Беседы о домашнем хозяйстве - Евгения Никольская 7 стр.


А между тем такое нарушение привычных и удобных условий вовсе не вызывается необходимостью. Если в вашем распоряжении одна комната, самую тщательную уборку можно, не переутомляясь, провести в течение двух дней. Если же вы живете в квартире, то и в этом случае можно, не нарушая порядка сразу во всех помещениях, сделать уборку раньше в одной комнате, а затем перейти в следующую. Прежде чем снимать украшения, отодвигать со своих мест вещи, рассчитайте свое время и постарайтесь, чтобы между нарушением порядка и восстановлением его проходило минимальное время. Сегодня сняли драпировки и занавеси и сегодня же их вычистили или выстирали. Не уподобляйтесь той хозяйке, которая в понедельник сняла занавески, зная, что стирать их можно будет только в пятницу.

Частота уборки зависит от величины площади. Маленькую комнату следует убирать чаще, так как теснота способствует скоплению пыли и грязи. В квартире совсем не обязательно проводить уборку с одинаковой частотой во всех комнатах. Понятно, что наиболее обитаемые комнаты нуждаются в более частой уборке и наоборот.

В помещении, где живет многодетная семья, уборку производят ежедневно, а иногда и дважды в день. Комнату, где живет бездетная семья, чета молодоженов, пожилые люди, достаточно бывает убрать тщательно два раза в неделю, а остальные дни только поддерживать порядок.

Непременно и ежедневно нужно очень тщательно убирать кухню, вне зависимости от ее величины и от состава семьи, которая ею пользуется. Место, где приготовляется пища, должно быть безупречно чистым. Не только полы, стены, потолки, вся кухонная мебель, инвентарь, посуда, но даже тряпки, которыми снимают посуду с огня, должны быть чистыми.

Евгения Никольская - Беседы о домашнем хозяйстве

От чистоты на кухне во многом зависит чистота и доброкачественность пищи.

Мухи, тараканы, грызуны являются переносчиками многих заразных болезней. Боритесь с ними. Уничтожайте их не только в кухне, где готовят и хранят продукты, но и во всех комнатах квартиры.

Наиболее эффективным средством борьбы с мухами и тараканами является препарат ДДТ. Этим препаратом можно обрабатывать стены, пол, потолок, окна, двери, плиты, висячие полки, но не следует поливать раствором или посыпать порошком ДДТ кухонные столы, утварь, посуду, полки шкафа, где хранятся продукты. Эти предметы обливают кипятком.

До обработки помещения препаратом ДДТ или другими средствами борьбы с паразитами {при возможности лучше поручить такую обработку специалистам из дезбюро) из него нужно вынести все продукты, кухонный инвентарь, посуду, а столы, полки шкафов после того, как они облиты кипятком, закрыть плотной бумагой. После окончания дезинсекции эту бумагу надо сжечь.

Для борьбы с грызунами, если в доме нет кошки, лучше всего пользоваться капканами и мышеловками. Там, где можно обратиться к специалистам - дератизаторам, допустимо использование и ядовитых средств, но самим применять эти средства не следует.

Ежедневная уборка кухни и мест общего пользования обязательна как в отдельной, так и в особенности в коммунальной квартире, где она проводится хозяйками поочередно.

Практика показала, что наиболее целесообразны недельные дежурства (количество недель дежурства устанавливается чаще всего в соответствии с количеством членов каждой семьи).

Дежурная хозяйка или кто-нибудь из членов ее семьи ежедневно убирает помещение кухни и места общего пользования.

При этом моют пол или протирают его влажной тряпкой, чистят плиты, конфорки и устройства под конфорками (в газовых плитах), тщательно моют горячей водой раковины и кухонные столы.

Пищевые отбросы в помещении кухни нужно держать в ведрах с крышками и удалять их по мере наполнения ведер, но не реже одного раза в день. Опорожненное мусорное ведро нужно промыть специальной щеткой или палкой с навязанной на нее тряпкой, а затем ошпарить кипятком.

Кухню необходимо чаще проветривать.

Летом окна на кухне можно загораживать металлическими сетками или марлей. Сетки чистят щеткой, а марлю время от времени стирают.

В конце недели и перед сдачей дежурства проводится более тщательная, так называемая еженедельная уборка этих помещений, пол при этом моют горячей водой с содой.

Следует отметить, что побелка кухни должна проводиться не реже, чем один раз в год.

Каждая хозяйка должна выработать такие навыки домашней работы, чтобы ей не приходилось несколько раз возвращаться к одному и тому же делу, не пачкать того, что уже вычищено, не разбрасывать того, что сложено. Неразумно, к примеру, раньше вытереть пыль, а затем подметать пол, так как пыль, поднятая щеткой, вновь оседает на всех вещах.

При правильной последовательности в работе создается известный ритм, пользуются одними и теми же инструментами, приспособлениями, не тратят времени на их смену. И это все позволяет экономить время.

Так, при ежедневной уборке помещения следует раньше всего убрать весь крупный мусор (бумагу, окурки и т. п.), затем подмести пол во всех помещениях, после чего вытереть пыль со всех вещей и, наконец, поставить на место все отодвинутые во время уборки предметы.

При сезонной уборке план работы изменяется. Вначале тщательно удаляют пыль с мелкой мебели и предметов украшения (столиков, стульев, ваз, статуэток, шкатулок) , выносят вычищенные вещи из комнаты, а если это невозможно, то составляют их в одно место и тщательно закрывают тканью, газетной бумагой. Снимают занавески и драпировки с окон и дверей, картины и ковры со стен. Все тщательно очищают от пыли. Занавеси из тюля или стирающейся ткани замачивают в холодной воде, а все остальные вещи складывают и либо выносят из комнаты, либо закрывают тканью или бумагой. Чистят мягкую мебель, закрывают ее от пыли, чистят ковры и скатывают их трубкой.

Из шкафов, буфетов, ящиков вынимают все вещи, чистят их, закрывают бумагой. Внутреннюю часть шкафов протирают слегка влажной тряпкой, меняют бумагу на полках, а затем расставляют или развешивают все вещи и плотно закрывают дверцы шкафа. Вытирают пыль с наружной стороны шкафа, закрывают его бумагой и приступают к чистке потолка и стен.

После уборки потолка и стен моют окна и двери, чистят зеркала и приступают к мытью полов.

Потолок протирают щеткой, навязав на нее чистую сухую тряпку. Протирку потолка проводят по направлению к источнику света - к окнам, что дает возможность лучше видеть. Протирают карнизы и углы - места наибольшего скопления пыли. Не следует протирать пыль слишком сильными и энергичными взмахами щетки, так как от этого на потолке могут образоваться некрасивые полосы и пятна.

Когда круглой щеткой пылесоса удаляют пыль с потолка, эту щетку держат не вплотную к поверхности потолка, а на небольшом расстоянии от него (1-2 см), при таком способе на потолке не остается полос.

В зависимости от того, какой краской покрыты стены, их либо вытирают от пыли, либо моют. И вытирание и мытье стен следует проводить в направлении от потолков к полу и не горизонтальными, а вертикальными движениями. Стены, покрытые масляной краской, так же как окна и двери, портятся от частого мытья. Поэтому их моют не чаще двух раз в год. Если стены не слишком загрязнены, то при сезонной или ежемесячной уборке их можно вытереть сухой тканью, а места, где есть пятна, оттереть мякишем белого хлеба или обыкновенной канцелярской резинкой.

Стены, покрашенные масляной краской, моют теплой водой с нашатырным спиртом (на 1 л воды 1 столовая ложка нашатырного спирта) или отваром отрубей. Последний наиболее безопасен для масляной краски. Отруби закладывают в теплую воду и кипятят в течение 25 минут, затем процеживают и слегка охлаждают. На 5 л воды берут 1 кг отрубей.

Стены, покрашенные клеевой краской, нельзя мыть, их чистят, надев на щетку с длинной ручкой мягкую чистую фланелевую или байковую тряпку. Легким движением, не нажимая, проводят щеткой по стене. Загрязненную тряпку вытряхивают от пыли и перевертывают наизнанку.

Стены, покрытые обоями, чистят так же, как и покрашенные клеевой краской. Пятна на обоях оттирают резинкой или мякишем белого хлеба. Свежие жировые пятна удаляют, проглаживая их через промокательную бумагу негорячим утюгом, все время используя чистые кусочки бумаги.

Стены, покрытые керамической плиткой (в ванных комнатах, на кухне, в уборной), промывают теплой водой с мылом и содой, ополаскивают чистой водой и вытирают насухо мягкой тряпкой. Стены, покрытые белой или светлой плиткой, сразу же после мытья протирают тряпкой с сухим мелом, для того чтобы закрасить потемневшие от пыли пазы между плитками. Для придания плиткам красивого блеска их можно протирать тряпкой, смоченной денатуратом. Но в этом случае необходимо соблюдать осторожность - не зажигать газа, спичек и не курить в помещении, пока оно не проветрится.

Двери и оконные рамы моют теплой водой с нашатырным спиртом (на 1 л воды 1 столовая ложка нашатырного спирта). Рекомендуется, вопреки общепринятому обыкновению, промывать вначале низ, а затем верх дверей или рам,' так как потеки грязи трудно удалить с сухой поверхности. Можно также раньше всего ополоснуть дверь или раму водой, а затем начинать мытье. Для вытирания насухо нужно использовать мягкую ткань, которая не оставляет волокон. Сильно загрязненные места дверей или рам у ручек или шпингалеты промывают тампоном, смоченным мыльной водой с нашатырным спиртом (на 1 часть мыльной воды 1 часть нашатырного спирта). Двери и рамы, покрашенные цветной масляной краской, моют теплым процеженным настоем чая (2 чайные ложки сухого чая на 1 л горячей воды).

Мытье оконных рам начинают с внутренней стороны.

Оконные стекла протирают от пыли, а затем смазывают раствором мела в воде или специальным составом. Следует помнить, что как мел, так и состав наносят тонким ровным слоем. Просохшие стекла протирают чистыми тряпками, которые не оставляют ворса, а затем тампонами газетной бумаги.

Хорошо и быстро можно промыть оконные стекла с помощью куска новой мешковины. Один кусок мешковины смачивают в растворе мела с водой, протирают им стекла, а затем подсохнувший мел снимают чистым сухим куском мешковины.

Пятна от засохших белил можно соскоблить лезвием безопасной бритвы. Следы свежей масляной краски удаляют ватным тампоном, смоченным скипидаром. Если стекла загрязнены мухами, их протирают денатуратом.

Чтобы стекла окон не замерзали, рекомендуется непосредственно перед замазыванием окон на зиму протереть стекла с обеих сторон тонким слоем глицерина. Тщательно замазывать нужно только внутреннюю раму окон, наружную следует только хорошо закрыть. Для замазывания используют готовую имеющуюся в продаже замазку. Хорошую замазку можно приготовить и самим: для этого нужно около 800 г сухого тщательно просеянного мела замесить на 200 г чистой натуральной олифы. Замешивают так же, как тесто, до тех пор, пока полученная густая масса не перестанет прилипать к рукам.

Можно также заклеить рамы на зиму полосками белой бумаги на крахмальном клее.

Полы подметают короткими и маленькими движениями веника или щетки, а не энергичными и широкими взмахами, иначе вы рискуете поднять в воздух пыль, которая вновь осядет на все предметы и мебель. Мести надо от себя, а не к себе.

Подметают пол сначала под диваном, кроватями, шкафами; для этого удобно применять специальные небольшие волосяные щетки. После этого подметают в углах комнаты и уже затем середину.

Чтобы подмести паркетные, крашеные полы или полы, покрытые линолеумом, используют волосяные щетки, а для подметания некрашеных полов более пригодны веники.

Волосяные щетки для подметания пола надо не ставить, а подвешивать, иначе волос мнется, ломается, и щетка быстро выходит из строя.

Полы белые, некрашеные моют обычно один раз в неделю в жилых помещениях и ежедневно в местах общего пользования.

Перед мытьем пол тщательно подметают. Смачивают мыльной горячей водой (от соды и щелочей белый пол темнеет) небольшой участок, оттирают его специальной травяной щеткой, затем споласкивают чистой водой и вытирают досуха плотной, большой, хорошо впитывающей воду тряпкой (лучше всего мешковиной).

Загрязненные полы после смачивания горячей водой оттирают щеткой с мелким песком.

Свежие чернильные пятна на полу прежде всего нужно как можно быстрее промокнуть тампоном из ваты, промокательной бумагой, а затем попытаться удалить их лимонным соком, крепким раствором уксуса или щавелевой кислоты.

Свежее жировое пятно присыпают мелом или тальком и проглаживают негорячим утюгом через промокательную бумагу. Застарелые жировые пятна смазывают слоем извести, разведенной в горячей воде, оставляют на ночь и затем смывают теплой водой. Иногда эту операцию приходится повторять два-три раза.

Крашеные полы в жилых комнатах ежедневно протирают влажной тряпкой, надетой на щетку с длинной ручкой, а в местах общего пользования моют ежедневно теплой водой.

Загрязненные полы моют водой с нашатырным спиртом (на ведро воды 2 столовые ложки нашатырного спирта). Для придания крашеным полам блеска их протирают тряпкой, смоченной специальным составом (денатурат и растительное масло, взятое в равных частях). Когда пол, смазанный этим составом, просохнет, его до блеска натирают сухой суконкой.

Паркетные полы не рекомендуется мыть часто и горячей водой. От этого дощечки пола коробятся и отклеиваются. При бережном обращении, тщательной ежедневной уборке паркетный пол можно содержать в чистоте, прибегая к мытью не чаще одного-двух раз в год.

Паркет моют так же, как белый некрашеный пол, но используют при этом минимальное количество воды. И мытье и натирание паркета проводят только по направлению слоев дерева. Для натирки паркетного пола используют готовую мастику. Ее наносят ровным тонким слоем при помощи специальной щетки только на хорошо просохшие после мытья полы. Если пол перед натиркой не мыли, то предварительно его тщательно подметают. После того как мастика просохнет, пат натирают до блеска электрополотером или полотерной щеткой, а затем суконкой или фетром, которым снабжен электрополотер.

Мастику можно приготовить и в домашних условиях. Для этого используют 1 часть воска на 2 части скипидара. Воск натирают на терке или скоблят ножом, заливают скипидаром и оставляют на 5-6 дней, после чего мастика готова. Перед использованием мастику разводят горячей водой: на 1 м2 пола 25 г мастики и 400 г воды.

Если хотят окрасить пат, в мастику добавляют порошок желтой краски (краска для пола или бумажной ткани). Краску разводят предварительно в горячей воде и, тщательно перемешивая, добавляют в мастику.

Покрывать пол мастикой рекомендуется не чаще одного раза в месяц, так как при более частом использовании мастики, в особенности с краской, паркет обычно темнеет. Натирку воском можно и нужно проводить еженедельно.

Пятна с паркета удаляют так же, как с белых некрашеных полов - свежее жировое пятно можно оттереть наждачно: бумагой, застарелое - протирают скипидаром, и если пятно остается, его посыпаю порошком белой глины или тальком, прикрывают пропускной бумагой и проглаживают не слишком горячим утюгом. Иногда эту операцию приходится повторять.

Сильно загрязненный паркет можно проциклевать, то есть соскоблить тончайший верхний слой дерева. Циклевку проводят обычно непосредственно после окончания ремонта помещения. Эту трудоемкую работу поручают специалистам, которые пользуются для этой цели циклей - стальной пластинкой, заточенной с одной стороны. Циклевку пола можно произвести и самим, использовав вместо цикли кусок оконного стекла. Острым краем стекла водят вдоль слоя дерева каждой дощечки паркета, снимая равномерный очень тонкий слой стружки.

Пол, покрытый линолеумом, подметают волосяной щеткой, поверх которой можно надеть чистую мягкую тряпку. В местах общего пользования линолеум ежедневно протирают влажной тряпкой, надетой на щетку с длинной ручкой, или специальной палкой с тряпкодержателем. Для этой цели также очень удобны специальные палки с резиновой губкой. Время от времени линолеум моют теплой водой с мылом. Ни соды, ни других щелочных препаратов для мытья линолеума применять нельзя.

Линолеум в жилых помещениях (но не в местах общего пользования) можно натирать так же, как и паркет. Для того чтобы предупредить высыхание линолеума и появление трещин, его протирают (раз в два- три месяца) мягкой тряпкой, увлажненной олифой, а затем сухой тканью.

Чернильные пятна с линолеума удаляют наждачной бумагой или пемзой. После такой обработки на линолеуме остаются следы, которые нужно тщательно протереть растительным маслом (лучше всего льняным) или олифой, а затем хорошо отполировать это место шерстяной мягкой тряпкой.

Ковры чистят до подметания пола. Легче всего вычистить ковер при помощи пылесоса. В этом случае вначале прорабатывают изнанку, а затем лицо. После чистки ковер скатывают в трубку. Но прорабатывать ковер пылесосом, в особенности новый, нельзя слишком часто. Это можно проделывать не чаще одного раза в неделю. В остальные дни ковер чистят мягким веником.

При отсутствии пылесоса или перед закладкой на сезонное хранение ковер развешивают во дворе на туго натянутых веревках и тщательно выколачивают. Зимой ковер можно чистить снегом. Для этого его расстилают (изнанкой вниз) на чистом снегу, присыпают сверху снегом и протирают щеткой или веником из стеблей сорго.

Большие тяжелые ковры трудно часто выносить для чистки во двор, поэтому их приходится чистить в помещении. Хорошо впитывает пыль из ковра и не дает ей рассеиваться по комнате свежая, мелко нарезанная трава, влажный спитой чай, слегка увлажненные древесные опилки. Тонкий слой опилок, травы или чая распределяют по всей поверхности ковра с лица, а затем сметают веником, начиная с центра. Вне зависимости от того, какое средство применяют, чистку проводят всегда по ворсу. Рекомендуется для подметания ковров использовать небольшой веничек из специальной травы, а не волосяные жесткие щетки, которые могут повредить ворс.

Время от времени (но не чаще, чем два раза в год) ковер можно вычистить нежесткой волосяной щеткой, смоченной водой с нашатырным спиртом (на 1 л воды 2 столовые ложки нашатырного спирта). После чистки ковер протирают досуха чистой тряпкой.

Жировые пятна удаляют с ковра с помощью мела или талька. Сверху мела кладут папиросную или промокательную бумагу, а затем проглаживают негорячим утюгом. Как только на бумаге появляются следы жира, ее заменяют новой. Чернильные пятна трудно полностью удалить с ковра. Прежде всего нельзя давать чернилам впитаться в толщу ковра, поэтому тотчас же пятно нужно промокнуть ватным тампоном, бумагой, губкой, тряпочкой, а затем попробовать удалить его кипящим молоком, лимонным соком или крепким раствором лимонной кислоты или уксуса. Можно последовательно применять и молоко и кислоту. Средство считают эффективным, если тампон, которым оттирают пятно, окрашивается чернилами. В этом случае тампон сменяют на чистый.

Кусочки земли, глины счищают щеткой только после того, как загрязненные места просохли.

Мебель деревянную и некрашеную (кухонные столы, шкафчики) нужно мыть горячей водой с мылом, после чего ополаскивать чистой водой и вытирать досуха. Сильно загрязненные поверхности этой мебели соскабливают по направлению слоев дерева острой стороной куска оконного стекла или лезвием ножа.

Назад Дальше