где показаны чистые горечи.
Горчица черная
Отечество вся Европа; доставляет семена черной горчицы, которые содержат жгучее эфирное масло, жирное масло, белковину, много слизи, синапин, серу, азот, смолу. Семена круглые, снаружи буровато-темные, внутри желтые.
ЗАПАХ Запах очень слабый, однако при толчении становится сильнее.
ВКУС Вкус острый, жгучий.
ДЕЙСТВИЕ Действует как возбуждающее средство и редко употребляется внутрь; наружно применяется в виде горчичников; используется преимущественно при нервных лихорадках, судорогах, удушье, приливах крови к голове и проч.
Белая горчица
Отечество Южная Европа; доставляет семена белой горчицы, называемой также желтою или английскою; содержит синапин, жирное масло и т. д. Семена шарообразные, беловатожелтые.
ЗАПАХ Запаха не имеет.
ВКУС Вкус острый, жгучий.
ДЕЙСТВИЕ Действует возбуждающе на желудок и является слабительным. Наружно применяется гораздо чаще, в виде горчичников; прекрасное домашнее средство.