Малину тоже лучше сажать осенью. Есть два способа ее посадки: кустовой (расстояние между растениями в ряду до 1,2 м) и ленточный. При втором варианте малину обычно сажают вдоль забора, и расстояние между кустиками оставляют не более 0,5 м. Участок готовят так же. Затем копают неглубокие и неширокие лунки (20–25 см) или борозды. На переувлажненных участках малину лучше сажать на грядках или холмиках.
В ямки или борозды вносят до 5 кг органических удобрений, 60–80 г суперфосфата, 30–40 г калийных удобрений. Саженец ставят вертикально, направляя корни в разные стороны, и засыпают землей так, чтобы почки у основания побега оказались на 2–3 см ниже поверхности почвы. Лунки засыпают не полностью, чтобы там скапливались осадки. Почву вокруг саженца уплотняют, хорошо поливают, рыхлят и мульчируют.
Ноябрь
Общие работы. Необходимо провести все осенние работы по подготовке плодовых и ягодных культур к зиме. Замульчировать приствольные круги торфом по замерзшей почве. Стволы обвязать для защиты от грызунов. До морозов на всей территории сада закончить уборку опавших листьев и других растительных остатков, уложить их в компостные кучи или сжечь. С деревьев снять гнезда вредителей и засохшие плоды. Привести в порядок изгородь. Сделать глубокие борозды для предотвращения смыва почвы. Садовые инструменты очистить от грязи и покрыть металлические и работающие части антикоррозийной смазкой. В плодохранилище систематически следить за температурой и влажностью воздуха, периодически контролировать продукцию.
Земляника. Чтобы в бесснежные зимы и на плохо защищенных участках посадки не вымерзли, следует укрыть их утепляющим материалом. Это надо делать после промерзания почвы на глубину 5–8 см, иначе возможно выпревание растений. После выпадения снега укрыть утепляющим материалом землянику.
Подготавливают грядки для подзимнего посева овощных культур. Грядку перекапывают, равняют и на влажной почве делают бороздки с расстоянием 15 см друг от друга, глубиной 3–5 см и оставляют до декабря, чтобы посеять семена только в промерзшую почву.
С 25 ноября можно приступать к подзимнему посеву овощных культур: моркови, петрушки, лука-чернушки, свеклы, укропа. Сухие семена сеют в промерзшие бороздки. Сверху засыпают талой почвой, заранее заготовленной.
Продолжается посадка овощей на домашнем огороде: на подоконнике. Самое время посадить лук-репку на перо.
До наступления декабрьских морозов приводят в порядок весь садовый инвентарь.
Хранение и вторичное использование пленки
Новую пленку можно хранить при любой температуре в темных помещениях, укладывая рулоны или сложенные полотнища горизонтально.
Осенью, после уборки растительных остатков из теплиц, промывают пленку, не снимая с каркаса, протирают загрязненные места мягкой щеткой. После просушки пленку снимают, выбирая для этого ясный безветренный день. При раскрытии теплицы вначале освобождают пленку на торцах, забрасывают полотнище с торцов наверх, проветривают теплицу для снятия конденсата с внутренней поверхности кровли. Пленку, пригодную для использования на этой же теплице, снимают особенно тщательно.
Пленку, непригодную к использованию на теплицах, на следующий год можно использовать на малогабаритных укрытиях или для мульчирования почвы.
На парниках пленку можно хранить не снимая. Для этого полотнище пленки сворачивают на нижнюю рейку и привязывают к коньковой рейке. Получившийся рулон обвязывают старой пленкой. Разворачивают пленку только при установлении положительной температуры.
Декабрь
Необходимо заблаговременно заготовить навоз для внесения под плодовые, ягодные, овощные и декоративные культуры. Периодически проводить снегозадержание, особенно на посадках земляники. Стряхивать мокрый снег с ветвей. Надо окучивать снегом стволы яблонь, укрыть основания ягодных кустов, клумбы многолетников. Хорошо отоптать снег вокруг яблонь или полить его водой, чтобы образовалась ледяная корка. Тогда мыши не смогут пробраться к стволам и повредить кору.
Самое лучшее время для того, чтобы привести в порядок свои записи по всем огородным работам, пока все свежо в памяти. Следует проанализировать результаты урожая для того, чтобы решить, какие семена оставить для посева на следующий год, от каких отказаться. Хорошо записать названия тех сортов, которые хотелось бы приобрести. На плане участка отмечают те грядки, на которые внесены удобрения осенью и каким было это удобрение. Отмечают, на какие грядки нужно еще внести удобрения весной. Записывают, на какой грядке что росло и что будет сеяться на этой грядке на следующий год. На одной грядке одна и та же культура не должна расти более 2–3 лет подряд. Особенно не рекомендуют сеять огурцы после огурцов, сажать томаты после томатов и картофеля.
Защита без химии
Четвертую, а иногда и третью часть урожая можно потерять, если не вести регулярную борьбу с вредителями и болезнями плодово-ягодных и овощных культур.
На приусадебных участках применение пестицидов не желательно. Для борьбы с вредителями и болезнями лучше применять агротехнические, физико-механические, биологические методы, а также экологические средства: настои и отвары, приготовленные из диких и культурных растений, обладающие способностью убивать насекомых и возбудителей болезней.
Правильность чередования и размещения культур способствует сокращению количества вредителей и инфекции в почве. При глубокой перекопке почвы осенью некоторые вредители извлекаются на поверхность и погибают от морозов, дождей или поедаются птицами и уничтожаются механически, а многие из отложенных яиц, личинок или спор, попав в более глубокие слои почвы, погибают. За счет глубокого рыхления, когда значительная часть проволочников находится в верхнем слое почвы, активизируется работа хищных жужелиц и их личинок, которые уничтожают вредителя более чем на 40 %. Проведение этой операции в середине августа уничтожает также большое количество многолетних (в 5 раз больше, чем в середине сентября) и однолетних (в 15 раз) сорняков. Важно помнить, что при сильной засоренности, особенно многолетними сорняками, обработку проводят на глубину 8 – 10 см, тогда как при слабой – только на 5–6 см. Таким образом, резко уменьшается количество очагов размножения вредителей и болезней.
Правильное внесение удобрений и подкормок, рыхления и поливы способствуют интенсивному росту растений, усилению их жизнедеятельности и защитных механизмов, что препятствует их поражению болезнями, заселению вредными организмами. Если перед появлением тлей провести внекорневую калийную или фосфорно-калийную подкормку капусты или других овощных культур, то можно уже в самом начале уменьшить в 5–6 раз численность вредителей и сохранить при этом жизнь божьей коровке, и тогда для полного уничтожения тлей понадобится только одна (вместо трех) ее особь на 1 м. Поздней осенью для борьбы с куколками и вылетающими бабочками смородиновой огневки необходимо провести окучивание кустов на высоту 10 см почвой, взятой из междурядий, а весной, после цветения, ягодники разокучить.
Один из самых распространенных механических приемов борьбы – ручной сбор малоподвижных насекомых (гусениц, жуков и их личинок). Много мелких насекомых можно выловить с помощью обыкновенного пылесоса, заменив в нем плотный фильтр сеткой или марлей. Для отлова крестоцветных и других блошек лист фанеры, картона или плотной материи смазывают клейким веществом и протаскивают несколько раз над поврежденными растениями; прилипших жуков уничтожают.
Ночных бабочек вылавливают светоловушкой. Сделать ее несложно, если есть источник света. Для этого под лампой ставят чашку с бродящей патокой, вареньем, эмульсией керосина или некрепкий раствор быстродействующего пестицида. Прилетевшие на свет насекомые ударяются о фонарь и попадают в жидкость, где и погибают.
Для ловушек можно использовать привлекающие насекомых запахи. Например, летом для бабочек капустной белянки или моли раскладывают в ящики свежие листья капусты. Насекомые откладывают яйца, которые нетрудно уничтожить. Для отпугивания бабочек капусту просто опрыскивают отваром, настоем листьев и цветов с сильным запахом (жасмин, ель, акация, сирень, сосна).
Если быть повнимательнее, то можно заметить, что некоторые гусеницы вредителей погибают как бы сами по себе, без посторонней помощи, и от них остается лишь сухая оболочка. На самом деле это работа насекомых, которые паразитируют на яйцах, личинках и на взрослых особях вредителей. Чтобы привлечь на огороды полезных насекомых, высевают растения-нектароносы: укроп, морковь, петрушку, кориандр, катран и другие. Прилетая на запах их цветов, насекомые-энтомофаги размещаются по всему участку и уничтожают вредителей.
Существуют растения, которые активно способствуют распространению болезней или их торможению: лебеда и щавель благоприятствуют развитию фитофтороза на томатах и картофеле, а фитонциды, выделяемые луком, чесноком и редькой, напротив, губительно действуют на возбудителей фитофтороза, аскохитоза и сосудистого бактериоза капусты. Свекла, морковь, укроп, петрушка, капуста, салат также препятствуют проявлению фитофтороза.
Некоторые растения выделяют вещества, губительные для насекомых-вредителей. Например, лук отрицательно действует на паутинного клеща, махорка и сельдерей – на капустную муху, чеснок и полынь – на крестоцветных блошек, томат – на медяницу, тлю, пилильщика, огневку.
Если между грядками капусты посадить цветы (бархатцы, ноготки или настурцию), то многие бабочки будут облетать их стороной. Посадка бархатцев или ноготков рядом с земляникой отпугивает нематод. Хороший результат дает выращивание земляники и чеснока на одной грядке, так как чеснок отпугивает земляничного долгоносика. Колорадского жука отпугивают бобы, фасоль, конопля, ноготки, высаженные вокруг картофеля или в междурядьях.
Бузина отпугивает, кроме насекомых, крыс, мышей и почкового смородинного клеща (в листьях бузины содержится ядовитая синильная кислота).
Для борьбы с вредными насекомыми вместо химических средств желательно использовать растительные настои и отвары. Собирать надземные части необходимых растений лучше всего в фазах начала или полного цветения, а клубни, луковицы, корневища – рано весной или поздно осенью. Сушить их следует под навесом в тени на сквозняке.
180 – 200 г измельченного в мясорубке или ступке чеснока настоять сутки в 10 л воды. Перед опрыскиванием процедить (против тлей, медяниц, мелких гусениц и паутинных клещей).
Картофель значительно лучше хранится, если его обработать антимикробными веществами.
Для борьбы с гнилями эффективно клубни пересыпать растертым или истолченным чесноком (100 г на 100 кг картофеля) или измельченными листьями рябины обыкновенной (300 г на 100 кг) или опрыскать настойкой лука или листьев рябины (50 г измельченных листьев на 1 л воды – 1,5 стакана настойки на 100 кг картофеля).
150 – 200 г луковой шелухи настоять в 10 л воды 3–4 дня. Перед использованием процедить (против листогрызущих гусениц, тлей, паутинных клещей).
150 – 200 г луковой шелухи, 200 г перемолотых луковиц, 200 г табака прокипятить 2 часа в 10 л воды. Отвар остудить и долить до 10 л водой. Перед опрыскиванием добавить 30 г мыла (против листогрызущих гусениц и тлей).
150 – 200 г табачной пыли залить горячей водой, размешать и настаивать сутки. Потом процедить и разбавить до 10 л (против плодожорки).
Одну часть табака, махорки или табачной пыли залить десятью частями воды и настоять сутки. Затем настой разбавить в 2–3 раза водой с добавлением мыла (против тлей, медяниц, листогрызущих гусениц).
200 г сухой помидорной ботвы, 200 г шелухи лука, чеснока, 200 г сухой полыни, пачку махорки и 2 стручка нарезанного горького перца залить водой и кипятить 15–20 минут. Остудить, процедить. 2 литра настоя развести в 10 л воды (против клещей, тлей).
При незначительной численности тли можно провести опыливание растений просеянной золой из марлевого мешочка. Предварительно растения опрыскивают простой водой, чтобы зола лучше прилипала к листьям.
100 г свежих нарезанных стручков жгучего перца прокипятить в 1 л воды на медленном огне в течение часа. Охладить, перелить в стеклянную посуду и настаивать двое суток. Для опрыскивания на 10 л воды взять 50 г отвара (против мелких гусениц и личинок тлей, медяниц).
2 кг иголок однолетнего прироста сосны или ели залить 8 л речной или дождевой воды и настаивать 5–7 дней в тени, ежедневно перемешивая. Для опрыскивания взять 1 л настоя на 10 л воды (против тлей, медяниц).
100 г сухой горчицы залить 10 л горячей воды, настоять 2 суток, разбавить холодной водой (1:1) и процедить. Или 60 г сухой горчицы заварить в 1 л воды, настоять трое суток в закрытой посуде. Для опрыскивания настой развести в 20 л воды (против огневки, тлей, красного яблоневого клеща).
1,2 кг зеленой ботвы картофеля или 600–800 г высушенной ботвы настоять 3–4 часа в 10 л теплой воды. Настой процедить, добавить 40 г мыла и опрыскать им плодовые деревья (против тлей, паутинных клещей). Превышение дозы ботвы может вызвать ожоги листьев деревьев.
4 кг зеленой ботвы помидоров залить водой и прокипятить на медленном огне 30 минут. Перед опрыскиванием раствор разбавить тремя частями воды (против плодожорки, огневки, листогрызущих вредителей).
800 г сухого тысячелистника запарить в кипятке 30–40 минут, долить водой до 10 л и настаивать 1,5–2 суток. Для отвара сухую массу залить водой и кипятить 30 минут (против тлей, медяницы, гусениц яблонной моли и других листогрызущих).
1 кг провяленной массы горькой полыни кипятить 10–15 минут в небольшом количестве воды, охладить, процедить и добавить воды до 10 л (против листогрызущих гусениц).
3 больших растения чистотела срезать под корень и нарезать. Залить ведром холодной воды и настоять 3 часа. Налить в глубокую миску и осторожно окунуть туда верхушки веточек, на которых поселилась тля. Особенно хороший эффект получается на смородине.
Настой лопуха уничтожает гусениц белянок, совок. Его готовят из мелко нарубленных листьев, которые укладывают в посуду, заполняя ее наполовину. Затем заливают до краев водой, настаивают 3 дня и после процеживания опрыскивают растения.
Необходимо помнить, что отвары и настои из некоторых трав не безвредны, поэтому готовить их нужно строго по рецепту, а при работе обязательно соблюдать меры предосторожности. Для приготовления надо иметь специальную посуду, которую потом ни в коем случае нельзя использовать для приготовления пищи. Остатки и выжимки после приготовления растворов и настоев нужно закопать в землю.
Заселенные вредителями растения обрабатывают 2–3 раза за сезон, при крайней необходимости – 4–5 раз. Опрыскивают в вечерние часы, так как на солнечном свету большинство растворов теряют свои токсические свойства. Опрыскивание следует прекратить не менее чем за 20–30 дней до уборки урожая.
Хороший результат в борьбе с огневкой дает посадка вокруг кустов крыжовника помидоров. После съема урожая помидорную ботву можно мелко порубить на кусочки длиной до 5 см и разбросать под кустами крыжовника, предварительно разрыхлив почву.
Лук перед посадкой можно замочить в подсоленной воде (2 ст. ложки соли на 5 л воды) на сутки, а затем промыть в растворе марганцовки (против луковой нематоды и трипсов).
Хорошим подспорьем в борьбе с вредителями и болезнями сада и огорода является древесная зола. Если начинают скручиваться листочки на молодых побегах крыжовника и смородины, их нужно развернуть и посыпать внутрь золы. Внесение ее в сухом виде по 300 г под каждый кустик с равномерным распределением и перемешиванием с почвой повышает устойчивость к мучнистой росе. С этой же целью в период созревания ягод можно опылить кусты золой из расчета 10–15 г на куст. Если потребуется, опыливание можно повторить 2–3 раза, но при этом количество золы уменьшить до 5–7 г на куст.
Против мучнистой росы на смородине, крыжовнике, огурце и против вишневого слизистого пилильщика полезны опрыскивания растений таким раствором: 300 г просеянной золы прокипятить в течение получаса, отстоявшийся раствор процедить и разбавить водой до 10 л. Для улучшения прилипания добавить 40 г любого мыла. Обработку можно проводить два раза в месяц и желательно вечером в тихую погоду.
С мучнистой росой на крыжовнике и смородине можно бороться и микробиологическим методом: третью часть ведра коровяка (или перепревшего сена) залить тремя литрами воды, через 3 дня разбавить водой втрое, процедить и опрыснуть растения. Если нет коровяка, можно взять 1 л сыворотки, обрата или пахты, разбавить 9 л воды и опрыснуть. Бактерии, развивающиеся в навозе, губят грибницу возбудителя болезни. Хороший эффект в борьбе с мучнистой росой дает опрыскивание кальцинированной содой с мылом (50 г соды и 50 г мыла на 10 л воды). Для приготовления раствора нужно развести мыло в мягкой воде и добавить соду, предварительно растворенную в небольшом количестве воды.
В борьбе со щитовками используют мыльно-керосиновую эмульсию: в 10 л воды растворяют 40 г хозяйственного мыла и добавляют 10 капель керосина. Эмульсией промывают ветви и стебли растений два раза с интервалом 8 – 10 дней.
Если на участке есть водопровод, можно попробовать смывать вредителей с плодовых деревьев и кустарников сильной струей холодной воды.
В борьбе с тлей можно использовать следующие растворы: 2 ст. ложки нашатырного спирта на ведро воды, добавить 1 ч. ложку шампуня (стирального порошка) или на 10 л воды 20 г суперфосфата и 10 г хлористого калия. Листья опрыскивать снизу с интервалом 6–7 дней.
Для вылова жуков яблонного цветоеда ранней весной сразу после схода снега можно развесить в кроне деревьев баночки с дегтем.
Бабочек яблонной плодожорки можно отпугнуть, развесив в кроне деревьев перед началом лета веники из полыни.
Для отлова бабочек в конце цветения яблонь поздних сортов в кроне деревьев вывешивают ловушки-приманки. Их размещают несколько выше середины дерева. Ловушки можно делать из картона в виде трубок диаметром 20 см и длиной 30–40 см. Трубку связывают посередине бечевой или мочалом, чтобы концы расходились, а внутри трубку слегка опрыскивают сладким яблочным сиропом или сывороткой от творога или простокваши. Бабочки в темное время суток летают, а днем забираются в трубку, из которой утром их вытряхивают, а к ночи трубку вывешивают снова.
В качестве ловушек можно использовать стеклянные банки, на одну треть заполненные бродящими пахучими жидкостями. Приманочные жидкости можно изготовить по следующим рецептам: 600–700 г падалицы яблок или 100 г сушеных фруктов залить двумя литрами воды и кипятить около 30 минут, затем добавить 0,5 л хлебного кваса, 20–25 г дрожжей, 250 г сахара и поставить в теплое место. Когда жидкость начнет бродить, приманка готова. Или в трехлитровую банку кладут 200–300 г корок ржаного хлеба, 3–5 кусочков сахара и немного дрожжей, доливают водой, накрывают марлей и ставят в тепло. Через 1–2 дня квас готов. Его можно выпить самим, а в осадок опять кладут хлеб и сахар. Забродившую гущу разбавляют водой и используют как приманку.