Курица с овощами в горшочке
300 г филе курицы, 2 картофелины, 1 небольшой кабачок, 2 болгарских перца, 1 стебель черешкового сельдерея, 3 помидора, чеснок, зелень, соль
Филе курицы нарезать небольшими кубиками. Картофель, кабачок, болгарский перец и сельдерей очистить, мелко нарезать. Сложить овощи и курицу в горшочек слоями. Между слоями положить ломтики помидоров, рубленый чеснок, посыпать солью. Запекать в духовке при температуре 200 °C до готовности (около 50 минут). Подавать, посыпав рубленой зеленью.