Печень
Все многочисленные заболевания печени – а их насчитывается до полусотни – объединены одним, очень коварным признаком – долго остаются незаметными. Печень – поистине уникальный орган, который способен выполнять свои функции даже при 20% сохраненной ткани. И этих 20% хватает, чтобы весь организм функционировал нормально. Это не должно расхолаживать человека и настраивать на оптимистический лад. Печень нужно беречь и поддерживать в здоровом состоянии.
При превышении допустимой дозы алкоголя печень начинает накапливать избытки алкоголя и продуктов его распада, которые разрушают клеточные мембраны гепатоцитов (клеток, из которых состоит печень), в результате содержимое клетки как бы "вытекает" и провоцирует воспалительные реакции. Принимать алкоголь более 20 мг в сутки можно лишь изредка и в том случае, если все анализы в порядке.
Главный удар от воздействия лекарств принимает на себя печень, которая участвует в их расщеплении. Гепатоциты не справляются с нагрузкой, увеличиваются в размерах, в них начинается откладываться жир, которого в норме быть не должно. Происходит так называемое жировое перерождение печени. Следует принимать лекарства, чье влияние на печень сведено практически к нулю. Это таблетки, которые не метаболизируются (то есть не перерабатываются) клетками печени, а выводятся через почки. Пользоваться нужно лекарства, имеющие минимальное побочное действие.
Современная еда, слишком жирная пища, дефицит витаминов заставляют печень вырабатывать больше желчи. Желчный пузырь и его пути забиваются остатками белкового гниения и холестерином. Часть желчи через кровь разносится по организму, поражая все органы и системы. Так развиваются желчнокаменная болезнь, панкреатит, сахарный диабет, заболевания желудка и сердечно-сосудистой системы. Для поддержания печени нужно регулярно пролечиваться народными средствами, очищать печень и желчевыводящие пути с помощью отваров и настоев лекарственных растений.
■ Листья или корни сельдерея следует измельчить до состояния порошка и принимать в сухом виде по половине чайной ложки по 3 раза в сутки, за 1,5 часа до еды. Порошок следует смачивать слюной и проглатывать, ничем не запивая. Курс терапии продолжается 1,5 месяца, после чего следует обязательно сделать перерыв на 10 дней, по прошествии которого можно производить лечение повторно.
■ Отвар готовят следующим образом: столовую ложку травы или корней сельдерея заливают стаканом кипятка, настаивают 5 минут и процеживают.
Готовый отвар принимают по половине стакана по 3 раза в день, в течение 1,5 месяцев. После перерыва длительностью 5 дней можно проводить повторный курс терапии.
■ Отвар сельдерея: в 100 мл кипятка варить 20 г сухой травы 10 минут, затем остудить и пить по 1ст. ложке до пяти раз в день.
■ Спиртовая настойка сельдерея: 30 г травы сельдерея настаивать в 0,5 л спирта или водки в течение двух недель. При этом необходимо каждый день встряхивать настойку, а лучше несколько раз в день, чтобы вся польза травы перешла в жидкость. По истечении срока процедить настойку и хранить в холодильнике. Однако принимать ее можно уже на 3-й день настаивания. Норма приема: 25 капель на 2 ст. ложки воды, принимать несколько раз в день. Если заболевание тяжелое – дозу увеличить до 50 капель.
■ Для очистки печени и желчного пузыря рекомендуют сборы из следующих растений: сельдерей, пижма, бессмертник (цмин), расторопша, мята, ромашка, цикорий, кукурузные рыльца, календула. 2 ст. ложки смеси всех или части перечисленных растений залить 1 л воды. Кипятить в закрытой эмалированной посуде 20 минут. Настоять 40 минут. Принимать по ½ стакана 4 раза в день за 20 минут до еды. Курс лечения: 2–3 месяца. Потом можно продолжить.
■ Для интенсивного изгнания песка применяют смесь: сельдерей, спорыш, кукурузные рыльца, доли стручков фасоли карликовой формы, травы грыжника гладкого и листа толокнянки – все берется поровну. Дневной прием 15 г смеси на 200 мл кипятка. Напар пьют теплым, весь в течение дня. При желчнокаменной болезни больные иногда обходились без операции.
■ Сбор трав: цветки мака самосейки – 10 г, листья сельдерея – 10 г, цветки крапивы глухой – 10 г, плоды тмина 10 г, цветки ромашки аптечной – 10 г, цветки терновника – 30 г, кора крушины – 30 г. 2 ч. ложки сбора заварить стаканом кипятка. Отстоять, процедить. Принимать по стакану настоя для поддержания регулярного стула при гепатите.
■ Сбор трав: цветки гвоздики – 10 г, листья сельдерея – 10 г, плоды аниса – 20 г, кора крушины – 30 г, листья мяты перечной – 40 г. 2 ч. ложки сбора заварить стаканом кипятка. Отстоять, процедить. Принимать по стакану настоя для поддержания регулярного стула при гепатите.
■ Сбор: рута пахучая – 6 г, листья сельдерея – 5 г, копытень европейский – 6 г, трава хвоща полевого – 20 г, трава чистотела – 20 г. 1 ст. ложка сбора на 1,5 стакана кипятка. Варить 10 минут, процедить. Выпить в три приема на протяжении дня.
■ Сбор трав: кора крушины – 20 г, листья сельдерея – 10 г, плоды фенхеля – 20 г, плоды жостера слабительного – 30 г, корень солодки – 30 г. 2 ч. ложки сбора заварить стаканом кипятка. Отстоять, процедить. Принимать утром и вечером по стакану настоя для поддержания регулярного стула при гепатите.
■ Сбор трав: плоды фенхеля – 10 г, листья сельдерея – 10 г, плоды тмина – 10 г, кора крушины – 20 г, листья мяты перечной – 20 г, трава тысячелистника – 20 г, трава золототысячника – 20 г. 1 ст. ложку сбора залить стаканом кипятка. Отстоять, процедить. Выпить за день. Для поддержания регулярного стула при гепатитах.
■ Сбор: кора крушины – 20 г, листья сельдерея – 10 г, листья вахты трехлистной – 20 г, корень горечавки желтой – 20 г, трава чистотела большого – 20 г, корень одуванчика – 20 г, листья мяты перечной – 20 г. 1 ст. ложка сбора на стакан воды, кипятить 5–7 минут, отстоять, процедить. Пить по стакану отвара 2 раза в день перед едой.
■ Чистотел – 20 г, листья сельдерея – 10 г, трава золототысячника – 20 г, корень одуванчика – 25 г. 1 ст. ложку сбора залить стаканом кипятка, варить 15–20 минут, настаивать 15 минут, процедить. Пить в три приема в течение дня.
■ Трава центаврии – 2 г, листья сельдерея – 3 г, корень аира – 2 г, цветы цмина песчаного – 2 г. С вечера залить 2 стаканами сырой воды, утром кипятить 5–6 минут. Пить натощак стакан отвара.
■ Цветки ромашки аптечной – 10 г, листья сельдерея – 10 г, корень солодки – 10 г, трава зверобоя – 10 г, трава чистотела – 10 г, листья мяты перечной – 20 г. 1 ст. ложка сбора на стакан воды, кипятить 5–7 минут, отстоять, процедить. Пить по стакану отвара 2 раза в день перед едой. При гепатите.
■ Корень цикория – 25 г, листья сельдерея – 25 г, трава хвоща полевого – 25 г, трава тысячелистника – 25 г, трава зверобоя – 25 г. Две полные чайные ложки залить стаканом кипятка. Принимать утром и вечером по стакану настоя.
■ Корень валерианы – 20 г, листья сельдерея – 25 г, цветки боярышника – 20 г, кора барбариса – 30 г, листья мяты перечной – 30 г. 2 ч. ложки смеси залить стаканом кипятка. Настоять, процедить. Пить утром и вечером по стакану.
■ Трава спорыша (горец птичий) – 20 г, листья сельдерея – 20 г, трава зверобоя – 20 г, трава душицы – 20 г, трава чистотела – 10 г, трава и корень цикория – 20 г, березовые почки – 20 г, цветки цмина (бессмертника) – 20 г, цветки ромашки аптечной – 20 г, цветки ноготков – 20 г. 3 ст. ложки сбора варить 10 минут на медленном огне в 3 стаканах воды, настоять 30 минут. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день за полчаса до еды в теплом виде в течение 1–2 месяцев.
■ Трава цмина с цветками – 14–16 стеблей, листья сельдерея – 10 г. Измельчить, варить 8-10 минут в 1 л воды. Пить по 0,5 стакана вместе с 0,5 стакана горячего молока и 2 ч. ложками меда за 30 минут до еды. 4 дня принимать, 2 дня перерыв, и т. д. в течение 2 месяцев.
■ Трава адониса – 20 г, листья сельдерея – 20 г, трава хвоща полевого – 20 г, трава тысячелистника – 20 г, трава чистотела – 40 г. 1 ст. ложку смеси залить стаканом кипятка, варить 3–5 минут. Настоять, процедить. Пить по стакану утром и вечером.
■ Полынь волосовидная, трава – 80 г, листья сельдерея – 10 г, змеиный огурец, семена – 50 г, жимолость японская, цветы – 80 г, куркума длинная, корни – 10 г, шлемник байкальский, корневище – 15 г, гордения жасминовидная, плоды – 15 г, кирказон слабый, семена – 15 г, мандарин-кинг, кожура плодов – 15 г, дрожжи обыкновенные – 20 г. Настаивают в 800 мл воды в течение 2-х недель. Назначают по 100 мл 3 раза в день за час до еды в течение 1–3 месяцев.
■ Желчегонный сбор: смешать листья сельдерея (2 части), цветочные корзинки тмина песчаного (3 части), трава тысячелистника (2 части), трава полыни горькой (2 части), лист мяты перечной (2 части), семена фенхеля (2 части). Травы настаивать 8 часов в двух стаканах "серебряной" воды.
Приготовление "серебряной" воды: если вода в кране хлорированная, нужно подержать её в открытом сосуде 3–5 часов (если ведро, то лучше оставить без крышки на ночь). Затем на несколько дней в воду помещают какой-либо серебряный предмет – монету, ложку, вилку, рюмку. На этом процедура заканчивается – серебряная вода получена.
Пищеварительная система
Воспалительные заболевания слизистой оболочки желудка, причинами которого являются неправильное питание, воздействие алкоголя, никотина, пищевые отравления. Расстройство может быть острым, когда ощущаются боли под ложечкой, тошнота, рвота, или хроническим, который проявляется чувством тяжести под ложечкой, болью, изжогой, отрыжкой. Хронический вариант – это длительное воспаление слизистой оболочки желудка, при котором происходят перестройка ее структуры, прогрессирующая атрофия, а также нарушаются секреторная, моторная и инкреторная функции. Течение болезни волнообразное: периоды обострений сменяются длительными ремиссиями.
Корни и стебли растения богаты эфирными маслами, которые отвечают за выработку желудочного сока.
■ Берется 3–4 г подготовленного и измельченного корня сельдерея, заливается 1 л кипятка, настаивается на протяжении 8 часов, фильтруется. Настой принимается 3 раза в день по 1 ст. ложке.
■ Готовят настой: столовую ложку травы или корней сельдерея заливают стаканом кипятка, кипятят 10 минут на медленном огне и процеживают. Готовый настой принимать по столовой ложке по 3–4 раза в сутки за 30 минут до еды в течение месяца.
■ Язва желудка. Отвар сельдерея на меду: на водяную баню поставить 200 г меда, добавить в него 20 г сухой травы сельдерея и греть 10 минут. Остудить, пить по 3–5 ст. ложек, запивая стаканом теплого молока. Можно также развести его в теплой воде (5 ложек на 0,5 литра и пить маленькими глотками весь день). Настой на меду можно хранить в холодильнике.
■ Язва желудка. 20 г травы сельдерея томить в слабо нагретой духовке в керамической или стеклянной посуде в 0,5 литрах молока в течение получаса. Затем добавить два стакана меда (400 г) и греть еще 10 минут, изредка перемешивая деревянной ложкой. Вынуть из духовки, подержать под толстым полотенцем еще 30 минут. Затем остудить и перелить в стеклянную посуду. Хранить можно в холодильнике.
■ Язва 12-перстной кишки. Отвар сельдерея на меду: на водяную баню ставим 200 г меда, добавляем в него 20 г сухой травы и греем 10 минут. Остудить, пить по 3–5 ст. ложек, запивая стаканом теплого молока. Можно также развести его в теплой воде (5 ложек на 0,5 литра и пить маленькими глотками весь день). Настой на меду можно хранить в холодильнике.
■ Язва 12-перстной кишки. 20 г травы сельдерея томить в слабо нагретой духовке в керамической или стеклянной посуде в 0,5 литрах молока в течение получаса. Затем добавить два стакана меда (400 г) и греть еще 10 минут, изредка перемешивая деревянной ложкой. Вынуть из духовки, подержать под толстым полотенцем еще 30 минут. Затем остудить и перелить в стеклянную посуду. Хранить можно в холодильнике.
■ Гастрит. Ингредиенты (берутся в равных частях): сельдерей; бадан (черные листья); листья земляники; листья ежевики; листья малины; листья смородины черной; цветки зверобоя; ветки лапчатки кустарниковой; чабрец. 3 ст. ложки сухого сбора заливаются 1 л кипятка и настаиваются на протяжении часа. В такой травяной чай можно добавить мед либо сахар по вкусу.
■ 20 г корня сельдерея измельчаются и заливаются 500 мл кипятка. Настаивается средство в течение 4–5 часов, после чего процеживается, отжимается и употребляется по полстакана, три раза в день.
■ Смесь настойки корня сельдерея с виноградным соком (1:1) укрепляет пищеварительный тракт, помогая организму метаболизировать протеин, углеводы и жиры. При регулярных желудочно-кишечных расстройствах ее принимают по 1 ч. ложке 1–2 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения зависит от характера заболевания и, как правило, не превышает 7-10 дней.
■ Выпить чашку крепко заваренного и очень сладкого черного байхового чая, добавив 20 капель настойки корня сельдерея, и съесть корку черного хлеба. Если причина поноса в расстройстве пищеварения, это простое средство поможет уже в ближайшие 1,5–2 часа.
■ Корень сельдерея – 10 г, плоды тмина – 10 г, листья мяты перечной – 20 г. 2 ч. ложки сбора заварить стаканом кипятка, настоять 30 минут. Пить глотками в течение 1 дня. При спазмах желудка и метеоризме.
■ Трава полыни горькой – 10 г, корень сельдерея – 10 г, трава хвоща полевого – 20 г, трава тысячелистника – 20 г, порошок корня женьшеня – 10 г. 2 ч. ложки сбора на стакан кипятка. Отстоять, процедить. Пить по 1–2 стакана в день при метеоризме и склонности к поносам.
■ Листья шалфея – 10 г, корень сельдерея – 10 г, плоды можжевельника – 10 г, корень женьшеня – 10 г, трава полыни горькой – 10 г, корень дягиля -15 г, листья мяты перечной – 15 г, трава очанки – 30 г. 2 ч. ложки сбора на стакан кипятка. Отстоять, процедить. Пить по 1–2 стакана в день при метеоризме.
■ Берется 2 листа крапивы, цветки ромашки аптечной, лист подорожника, трава зверобоя, корень сельдерея. 4 ст. ложки смеси заливают 1 л кипятка, настаивают в теплом месте 2 часа и пьют по 1 стакану в день и в течение недели.
■ Взять измельченные ягоды шиповника – 3 ст. ложки, толченую бруснику – 2 ст. ложки, корень сельдерея – 2 ст. ложки, сушеную крапиву – 3 ст. ложки. Компоненты поместить в большой заварочный чайник или другую стеклянную или фарфоровую емкость, залить 3 стаканами кипятка. Емкость накрыть крышкой, укутать и дать настояться в течение трех часов. Состав процедить и пить по стакану за полчаса до еды.
■ Принимать сок укропа огородного с отваром корня сельдерея. Отжимается сок из надземной части укропа и разбавляется стаканом отвара; пить по 1 ч. ложке сока и 1 ст. ложке смеси 3 раза в день; рекомендуется в средство добавлять мед.
■ Пить ежедневно по 500 мл овощных соков, полезна смесь следующих соков: морковного (3 части), крапивного (1 часть), свекольного (1 часть), огуречного (1 часть) с добавлением отвара корня сельдерея.
■ Принимать отвар травы базилика обыкновенного с листьями крапивы с добавлением отвара корня сельдерея. Приготовление: 1 ч. ложка сухой смеси трав и корней залить стаканом воды и варить на слабом огне 5–7 минут, дать остыть, процедить: выпить отвар в несколько приемов в течение дня.
■ Трава полыни горькой – 35 г, корень сельдерея – 35 г, трава золототысячника – 35 г. 1 ч. ложку сбора заварить стаканом кипятка, остудить, процедить, пить по стакану настоя в день.
■ Принимать настой цветков календулы лекарственной с добавлением отвара корня сельдерея. Приготовление: 2 ч. ложки цветков залить 400 мл отвара, настаивать около четверти часа, процедить; пить по полстакана четыре раза в день.
■ Принимать настой шишек хмеля обыкновенного с добавлением отвара корня сельдерея. Приготовление: 2 ч. ложки сухой смеси сырья залить стаканом отвара и настаивать под крышкой несколько часов; процедить, пить по четверти стакана 3 раза в день за 15 минут до еды.
■ Принимать настой травы тысячелистника обыкновенного с добавлением отвара корня сельдерея. Приготовление: 1 ст. ложку сухой смеси сырья залить стаканом отвара и настаивать в закрытой посуде примерно час; процедить, пить по 1 ст. ложке настоя три-четыре раза в день до еды.
■ Корень девясила высокого (порошок) – 20 г, корень сельдерея – 10 г. Взять смесь на кончике ножа, смешать с 1 ч. ложкой меда. Принимать 5 раз в день при гастрите.
■ Листья и корень одуванчика – 30 г корень сельдерея – 10 г. 1 ст. ложку смеси настоять в термосе (8-10 г в 0,5 л кипятка). Принимать по ⅔ стакана 3 раза в день до еды.
■ Корень окопника – 20 г, корень сельдерея – 10 г, корень валерианы – 20 г, корень алтея – 20 г, корень солодки – 20 г, листья мяты перечной – 20 г, листья березы – 20 г, плоды аниса – 20 г. 2 ст. ложки смеси отварить в 0,5 л кипятка (15 минут), настоять, процедить. Принять в течение дня в 3–4 приема.
■ Корень окопника – 50 г, корень сельдерея – 10 г. 1. ст. ложку смеси корней варить 5 минут в 0,5 л воды, настоять 1 час, процедить. Принимать по ½ стакана 4 раза в день до еды.
■ Корень солодки – 10 г, плоды фенхеля (укроп) – 20 г, корень сельдерея – 10 г, листья мелиссы – 70 г. 1. ст. ложку сбора залить стаканом кипятка, кипятить 3–5 минут, отстоять, процедить. Принимать по 2–3 стакана настоя в день.
Подагра
Заболевание, характеризующееся отложением мочекислых солей (уратов) в различных тканях и органах, преимущественно в суставах. Вещества сельдерея стимулируют процесс выработки коллагена – главного строительного материала суставного хряща и связок.
■ Чайную ложку семян сельдерея, смолотых в порошок, залить 1 стаканом кипятка и настаивать в течение 15 минут. После процеживания его принимать 3 раза в день по трети стакана за полчаса до завтрака и обеда, а также перед сном.
■ Настаивать в стакане кипятка 1 ст. ложку измельченного корня сельдерея, через 2 часа процедить. Принимать за полчаса до еды по 1 ст. ложке.
■ 2 ст. ложки листьев сельдерея на 0,5 литра кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по трети стакана 3 раза в день.
■ Сухие листья сельдерея (2 ст. ложки) залить двумя стаканами кипятка, оставить на один час для настаивания, отфильтровать. Принимать по трети стакана трижды в день перед приемом пищи.
■ На 2 стакана воды 2 ч. ложки брусничных листьев и 1 ст. ложку листьев сельдерея. Рекомендуется пить по 0,5 стакана 2–4 раза в день, без перерыва, в течение 1–1,5 месяцев.